[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

#走味關係食譜 #熱炒 #stirfried #stirfriedveggies #野蓮 #水蓮 #whitewatersnowflake IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 熱炒店的蔬菜怎麼挑，水蓮是永遠的明星，無論主菜怎麼點，它總是大家桌上的那一抹綠意。 炒水蓮要怎麼樣才會變得好吃呢？ 其實水蓮不是炒的，是用高湯稍微煨的。或是破布子、或是豬肉絲，用蒜頭爆香，加入豬肉煨出一個「湯頭」再將已經燙過切段的水蓮快速煨進油香蒜香。 所以，即使是簡簡單單的蔬菜，也是很用心完成的。下次進熱炒店，不要猶豫點蔬菜浪費錢了，水蓮簡單卻精彩的滋味口感，能讓大家多吃幾口又不覺負擔，因為便宜，因為翠綠，因為爽脆，因為在重油重鹹的主菜中它提供了一個味覺美好的轉身，疲憊的味蕾因此能繼續吃下一道重口的下酒菜，乾杯。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

只營業五六日的神秘牛排店？是老闆對工讀生的溫柔～《台北中山區｜凱薩西餐牛排》（附菜單）

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 我真的很不要臉的被日本客戶嘴養得很刁，已經好久沒有吃過平價牛排，老闆我回不去了啊😭。（被毆） 最近就想起一家被牛排耽誤的沙拉吧店，一直跟明哥說好想去吃好想去吃，就逼迫他一起去了。 聽說老闆選擇開五六日可是有原因的，為的是不想讓工讀生們太操勞配合排班，所以才選擇了五六日工讀生都比較好配合的時間來做開店，這就是傳說中老闆的溫柔（？）。 📍凱薩西餐牛排 我們當天已經是訂了下午一點鐘的位置，到了現場卻滿滿的人潮。 店員很有禮貌的請我們在旁邊稍坐一下，又馬上端了兩杯冰冰涼的的果汁來給我們。 光是這個服務態度我也只能給滿分了。 沒吃之前心情先好起來了😂。 🔺菜單 不管點什麼都是有含無限自助吧的。 如果要單點自助吧也可以，但「小孩子才做選擇呢！我都要啊」。 🔺生菜自助吧 旁邊還有一些沒有入鏡的生菜。 這些檯面上的生菜選擇就有快20種，有很少見單價也很高的羽衣甘藍，老闆啊～你是不是學佛的啊！ 我最愛的蜜黑豆也有出現在檯面上，還不嗑個幾盤先壓壓我這被嚇到狂跳的心。 🔺開胃菜 基本都有四種不同的類型，很貼心的都已經裝好可以讓我這種大嘴怪一口吃的小盤！ 蝦小盤是紹興醉蝦，很入味卻有點過鹹了。 無骨鳳爪上面有蒜碎，整個香氣逼人的好好吃欸～我吃了三盤😋。 🔺熱炒＆炸物 開店的時候老闆都會先在臉書公布熱炒菜色。 可以先看看有沒有喜歡，可以當天前往用餐喔～這點老闆也是很貼心。 不過炒的部分味道都有點重鹹，吃完記得多喝杯水。 這裡面我最喜歡的是地瓜葉，調味很簡單卻很美味。 🔺甜點 這區我都沒有碰，明哥說味道就普通。 不過這個價位的自助吧還提供這麼多樣的甜點，光心意就夠讓人開心了。 🔺冰淇淋＆雪糕 店裡面用的是俄羅斯的卡比索＆曠世奇派。 我總共吃了三球冰淇淋跟一根曠世奇派🐷，蘭姆葡萄口味的好好吃喔！（其實只要有酒我都覺得好吃。 🔺飲料吧 熱花茶、山粉圓水果茶之類的，都算是很清爽的飲品。 另一邊也有熱咖啡、熱可可的機台。 🔺起司豬排 有個定律叫做平價牛排店的豬排表現都比牛好，所以我就很信邪的點了這熱量超乎我能控制的起司豬排。 豬肉好嫩，可怕的是還加上了一根超邪惡的培根還有一片融化的起司😭，根本減肥殺手啊。 但是呢？俗話說的好『吃保才有力氣減肥』我就這樣麻木地相信了。 🔺牛排醬 每個排餐都可以選一份醬，有大蒜醬、黑胡椒、蘑菇醬。 我們選的是黑胡椒跟大蒜。 強力推薦大家點大蒜，這讓整個排餐變得很台味之外，美味度提升到最高點。 老饕都是把大蒜醬裡的蒜粒撈起來跟著肉一起吃啊。 🔺安格斯無骨肋排 外焦裡嫩，熟度剛剛好。 肉質比我想像中的平價牛排好很多，這個我很可以。 好像沒什麼好說的了，嗯～就是西餐把牛排煎好不意外。（被揍） 總結， 我覺得還是自助吧才是這家店的主軸，排餐的部分並不突出。 但並不代表排餐不好吃，就是普通的好吃，所以風采都給自助吧搶走了。 老闆也是很佛心的盡所能地滿足大家對於自助吧的需求，不敢說很多樣但卻都有到位。 只是老闆啊，這樣真的有賺錢嗎？ 希望大家來都不要浪費食物，以免毀了老闆這些對於食材的用心❤️。 好吃也請酌量使用，好嗎？ 店名：#凱薩西餐牛排 地址：台北市中山區長安東路二段220號2樓 營業時間：1130-1400、1700-2030（週五）/1130-2030（六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #牛排 #假日限定 #豬排 #起司 #熱炒 #沙拉吧 #生菜 #蛋糕 #冰淇淋 #卡比索 #中山區美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ステーキ #ブッフェ #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #popyummy_mag #taiwanfood #taipeifood #steak #pork

【新北｜板橋】臨洋港生猛活海鮮，平價生鮮熱炒🐷 傳說中板橋網

【新北｜板橋】臨洋港生猛活海鮮，平價生鮮熱炒🐷 傳說中板橋網路票選第一的熱炒店， 不得不說這家完全擄獲我家老一輩人的心， 每次吃完都各種誇🙈 個人第一次吃是員工聚餐去的店， 還不錯，CP值有到，吃宵夜會回訪😋 真的結帳下來不會很貴～是個適合喝酒聊天的店。 • 🔸三杯胡椒蝦 🔹蚵仔米粉湯 🔸醬爆豬肝 豬肝很入味，應該是茶肝，很下飯。 🔹炒水蓮 中規中矩，覺得菜很乾淨。 🔸炒川七 🔹醉蝦 蝦子很新鮮好撥，個人覺得可以點。 🔸皮蛋地瓜葉 好吃的家常菜～點它！ 🔹客家小炒 收汁的不錯，鹹香下飯。 🔸烤秋刀魚 🔹炒蛤蜊 🔸檸檬魚 檸檬魚處理的還可以，算是沒有腥味。 🔹炸水晶魚 🔸炸龍珠 • 《餐廳資訊》 店名：臨洋港生猛活海鮮(萬板店) 電話：02–22547070 地址：新北市板橋區萬板路35號 營業時間：下午4:30至凌晨2:30 #instafood #foodstyling #foodpics #foodphotography #foodies #taipeifoodie #yummyfood #taipeiyummy #popyummy #台北美食 #台北必吃 #相機食先 #相機食先 #vscofood #popoaliy #taipeifood #taipeitravel #popyummy #吃貨貓 #板橋美食 #板橋 #新埔美食 #新埔站美食 #新埔 #熱炒 #臨洋港 

-高雄-🍴添食埊粒🍴

-高雄-🍴添食埊粒🍴 🔺檸香椒麻雞 $225 🌟超級隱藏版的巷弄美食 @tian_shi_di_li 「添食埊粒」，讀音唸起來就是”天時地利”啦🤣！雖然隱藏在巷弄裡，但離捷運後驛站滿近的，復古的花磚地板、黑膠唱片的陳列、燒得香噴噴的粵菜，讓人沉浸在這懷感的氛圍啊😌 大力推薦很夠味的「檸香椒麻雞」！炸得外酥內嫩恰到好處的雞肉，沾上帶點微辣感的酸酸醬汁，配上脆脆的花生米超級下飯🍚 🔺宮保嫩雞丁 $200 🌟「宮保嫩雞丁」也是我的愛，熱熱吃最美味，雞肉燙口又多汁💦，而且非常入味，一樣灑上脆脆的花生米增添風味🥜 🔺滑蛋蝦仁 $160 🌟大人、小朋友都愛的「滑蛋蝦仁」🍤，一家店好不好吃就看滑蛋蝦仁厲不厲害了(自己講🤣？)，滑嫩的蛋裹著新鮮蝦仁，可以讓我狂吃的那種好吃😋 🔺金沙中卷 $250 🌟根本每道菜都要打上星星了啊～，「金沙中卷」鹹蛋黃的滋味很足，中卷新鮮Q彈，兩者搭在一起絕配👏🏻 🔺十三香蒜子排 $210 我個人沒有很愛排骨，但朋友很愛的「十三香蒜子排」，炸得香酥的排骨，灑上各種香料還有炸蒜片，薄脆的炸蒜片挺美味的～ 🔺台灣精釀啤酒 $160～$200 🌟來添食埊粒一定要來試試台灣人的驕傲「台灣精釀啤酒」👏🏻，以24節氣命名的茶香、果香啤酒🍺，配上各種熱炒，來個痛喝爽快的一餐吧🍻 📍隨餐附贈小菜&飯後小點心💯 當天的小菜是清脆爽口的黃金小黃瓜，小點心是我最愛的拔絲地瓜做完美ending🍠 ☑️高雄市三民區重慶街157號 ☑️電話：07-3221071 ☑️營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00(週一公休) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #GOMAJI #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄粵菜 #高雄熱炒 #高雄啤酒 #三民區 #三民區美食 #三民美食 #巷弄美食 #熱炒 #啤酒 #添食埊粒 

愛吃蝦的人靠過來！！高雄好吃的泰國蝦在這裡！

📌《全海岸活蝦之家—華夏店》 ———————————————— 這間店從小吃到大💓 對蝦子狂人的我來說非常非常的愛～ 整間店都是使用肥美而且卵超多的泰國蝦👍🏼 ———————————————— 圖1《檸檬蝦》 這道真的大推，檸檬的酸度讓蝦肉變得更鮮甜，而且超清爽不膩口。 - 圖2《月亮蝦餅》 這間蝦餅不是像瓦城那種的，外皮比較薄，內餡較濕軟，屬於比較容易入口的蝦餅，我一口可以塞一個😂好吃～～ - 圖3《花枝丸》 從小只要吃這間就一定會點花枝丸，花枝丸對我來說就是這間的必點菜色，但是那天吃起來花枝丸有些炸壞了，而且炸老了，外皮都不酥脆了，但是看了別桌的花枝丸是很完美漂亮飽滿的金黃色，覺得品質有點不穩定，可能是師傅的問題💦 但撇開這些，他們家的花枝丸對我來說才是真正的花枝丸啊啊！內餡又香又鮮甜，吃的到花枝塊，不會粉粉的，來了一定要點！！！ - 圖4、5《胡椒蝦》 胡椒蝦算他們家的招牌，看外表就知道😂 但是對我來說，胡椒太多有點太辣了，而且蝦本身的甜味都被胡椒蓋過了。這道主要是看個人，有些人喜歡有些人可能不喜歡，所以還是可以點來吃吃看😌 - 圖6《拔絲地瓜》 可以說這道是我每次期待吃這間店的原因之一😂 不誇張，剛炸好的拔絲地瓜超！好！吃！！！ 而且旁邊會附一盆冰水，把熱熱剛炸好的拔絲地瓜放進冰水裡，外面的糖衣就會變得硬硬脆脆的、內餡地瓜剛炸起來熱熱的又超香，好愛💕💕💕 ———————————————— 我的愛店之一，推薦給愛吃蝦的大家試試～～😆 Ps.不是整間店都是蝦料理，還有熱炒類、湯類等。 ——— #鮮蝦 #高雄美食 #高雄 #高雄餐廳 #高雄餐廳推薦 #高雄美食 #美食 #蝦 #海鮮 #熱炒 #高雄小吃 #高雄熱炒 #食記 #delicious #food #taiwanfood 

[食譜] 家庭熱炒店開張囉！鹹蛋苦瓜

#走味關係工作日誌 #鹹蛋苦瓜 #熱炒 #stirfried #bittergourdwithsaltedegg IG: https://www.instagram.com/tongue_hangout/ 想當初走味關係在訂定熱炒料理的時候，D只有一句話。 「我不吃苦的。」 仔細想，人生實難，為什麼要自討苦吃呢？ 不過啊，將肥腴的鹹鴨蛋黃用熱油炒出澎潤的金沙狀，再放入燙過的苦瓜讓它們你儂我儂，微苦甘後的鹹香，這滋味真是讓人難以抗拒。或許我們都曾經在工作上，在感情上，因為某種不能放下的執著而成為了自討苦吃的眾生相，但這樣堅持自討苦吃的自己，如同這盤澎湃到可能會讓店家虧本的鹹蛋苦瓜，我卻一點都不討厭。 #走味關係 #hangoutwithtongue #taiwanesecuisine #recipe #cuisine #foodie #foodstagram #delicious #FoodPhotography #onmytable #bittergourd #saltedeggyolk #ゴーヤ #料理 #レシピ #料理写真 更多食譜教學，請Follow走味關係IG：https://www.instagram.com/tongue_hangout/

-高雄-🍴新竹吳家鴨香飯-陽明店🍴

-高雄-🍴新竹吳家鴨香飯-陽明店🍴 🔺鴨香飯 $50 🌟高雄三民區好吃的鴨肉飯，「新竹吳家鴨香飯」這間可以筆記起來📝，位在陽明國中附近的陽明路上，店面不大，會不小心會錯過那種，但菜色都很真材實料哦😋 招牌的「鴨香飯」，上層鋪滿鴨肉絲，底下的白飯跟香噴噴的醬汁拌在一起好開胃🍚，他們家的醬汁味道不會很油膩，吃完一碗不會滿嘴油油，挺喜歡這種比較清爽的鴨肉飯💛 🔺鴨肉炒飯 $70 + 鴨肉盤 $50 🌟鴨肉炒飯最豪華吃法就是，再加點一盤鴨肉盤($50)直接到上去😍！這樣一碗滿滿鴨肉炒飯也才$120，但吃起來爽度很高🔥！ 必須推一下他們家炒飯，是帶有”鍋氣”的優秀炒飯，鴨肉盤的鴨肉也很入味，肉質入味有彈性👏🏻 🔺蔥蛋 $60 🌟這盤「蔥蛋」也令人驚艷，60元好大一份，蔥蛋厚實又好吃，是我心中的必點(超愛吃蛋的🤣) 🔺燙青菜(時令) $40 當天的青菜是我愛的空心菜，份量也挺多的，熱騰騰的燙青菜最好吃了～ 🔺肝連 $50 每次看到「肝連」都會想來一份，肝連的肉質我很愛，連上醬汁更讚 🔺鴨肉丸子湯 $30 🌟喜歡鴨肉丸的朋友一定要來一碗「鴨肉丸子湯」，喜歡鴨肉丸小小顆，卻很有彈性又多汁的口感💦 🔺下水湯 $60 朋友點的「下水湯」，雖然我不特別愛內臟，但這家的下水湯我也覺得挺好喝的 ☑️高雄市三民區陽明路110號 ☑️電話：07-3929875 ☑️營業時間：11:00~22:30(最晚點餐時間21:30) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #GOMAJI #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄鴨肉飯 #三民區 #三名區美食 #鴨肉飯 #熱炒 #高雄炒飯 #新竹吳家鴨香飯 

網友沒在騙 台北這間熱炒亂點都好吃😍滷肉飯還得過台北冠軍獎

我真的大推這間熱炒店⋯ 晚上沒訂位吃不到‼️ 1.滷肉飯得過2

我真的大推這間熱炒店⋯ 晚上沒訂位吃不到‼️ https://www.instagram.com/reel/DQb-TBxEjJI/?igsh=ZDNrcWhrYjJuMXB2 1.滷肉飯得過2009年冠軍獎🏆 2.熱炒隨便點都好吃：） 3.價位平價 老皮嫩肉、惹娘燒蛋比滷肉飯還更驚豔 附上價位不客氣： 🏆2009冠軍滷肉飯 推薦+辣 $30 🥚 惹娘燒蛋 $220 🧈 老皮嫩肉 $160 🥩 椒鹽排骨 $180 🥬 水蓮炒肉絲 $150 🦐 鳳梨蝦球 $120 🥓生炒牛肉 $160 🍖麻油松板豬 $220 🍱 嫩煎豬肝 $180 📍有有1969 🏠台北市中山區遼寧街48號 🚇捷運南京復興站 #台北美食 #滷肉飯 #台北滷肉飯 #台北熱炒 #熱炒 #松板豬 #遼寧夜市 #平價美食 #南京復興#南京復興美食 #中山區美食

【萬華美食】華西街｜📍漢記剝骨鵝肉

位在華西街內的熱炒店，除了招牌剝骨鵝肉以外，更有許多山產、海產，到熱炒店就是要點一桌子菜才過癮！！ ⠀ #剝骨鵝肉 本店必點招牌菜，會附上酸甜醬和醬油膏，但小編偏愛原味最能吃到鵝肉的鮮甜！老闆去骨切片手法非常熟練，肉嫩多汁帶些微煙燻味，#肉食主義者推薦 ⠀ #炒海瓜子 幾乎是台灣熱炒店必點菜色之一，炒海瓜子的重點在於醬汁，漢記的炒海瓜子提味足夠的醬汁被吸附在海瓜子肉裡，滋味大大提升👍 ⠀ #蒜苗鹽豬肉 大量洋蔥、蒜苗加一點點辣椒提味，#一段蒜苗配一塊豬肉 光是回想就讓人流口水，洋蔥炒得非常香甜，整盤清空沒問題，榮登下酒菜第一名 ⠀ #炒時蔬 出門在外用餐也要飲食均衡～～炒時蔬很嫩、用很多蒜頭提味，吃得出來廚師的功力深厚 ⠀ 以上四樣菜＋一瓶台啤總共 $880，提供給躍躍欲試的你參考😁 ⠀ 🍴華西街觀光夜市74號（位於A段，桂林路與廣州街中間） 🚇鄰近龍山寺捷運站 🕛12:00~21:30 ⠀ #吃熱炒不來瓶台啤就不夠完美 ⠀ #台北美食 #平價美食 #美食 #龍山寺美食#萬華美食 #華西街美食 #米其林 #必比登 #龍山寺站 #龍山寺 #華西街夜市 #food #popyummy #taipeifood #台北必吃 #台啤 #熱炒 #漢記剝骨鵝肉 #剝骨鵝肉 #南機場夜市

［小琉球］沒有豪華的裝潢 卻有讓人回味的料理😍 來小琉球必吃的熱炒就是這家🙌🏻

. 📢 小琉球夏味鮮 - ✔️鹽酥鬼頭刀 NT$220 魚肉超多汁在嘴裡爆開 這是什麼情況😆 外皮酥脆 魚肉超級鮮嫩🤤 切的很大塊 沒有過多調味 灑上一點點胡椒鹽提味 當天我們每個人一口接一口停不下來😍 而且完全沒有油膩感 這道必點👍🏻 . ✔️鳳梨蝦球 NT$250 滿滿的蝦 大概有8～10隻🦐 還有少許的新鮮鳳梨塊 吃起來是甜的鳳梨哦！ 外皮微酥 蝦子Q彈🦐 搭配少許的美乃滋 甜甜的 每一口都好幸福😘 這道也是必點👍🏻 . ✔️生魚片 NT$300 我們以為會有我們愛的鮭魚生魚片😅 沒有也沒關係😏 這個鮪魚也很可以 新鮮紮實Q彈 吃起來沒有粉感 份量多 且每一片都有厚度😁 生魚片吃法 最愛蘿蔔絲+哇沙米和和醬油 . ✔️水蓮 NT$120 非常的脆 吃起來很清爽 有薑味 口感很愛 但不是很愛薑的味道😅 . ✔️蔥爆牛肉 NT$180 這道還真的有點雷🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️🙅🏼‍♀️ 牛肉有點勾芡感 非常的油膩 有洋蔥、蔥、少許辣椒 但吃起來不會辣 牛肉吃起來粉粉的 不愛啦！ - 整體吃起來就是平價好吃 一定要點白飯🍚 很多料理會讓你想狂巴飯😜 連在地人都狂推的熱炒店 來小琉球一定要先預約 不然就要在外面候位囉～ 座位滿擁擠的 但冷氣很涼 - 🔺只收現金 - 📍 屏東縣琉球鄉本福村民生路35之3號 ⏳請自行打電話問營業時間😆 ☎️08-8613683 . 🛵機車可以停店門口喔！ 中午吃飽飽後 坐墊燒屁股囉😂 🚗❌ - #foodie #trip #出遊 #sunshine #taiwantravel #小琉球 #台灣 #台灣景點 #台灣旅遊 #taiwan #seafood #fish #shrimp #熱炒 #好吃 #好食 #yummy #delicious #deliciousfood #musttry #海鮮 #pineapple #fried #good #eat #食べる #食 #波波發胖 #popdaily

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[食譜] 家庭熱炒店開張囉！炒水蓮

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