阿爸的私廚 - 台北通化街2025年新營業中式餐館

阿爸的私廚

某天經過看到店家紅布和菜單，好奇好不好吃?! 這天中午來吃本來想吃便當，但看到有熱炒料理就來單點~ 主食類(便當)、熱炒類、海鮮類、青菜蔬食類、蛋類、湯類、豆腐類等 這次點了老皮嫩肉、清炒空心菜、蒜泥豬肉和白飯 老皮嫩肉，雞蛋豆腐經過香煎後外皮酥脆，淋上微甜醬汁，不會辣開胃下飯 清炒空心菜，出盤很青綠新鮮，爆香蒜末很大顆，空心菜很容易變黑，口感爽脆 蒜泥豬肉，跟一般不同不是用五花肉而用瘦肉料理，下面鋪滿小黃瓜解膩，淋上醬油膏而不是蒜蓉醬，上面則用香菜和薑絲點綴，這道清爽沒負擔 料理方式跟川菜不太同，看到隔壁桌都點酥炸雞腿飯可口誘人，下次想來吃看看 店內用餐完畢全身油煙味小扣分，油煙可以改善 百年老店 (目前第一年) : ) 菜單 店面 老皮嫩肉 清炒空心菜 蒜泥豬肉 地址： 台北市大安區通化街39巷37號 @信義安和站 電話： 02 2755 6866 時間： 星期六 休息 星期日~一 11:00–14:00, 17:00–20:00 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮 #SHANN SHANN 小香 #SHANN SHANN #小香 #瓦城集團台式料理餐廳 #瓦城集團 #台式料理餐廳 #台式料理 #信義新天地A9 #101/世貿站 #101 #世貿站 #松壽路 #台灣腐乳空心菜 #虎皮鮮蝦捲 #醋嫩薑松阪豬 #黑松露鮮蝦蒸蛋 #無敵豆酥嫩魚 #大蛤蜊冬瓜上湯 #鮮萃甘蔗汁 #泰讚泰式料理餐廳 #泰讚 #泰式料理餐廳 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #阿爸的私廚 #便當 #熱炒 #中式料理 #中式餐館

嗑肉食鍋/台中美食

2019/11/4 喜歡吃火鍋🍲的朋友們看這裡 這次帶著大家來到台中公益公園附近的#嗑肉石鍋 吃厲害的火鍋囉！ 必須推一波的就是他們營業到深夜2:00根本就是宵夜的美食首選 就算晚上肚子餓想吃火鍋也沒有煩惱來這裡就對了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 快跟著我的腳步👣一起往右看更多👉👉 - 餐點CP值很高⬆️看那滿滿的肉就知道！裝潢也好美根本是少女們👧🏻必來的火鍋店，使用大理石桌整個吃起來好🈶️FU！ - #霸王牛 $599 /沙朗➕精選牛 #三國全和牛 $599(日本🇯🇵➕美國🇺🇸➕澳洲) 一定要吃的就是那三國全和牛！只要599元就能吃到三個不同國家和牛🐂是不是很划算又吸睛 重點肉質入口即化，只要稍微涮個三秒就能食用！肉質鮮嫩好吃想到那口感口水都要低下來了！ 最愛澳洲和牛肉質較為鮮甜，吃起來也不會太過油膩算清爽型喔 - #伊比利豬 $368 店家必推的豬肉就是這個‼️別的地方吃不到的，只要稍微涮一下就能吃的伊比利豬🐖果然不同 油花分佈均勻，吃起來不會太油膩！本身吃原味就很可以🙋🏻加點沾醬更是提高了肉質本身的鮮度呢 - #鮮魚三拼 $328 滿滿的魚🐟切片來囉！肉質都很鮮美好吃👍最重要的是這些都是沒有魚刺，超適合大人小孩一起享用，配上黃金蜆湯更是過癮 - 湯底我們🈶️額外加價$59元 換成活力黃金蜆湯底！滿滿的黃金蜆格外誘人，重點熬煮過後讓整個湯頭變得更加鮮甜！不管搭配肉品或是蔬菜盤都好對味拉👍 - 推薦給跟我一樣愛吃火鍋🍲的你們！趁著冷冷的夜晚一起來嗑肉食鍋大口吃肉補肉肉吧(๑˃̵ᴗ˂̵)و - #嗑肉食鍋公益店 地點位於 📍台中市西屯區華美街334號 📞04-2321-0068 ⏰17:30-02:00/用餐90分鐘，最晚收客時間為1:00 🅿️忠明公園公有停車場 ⚠️店家有兩個停車位，可在預約時提前告知 - #台中#台中美食#台中火鍋#台中餐廳#宵夜美食#嗑肉食鍋 #海鮮#牛肉#和牛#魚的愛吃食記 #跟著月亮吃起來 #taichung #taichungfood #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #b1food #yummyfood #dcard美食板 

[澎湖白沙]回家炸粿。現做現炸火燒蝦鮮蚵雙併炸粿/八寶肉丸子/澎湖海菜丸子

#澎湖美食 #澎湖 #炸粿 #海鮮 #J哥和Na哥客串演出中 我終於是首度「有意識」踏上澎湖啦 我知道我曾經人到過澎湖，但那是母親大人說我還被捧抱在她懷裡的時候，哪有記憶，哪算數啊!! 雖然這趟是在澎湖觀光準備進入淡季的時候來，很多店家已經暫時休業 我的很多捲餅、潤餅也都沒吃到(哭) 但也就這趟讓我好好吃吃澎湖的特有美食吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 「回家炸粿」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：回家炸粿(澎湖縣白沙鄉講美村122號之1) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0918133630 13:00-18:00 餐點介紹：炸物/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「回家炸粿」店家外觀 ▲回家炸粿 店面 在從馬公市前往跨海大橋的必經大路邊，當天平日是生意就很不錯，現場排隊約3-4組 可見觀光旺季和假日應該是會排得沒完沒了 (客串演出: J哥、Na哥) 「回家炸粿」菜單(2025.10) ▲回家炸粿 料理過程 一個個放在竹蓆上的炸粿，上面都有擺兩隻大蝦，很是吸睛 ▲回家炸粿 炸粿有兩種：炸粿(蝦子、高麗菜)、雙併炸粿(蝦子、蚵仔、高麗菜) 店家是以上面蝦子擺放方作標記 ▲回家炸粿 除了炸粿是現做，其他都是預先做好炸過，點餐後才會再炸一次 「回家炸粿」用餐環境 ▲回家炸粿 用餐環境 戶外座位，彎延的接地座椅其實是設計成雙心石滬的樣子 桌子則是很像國小課桌椅翻修成，很激起國小的回憶 兩位老闆光忙點餐、炸物就忙不過來了 因此內用和冷藏櫃的飲料都是自助式，內用的人客等老闆叫後自行到櫃檯取餐 座位周邊、桌面上也都有標語告示洗手台、垃圾與回收桶位置；座位區調味料和衛生紙也都有備著，整體來說很是周全 ▲桌上調味料有椒鹽和辣椒粉；點餐櫃台娜則還有醬油膏和辣醬 其中辣醬有豆瓣或味噌的香氣，隨後辣勁慢慢浮現，香而不死鹹，辣感穩重厚實，推薦可加 「回家炸粿」海菜丸子 海菜丸子 NT 40 口感味道都像實心地瓜球，外脆內有Q度，一開始都是地瓜球的甜味；咀嚼到後來才有很淡的海菜味道 「回家炸粿」八寶肉丸子 八寶肉丸子 NT 60 以花枝漿為基底，摻混豬肉、蝦仁、胡蘿蔔、荸薺、洋蔥、青蔥、蒜頭，外層以豬油網包裹成橢圓球狀 點餐後再入鍋現炸，外層薄脆、有吸附少量油但不至於油膩膩，內層花枝漿偏軟糊，同時吃到其他食材的口感，如豬肉末、碎青蔥、小塊蝦仁和細緻清脆的荸薺。整體其實就像宴會或海鮮餐廳常見的炸海鮮捲或嘉義東市場的肉捲，只是做成大丸子形狀，但味道倒是沒什麼特別的 「回家炸粿」雙併炸粿 雙併炸粿 NT 50 在台灣本島，看到炸粿通常就是炸年糕、米糕、芋粿等等，但澎湖的炸粿則像是蚵嗲，是用大湯匙盛粉漿、填料，連同湯匙一起油炸，成品看起來是中央厚、外緣薄的圓餅。而且回家炸粿是會在炸粿上面放整支帶殼狗蝦(也有幾家澎湖的炸粿也會這樣做)，他們的粉絲專頁舊菜單上還會稱炸粿為烏龜揹蝦子 ▲內容有很多碎高麗菜和約六、七隻蚵仔 炸衣薄脆、油味乾淨；高麗菜很脆，蚵仔不大卻飽滿略有彈性(澎湖蚵仔口感比東石有彈性也比較沒有蚵味)；表面兩隻完整大狗蝦(火燒蝦)炸到可以整支帶殼吃掉 我沒有去吃其他家澎湖炸粿，不知曉是否也跟回家炸粿的味道類似? 但就回家炸粿來說，雖然說成分和外觀都很像台灣本島的蚵嗲，但整體還是有所不同，可能是用的是當地產的火燒蝦和蚵仔，且粉漿的高麗菜比例多，調味也比較簡單，能吃到更多海鮮與葉菜的口感和味道。 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/367101904 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

♡♡廈門自由行：食♡♡

我並不是很重視吃，沒有非吃不可的食物 所以自由行不會查所謂的美食或推薦名店 以下就是自由行的吃，有一部分就沒照相了 在廈門到處在賣沙茶麵跟薑母鴨 原本沒有很想吃 但店家(在大嶝小鎮)極力推薦，想說好吧吃吃看 重點是這份量3-4人吃，兩人吃不完 因要走行程，也不適合打包 這一餐是花最貴3道菜260 炒麵的麵條很Q，蔬菜也新鮮 鴨肉質嫩不乾材 參加泉州也有一道薑母鴨，就覺得口感就還好 〜〜鼓浪嶼〜〜 這是在鼓浪嶼吃的 海鮮沙茶麵(32)、海蠣煎(32)、章魚腳(20) 章魚腳很有嚼勁，因用烤的，很入味也不鹹 只是覺得海蠣煎蠻油的 生蠔(1個/元)，也不錯吃 〜〜中山路〜〜 依龍蝦大小有不同價位，我們選小龍蝦(28) 調味很嘟好 生蠔4顆10元，但是隔天卻變成3顆10元 還蠻大顆的 這是在另一家店，這一次改點豬腳麵(26)，也不錯吃 生蠔5顆10元，扇貝3顆10元，也點來吃吃看 還是生蠔好吃，所以吃了三次 〜〜沙坡尾〜〜 沙茶麵有多種口味，這一款是經典沙茶麵 不管在那裡吃，覺得湯頭味道都很適中 蟹黃包是店家推薦，不便宜但好吃 只是在沙坡尾吃的比在中山路貴一些些 我們還吃冰淇淋，不甜膩好吃 不過也不便宜，沒記錯的話也是要19元 〜〜飯店附近的超市〜〜 去最多次的就是飯店附近的超市(購物商場)，就像家樂福一樣 雞排+餛飩湯的組合 不過雞排跟台灣的不太一樣，比較像是烤雞 白拋拋的肉包，一個1.5元，口感鬆軟好吃 蔥油餅1.5元，有彈性 原味烤腸2.9 炸雞12.55，冷掉就不太好吃 1個一元的老婆餅，內餡不甜，覺得比台灣的老婆餅好吃 麵包，糕點有比台灣便宜 初次吃到白草莓(19.8) 口感也很juice 紅草莓(10元) 在地鐵站內買的，口感酸酸甜甜 覺得還是韓國草莓好吃 麝香葡萄(34.31)跟櫻桃(29.5) 水果真的比台灣便宜 在漳州的大滷麵，15元 這一瓶咖啡去年在黃山買，好像是9-11元之間 在飯店附近的超市是6.7-6.9(有不同口味)，每天喝2瓶 而漳州火車站賣14 在廈門吃的味道普遍還不錯 可是如果料理是用炒的，我是覺得偏油 就以一餐的消費，可能比台灣貴 #廈門自由行，#廈門必吃，#沙茶麵，#海鮮

不限時、多種啤酒、讓你歡樂續攤的新北串燒 | 【新北市板橋區-府中站】High串燒

居酒屋是我週五晚上很愛去的店，可以點選自己喜歡的串燒 每種都點一串，但吃到各種不同烤物，最後配點啤酒或燒酒，感覺本週有個圓滿的ending <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 離府中捷運站要走個8-10分鐘，算是許可的走路範圍內 門外氣氛我就已經很喜歡，呈現了放鬆cill的夜晚寫照 店裡不走全昏暗的氛圍，反而用各種顏色霓虹燈，像是夜店般那樣歡樂 感覺可以在這裡放肆地和朋友聊八卦、暢飲 跟店名一模一樣，超high的環境，牆上的霓虹標語也都很趣味～ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>豬小排 NT.130 不客觀推薦★★★★★</h3> 他們的豬小排是今日我的最愛！表面微微胡椒粒香 肉質不肥膩，嚼口中帶些鬆軟，配上嗆辣洋蔥，全對我的味 豬香味陣陣隨著烤香飄出，沾點胡椒鹽也很順口 <h3>豬五花包洋蔥 NT.50 不客觀推薦★★★✩✩</h3> <h3>牛五花包洋蔥 NT.50 不客觀推薦★★★✩✩</h3> 我本人是比較愛包蔥啦！但應該有不少人不喜歡蔥的嗆 那包洋蔥會很適合你！軟綿油花多的肉質，包裹甜鹹洋蔥 脂肪香和洋蔥香完美融在一起～ <h3>柳葉魚 NT.80 不客觀推薦★★★★✩</h3> 酥酥脆脆的鹹香柳葉魚，真的是下酒菜最佳代表，魚肉緊實，每口都十分入味 <h3>翡翠螺 NT.100 不客觀推薦★★★★✩</h3> 這道滿滿濃郁的海味！彈牙嚼口，頗具咬勁 店家很貼心有附上多支牙籤，用牙籤輕輕就能拔出螺肉 <h3>鯖魚 NT.125 不客觀推薦★★★★✩</h3> 只會偶爾瞥見幾根大刺，但基本上沒有刺，肉質軟嫩清甜，不搭胡椒鹽就很有味道 但我很喜歡沾點糊椒鹽，有點辣鹹的口感 <h3>玉米 NT.35 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>香菇 NT.30 不客觀推薦★★★★✩</h3> <h3>杏鮑菇 NT.30 不客觀推薦★★★★✩</h3> <h3>青椒 NT.30 不客觀推薦★★★★✩</h3> 玉米最忌諱乾到不行～但他的玉米仍保有基本水份，除串燒的鹹甜醬外，還有玉米的甜味 香菇有濃濃的菇味，我超愛！杏鮑菇水潤多汁，一咬下去，就爆出滿滿的甜醬汁 青椒有依然脆口，醬香和青椒原本的蔬菜甜很對味 <h3>米腸 NT.30 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>豬血糕 NT.25 不客觀推薦★★★★✩</h3> <h3>豆皮 NT.25 不客觀推薦★★★★★</h3> <h3>豆干 NT.20 不客觀推薦★★★★✩</h3> 米腸表皮焦脆，裡層糯米軟黏香，加上他們特有的調味，很容易不停往嘴裡放～ 豬血糕也是軟黏派的！沒有花生粉它依然夠味好吃 我很喜歡豆皮咬下去酥脆的卡滋聲，帶有些許焦香 豆干濕潤度剛好，沒有過乾或是太軟，烤得恰好 High串燒滿適合那種晚餐吃完想續攤的朋友～ 可以點幾隻串燒配幾杯啤酒，沒有服務費、沒有低消更沒限時 週五、週末一個高cp值的好去處！ High串燒(粉專) 地址：新北市板橋區館前東路142號(捷運板南線府中站) 電話：02 2955 1227 營業時間：週一至週日 17：30-01：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #板橋 #板橋美食 #居酒屋 #居酒屋料理 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #板橋區 #府中 #串燒 #燒烤 #燒烤食品 #小酌 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #聚會 #聚餐 #喝酒 #海鮮 #🍺 #🍺🍺🍺 #🍺🍻

泰讚泰式料理餐廳 - 通化店

泰讚有兩家分店信義和通化，這次來到通化街旁 店內明亮、乾淨，大約可以容納20位客人 平日中午客人不多，這樣吃起來蠻舒適~ 菜單有點心類、涼拌類、熱炒肉類、海鮮類、咖哩類、主食類、甜點飲料酒類、湯類 這次點了打拋豬肉、涼拌海鮮、蝦醬空心菜還有來泰式料理餐廳必點的月亮蝦餅 打拋豬肉 : 點了小辣，打拋炒豬絞肉、蒜頭、魚露(沒有小番茄)等，鹹、辣開胃下飯 涼拌海鮮 : 食用有洋蔥、番茄、蒜店家還用了玉米筍、甜椒，蝦子、透抽、蛤蠣，醬料用檸檬汁跟魚露，清爽又健康 蝦醬空心菜 : 淡淡蝦醬味，沒有太重口味~ 泰國香米每位20元，吃起來口感有些硬 月亮蝦餅 : 共8片，厚度稍微薄了些，沾點梅子醬搭配吃，金黃餅皮煎得酥脆 中午推出商業午餐，約$140以內感覺CP值不錯，下次來嚐嚐 商業午餐 菜單 菜單 打拋豬 月亮蝦餅 地址： 台北市大安區通化街39巷49弄10號 @信義安和站 時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 星期一 休息 電話： 2707 7890 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #大心 #泰式麵食 #七張站 #七張 #瓦城 #新店區中興路 #新店家樂福店 #新店家樂福 #酸辣番茄豬肉麵 #瓦城 #非常泰 #1010湘 #時時香 #YABI KITCHEN #大心 #酸辣番茄豬肉麵 #咖哩雞腿麵 #清燉越南牛肉河粉 #酸辣海陸麵 # 酸辣海鮮麵 #新店裕隆城 # #新店 #裕隆城 #咖哩拉麵 #泰式豬肉 #打拋豬肉 #涼拌海鮮 #蝦醬空心菜 #月亮蝦餅 #泰讚泰式料理餐廳 #泰讚 #泰式料理餐廳 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #三泉空農場 - 新北市景觀餐廳 #三泉空 #農場 #新北市 #景觀餐廳 #淡水區三空泉 #淡水 #三空泉 #台菜料理 #台菜 #合菜 #脆皮雞 #白斬雞 #旗魚米粉 #海鮮 #山菜 #水蓮 #輪輪1976 和食茶酒駅 #輪輪1976 #西門町大車輪 #西門町 #大車輪 #八月の盒火車壽司 #輪輪の厚茶乳玉子燒 #海邊卡滋卡の蟹肉塔 #輪輪の綜合燒物 #刺身散壽司 #澄意滿滿相汁炸雞 #大阪燒風味の炸魷魚 #1976蝦蝦土釜炊飯 #水信玄餅 #土釜炊飯 #刺身 #壽司 #日式料理餐酒館 #餐酒館

Bloom brunch  綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐吧~ @六張犁站

Bloom bistro 綻. 食 - 來吃一頓優質早午餐@六張犁站

這家2024年新開的早午餐店，九點半開始營業到下午五點半 無論店裡、店外都裝潢的有藝術氣息，類餐酒館氛圍 這天中午來用餐，門外停了不少腳踏車，店內不少車友聚餐 提供早午餐、精緻簡餐、義大利麵、創意炸物、飲品、甜點、精釀啤酒與瓶裝酒 這次我們點了冷燻鮭魚餐盤、翼板牛排餐盤、法式蒜香奶油鮮蝦義麵 我點的法式蒜香奶油鮮蝦義麵，一上桌香氣撲鼻，麵條吸附巴著醬汁，濃郁的奶油蒜香，四隻不小剝殼蝦子吃起來新鮮彈牙，會讓人忍不住一口接一口 用餐環境乾淨、餐點美味，很適合隨性、放輕鬆來吃早午餐或下午茶 店面 店面 下午茶套餐 店內 菜單 菜單 菜單 菜單 烤酸種麵包 丹麥吐司 冷燻鮭魚餐盤 : 有 新鮮冷燻鮭魚、爽口油醋生菜、炒嫩蛋、炒菇、酥脆薯絲餅 搭配淡淡天然發酵酸香的酸種麵包 店內人氣 翼板牛排餐盤 : 每一口帶肉汁的粉嫩翼板牛排 可簡單撒上鹽或黑胡椒提味、爽口油醋綜合生菜、炒嫩蛋、煎得金黃薯絲餅內部則鬆軟、烤得香氣四溢丹麥吐司 法式蒜香奶油鮮蝦義麵 南非國寶茶 地址： 北市大安區樂利路40號1樓 @六張犁站 時間： 09:30–17:30 號碼： 8732 6565 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #M One Cafe #M One #Cafe #新天地A11 #新天地 #A11 #市政府站 #市政府 #信義區 #信義 #大安 #松壽路 #信義區餐廳 #餐廳 #聚會 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #波波 #發胖 #popdaily #Brun不然早午餐 #Brun #不然 #早午餐 #穎村食光 #穎村食光 #主餐預約制 #鶯歌 #鶯歌區文化路 #鶯歌火車站 #鶯歌美食 #老宅 #肋排 #烤雞 #海鮮 #塔吉鍋 #歐陸創意料理 #預約制餐廳 #歐式鄉村風 #Bloom bistro 綻. 食 #Bloom bistro #綻. 食 #優質早午餐 #優質 #早午餐 #六張犁站 #六張犁 #Bloom #大安區樂利路 #大安區 #樂利路 #下午茶

黑面鯊魚煙 -  基隆仁愛市場A39攤，百年老店

店面位於基隆-仁愛市場2樓，市場最老的攤位，現已傳承至第三代 本來想吃《吳姳麵館》但是人潮爆滿可能要等個一小時半以上.... 利馬放棄轉戰找到這家，座位不多有點擁擠 菜單有壽司、生魚片飯、炒三鮮、紅燒韌帶、炒鱈魚肚、海鮮炒麵、鯊魚煙、白菜魚皮羹等 本來想吃炒麵的，但店家說 今天沒有炒麵....???!!! (早上11點就賣光?!) 點了紅燒韌帶$300、綜合握壽司$150 ，價格算親民 綜合握壽司，共七個，有旗魚、鮭魚，吃起來蠻新鮮的但芥末有點過多~ 微嗆 紅燒韌帶，店員在旁邊大火煮這道，邊炒香氣四溢，鯊魚紅燒後滿滿鍋氣，很開胃可惜店家沒賣白飯，單這醬汁配飯吃可以扒兩碗，小缺點不少魚刺，所以吃得時候要小心點~ 這道推薦!!! 吃完要離開時，看其他桌幾乎都有點《鯊魚煙》下次再來吃吃 店面 店面 菜單 綜合握壽司 紅燒韌帶 地址： 基隆市仁愛區愛三路21號 所在地點： 仁愛市場 電話： 2428 8175 時間： 09:00–17:30 星期三 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點8號 #星級名廚點心專賣 #國父紀念館站 #國父紀念館 #光復南路 #聚餐餐廳 #餐廳 #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #豆酥鱈魚 #莧菜豆腐羹 #輪輪1976 和食茶酒駅 #輪輪1976 #西門町大車輪 #西門町 #大車輪 #八月の盒火車壽司 #輪輪の厚茶乳玉子燒 #海邊卡滋卡の蟹肉塔 #輪輪の綜合燒物 #刺身散壽司 #澄意滿滿相汁炸雞 #大阪燒風味の炸魷魚 #1976蝦蝦土釜炊飯 #水信玄餅 #土釜炊飯 #刺身 #壽司 #日式料理餐酒館 #餐酒館 #黑面鯊魚煙 #鯊魚煙 #仁愛市場 #基隆市仁愛市場 #愛三路 #基隆仁愛市場A39攤 #百年老店 #握壽司 #壽司 #海鮮 #吳姳麵館

#15分鐘下酒菜 ！ #香煎魚蛋 這樣做，外酥內嫩不爆皮！🔥🐟

👉開箱影片請至YT 或 IG(有貓貓的再週五上片)❤️ 那天去 #阿棟切仔麵 吃到很好吃的煎魚蛋，決定回家復刻！跟著貝兒 @bkcooking.tw 煎出外皮酥脆、內裡Q彈的魚蛋，擔心爆開噴油？試試這個0失敗秘訣，保證煎得完美又好吃！👇 ✅ tip1：先擦紹興酒，先蒸再煎，絕對不爆皮！ 先用紹興酒或料理酒擦拭，能去腥增香，真的會很香！然後蒸3-5分鐘，再煎就不會爆，還能保持Q彈口感！ ✅ tip2：全程小火，慢煎到外皮金黃酥脆。 🔥 小火慢煎是關鍵！魚蛋外皮才會均勻金黃，吃起來香酥不乾柴，內裡超嫩超Q！ ✅tip3: 搭配煸薑絲跟美乃滋更對味！ 薑絲煸捲曲後放在上面跟美乃滋歐買尬的，真的拜託大家這樣試試看！ 👉福氣滿滿魚蛋 #海揚鮮物 @haiyang_group https://www.instagram.com/haiyang_group #海揚鮮物 #滿滿系列 #白蝦 #泰國白蝦 #福氣魚卵 #火鍋 #燒烤 #團購 #冷凍水產 #宵夜 #蝦子 #海鮮 #宴客菜 #海鮮控 #冷凍水產 #懶人料理 #鍋物 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧

位在Kaohsiung高雄市後勁夜市旁的a質感叁岐爍鍋燒，超多種類海鮮的平價鍋燒意麵

這是一間位於高雄後勁夜市旁的一間鍋燒麵店，附近非常的熱鬧! 這間鍋燒麵外面店家招牌很搶眼，一看就可以知道這間店， 因為附近賣鍋燒的店不多，很像只有這間專賣，生意也蠻不錯的， 我去的時候都有人一直來點外送，是因為這間店的價位不算太高，比較平價的美食， 原文網址:https://cookiethestyle.blogspot.com/2025/03/kaohsiung.html 所以很多住附近的人都會來訂外送或者是店裡面吃， 剛進去店裡，就發現有人在店裡享用美食了， 生意算不錯，等等來吃他們家最貴的且最多人喜歡的鍋燒， 我選擇是套餐類的，比較划算，因為店裡也有賣飲料，想喝喝看他們家的奶茶， 等等我在分享給大家知道我怎麼點餐，以及享用美食的心得感想~ 剛到這間店時就很明顯看到外面有招牌! 店面做的很像適合外帶的設計，牆壁上貼一排外帶的標示，還有這個間店的名字， 我剛走過去就一堆外帶人員陸續進來，可見他們生意還不錯!! 走進去店裡面，感覺環境整個都很寬敞，座位很寬，一個一個的座位，坐起來也很舒服， 整體給人感覺蠻有質感的，室內吃飯空間寬敞舒適， 雖然外面看起來是一間小店面，可是沒想到裡面感覺很寬敞舒適， 除此之外，店裡面的設計也走低調的風格， 也有個自助霸的部分設計，可以喝免費的飲料和冰水，還有湯匙筷子擺放處， 顯得很環保也很乾淨的環境，另外還放置辣椒等調味料的地方，杯子也是環保自助型的， 整體都顯得這個環境相當的乾淨舒適，另外還有給小小孩做的兒童椅， 還有店內附有洗手間的設計，這間鍋燒麵餐廳有洗手間的，位在店中最後面! 該有的都有，環境很乾淨舒服，服務態度算適中，訂餐的部分非常方便， 每張桌子的上面都附有一個訂餐的CODE，只要掃碼就可以訂今天要享用的鍋燒麵或美食了， 我操作一下手機給大家看，順便給大家看一下怎麼訂以及手機訂餐內有什麼內容， 點餐非常的容易，我手機按一下就可以輕鬆的點餐， 餐點的種類很多有炸物小菜還有主食等等，應有盡有，菜單的部分門口也有貼一張， 這是方便給客人看的，室內的話用桌上的掃碼點餐就可以了， 我覺得等待的時間不長，蠻快就上菜了，不會像有些餐廳點菜後都要等很久，速度很快! 裡面環境空間很大，坐起來很舒適也有冷氣，所以在等待的時間也不會覺得過長， 在這環境下吃鍋燒意麵真的是蠻不錯的! 不吵又不會過擠， 我點了三個鍋燒和一份升級套餐總共約700元，以海鮮很多的程度來說不算過貴的實惠餐廳! 他們家的鍋物的海鮮都很新鮮好吃，等等來介紹跟各位分享吧~ 我點了三個鍋物和一份升級套餐! 先來分享我的豪華海鮮鍋升級84元套餐，他是單點豪華海鮮鍋然後家84元可以升級成套餐， 多付一杯飲料和香酥雞，香酥雞的部分很多炸物都可以點，飲品則要選擇35元的飲料， 所以我選了奶茶，想喝喝看他家的奶茶喝起來如何? 他們家的奶茶算很大一杯，像外面賣的大杯飲料那種大小，冰塊不多，都是奶茶， 所以沒有都加水的嫌疑，趕緊來開喝，地一口喝下去感覺像在喝紅茶， 奶味比較沒有那麼重，喝起來真材實料的，也沒有奶精的味道， 是紅茶味比較重的奶茶，喝起來也沒有苦澀感，甜甜地微香氣，配鍋燒一起喝很爽口， 是那種喝多不會膩的奶茶，我覺得還不錯，可以升級套餐， 還加上一盤香酥雞，香酥雞的部分我自己覺得很好吃， 皮很香很酥脆，咬下去有卡卡卡的聲音， 香酥雞一上桌，那股迷人的炸香立刻撲鼻而來，外皮金黃酥脆，閃著細緻的油光， 看起來就像穿上了一層微微發亮的薄紗。 拿起一塊，輕輕一咬，那聲酥脆的聲音清晰可聞，瞬間讓味蕾甦醒。 外皮酥脆卻不刮口，薄薄的一層鎖住了裡頭的雞肉，肉質鮮嫩多汁，一點都不乾柴。 那種肉汁在嘴裡蔓延開來，帶著微微的鹹香與香料氣息，每一口都讓人感覺到層次分明的美味。 一咬開，還能感受到熱氣竄出，搭配店內調製的胡椒鹽，讓整體風味更顯得鮮明又不過重。 而且最讓人上癮的是那種內斂卻令人回味的香氣，不只是單純的炸雞香，此香酥雞油炸的厚重感很少，每一口都讓人忍不住想再拿下一塊。 豪華海鮮鍋 這碗豪華海鮮鍋燒意麵，一上桌就像是一場視覺與嗅覺的雙重饗宴。 柴魚湯頭透著淡淡的琥珀色，輕輕一攪拌，海鮮的鮮味與柴魚的清香瞬間交融，空氣裡彷彿都有了海風的氣息。 最讓人怦然心動的，就是那滿滿的海鮮！ 透抽Q彈脆口，咬下去時還帶著自然的鹹甜，像是大海的味道在舌尖綻放； 蛤蜊顆顆飽滿，每一顆都鎖住鮮美湯汁，微微的海鹽氣息讓湯頭更添層次； 另外還有很多塊鱸魚魚肉片，吃起來甜美肉嫩，非常的新鮮， 甚至還有鮑魚在裏頭，真的咬起來Q彈有勁，滿滿的海的味道，吃起來很爽快~~ 還有蝦子肉質緊實鮮甜，殼剝開時熱氣裊裊，讓人忍不住想馬上大快朵頤。 意麵也是亮點。它吸滿了柴魚湯的精華，每一口都彈牙帶勁，不會過爛，還保留著麵條本身的香氣。 還有很大一條透抽在裡面，這透抽真的很新鮮，非常鮮甜，咬起來很好吃，以及一顆蛋， 另外還有很多蚵仔在裡面，四顆有吧，肉飽滿肥美，吃起來也很新鮮好吃! 湯、麵、海鮮交替入口，那種濃郁又不膩口的鮮甜感在嘴裡層層疊疊，每一次品嚐都像是一種溫柔卻又帶點驚喜的碰撞。 柴魚海鮮鍋燒的湯頭帶著濃郁的柴魚香氣，一入口就是淡淡的煙燻味和鮮甜的海味， 喝起來清爽卻層次豐富，不會過於死鹹，反而有種溫潤的甘醇感。 搭配蛤蜊、蝦子、花枝這類的海鮮，整體的鮮味又更上一層樓，每一口湯都能感受到食材釋放出的鮮美。 麵體的選擇也很關鍵，意麵，多一股微微的麵香，吃起來又是另一種風味。 配料方面，除了海鮮之外，高麗菜的清甜讓湯頭更有層次，更增添滑順感，讓人忍不住一口接一口。 整體來說，柴魚海鮮鍋燒的魅力在於它的自然鮮甜，沒有過多的調味，卻能帶來溫暖又滿足的感覺。 相比起重口味的奶香鍋燒，這種湯頭耐喝、不膩口， 特別適合喜歡清爽風味的人。吃完之後，嘴裡還會留下一點淡淡的柴魚餘韻，讓人回味無窮。 這一鍋真的滿滿都裝的海鮮，難怪叫做豪華海鮮鍋，人如其名~ 肉多鍋 這碗柴魚湯頭鍋燒雞絲麵，剛上桌就能聞到那股淡雅的柴魚香氣，溫潤而不過重， 湯頭喝起來清爽鮮甜，每一口都帶著海鮮的自然鮮味，還夾雜著淡淡的柴魚煙燻香，溫暖又細緻。 最讓人驚喜的是，那滿滿的肉片堆得像座小山，每一片都煮得剛剛好，粉嫩軟嫩， 吸附著柴魚湯頭的甘醇，吃起來不會柴澀，反而多了一絲鮮美的油香。 搭配著雞絲麵一起入口，真的非常過癮。 雞絲麵煮得恰到好處，柔軟又帶點滑順的口感，每根麵條都吸飽了柴魚湯頭的精華， 吃起來濃淡合宜，絲毫不顯單調。尤其雞絲麵本身的麥香與湯頭融合後， 讓整碗鍋燒的層次更豐富。再加上新鮮的海鮮配料與高麗菜的清甜， 整體滋味輕盈卻有深度，讓人一口接一口，根本停不下來。 這樣一碗肉量滿滿的柴魚湯頭鍋燒雞絲麵，吃起來就像是細緻又不失飽足感的享受。 對於喜歡溫和風味、又想吃點滿足感的輕熟女來說，這種組合剛剛好，一點都不會有負擔，反而是一種恬淡卻療癒的幸福感。✨ 透抽鍋 這碗透抽柴魚湯頭雞絲麵，一端上桌就先被那淡雅的柴魚香氣擁抱住， 湯頭透亮清澈，每一口都是溫潤的鮮甜感，不過度張揚，卻讓人一試就上癮。 柴魚的煙燻氣息在嘴裡慢慢散開，融合海鮮的鹹香，湯頭喝起來輕盈卻層次豐富，像是海風拂過的細緻味道。 透抽的口感更是亮點！每一塊都切得剛剛好，燙熟後保持Q彈脆口， 還帶點鮮美的海味，咬下去時那種微微的嚼勁簡直讓人欲罷不能。 透抽吸附了柴魚湯頭的甘醇，一口湯、一口透抽，鮮味在舌尖蔓延，彷彿在品嚐一場大海的盛宴。 而雞絲麵更是完美的靈魂搭檔。它吸滿湯汁後變得滑順細緻， 每一口都將柴魚湯的精華鎖在麵體裡，軟而不爛、香而不膩，彷彿在溫柔地安撫味蕾。 湯、麵、透抽交替入口，那種豐富卻不厚重的感受，恰如其分地滿足又不會過度負擔。 整體來說，這碗透抽柴魚湯頭雞絲麵吃起來就像是輕熟女的日常寫照——溫柔但有個性， 細膩卻富有層次。每一口都是剛剛好的滿足感，既不張揚卻又讓人念念不忘。✨ 我覺得在叁岐爍鍋燒享用鍋燒麵是一個非常享受的事情，環境整潔乾淨又寬敞， 服務態度也OK，而且上菜非常的快不會讓人等很久， 鍋燒麵的湯底非常的好喝，此外也有提供各種環保餐具和衛生紙以及免費飲料和白開水及桌上還有擺放一個小垃圾桶， 在如此乾淨清幽的環境下享受美食是一件很棒的事情， 而且菜都很多，海鮮肉類都滿滿的，尤其是海鮮非常的新鮮好吃，完全沒有不新鮮的海鮮， 吃起來相當的安心，下次如果來高雄楠梓後勁夜市逛，可以順道來這間鍋燒麵店來享受美食喔! 【叁岐爍鍋燒】 IG:https://www.instagram.com/37s113_5?igsh=MWdzMHN0Y2duYmZubA%3D%3D&utm_source=qr FB粉絲專業：https://www.facebook.com/profile.php?id=61559156162501&mibextid=LQQJ4d 店址：高雄市楠梓區後昌路71號 電話: 07-3630889 營業時間: 星期一至星期日:上午11:00~14:00、 下午17:00~21:30 #招牌鍋燒 #海鮮 #高雄美食 #楠梓美食 #楠梓加工區美食 #楠梓外送

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