台南必吃排隊美食｜超人氣!肉嫩湯鮮的文章牛肉湯！

來到台南旅遊怎麼能錯過台南必吃的牛肉湯！這家的用料好豐富呀～～～ 久違的台南旅遊行程～一路吃了不少美食😁雖然已經特別選平日但還是從一早就開始排隊了 #台南旅行美食 PART I這家 #文章牛肉湯 也是台南有名的牛肉湯店🐮常常可以看見大排長龍~~不過這一次我們很幸運！剛好下午時段人不多，可以直接入內～ 綜合牛肉湯(大) $160湯內的肉品包含了牛肉、牛肝、牛楠， 將肉嫩和湯鮮，整體口味蠻好的！！內用也有各種調料可隨個人口味調整，讓享用的層次更加豐富。 LIKE 🔆🔆🔆🔆🔆🔆 - 菜單分享 - ──────────────────-妍妍小閒聊- 看到朋友瞬間秒殺其實有點傻眼 (哈因為我們剛吃完 #南泉冰菓室 的一大碗冰品啦~至於南泉冰菓室的部分就...在之後分享囉~#妍妍Daily #妍妍 #吃貨日記 #妍妍小吃貨 #台南美食 #安平美食 #旅遊日記#玩好WAY #旅遊景點 #旅遊日記 #牛肉湯 #台南旅遊 #台南好食 #傳統小吃 #牛肉 #台南景點 #台南餐廳 #美食 #湯品 #妍妍in台南

🔎 高雄苓雅│覓奇頂級日本料理│鐵板燒

位在苓雅區的「覓奇頂級日本料理」， 近年再結合預約制的頂級鐵板燒， 無菜單料理以當季食材調整變化， 提供來自大海各地的新鮮食材， 獨創-80度C的冷凍保鮮工法， 對於每樣食材的新鮮、珍貴度， 甚至是料理過程、擺盤的要求， 這兒完全是視覺與味覺的饗宴， 最重要的日子讓我們相約在覓奇～ 🔻🔻🔻 #無菜單料理 營業時間：11:00～14:30 17:00～21:30（最後供餐13:30、20:30） 電話訂位：07-269-5111 地址：高雄市苓雅區成功一路76-78號 👉 成功國小能免費停車、華新街有特約停車場 ღ #雅 $1500 ღ #前菜醋品 ✨ 燻鮭時蔬捲，使用越南春捲皮，包著煙燻鮭魚、蟹肉、寳寳生菜，以魚子醬點綴，搭配泰式沙拉醬，底部鋪有切半的蕃茄，另一盤下往上則為皇帝豆、翡翠魚卵捲、冰卷沙拉、櫻桃蘿蔔，並以有機生菜點綴。 ღ #生魚片 ✨ 採-80度急速冷凍處理，無菌的安心食材。 ✨ 牡丹蝦搭配日本昆布絲，一旁搭配的萬壽菊皆可食用，有生食級干貝、鮭魚肚，及白肉呈現的石橋，帶皮的土魠魚，較似魚肉口感，搭配藻類、蘿蔔絲、紫蘇葉，可依金桔作提味，特別的紫蘇葉搭配生魚片一起吃，層次多元。 ღ #烤物 ✨ 不吃羊肉，即可換成牛肉捲、松阪豬，以牛小排肉片包有竹筍，上方放有義大利香菜、下方則鋪有松露，多汁嫩口的牛肉，香且有厚度，搭配黃色地瓜絲，脆的餅乾口感，竹串上梅子和脆梅帶酸甜，相當解膩。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴，魚肉相當厚實，給的很大方，外皮香又酥脆，魚肉很嫩，還帶有豐富的膠質感，有椒鹽的香鹹味，吃完原味，可以淋上清香的檸檬提味，相當有飽足感！ ღ #握壽司 ✨ 右手邊為比目魚帶油脂，入口即化，左手邊為香甜的星鰻，壽司米帶醋酸，炙燒香氣足，一旁的薑片帶辣味。 ღ 建議享用順序：右手邊→左手邊。 ღ #蒸蛋 ✨ 此季節食材為鰻魚博多蒸蛋，超級～滑嫩且綿密，湯汁帶微鹹感，香氣足，鰻魚嫩且鮮甜，蛋中還有菇、豆類、枸杞等，配料多元豐富。 ღ #主食 ✨ 鮮蝦涼麵冰冰涼涼，相當清爽，貼心將蝦頭、蝦尾和蝦殼去掉，口感Q彈。 ღ #湯品 ✨ 使用生魚片直接下去煮的湯頭，切塊的魚肉量多，每塊魚肉相當厚實，味噌湯頭味道濃郁，還有嫩口的豆腐、海帶、入口即化的金茸菇，用料豐富，相當有飽足感。 ღ #甜點 ✨ 選擇哈根達絲的草莓冰淇淋，香香甜甜，一旁附的塔中還有冰淇淋內餡。 ღ 2選1，有哈根達斯冰淇淋（草莓、芒果、夏威夷果）、法式老奶奶檸檬蛋糕。 ღ 上下2款套餐價格不同，但部份食材大同小異，通常會是以$2500套餐增添或升級食材為主，再來就是主食最不一樣，只有$2500套餐才吃的到龍蝦哦！ ღ #泉 $2500 ღ 前菜醋品 ✨ 多了磯煮鮑魚，新鮮飽滿且Q彈，水嫩清甜。 ✨ 滑順的春捲外皮帶有咬勁，包料豐富有Q彈蟹肉和菜，醬汁讓整體溫和，水份多，蔬菜香氣足，相當開胃～蕃茄有水份，皇帝豆帶有食材原味，以醬汁提味，鮮味魚卵捲微鹹，香氣足，小卷微Q彈，帶有嚼勁。 ღ 生魚片 ✨ 生魚片多了青甘，肉質帶酸氣，而軟嫩的干貝則是以魚子醬點綴，相當清甜，還多了湯匙上的北海道海膽，Q又鮮甜，無腥味，搭配青蔥的香提味，帶有鹹味的昆布絲，可與牡丹蝦一起享用，鮮甜軟嫩的口感，鮭魚油脂恰好，厚實香氣足。 ღ 建議從右手邊牡丹蝦吃起→干貝→海膽→生魚片；生的蝦頭可製成炸或烤的處理，若有需要可洽詢。 ღ 烤物 ✨ 本身套餐以羊肉出餐，小羔羊灑上孜然芝麻粉，羊味明顯，貼心於尾端以鋁箔紙包裹，以瘦肉居多，整體享用起來甜嫩帶油脂。 ✨ 鹽烤青甘魚下巴 ღ 握壽司 ✨ 比目魚、星鰻 ღ #握壽司 ✨ 以A5和牛的肉片進行炙燒，帶有厚度，肉質嫩口，搭配鵝肝松露、食用金箔，炙燒香氣足。 ღ #強肴 ✨ 送上龍蝦前，還會附上充足的器具（叉子、鉗夾、刀具），更酷的是，貼心附上餐後洗手水！清蒸的當季澳洲水姑娘龍蝦，蝦膏新鮮且鮮甜，半隻肉質飽滿又Q彈，淋有紹興酒提味，時蔬搭配地瓜、帶甜的玉米、豆子等。 ღ 此款可依喜好選擇清蒸或是焗烤的吃法。 ღ #湯品 ✨ 味噌湯 ღ #甜點 ✨ 盤上是朵莉甜廚的檸檬蛋糕，夾有巧克力餡的日式馬卡龍，以及酸溜溜的鳳梨，蛋糕上帶微硬脆的糖顆粒，蛋糕體口感細緻，檸檬香氣足，吃起來酸酸甜甜。 ღ 以上皆另含10%服務費。 推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗 📌 小撇步 ⊚ 日式無菜單料理，共有4款套餐，分別為$1500、2500、3500、6000，亦有素食套餐$1500，皆依當日季節新鮮食材量身訂做；出餐前，亦會貼心詢問肉品羊肉是否有吃，不吃亦可換成牛或豬肉。 ⊚ 日式料理平日（星期一至五）提供2款商業午餐，為$600、1000。 ⊚ 店內享用無糖熱麥茶、清脆的柚香蘿蔔無限供應。 ⊚ 鐵板燒為提前1天預約，分別為$3000、5000、8000；平日（星期一至五）提供商業午餐$2000。 ⊚ 1F有日本料理、鐵板燒座位區外，2F日本料理包廂提供10人以上圓桌聚餐，至多可容納50人（低消$15000/桌、$50000/包場），請事先預訂。 ⊚ 一起揮別2021，歲末尾牙春酒宴，享有$1500以上的頂級日式無菜單料理；預訂獨享，10人以上贈西班牙Duende Tinto紅酒（20人贈2瓶），記得備註尾牙聚餐。 ⊚ 活跳跳的龍蝦展示在進入門口左手邊的水產箱，生猛活海鮮有加拿大象蛂蚌、日本北海道北寄貝等。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @覓奇頂級日本料理＆頂級鐵板燒 Miche Japanese Restaurants＆Teppanyaki IG： 👉 @miche_house 官網： 👉 https://www.miche.com.tw/ ✨✨ 除享用美食外， 亦可選購日本酒的十四代（黑、紅標）， 以及獺祭清酒，這3款為店內主推。 - 本篇與覓奇頂級日本料理合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣美食 #高雄 #高雄美食 #苓雅區 #苓雅美食 #覓奇頂級日本料理 #覓奇 #日本料理 #高雄日式 #苓雅日式 #鐵板燒 #龍蝦 #套餐 #高雄鐵板燒 #高級餐廳 #水姑娘龍蝦 #高雄日本料理 #十四代 #獺祭 #MS合作嘍 #正在高雄旅行的路上

軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，家常白蘿蔔清甜或是成熟的紅酒韻味都很推薦，配料豐富一包當兩餐吃 |【宅配美食】長城食堂1981

平時買微波食品時，大多會盡量不要買牛肋部位的料理包 因為很多時候牛肋會很硬很難咬.....這次在長城食堂卻讓我滿意外的 微波後是嫩口但仍有嚼勁的肉質，不會很難咬、仍豐富多汁的咬感 長城食堂1981的阿雄師在紅燒燉牛肉這個領域 已有40多年經驗與傳承的老師傅，口味開發上都十分好吃 皆能隔水加熱、直火加熱，或是解凍後倒出來微波 我很喜歡他們家的日曬職人意麵，Q彈中有滿滿麵體香 近500-600g的調理包中，就有150g牛肋+100蔬果，牛肉份量超多 食材與市面上常見的牛腱肉不同，反而選擇單價較高的澳洲草飼牛牛肋條 吃起來軟硬適中，有牛肋咬勁同時蘊含軟嫩口感 捌壹蒔光-牛肋鍋 (5.3盎司牛肋) NT.310 不客觀推薦★★★★★ 這道家常牛肋鍋很好吃，以天然食材與中藥滷包，加入紅蘿蔔、白蘿蔔長時間熬煮 喝一口湯會被他的清甜香氣所驚艷，蔬果的自然甜與牛肉香都融進湯中 是道不會越喝越膩口的溫和醇甜湯頭 典藏紅酒燉牛肋 (5.3盎司牛肋) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 比起家常牛肋鍋，紅酒燉牛肋儼然是大人的成熟風味，融合東西食材的文化 彰化是台灣少數能在北回歸線種植葡萄樹的區域，因此有台灣波爾多之稱 找到最適合入菜的紅酒，也多添加入蘑菇一同燉煮，不酸不澀，充斥豐厚深沉的紅酒香氣 個人最愛清甜的家常牛肋鍋，喝到白蘿蔔甘醇的湯底很驚喜！ 他們一份調理包配料豐盛，如果胃口普通或是偏小的，一包可以分兩餐吃 我當初沒有想到食材這麼多，一口氣煮一包，結果發現吃不完！ 而且不只能加麵，感覺也很搭飯一起吃，甚至能煮牛肉鍋都不是問題！ 長城食堂1981(粉專/官網) #長城食堂1981 #牛肉麵 #台灣牛肉麵 #調理包 #宅配美食 #打卡美食 #牛肉湯 #安安吃美食 #冷凍食品 #微波食品 #防疫美食 #真空包 #家常菜 #家常料理 #家常小菜 #湯品 #懶人料理 #快速料理 #簡單料理 #台灣美食 #taiwanfood #food #foodie #foodblogger #牛肋

喫食 x 台北｜Engolili・英格莉莉輕食館 微風北車店

年末是好友見面約會（交換禮物）的季節，空間首選冒泡氛圍的網美打卡店。避免路盲一族走丟，我們在交通方便的微風台北車站畫圈，然後很快就無異議決定 Engolili．英格莉莉輕食館。--忻日子．分類標籤 ➡ #台北x美好餐食 關於 Engolili．英格莉莉輕食館 以「創新英倫甜品美食」為主軸，#Engolili．#英格莉莉輕食館 是 #六角 餐飲的品牌之一，與日出茶太（Chatime）、春上布丁蛋糕等屬同集團。（杏子日式豬排、段純貞牛肉麵、大阪王將等代理品牌已重新編排至子公司王座餐飲。） 2019 年一店設點在誠品生活南西，兩年後再插旗微風台北車站。 裝潢設計採大量木質、植栽元素，英格莉莉輕食館正所謂「#網美午茶店」，每個角度皆好拍。 Engolili．英格莉莉輕食館FACEBOOK．INSTAGRAM英格莉莉輕食館 微風北車店地 址｜台北市中正區北平西路3號2樓（微風台北車站2樓）電 話｜(02)2361-2858 ＊可預約訂位營業時間｜10:00～22:00 用餐空間 微風北車的 #英格莉莉輕食館，用餐空間分為三個區塊。 半開放式的 #外廳區。 自助餐具櫃所在的 #主要區。 以及後方靠天井的 #中庭區。 menu 開幕時以 #網美裝潢 搭配 #豹紋厚鬆餅、鳥籠午茶組（目前已無）掀起話題與關注，英格莉莉提供的是 #創新英倫甜品美食 。 棒狀布朗尼、三角司康之外，#荷蘭鐵鍋鬆餅、#英式豹紋厚鬆餅 是甜點招牌。 鹹食部分則有 #英式早午餐、#千層麵、#花園飯、#拼盤、#湯品。 新版 menu 取自店家 FACEBOOK 粉專【連結在這裡】 鹹食料理 #蒜味奶油番茄燒烤豬里肌，360 元。 英式輕食館，又是早午餐時間，點一份英式早午餐是必然。 有葷肉、有蔬菜，還有水果，營養均衡的豐盛早午餐。附餐可選司康或約克夏布丁麵包。 #牛肝蕈菇風琴洋芋肉醬千層麵，340 元。 千層麵系列無論哪個，麵底部分和配餐蔬食都一樣，不同在主角是洋芋，或地瓜、杏鮑菇。 起司給得很大方。 千層之間還有配料。 #英式炸魚薯條，180 元。 最能代表英國料理的 fish and chips，搭配塔塔醬，也是必點。 特色甜點 #綜合野莓鐵鍋鬆餅，280 元。 鐵鍋烤得鬆餅邊緣酥脆香溢，與酸甜的野莓非常搭。 #抹茶蒙布朗豹紋厚鬆餅，320 元。 披覆豹紋的 11 公分厚鬆餅，綿密ㄉㄨㄞＱ。 目前推出的 4 款－－泰式奶茶、提拉米蘇、綜合水果、抹茶蒙布朗，都各有特色，只是抹茶控看到關鍵字就無法跳過（笑 飲品 #英式早餐茶，140 元。 可以加附小杯熱牛奶，茶包也能回沖。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

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台南必吃排隊美食｜超人氣!肉嫩湯鮮的文章牛肉湯！

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🔎 高雄苓雅│覓奇頂級日本料理│鐵板燒

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軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，家常白蘿蔔清甜或是成熟的紅酒韻味都很推薦，配料豐富一包當兩餐吃 |【宅配美食】長城食堂1981

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喫食 x 台北｜Engolili・英格莉莉輕食館微風北車店

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軟嫩又有咬勁的澳洲牛肋鍋，家常白蘿蔔清甜或是成熟的紅酒韻味都很推薦，配料豐富一包當兩餐吃 |【宅配美食】長城食堂1981

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喫食 x 台北｜Engolili・英格莉莉輕食館 微風北車店

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