WnF Lifestyle／三日月茶空間

走進三日月茶空間，彷彿置身京都街角的靜謐茶屋—— 當日現作的日式和菓子，每一道都是甜點師傾注心意的職人之作，細膩的豆沙餡、典雅的造型，像極了可品嚐的藝術品，搭配抹茶與煎茶，味蕾與心靈都被溫柔對待。 茶屋內部佈置處處流露和風意境，不僅適合靜坐品茗，也能參加和果子DIY或茶道體驗課，一邊感受職人的匠心，一邊偷得浮生半日閒。 > 電話｜02-27327575 地址｜台北市通化街171巷30號 #wnf #Wnflifestyle #三日月茶空間 #和菓子 #日式茶屋 #抹茶

抹茶季聯手京都百年品牌！「六月初一」

🍵 京都宇治抹茶蛋捲，280元 📌 期間限定到5/31 吃過不少次的六月初一，終於出了抹茶口味！而且是和來自京都的百年品牌伊藤久右衛門聯名，剛推出就很有興趣，感謝朋友先入手讓我一起開箱～結論就是很不錯耶，抹茶控孕婦甚至想要把這和當彌月禮來送😆 六月初一的招牌就是8字形狀的蛋捲，不同於之前蛋捲都是透明盒，這款聯名抹茶蛋捲是綠色塑膠盒，一盒裡共有32入，密封包裝開封後要盡快吃完才不會受潮影響口感。 看到蛋捲顏色就有些期待，入口後有驚艷到，抹度很有存在感，甜度不會太高，還能感受到稍微回甘的韻味，加上價錢可親，下檔前應該會再入手一盒～ 《六月初一 永康門市》 📍 地址：台北市大安區信義路二段206號 🚇 捷運：東門站，5號出口步行約4分鐘 ☎️ 電話：（02）2322-2700 🕛 營業時間：1100~2000 ❌ 公休日：無 #六月初一 #8結蛋捲 #抹茶 #抹茶控 #伊藤久右衛門 #聯名 #宇治抹茶 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季 #季節限定 #matcha #まっちゃ

抓住草莓季🍓「Goody Pâtisserie 古迪法式甜點 」

🍵 玄木，200元 🍓 草莓花圈，200元 📌 目前僅外帶，可私訊預訂當週甜點 去年初訪就挺喜歡的法式甜點店古迪，目前改成全面外帶的模式，每週品項不同，草莓季尾聲一口氣出現美美的草莓花圈和有抹茶口味味的玄木，立刻手刀私訊預留！ 玄木主要元素是玄米和抹茶，玄米抹茶鏡面內是玄米抹茶慕斯和利休抹茶馬斯卡邦，底層是杏仁塔皮，抹度微微但很舒服～ 季節限定的草莓花圈是經典的法式甜點，巴黎布列斯特中間夾了新鮮草莓和香草香緹～香緹清新不膩口，搭上香甜草莓，很推！！ 《Goody Pâtisserie 古迪法式甜點》 📍 地址：台北市信義區崇德街38巷30號1樓 🚇 捷運：六張犁站，步行約2分鐘 ☎️ 電話：0966-510-820 🕛 時間：1300～1900 ❌ 公休：星期一到星期四 #台北 #信義區甜點 #Goody_Pâtisserie #古迪法式甜點 #古迪 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #台北抹茶 #抹茶控吃六張犁 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #利休抹茶 #利休 #玄米

夢幻白草莓最後快閃！台北日式刨冰愛店「金雞母」

🍓 燒冰草莓，290元 🍵 濃抹茶刨冰，260元 📌 低消甜品或飲品，有wifi 真的要和草莓說再見了，沒想到永康商圈的台北愛店金雞母在草莓季尾聲竟然還有白草莓快閃，昨天第一天販售立刻造訪，預計只會提供到這星期，要吃真的要把握！！ 白草莓會出現在招牌的燒冰草莓的擺飾上，裡層仍是新鮮紅草莓，刨冰裡下有很清爽的茉莉茶凍，加上店家自製的草莓果醬，最後上桌時再炙燒，是碗結合多種香氣的幸福刨冰～少見的白草莓甜度要看運氣，不過視覺上就夠特別，搭上酸甜夠味的草莓果醬，就算刨冰融化也是變成很有味道的草莓水～ 濃抹茶刨冰也是金雞母的經典品項之一，之前多是點獨享的小份刨冰搭配其他甜點，這次久違的再吃濃抹茶，有種「朋友是老的好」的感想，尤其是店家自製的小山園慕斯搭配小山園抹茶冰淇淋，不同的抹度和口感，抹茶控吃得眉開眼笑～這碗中間還有抹茶凍，冰體融化後會變成甜度很低的抹茶水，超級適合抹茶控！ 天氣開始變熱，假日的金雞母生意很好，昨天開店前2分鐘抵達成為第二組客人，入做不到10分鐘就客滿，除了本地客人也有很多外國觀光客，如果不想排隊也可以外帶冰品和金銅燒在永康商圈享用～ 《金雞母 Jingimoo》 📍 地址：台北市大安區麗水街7巷11號 🚇 捷運：東門站，5號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2393-9990 🕛 營業時間：1230~2030 ❌ 公休日：不定休，社群公告 #金雞母 #金雞母永康店 #Jingimoo #台北抹茶 #抹茶 #抹茶控 #捷運東門站 #matcha #まっちゃ #丸久小山園 #抹茶刨冰 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #抹茶控吃冰 #草莓冰淇淋 #濃抹茶 #季節限定 #日式刨冰 #strawberry #永康街美食 #東門站 #東門站美食 #白草莓 #濃抹茶

期間限定抹茶可頌「Ask for Cafe」

🍵 小山園抹茶拿鐵，100元 🥐 抹茶乳酪大爆擊可頌，160元 🥪 卡布里可頌，150元 🍹 西西里檸檬冰美式，100元 📌 低消每人一飲品，甜點或鹹食搭配飲品折扣5元 📌 抹茶季到4/18 松山區的小巧咖啡廳Ask for Cafe，飲品外主打可頌，最近有出了期間限定的抹茶季，抹茶大爆擊可頌滿滿內餡看起來促進食慾，清明連假期間和先生一起造訪～店家也是寵物友善，不過造訪日天氣不佳，就沒有帶柯基女兒媽洽一起造訪了。 抹茶乳酪大爆擊可頌是期間限定特別品項，平常的抹茶品項還有小山園抹茶拿鐵和抹茶巴斯克，不過巴斯克不是每天提供，造訪日就只有巧克力軟餅乾。 取了可愛名字的抹茶大爆擊，可頌夾了滿滿的抹茶內餡和乳酪內餡，乳酪的酸甜味挺搶戲，和抹茶綜合的不錯，但用小山園的抹茶內餡說到重抹也不至於，對重抹控頂多到中抹程度，搭配酥脆可頌可以當是涮口的下午茶或早午餐。 抹茶拿鐵中規中矩，牛奶是用鮮乳坊，抹茶粉是用攪拌棒不是茶筅刷開，用附上的攪拌棒攪拌均勻沒有粉感，價格上就北市來說挺佛心。 《Ask for Cafe》 📍 地址：台北市松山區南京東路五段163-3號 🚇 捷運：南京三民站，1號出口步行約6分鐘 ☎️ 電話：（02）3765-2855 🕛 營業時間：平日0900~1800；六日1000~1800 ❌ 公休日：社群公告 #Askforcafe #Ask_for_cafe #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶可頌 #可頌 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季 #京都 #京都抹茶 #丸久小山園 #咖啡廳 #cafe #期間限定 #松山區咖啡廳 #寵物友善

中村藤吉本店｜京都宇治超夯朝聖地！限定料理必吃，大推竹筒抹茶聖代，伴手禮店也可逛好逛滿

京都第2天行程就是前往宇治，本來想在中村藤吉開店前到達，不過因為下大雪，導致一早電車大延遲Σ( ° △ °|||)抵達宇治時已經10:20許 只好趕緊前往先拿號碼牌，逛完伴手禮後就決定前往行程安排最遠的源氏物語博物館，結果看完就發現只剩5號就輪到我，只好趕緊往回衝，也幸好原本還飄雪、陰陰的天氣 在中午時已經放晴٩(●ᴗ●)۶不過雪半融了，走的時候也超小心，就怕下一秒丟臉惹≖‿≖ ————————— 中村藤吉本店 中村藤吉宇治本店一向是超夯朝聖點，消費者不只外國遊客，不少日本人也會前往用餐，胖週六10:24到達後、10:26拿到號碼牌就已經是43號 大概等待1小時就快輪到，只好從相對較遠的源氏物語博物館匆匆趕回去報到，店家會請你在用餐區外等待並安排入內用餐。 如果人太多，可直接前往「中村藤吉平等院店」，平等院店可從窗外眺望宇治川，而本店的中庭則是有一株樹齡約200年的寶來舟松景色清幽。 中村藤吉每家分店都會有各自特色菜色，也會隨時間再更換，因此不同時間、分店都會有小驚喜。 入座後，店員會給予菜單，並告知可以掃QRcode就可線上點餐 不過看隔壁桌的消費者似乎有點困難，店員似乎也可接受直接幫忙點餐 餐點送上前，都會提供免費的迎賓茶，現泡熱茶約等3分鐘就可飲用，也可依照自己的喜好調整濃度。 ➖コイスルまるとパフェ（Koisuru Maruto Parfait）1,950日圓 本店限定、期間限定的竹筒抹茶聖代！ 多層次的抹茶厲害芭菲，將抹茶做成抹茶冰淇淋、果凍、慕斯、黑巧克力蛋糕等，使口感變得很豐富且多元 除此之外還使用不同風味的抹茶，使每一口都是不同的體驗 甜點中間還會穿插的白巧克力、覆盆子奶油及添加白蘭地酒的奶油 豐富的口感與多層次且精緻的做法是即使一個人吃也不會膩的層度。 販售時間：1月2日至2月28日，使用蘭姆酒含量低於1%，3月2日看官網還顯示有這道好吃的甜點。 ➖炙ったお揚げのあんかけ茶蕎麦（Matcaha Buckwheat Noodles covered in a thick soup with smoky fried tofu）套餐2,250日圓、單點1,700日圓 期間限定、指定店家的蕎麥麵！濃稠湯汁的抹茶蕎麥麵，抹茶蕎麥麵本身有點淡淡的抹茶香氣，可以稍微綜合掉口味偏重的高湯，由於當天下雪，因此濃郁的薑味讓人吃惹身體感覺都暖暖的，而鋪在蕎麥麵上的是經過油炸的豆皮，單點還會贈比較清爽的漬物。 由於餓很久的胖毫不猶豫就選擇套餐，配上日本好吃的米以及經典甜點，是抹茶果凍配上紅豆泥與一顆白玉。其實還是不太理解日本澱粉配澱粉的套餐組合ಠ_ಠ 販售時間：1月2日至2月28日，本店、京都車站店、銀座店。 💈地址：京都府宇治市宇治壹番10 🕰10:00-17:30（最後點餐16:30） 💰現金、信用卡、PayPay支付 🚇從京阪宇治線「宇治站」下車，徒步10分鐘／JR奈良線「宇治站」下車，徒步1分鐘 🏷生意非常好，不能預約！建議可以第一批進去用餐，或是先去拿號碼牌再去其他地方觀光 如果太晚去的話會有售罄的風險，不過可轉往平等院分店。推薦可到官網或是官方臉書去看看，各分店推出不同的菜色。 #蕎麥麵 #芭菲 #抹茶 #中村藤吉 #宇治 #京都 #日本 #日本旅遊 #NakamuraTokichiHonten #matcha #dessert #Uji #Kyoto #japan #japantravel #ponchieat #ponchitravel #20250302 https://www.instagram.com/p/DGrlzQOzeFJ/?utm_source=ig_web_copy_link

夢幻櫻花季登場！「TSUJIRI辻利茶舗」

🍰 春莓櫻花千層，250元（單片）、1699元（6吋） 🌸 櫻花冰心大福，279元（4入） 🧁 辻利抹茶冰心大福，279元（4入） 🥛 莓櫻雲朵抹茶飲，155元（大杯） 🍵 莓櫻輕抹氣泡飲，145元（中杯） 🍹 莓櫻雲朵氣泡飲，145元（中杯） 📌 櫻花季到4/27，限定飲品搭櫻花千層優惠價350元 愛店辻利茶舗的櫻花季在3月開跑了！這次居然出了千層，雖然不是抹茶口味，但超級少見的櫻花千層超乎想像的優秀，驚艷程度是門市吃一塊後立刻又外帶一塊回家，搭配飲品還有優惠套餐價，有到門市可以櫻花季組合直接搭起來～ 春莓櫻花千層是辻利甜點工作室開發製作，手工餅皮共有20層，餅皮很細緻，搭配帶點鹹度的櫻花鮮奶油非常順口～中間還有夾入莓果醬，提升一點酸度，外層是香緹鮮奶油和櫻花鮮奶油，薄薄一層不會有膩口問題，是款很有記憶點的千層！ 兩款冰心大福都是復刻版本，櫻花冰心大福裡面是櫻漬鹽白豆沙加上北海道四葉奶霜，鹹甜又清爽還有粉嫩的顏色很春天～抹茶冰心大福之前就吃過好幾次了，放冷凍是冰淇淋口感，回溫久一點的奶香味會更明顯，可以隨個人喜好度來選擇～ 三款新開發的飲品有兩款氣泡，莓櫻雲朵氣泡沒有抹茶元素，不想攝取咖啡因的孕婦如我或小朋友都很適合！這杯底層是手工熬煮的莓果櫻花醬，注入氣泡水後再加上櫻花雲朵奶蓋，個人很愛鹹甜滋味的奶蓋，攪拌均勻後加上莓果櫻花醬的微微酸度，很順口！ 莓櫻清抹氣泡飲也有莓果櫻花醬，加上現刷抹茶和氣泡，想有抹茶元素可以考慮這一杯～ 莓櫻雲朵抹茶飲也是莓果櫻花醬打底，加上手刷抹茶，最上層再加上櫻花雲朵奶蓋，可以先喝最上層的雲朵奶蓋和抹茶，攪拌後加上底層櫻花醬又是不同風味，這杯個人也挺喜歡！ 《TSUJIRI辻利茶舗》 📍 地址：台北市信義區松仁路58號B3（遠百信義A13） 🚇 捷運：市政府站，3號出口步行8分鐘 ☎️ 電話：（02）2725-1878 🕛 營業時間：一到五1100~2130；六日1100~2200 ❌ 公休日：無 💻 購物官網：https://www.tsujiri.com.tw #台北 #台北抹茶 #遠百信義 #TSUJIRI辻利茶舗 #TSUJIRI #辻利茶舗 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃辻利 #matcha #まっちゃ #櫻花季 #千層 #春季限定 #大福 #櫻花 #SAKURA 

蟬吃茶の天然茶飲- Chan Chih Tea 吳興街總店

蟬吃茶の天然茶飲-吳興總店，目前應該僅此這家無分店 品牌以蟬吃過的茶為概念，代表無使用農藥及化學肥料、天然、健康 每一杯茶都有獨特故事，帶著溫暖和感動 共有六大類可選 : 高山茶、蟬吃茶、蜜茶園、果茶系列、乳特調、拿鐵飲 店家推薦 Top 5 : 蟬吃蜂蜜綠、珍珠金玉紅拿鐵、火龍檸檬青、鮮檸冷泓青、蟬吃手採蜜香紅 這次點了蟬吃手採蜜香紅，產地南投一心二葉手工摘，經過烘焙後會產生獨特天然蜜果香，帶顯著蜂蜜味後回甘，以純茶價格比其他家茶飲店微高但杯中特別的滿滿茶葉可以回沖幾次~ 菜單 TOP5 珍珠金玉紅拿鐵 夏日飲品 百香果綠茶 店家不定期讓客人試喝~ 蟬吃手採蜜香紅 蟬吃茶點餐機器人 地址： 北市信義區吳興街30號 @101/世貿站 時間： 10:00–21:00 電話： 02 2732 2745 官網 : https://organic-naturetea.com/ * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #春山茶水 #手搖飲 #科技大樓 #烏龍茶水鋪 #四季春 #烏龍茶 #阿薩姆 #紅茶 #珍珠 #奶茶 #茉香綠茶 #大安 #飲料 #抹茶 #抹茶拿鐵 #茶水鋪 #手搖飲料界 #烏龍 #復興南路 #不要對我尖叫 #厚奶蓋 #文青手搖飲料 #sugarcane mama #dont yell at me #約翰紅茶公司 #飲料店 #信義區永吉路30巷 #信義區 #永吉路30巷 #永吉路 #雨果那堤 #煮濃那堤 #生乳紅茶 #雨果紅茶 #茶中香檳 #錫金紅茶 #蟬吃茶の天然茶飲 #蟬吃茶 #天然茶飲 #吳興街 #蟬吃手採蜜香紅 #蟬吃蜂蜜綠 #珍珠金玉紅拿鐵

釜山海雲台可愛咖啡店「Raw & Sweet Haeundae」

🍵 抹茶拿鐵，6800韓元（約156台幣） ☕️ 拿鐵，6000韓元（約137台幣） 🥧 蛋塔，3200韓元（約73台幣） 🍪 餅乾，4800韓元（約110台幣） 🧁 可麗露，3400韓元（約78台幣） 🥐 巧克力可頌，4200韓元（約96台幣） 釜山超級多咖啡廳，孕婦在咖啡因控管下沒能踩太多點，海雲台後海理團路上的咖啡店Raw & Sweet Haeundae是少數造訪的店家～飲品只喝了抹茶拿鐵的心得是甜點比飲品優秀，文青風格的店裡氣氛也不錯，門口的長椅很適合拍照，逛街想休息一下是選擇之一。 Raw & Sweet Haeundae的常溫甜點都在櫃上，我們夾走了最後一塊蛋塔～軟餅乾選了雙倍巧克力和鹹花生醬兩種口味，兩款甜度都不會太高，有厚度的餅乾體還吃得到巧克力豆和整塊的花生醬，兩款餅乾都很推！ 可頌很酥脆，但沒回烤有點可惜，巧克力內餡只有底部一點點也是可惜之處。可麗露是外脆內軟的中規中矩版本，也不錯～ 飲品有分成咖啡和無咖啡版本，看到抹茶當然點起來～抹茶拿鐵和拿鐵都有漂亮拉花，不過抹茶拿鐵甜度稍高了些，溫度也不夠高，在快要零度的氣候想要喝杯熱呼呼的飲料啊！ 造訪日的觀察，客人是韓國人為主，室內空間不算大，桌距有點近，另外有院子的室外區，上禮拜氣溫都在5度下，店家會開烤爐讓室外區客人暖暖身子～有位店員還用中文問我們怎麼會發現這間店，是挺可愛的插曲～ 《Raw & Sweet Haeundae》 📍 地址：韓國釜山廣域市海雲台區烏洞1路38街1號 🚇 地鐵：2號線海雲台站 ☎️ 電話：+82 10-6717-2988 🕛 營業時間：08：00～20：00 ❌ 公休日：社群公告 #Raw_Sweet_Haeundae #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃韓國 #korea #busan #海雲台#韓國咖啡廳 #釜山 #釜山甜點 #釜山咖啡廳 #餅乾 #可麗露

[方便料理]卡薩Casa【全豆研磨高纖豆奶】濃醇&靜岡抹茶豆奶。冷飲熱泡均宜/香濃豆奶咖啡/豆乳抹醬/豆奶粥 #奶素食

#沖泡飲品 #豆漿 #豆漿粉 #抹茶 台灣的便利商店密度屬全球之冠，然而沖泡飲品消費市場仍十分強大 只能感嘆連出門到巷口超商買飲料都懶，台灣人到底有多宅(笑) 好啦，沖泡飲品不只方便，還有可常溫保存、省空間和相對便宜等優點 類別又豐富多元，不論咖啡粉、茶品、奶類、堅果穀粉或機能性與營養補給品，千百樣市面商品可選擇 尤其沖泡過程還能隨心所欲作變化：直接飲用、加料特調或當作食材製成其他料理也無不可 本篇將開箱介紹台灣本土沖泡飲品大品牌「卡薩Casa」年初全新上市【全豆研磨高纖豆奶】系列 無基改全豆研磨、低甜高纖、奶素可食，還有濃醇原味、靜岡抹茶兩款口味 作為正餐搭配飲品、午茶點心或解渴解饞，沖泡不用30秒即刻來一杯，剛剛好 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366878341 【卡薩Casa】品牌介紹 【卡薩Casa】品牌成立於1989年，是台灣首家濾掛式咖啡品牌，主要提供精品咖啡豆與咖啡濾掛包，近期也延伸到開發豐富多樣的沖泡飲商品 今(2025)年1月正式推出新品【全豆研磨高纖豆奶】系列，有濃醇豆奶和抹茶豆奶兩款口味 除了網購平台以外，實體店面則有全聯福利中心、大潤發、家樂福等大賣場均有販售 【全豆研磨高纖豆奶】商品資訊 商品名稱：【卡薩Casa】高纖濃醇豆奶 【卡薩Casa】高纖抹茶豆奶 相關連結：商品資訊(官網) FB粉絲專頁 商品規格：20 g×10 包入 營養資訊：※奶素 ※過敏原：奶、豆；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、芒果、堅果 賞味期限：18月 產地/製作廠商：台灣/桔揚股份有限公司 【全豆研磨高纖豆奶】營養資訊 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 營樣成分資訊 共同成分除了豆漿(大豆)粉，還有砂糖、全脂奶粉和關華豆膠。「抹茶豆奶」則多了抹茶粉、葡萄糖和碘鹽 其中的食品添加物關華豆膠是作為增稠劑，也就是讓產品有濃郁口感的原因「之一」。 兩者熱量和膳食纖維差不多，「濃醇豆奶」則是有比較多的蛋白質和脂肪，而「抹茶豆奶」則有比較多的糖和鈉 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 小包裝&拆封狀態 目前有(右)濃醇豆奶和(左)抹茶豆奶，兩種口味 豆奶粉末很細緻，同時散發出黃豆和淡淡的奶香；是選用非基因改造黃大豆，全豆粒研磨，保留整顆黃豆營養素和膳食纖維 抹茶豆奶的茶香也聞的出來，還是蠻天然抹茶香氣，不是人工化學仿茶香精味 【全豆研磨高纖豆奶】沖泡方式 根據包裝外袋【建議沖泡方式】，熱泡和冷泡都試試看 熱泡：加200-250 mL熱開水攪拌均勻 冷泡：加100 mL熱開水攪拌，再加100-150 mL冰開水攪拌均勻 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 熱泡沖泡過程 「濃醇豆奶」直接倒加200 mL熱開水攪拌 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 冷泡沖泡過程 「抹茶豆奶」則是先倒進100 mL熱開水攪拌，再加入100 mL冰開水(約5℃) 我是就近取用飲水機的水，但這樣沖好的是「涼」的抹茶豆奶；所以若想喝夠冰的，建議熱水攪拌後先放涼再加冰水，或直接改加冰塊或冰塊水 【全豆研磨高纖豆奶】風味口感 ▲【卡薩Casa】高纖濃醇豆奶 儘管外袋包裝有備註「全豆研磨，需多多攪拌」，其實熱水一沖後粉末便馬上溶於水中，可見豆奶粉真的夠細緻；攪拌僅是撥開整大塊的粉末，讓粉水充分接觸 不過靜置約3-5分鐘後還是會有上下分層，再攪幾下便可均勻 我嘗試熱泡兩種【建議沖泡方式】的總水量：200 mL和250 mL 兩種水量的「濃醇豆奶」都能有濃郁的細沙感，且細沙是夠絲滑細緻，不會有卡喉嚨、搔癢的感覺；黃豆和牛奶的香氣也很濃，加上適度的甜度，喝起來順口，不會有甜味殘留在嘴中的甜膩感。兩種水量就僅差異在口感的濃厚程度，像我偏好更厚實、半喝半吃的口感，建議沖200 mL或再略少的熱水即可 ▲【卡薩Casa】高纖抹茶豆奶 「抹茶豆奶」我除了有冷泡而喝到「涼」的以外，也有測試熱泡【建議沖泡方式】的總水量：200 mL和250 mL 一，冰的也好、熱的也罷，唯獨「涼的」就是尷尬、沒那麼好喝，沒有冰飲沁涼爽快，也沒有熱飲的暖身暖胃 二，「抹茶豆奶」口感和香氣都不如「濃醇豆奶」，因此總水量250 mL的味道和口感都顯得過度稀薄，還是喝的到細沙感但會因為密度偏低而反而有以為沒沖開或是雜質的錯覺。所以建議「抹茶豆奶」沖泡量最多200 mL，甚至更少水量更佳 三，「抹茶豆奶」的確能夠同時嚐到黃豆、牛奶和抹茶的香氣，但抹茶仍略弱勢，且單有茶香而無後續苦韻(*備註)或回甘，對抹茶控來說是合格但非高標的70分 *備註：要夠濃、水夠少才會有些許苦味，可參考下方抹茶豆奶抹醬 【全豆研磨高纖豆奶】其他食飲方法 在外租屋而無開火、無任何廚具的我，就靠就近的飲水機和其他糧倉庫存的食材，作三種簡單、零技巧的特調變化 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法1：濃醇咖啡豆奶 以知名連鎖咖啡廳的奶類客製化靈感，試試將「濃醇豆奶」加進黑咖啡作成豆乳咖啡吧 不想咖啡和豆奶味道太淡，我僅用很少量熱水將「濃醇豆奶」足以全泡開，再加入約150 mL熱美式咖啡，攪拌成咖啡牛奶的顏色 好喝，口感濃且風味也很搭！ 「濃醇豆奶」是研磨並保留全豆纖維，因此配黑咖啡仍能嚐到豆香且口感也不會過度稀薄。同時「濃醇豆奶」的砂糖甜味又能被黑咖啡的苦稍微掩飾，對於我這習慣喝無糖豆漿的人來說我，配黑咖啡比純粹熱水沖泡還要好喝呢！ 題外話：我之前僅喝過一次該連鎖咖啡廳的豆漿咖啡密思朵(黑咖啡+同集團品牌含糖鮮豆漿)，發現不如配鮮奶好喝，不僅沒有鮮奶明顯香氣和厚度，豆味又幾乎被咖啡全滅，使整杯就像是一杯黃豆味和咖啡味都過度稀釋的慘烈品。 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法2：穀物豆奶粥 原先想試試燕麥豆乳粥，但當下糧倉僅有純黑麥片，便順勢改做黑麥豆乳粥吧 將等量黑麥片和「濃醇豆奶」裝一起再依個人喜好加入適量熱水，我不喜歡太軟糊或太稀的粥，所以水量加很少且泡約30秒就開吃了 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法2：穀物豆奶粥 黑麥片有股烘烤過的麥香和一定厚度(不如即食大燕麥片那麼薄而易糊)，因此遇熱水後會軟化但仍片片分明，搭配「濃醇豆奶」突出的豆香和些微奶香與甜韻，增添香甜和濃郁口感。當然，以其他即沖即食的堅果粉、穀粉或○麥片搭配也都可以，就是作為替換鮮奶、鮮豆漿或單純熱開水來沖泡的一種風味變化 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法3：抹茶豆奶抹醬 將「抹茶豆奶」以最少量熱水攪拌，只要能沒有殘留粉末即可 ▲【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶系列 其他食飲方法3：抹茶豆奶抹醬 雖然上述沖泡的「抹茶豆奶」無苦韻，但若用很少水分泡成濃糊狀，就終能嚐到些許苦韻，更有抹茶韻味 直接當粥糊吃掉也好，當抹醬配吐司也好，拿去給認識的雞蛋糕老闆作成包餡雞蛋糕，更好！ 【全豆研磨高纖豆奶】統整評價&比較 ▲【卡薩Casa】高纖豆奶系列與其他市售產品比較 我挑選幾款常在超商或賣場買的豆漿商品(利樂皇包裝)作比較 畢竟我過去喝慣無糖鮮豆漿，因此只要豆漿有加一點點糖，都喝得出來有股「額外的」甜味 【卡薩Casa】全豆研磨高纖豆奶雖然成分含有砂糖，但同時黃豆和牛奶的香氣與口感足夠濃厚，不過量的甜度也能讓整體更適口好喝 且單一小袋包裝，每份熱量不超過90 kcal，我也能方便掌控份量(利樂皇包裝單杯也差不多要120-190 kcal) 作正餐搭配、嘴饞點心、暖身祛寒或甚至作食材原料(例如：燕麥豆奶粥)或調味佐料(例如：吐司抹醬)也都合適喔 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366878341 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#抹茶搜尋結果

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抹茶季聯手京都百年品牌！「六月初一」

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抓住草莓季🍓「Goody Pâtisserie 古迪法式甜點」

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夢幻白草莓最後快閃！台北日式刨冰愛店「金雞母」

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期間限定抹茶可頌「Ask for Cafe」

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中村藤吉本店｜京都宇治超夯朝聖地！限定料理必吃，大推竹筒抹茶聖代，伴手禮店也可逛好逛滿

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夢幻櫻花季登場！「TSUJIRI辻利茶舗」

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蟬吃茶の天然茶飲- Chan Chih Tea 吳興街總店

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釜山海雲台可愛咖啡店「Raw & Sweet Haeundae」

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[方便料理]卡薩Casa【全豆研磨高纖豆奶】濃醇&靜岡抹茶豆奶。冷飲熱泡均宜/香濃豆奶咖啡/豆乳抹醬/豆奶粥 #奶素食

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期間限定抹茶可頌「Ask for Cafe」

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中村藤吉本店｜京都宇治超夯朝聖地！限定料理必吃，大推竹筒抹茶聖代，伴手禮店也可逛好逛滿

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夢幻櫻花季登場！「TSUJIRI辻利茶舗」

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蟬吃茶の天然茶飲- Chan Chih Tea 吳興街總店

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釜山海雲台可愛咖啡店「Raw & Sweet Haeundae」

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[方便料理]卡薩Casa【全豆研磨高纖豆奶】濃醇&靜岡抹茶豆奶。冷飲熱泡均宜/香濃豆奶咖啡/豆乳抹醬/豆奶粥 #奶素食

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抓住草莓季🍓「Goody Pâtisserie 古迪法式甜點」

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