人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

我完全不是料裡咖，自己看看我版上，料理就只有上次那個簡易丼飯 這次聽說Dotel課程主打超簡單、學完立刻上手的舒肥牛排 料理障礙者先來去參加一波，如果連我都行，你們就一定可以😂😂😂 封面來張假料理照片吸引大家，是不是看起來很專業ＸＤ <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 上次介紹過Dotel板橋，是由舊紡織廠改建而成，而西門店則是保留原本日式建築的風味 大多平日課程是下午，今天這堂剛好是晚上，所以很可惜沒有拍到白天陽光灑進院子的美景 一樓是挑高的木作空間 和板橋相同的是，可日租、月租座位 押證件換門禁卡後可上樓，租用座位皆在二三四樓 二樓和三樓的空間是為工作人量身定做，雖然空間不大，但個人位子規劃舒適 四樓是榻榻米包廂，可以一群人來辦個小派對、或多人聚會都很適合 <h2><strong>活動介紹</strong></h2> <h3>共煮時光:舒肥牛排 NT.980 不客觀推薦★★★★★</h3> 共煮時光是讓大家一起在廚房體驗做菜的樂趣，同時互相交流聚會 一次大概3-6人，網路上都會介紹當天的菜色，在料理前，主廚都會一一介紹今日流程 會是極簡的料理食譜，讓大家在結束活動後，仍能在家自己下廚 今日菜單：舒肥乾熟梅花牛排、涼拌花椰菜杏鮑菇、義式番茄蔬菜湯 準備進入廚房前，要穿上圍裙、洗手後再開始！ <h3>涼拌花椰菜杏鮑菇</h3> 主廚會先備好料，這次食材部分是杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜 調味準備橄欖油、蘋果醋、鹽、糖、蒜 醬汁部分算是滿簡單的，橄欖油4大匙加蘋果醋2大匙 鹽和糖各是2小匙，蒜末可看個人喜好加入，我們用了接近3瓣的蒜頭 最後攪拌均勻至糖鹽皆溶解即可 紅蘿蔔和杏鮑菇川燙兩分鐘，燙花椰菜可在鍋中加入少許橄欖油 讓花椰菜水煮後仍保持鮮綠色樣貌，但不影響口感，僅讓視覺上看起來較鮮艷 最後水分要充分瀝乾 攪拌均勻即可上桌囉！上手難度很低，而且懶人很適合 醬汁準備好、料都川燙就好，一切就緒！困難指數只有一顆星而已 <h3>義式番茄蔬菜湯</h3> 食材需洋蔥切丁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛番茄、蕃茄罐頭 很多人會疑惑，都有蕃茄了還需要罐頭嗎？加入罐頭可讓湯底風味更加濃郁！ 先倒入橄欖油大火熱鍋，主廚全程都會在旁邊一步一步指導 依次加入洋蔥(至表面焦黃)、紅蘿蔔(有點微透)、馬鈴薯和番茄 再倒入蕃茄罐頭和適量的水，淹沒所有蔬菜就可以轉中火蓋鍋等15分鐘 烹煮完畢，可依個人口味加入胡椒、鹽等等 視覺上可用荷蘭芹點綴 <h3>舒肥乾熟梅花牛排</h3> 主廚已先將牛排放入舒肥機，設定56度、低溫烹煮2小時。我們到場時，牛排已經完成舒肥過程 取出牛排後，用紙巾將外表水分吸乾 烤盤約加熱到250-300度間，兩片各煎30秒 可用有橫條紋的烤盤，煎烤期間可輕壓，讓表面呈現一條條美麗的焦痕 Dotel很用心為活動準備了濕式熟成和乾式熟成兩種牛排，濕式熟成是最常見的手法 乾式熟成因需在恆溫、恆濕的專業乾熟室保存，會比濕式熟成多股乳酪香 今天的牛排是放置21天的乾式熟成 靜置、分切後，開始擺盤裝飾 牛肉橫切面還帶著粉紅，不沾鹽或其他調味，軟嫩吃得到牛肉鮮甜 除了以上大家共煮料理的部分，Dotel還有準備麵包 可以沾著義式番茄蔬菜湯一起享用 剛好很幸運的，今日酒商ANVERS贊助✨✨✨ 有超好喝開胃粉紅氣泡酒，甜甜的一不小心會喝過頭 居然還有紅酒搭著牛肉，整個氛圍瞬間變為高級餐廳 雖然是項簡單的料理活動，但最後也是吃的超飽 Dotel準備豐盛的食材，讓大家體驗完也能飽足而歸 最後ending附上手工製作的奶油優格佐藍莓醬 整個體驗可以感受到主廚、Dotel的用心，簡化料理過程、衍生食譜口訣 讓大家可以輕鬆記住並在家自己料理，食材也準備完善，絕不會有吃不飽的狀況 且從前菜、主食、配菜、湯品和甜點，沒有一項馬虎 我都可以做出這桌好料了！大家應該都行ＸＤ Dotel 西門(粉專 / 官網) 地址：台北市萬華區雅江街2號(捷運板南線西門站) 電話：02 2371 1225 營業時間：週一至週六 11：00-19：00（週日店休） ＊備註：活動可上官網或Accupass報名 👉 手刀報名：https://reurl.cc/Grq1Dd ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #咖啡 #吃喝玩樂 #咖啡廳 #咖啡店 #料理 #咖啡館 #美食 #美食攝影 #美食推薦 #簡單料理 #美食分享 #美食地圖 #料理課程 #課程 #文青 #網美咖啡廳 #教學 #舒肥 #牛排 #食譜 #共享空間 #食物 #食譜分享 #工作 #簡易食譜 #安安吃美食

【美吉熊的試衣間】春天了，來隻跳舞的美吉熊小精靈吧😆 春天舞吉手工衣服緩慢縫製中🩷🩵🪡 🧵

美好的春天，讓美吉熊小精靈隨著音樂起舞吧 離上次做衣服已經過了一段時間，最近又重拾針線😆 鏘鏘！春天舞吉登場🌸🎵 春天舞吉同款相框，歡迎裝飾屬於自己春天的美美照片喔 影片🎦跳舞的美吉熊小精靈換裝每套衣服都是一針一線緩慢縫製的，基本上不會重複，顏色也不會相同，未來製作的衣服也會放在各個賣場 購買網址⬇️ 📍全家(即日起～04/05免運活動進行中) 📍711 📍蝦皮 📍Pinkoi ...​ 相關圖文指路 縫法大致上和以前做過的衣服都大同小異，有興趣也可以選自己喜歡的布料，一起來DIY吧😊 📍DIY玩偶衣服&蝴蝶結 📍DIY玩偶衣服&帽子 📍巫女服&浴衣DIY 📍悠藍午茶(這款已售出囉） #美吉熊爆爆熊​ #maggieboombear​ #み吉くまとブームくま​ #ぬいぐるみ​ #ぬい撮り​#美吉熊​ #爆爆熊​ #玩偶​ #娃娃​ #毛絨玩偶​ #老虎​ #老虎娃娃​ #小老虎​ #小老虎娃娃​ #春季 #春天 #新春​ #開運​ #開運小物​ #造型玩偶​ #可愛小物​ #可愛​ #原創​ #文創​ #衣服​ #玩偶衣服​ #手作り​ #手工​ #教學​ #手製​ #縫製​

只要靠這招！剪接高手歐霸公開私房小技巧，人人稱羨的浮誇影片一次就上手！XD

就在昨天高退埛歐霸在youtube頻道上公開了他的剪接小技巧！ 從過去到現在大家對於他的影片充滿著好奇，不管是使用哪些剪接軟體、用什麼方法可以製作如twice一樣九人合舞的影片，今天就一起來解決困擾大家已久的好奇心！ 因為歐霸主要都是使用Vegas，因此今天的操作教學就是以Vegas為例～ 但他強調剪接軟體都大同小異，功能類型也幾乎差不多，因此就算是使用其他軟體也不妨試著找找看他教學中提到的小按鈕在哪裡喲！這次的範例影片是他最新上傳的這部，可以看到右邊左邊個有一個人，那該怎麼做到呢？繼續看下去 先在同一個畫面中，左邊跳一次、右邊跳一次之後，將兩段影像重疊後，點選要遮照的影片後點選mask鍵，選取你要保留在畫面的範圍後，這樣一來兩個人同時存在畫面中的影像就完成啦！如果希望界限不要太明顯的話，feather的數值調整一下使邊界變得柔和就可以囉！ 끝!結束！是不是超簡單啊？只要掌握這個小技巧，就能夠玩出更多變化喲！最後讓我們來看看歐霸的教學影片吧！ info.퇴경아 약먹자(退埛啊 吃藥吧)資料來源： 整理報導 #Vegas #剪接 #教學 #歐爸 #泡菜 #軟體 #高手 #高退埛 

知識普及｜ 語言學：詞彙的頻率（Word Frequency）

⠀⠀⠀ 「詞頻」，意味著「詞彙的頻率」（Word Frequency），取決於普羅大眾對於某個詞彙的使用多寡、意義認知、熟悉程度。 ⠀⠀⠀ 可以將語言文字想像成一條無限延伸的光譜，詞頻高向左聚攏，詞頻低則傾向右方。 ⠀⠀⠀ 借用一名網友的感嘆：「有時候，人們要的是下里巴曲，自己彈奏的卻是陽春白雪。」 ⠀⠀⠀ 下里巴曲更貼近世俗生活，百姓黎民、凡夫走卒皆懂；陽春白雪就是曲高和寡，清新脫俗，仿若空谷幽蘭，可惜難以取得多數人的共鳴。 ⠀⠀⠀ 希望能讓大家瞭解何謂「詞彙的頻率」。 ⠀⠀⠀ 隨意舉個例子，中國古代稱之為「絲竹」，我們現代人則是說「音樂」，若不知其典故，大多數人應該只明白後者。 ⠀⠀⠀ 這便突顯出「詞彙的頻率」在人們語文認知中的間距。 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 又譬如我很容易使用的詞彙「浸潤」，個人想表達的意思是「沉浸且潤澤」，同時兼具動詞及形容詞的特性，但是相較意思接近的同義詞「沉浸」，「浸潤」的詞頻顯然就偏低。 ⠀⠀⠀ 再者，假使我念出「肌萎縮性脊髓側索硬化症」，大家的反應可能是一臉茫然，不過改用俗稱「漸凍症」（ALS），閱聽者馬上了然於心。 ⠀⠀⠀ 不僅是中文／華語，任何語言都必定會有「詞頻」的存在，也是在教授非中文母語者，教師們需要熟悉的領域，由淺入深，循序漸進。 ⠀⠀⠀ 如同學習游泳，教練會先讓初學者在淺水區適應，經歷一段時日，才能踏入超過身高的深水區。 ⠀⠀⠀ 掌握了「詞頻」的概念，亦兼具某種寫作技巧，大眾小說及純文學的落差，藉由「詞彙」的運用，轉換自如。 ⠀⠀⠀ 撰寫「知識普及」或「科學普及」的文章，也適用於此項訣竅。 ⠀⠀⠀ 延伸參考： 現代漢語語料庫詞頻統計 ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ #科普 #知識 #人文 #中文 #外文 #文字 #語言 #詞彙 #頻率 #詞頻 #教學 #語言學 #人文科學

今年情人節不能再自己過了，狙擊曖昧男的超自然妝容，讓他以為妳剛睡醒就長這樣啦！

男生總是說喜歡女生沒化妝，休閒一點的樣子，但妳可不能真的傻傻相信！今天就跟韓國部落客Ateliyenn一起學學，當曖昧對象或是新交的男友突然約妳出門，該怎麼好好把自己打扮成很隨意出門的樣子，實在是太實用啦！ Step1.想要偽素顏，妝前打底是最重要的，選擇可以讓肌膚變明亮的妝前乳，好好的幫肌膚打底。 Step2.如果有潤色唇膏或護唇膏就先擦上去，讓等等的唇妝更自然！ Step3.這個妝的主題是自然，不管是氣墊或是粉霜，都要選用CC霜為主的成分，以讓膚色明亮為主，厚重的粉底是絕對不行的喔！ Step4.眼妝的部分先用米色眼影在眼皮上打底，眼下也順便打底兼遮瑕，淡化妳的黑眼圈阿！ Step5.用淺咖啡色在眼窩並連到眼尾，這樣可以加深眼睛的立體感，看起來真的很自然，夾一次睫毛並刷上睫毛膏，眼妝的部分就完成囉！ Step6.眉毛的部分自然地將空隙補齊，並用和髮色一樣的染毛膏就OK囉！ Step7.選用淡粉色的液態腮紅，輕輕在雙頰點上，液態的腮紅可以讓妝容看起來更自然！ 最後可愛的Ateliyenn還教大家怎麼假裝自己剛睡醒啦！一定要把頭髮撥亂，把手藏在袖子裡，假裝摳鼻子摳耳朵，真的是超實用的親身示範啦！完整的影片在這裡，影片中有把使用的產品都標出來，大家可以去看看喔！ 資料來源： http://tv.naver.com/v/1255391 #妝容 #教學 #曖昧妝 #漂亮 #自然妝容 #部落客 #韓國 

【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

因朋友有購買ABC Cooking的課程，而身為會員就可以帶朋友去免費或是以便宜的價格體驗一堂課程。 至於朋友買課多少錢我就不好說，有興趣可以自行去門市詢問，或找找身邊有去上課的朋友請他帶你去體驗😀 體驗課程-起士洋梨紅茶捲 [南港限定] 地址：台北市南港區經貿二路66之3號1F/世正經貿大樓1樓(捷運南港展覽館站，1號出口步行約5分鐘)營業時間：10:00~21:30 (假日10:00~20:00) 課程時間120分鐘，記得準備圍裙，或向教室租借，租借費每套 50 元。 ABC Cooking是由老師親自教學，通常為一位老師對四位學生，如果運氣好人不多也許有機會一對二。 老師會針對每個步驟進行示範，再一邊觀察大家製作的過程，如果有歪掉或做錯，老師都會即時幫忙補救，所以不用擔心做出來的成品太差。 這次做的甜點是「起司洋梨紅茶卷」，微甜帶點鹹的奶凍超好吃，奶凍卷上方擠上鮮奶油再擺上水果、薄荷裝飾後真的有模有樣，帶回家後，家人還以為是我買的，害人家高興了一下😆 ABC Cooking教室據點蠻多的，每個教室上的課程內容也不一樣，除了烘培也有各式料理，詳細可參考官網說明。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #烘培 #蛋糕 #手作 #課程 #cooking #生日蛋糕 #體驗 #料理 #教學

人生如果沒有小確幸，猶如乾燥乾枯的沙漠。 完整設計套裝 = 

人生如果沒有小確幸，猶如乾燥乾枯的沙漠。 完整設計套裝 = 彩色厚片書籍+工具+教學+設計療癒心嚮往。 你還在等什麼？49折優惠套組募資中 If you don’t have the Little happiest in the Life, the Life is like the dry desesrt✍️ Book+Tools+Learning+practical Design ✍️ What do you wait for? Let’s Write ✍️ By Suda #calligraphy #chinesecalligraphy #design #bookdesign #nibpen #handwriting #nibs #learning #productdesign #calligraphymasters #theset #littlehappiness #書法 #書道 #書寫 #小確幸 #毛病 #書 #筆 #工具 #教學 #設計書 #設計產品 #文字 #手寫字 #字體 #字體設計 #文字語錄 #村上春樹 #文具

Kylie一出手就是不一樣，the Kylie shop 真的太好買太好拍，一踏進去女孩們就出不來了

只能說，這家店會讓女孩們的購物欲進入無我境界，有如百物達三角洲一樣，進去就出不來了。這間由 Kylie Jenner 開設的店鋪，你如果還不知道為什麼會這麼夯的話，去看看 Kylie Jenner 的個人IG帳號便會知曉，只要一PO文就好幾萬LIKE上下，一發布任何商品資訊那東西就會迅速被秒殺搶光的女孩，就屬這位 Kylie Jenner 了，只能說 Kardashian 家族吸睛和吸金的功力，目前真的沒有人可以比得上！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 目前才開幕的 the Kylie shop 不只販售著 Kyle Cosmetics 系列彩妝品，Kylie Jenner 也將她的品牌從彩妝品，擴展至時裝的領域，包括彩妝品、帽款、T-shirt、內衣套裝…你的一身行頭幾乎都可以在這裡獲得滿足，煥然一新的從 the Kylie shop 踏出去。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 一直以來凡是推出新品都會引來瘋狂搶購的 Kyle Cosmetics，現在已要變成在店面排隊的日子，女孩們若是到這裡光顧，記得必敗單品便是這款可以打造正宗凱莉唇的 Kylie Lip Kit 品牌唇膏，據說這一系列只要在官網一上現貨，大概幾小時就會被搶光光哩 ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） Kylie Lip Kit 共有三組顏色「 Candy K 」、「 Dolce K 」和「 Ture Brown K 」。屬於液態口紅，質地非常特別，以無油的配方並利用蠟，有機矽等原料讓嘴唇看起來無比光滑，擦起來的質感以「霧面 + 無油光滑」創造出最夯的凱莉唇，在塗滿唇色之後，就會變得乾燥柔軟的粉霧面，而且顯色均勻，持久不易掉色！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 若有機會踏進開在洛杉磯的 the Kylie shop ，那麼這支唇膏是一定要放到購物籃裡面的，切記切記啊！ Westfield Topanga Mall地址： 6600 Topanga Canyon Blvd, Canoga Park, CA 91303美國電話：+1 818-594-8732 資料來源： 整理報導 #kylie #kylieshop #WestfieldTopangaMall #化妝 #唇膏 #彩妝 #必買 #教學 #逛街 

【2024pantone色妝容】7大重點解析！Jisoo、NewJeans Minji都在化的柔和桃妝！妳學會了嗎？

【2024pantone色妝容】7大重點解析！Jisoo、NewJeans Minji都在畫的柔和桃妝！妳學會了嗎？

Pantone已經發表今年2024年度代表色是「柔和桃」！可以想見接下來柔和桃妝容和穿搭是今年的流行大勢。為此小編特地找到BLACKPINK Jisoo以及NewJeans Minji最近拍攝的一月韓國雜誌封面，來帶妳看看柔和桃妝的7大重點～ 【2024pantone色妝容】重點#1 眉毛：野生毛流眉 野生毛流眉可以表現蜜桃的絨毛質感，畫法為眉尾略寬自然下垂，自眉頭開始顏色由淺至深，重點放在眉毛毛流感而不是眉色。 【2024pantone色妝容】重點#2 隱眼：棕色無花紋隱眼 自然色系隱眼，如灰黑色、棕色。不過，比灰黑色更能表現溫柔自然感的棕色隱眼，加上無花紋的樣式更能表現輕透感。 【2024pantone色妝容】重點#3 眼影：桃色珠光眼影 帶珠光的柔和桃色眼影，帶出水果的光澤感。陰影及漸層感不用太重，重點應擺在讓眼神柔和以及呈現水蜜桃的顏色。 【2024pantone色妝容】重點#4 眼線：棕色眼線 眼線部分使用棕色系的眼線膠筆ＯＲ使用棕色眼影來掃過眼尾會比使用黑色眼線液更柔和，但若想追求更自然的感覺，也可以只畫內眼線。 【2024pantone色妝容】重點#5 睫毛：自然纖長感睫毛 柔和桃妝感追求自然、柔和，所以不追求濃密，只追求纖長，就像延伸原本睫毛的感覺，使用自然纖長配方的睫毛膏即可。 【2024pantone色妝容】重點#6 腮紅：桃色曬傷妝腮紅 大面積柔和桃色珠光腮紅鋪在雙頰，甚至鼻子上，是曬傷妝的腮紅打法。眉眼都採取弱化的妝感，就是為了讓蜜桃色腮紅成為整個妝容的HIGHLIGHT！ 【2024pantone色妝容】重點#7 唇妝：水潤桃色嘟嘟唇 柔和桃色的水潤嘟嘟唇，表現水蜜桃水潤juicy的感覺，讓人不禁想咬一口，一親芳澤。 【2024pantone色妝容】總結： 妝容7大重點：野生毛流眉＋棕色無花紋隱眼＋桃色珠光眼影＋棕色眼線＋自然纖長感睫毛＋桃色曬傷妝腮紅＋水潤桃色嘟嘟唇！🍑 妳學會了嗎？快分享給好姐妹們，一起化上這個妝容走春拍網美照吧～ 撰文者：Lusis Diary 露西絲日記 IG: @lusis_diary FB: Lusis Diary ＃2024pantone色妝容＃化妝 ＃PANTONE #pantone #柔和桃 #秘密#實用 #妝感 #蜜桃妝 #水潤 #光澤 #自然 #眼妝 #眉毛 #野生毛流眉 #隱眼 #美瞳 #棕色 #眼線 #內眼線 #眼影 #珠光 #溫柔 #柔和 #蜜桃 #睫毛 #纖長 #睫毛膏 #眼線膠筆 #腮紅 #唇妝 #口紅 #唇蜜 #唇膏 #曬傷妝 #韓星 #IG #instagram #韓國 #畫報 #雜誌封面 #時尚 #流行 #美妝 #彩妝 #教學 延伸閱讀： 👉 黃肌也顯白！2024 pantone柔和桃彩妝選品，暖暖的粉橘色調最適合日常妝容！ 👉 【2024pantone色穿搭】「柔和桃」對我不友善怎麼辦？教你顯白提亮5大避雷法則！

塔羅數字密碼解析

嗨👋你們知道嗎？塔羅牌的數字其實都有各自代表的意義喔🤭今天特別幫各位整理出來數字小秘密這個是塔羅基礎上，大家蠻容易忽略掉的小秘訣送給大家之後也會不定時的出一些塔羅相關的知識喔要記得關注才不會錯過了❤️@ 那些對於塔羅有興趣的朋友們吧👋有需要占卜都可以隨時私訊小盒子或是Line官方喔🙏 ＩＧ：https://www.instagram.com/nebula0511/#塔羅占卜 #塔羅牌 #塔羅知識分享#塔羅解讀 #塔羅日記 #nebula塔羅#妳的專屬塔羅師#塔羅教學 #教學 #好評

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人人都可以成為網美大廚，簡單易上手的料理活動 | 【台北市萬華區】Dotel 西門/共煮時光:舒肥牛排

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【美吉熊的試衣間】春天了，來隻跳舞的美吉熊小精靈吧😆 春天舞吉手工衣服緩慢縫製中🩷🩵🪡 🧵

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只要靠這招！剪接高手歐霸公開私房小技巧，人人稱羨的浮誇影片一次就上手！XD

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知識普及｜語言學：詞彙的頻率（Word Frequency）

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今年情人節不能再自己過了，狙擊曖昧男的超自然妝容，讓他以為妳剛睡醒就長這樣啦！

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【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

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Kylie一出手就是不一樣，the Kylie shop 真的太好買太好拍，一踏進去女孩們就出不來了

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【2024pantone色妝容】7大重點解析！Jisoo、NewJeans Minji都在化的柔和桃妝！妳學會了嗎？

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塔羅數字密碼解析

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