2023大阪「黑門市場」美食攻略！10間必吃超強攤位，生魚片、關東煮全都有！

在日本街頭鮮少看見邊走邊吃的景象，然而到了傳統市場卻是人手一樣香噴噴、熱騰騰的小吃！今天所要介紹的是大阪著名的「黑門市場」，在五百多公尺的商店街裡開設了約150間店鋪，各個都有著傳承數十年的拿手絕活，網羅了生鮮海產、熱騰騰的關東煮、精緻和菓子等等！今天就跟著日本編來趟黑門市場巡禮吧！ https://www.instagram.com/p/BpjScc0l6yR/ https://www.instagram.com/p/CvC-U-pSwB1/ 大阪黑門市場必吃1. 章魚燒 大判燒 | 花の木 提到大阪許多人都會想到「澱粉食」！位於黑門市場的「花の木」可說是網羅了日本人喜愛的澱粉製品，厚實的「お好み焼き(大阪燒)」在鐵板上散發馥郁香氣，利用生菜的鮮甜中和鹹香滋味；這裡的章魚燒則是較接近台灣口味，酥脆外皮中包覆著濕潤粉漿，散發鰹魚鮮香。 店內最受歡迎的「散步美食」是有著鬆軟質地的「大判燒」，共有卡士達與紅豆兩種選擇；金黃外皮上還烙有黑門字樣呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：10:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目21-33 大阪黑門市場必吃2. 魚漿製品 | 萬彩 提到邊走邊吃的熱門小點，那便是「萬彩」所販售的魚漿煉製品！將魚漿與各式食材結合，不僅風味充滿層次，外型也更加鮮豔。針對不同季節在販售品上也稍作調整，夏季推出清爽的魚冷麵，冬季則增加多款適合作為關東煮食材的牛蒡天與竹輪。 (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:30-17:30 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目17-4 大阪黑門市場必吃3. 茶品 | 若葉園本鋪 如果想挑選伴手禮，或想來杯飲品解膩，不妨就到「若葉園本鋪」！店內販售的茶葉皆是由社長親自到各個產地挑選，嚴格把關品質以提供最佳商品給顧客。店舖外販售沁涼飲品，甜蜜滋味中帶著濃厚茶香，相信會是在市場中大啖小吃時的解膩好幫手呢！ (圖/Kuromon Market Website) Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目16-15 大阪黑門市場必吃4. 可頌 | and 黒門店 「and croissant」在大阪開設多家分店，以黑白色調與清水模呈現工業風格設計，位於黑門市場的店舖以外帶為主，提供數十種酥鬆可口的可頌，絕對是在黑門市場中不能錯過的甜點！ https://www.instagram.com/p/Cu6dJFBqWip/ Info. 營業時間：09:00-17:00(週一公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋1丁目22-27 大阪黑門市場必吃5. 豆類製品 | 高橋食品 大正14年設立的「高橋食品」是以販售豆類製品為主，在黑門市場裡共有兩間專門販售豆腐的店舖。以日本國產大豆為原料，經職人專業的技術鎖住豆品的香氣與甘味，也因為是在每日上午製作，造訪時總能買到最新鮮的產品。其中受到觀光客們喜愛的是店鋪門口販售的「豆漿」，濃郁的口感中帶著淡雅豆香，更被誇為「關西第一豆漿」呢！ https://www.instagram.com/p/CEi_y8PJGpJ/ https://www.instagram.com/p/B4hWTSljDC0/ Info. 營業時間：08:00-17:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋１丁目22-28 大阪黑門市場必吃6. 草莓大福 | 黒門 三都屋 三都屋有著餘70年歷史，嚴選當季食材製作出精緻的和菓子，冬季推出豆沙麻糬、春季則為粉嫩的櫻餅，夏季以販售蕨餅與水饅頭為主。一年四季都能品嘗的商品則為「草莓大福」，共有四種口味可挑選，生巧克力、白豆沙、豆沙、抹茶，都是店內受歡迎的人氣商品！ https://www.instagram.com/p/CuRlznpPoB7/ Info. 營業時間：8:30-18:30(週日公休) 地址：大阪市中央区日本橋1-22-21 大阪黑門市場必吃7. 黑鮪魚 | まぐろや黒銀 黑鮪魚在大阪是相當稀少的，因此當提到黑鮪魚專門店，大家便會想到位於黑門市場的「まぐろや黒銀(鮪魚屋黑銀)」！店家將新鮮黑鮪魚幻化成生魚片、握壽司、海鮮丼等美味佳餚，可以選擇外帶或在店內享用。 https://www.instagram.com/p/CuImEoXBz8c/ Info. 營業時間：09:00-21:00(週二、週三公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目11-1 大阪黑門市場必吃8. 河豚 | みな美 不同品種的河豚有毒的部位皆不相同，因此這項剖河豚的功夫在日本是需要經過考取執照的！「みな美(Minami)」嚴選長崎直送河豚，種類相當齊全！經過店家的巧手下，一片片雪白透亮的河豚生魚片像花朵般在盤中綻放。冬季時推薦品嘗店家推出的河豚鍋套餐！ https://www.instagram.com/p/CtQuTNvP1h3/ Info. 營業時間：08:00-16:30(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-20 大阪黑門市場必吃9. 關東煮 | 石橋食品 昭和49年創業的「石橋食品」長年以來堅持著運用季節料理製作出美味又經濟實惠的日式熟菜，身受觀光客們喜愛的絕屬店內販售的「關東煮」！牛筋、大根、魚板等食材應有盡有，每串約100元日幣，最適合這趟美食巡禮中的開胃菜呢！ https://www.instagram.com/p/Cs8j_I5PANE/ https://www.instagram.com/p/CtHNiHsv4nO/ Info. 營業時間：09:00-18:00(週日公休) 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目2-20 大阪黑門市場必吃10. 烤扇貝 | 魚福 來到「魚福」必吃的熱門商品為「奶油醬烤帆立貝」與「生海膽」！「奶油醬烤帆立貝」是等顧客下單後才開始烹調新鮮的帆立貝，在炭火上醮上醬汁與奶油，等待的過程中滋滋作響與撲鼻而來的香氣，早已讓人垂涎。「生海膽」是每日從北海道直送，同樣等顧客下單後才剝殼，新鮮滋味不在話下。 https://www.instagram.com/p/CsTRZr8L4pX/ Info. 營業時間：09:00-16:00 地址：大阪府大阪市中央区日本橋２丁目3-7 提到大阪比訪的傳統市場，黑門市場總是佔有一席之地。儘管曾一度被批評過度商業化，但至今依然擠滿了觀光人潮。想必是這些「散步美食」緊緊抓住了大家的味蕾吧！經歷疫情後部分店家一一歇業，重回黑門市場時卻也能發現新開幕的店舖。未來到大阪旅遊時不妨就跟著這份攻略吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #andcroissant #まぐろや黒銀 #みな美 #三都屋 #大判燒 #大阪伴手禮 #大阪景點 #大阪美食 #日式烤串 #日式綠茶 #日本旅遊 #河豚 #石橋食品 #花の木 #若葉園本鋪 #草莓大福 #萬彩 #錦市場 #關東煮 #關西 #高橋食品 #魚福 #黑門市場 

日式道地的口味最對味 x 田治日式拉麵🍜

這是一家隱藏版的拉麵店，本身裝潢就有濃濃的日式風格，走進店家讓我有一種出國旅行的感覺，彼此之間使用的語言也是日本話居多，真的是一秒到日本的美食旅行！ 柚香鹽味拉麵🍜 這款麵麵是我很喜歡的口味，難怪號稱女性第一名！ 烏骨雞熬湯清清爽爽，又可以品嚐到雞肉鮮甜，以及那一大片的肉肉！ 在熱門東區這一塊，有這樣一碗麵很不容易，很高CP！ 干貝極上雞白湯拉麵🍜 湯底有很濃醇的米白色澤，湯頭真的很濃，如果你是口味偏清淡的人，可能會被這樣濃郁的湯頭震攝住！ 除了來自雞肉燉煮的鮮甜滋味，還有清晰可見的干貝，增添這碗拉麵的魅力CP值，搭配上拉麵的嚼勁十足，直接見底！ 濃厚魚介雞白湯沾麵🍜 沾麵，對於我而言是很新奇的體驗，一眼就看見那碗濃郁沾醬！ 我嘗試單純沾上一口，這濃郁的湯頭可以品嚐到雞湯的鮮，搭配上麵條的勁道，這樣吃拉麵的口感很不錯！ 唐揚炸雞🍗 雞肉的軟嫩與肉汁封存在炸雞裡面，這樣的日式風格炸雞很多，可以如此軟嫩多汁，是一件吸住舌尖的味蕾記憶，很好吃！ 不愛吃炸物的我，都很喜歡這一款炸雞帶給我的口感，熱熱吃更好吃~ 比較少接觸日式料理的我，在這次跟朋友聚餐的機會下，遇上了田治日式拉麵，一秒拉住我的記憶，回到曾經的日本美食之旅！ 在料理手法跟食材上選擇道地精神的呈現，也為台灣的我們調整了一下適合的口味，用心堅持與日式職人精神的付出，好吃又順口~ 個人小小心得分享，因為是真實的日式口味，所以味道上是紮紮實實地道地，意思就是偏重口一點點，當然前言有提到為了台灣的朋友稍微調整一下口味的拉麵款式，但如果是平常就吃比較清淡的朋友，可以請店家推薦喔！ 在一個熱門東區的地點，可以吃到這樣高CP的拉麵~又可以透過一碗拉麵感受異國風情以及老闆的心意，是一場美味的旅程！ 💫店家資訊: 麵処田冶 📍地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 ⏰營業時間： 11:30–14:30, 17:00–21:00 ☎️電話： 02 2779 0660 🚍交通 ：捷運【忠孝敦化站】3號出口走3～5分 📧官網: https://ramen-restaurant-5665.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral 🔗FB: https://www.facebook.com/Mendokorotaji20201012 📌IG:@ mendokorotaji #紅竹竹 #美食獵人 #麺処田冶 #烏骨雞醬油拉麵 #柚香鹽味拉麵 #干貝雞白湯拉麵 #魚節雞白湯沾麵 #唐揚炸雞 #日式綠茶 #甜點 #忠孝敦化拉麵 #忠孝敦化美食 #大安區拉麵 #大安區美食 #東區拉麵 #東區美食 #日本人開拉麵店 #ラーメン好きな人と繋がりたい

超市/超商茶飲推薦｜愛之味分解茶日式綠茶&秋薑黃口味開箱分享｜降火氣、解油膩、促代謝超適合夏天

【超市/超商茶飲料】愛之味分解茶的新品和特殊口味｜愛之味分解茶 日式綠茶、愛之味分解茶 秋薑黃｜促進代謝、降火氣、解油膩

【喜歡我的分享歡迎追蹤收藏支持喔!!】 愛之味分解茶是屬於很少出新品的牌子，但在超商看到有出新品耶!是日式綠茶的口味，就想來喝喝看，而且我偶然發現有推出特殊口味-秋薑黃，之前完全不知道有這個口味，超特別!兩款主打都能解油膩、降火氣、促進代謝，決定兩個一起分享~ 【愛之味分解茶 日式綠茶】$35 主要成分: 九州煎茶+沖繩山苦瓜，含菊苣纖維、苦瓜果實和苦瓜種子，功效: 降火氣、解油膩◆日式綠茶獨有的濃厚茶感，我本身是不太愛日式綠茶，因為茶味略為苦澀，像是很濃的抹茶粉味，不過這款的日式綠茶的苦澀味降低，而且尾韻甘甜，還不錯!! ◆推薦飯後飲用，清爽去油一級棒！->線上買更優惠喔 👉 點這裡購買 【愛之味分解茶 秋薑黃】$35 主要成分: 深焙烏龍+薑黃，含膳食纖維、兒茶素、菊苣纖維和唐辛子，功效: 促進代謝、解油膩。◆喝起來有個很特殊的味道，很難形容，就像是辛香料卻又沒有辣感的香料味再加上烏龍的炭焙味，有股特別的回甘味，建議可以買來喝喝看XD ◆運動後或吃完大餐後飲用也不錯，有助促進代謝->線上買更優惠喔 👉 點這裡購買 小結：愛之味分解茶值得一試嗎？ 這兩款都是針對現代人飲食習慣推出的功能性茶飲，日式綠茶口感較溫和，適合日常飲用；秋薑黃則適合想促進代謝或體質調理的人。 價格也親民，超商/超市就買得到，喝健康不求人！ 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB 聯絡我: annich.chang@gmail.com #飲料 #飲品 #茶 #綠茶 #日式綠茶 #健康 #便利商店美食 #超商 #超商美食 #超商新品 #台灣 #台灣美食 #美食 #新北美食 #台北美食 #新竹美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食

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