自製抹茶草莓優格碗「一保堂茶舖」

🍵 辰昔，含稅1944¥（20g） 🫖 京極の昔，含稅1404¥（20g） 草莓季的尾巴，在傳統市場買了一盒紅豔豔的草莓，加上最近早餐以無糖優格為主，剛好可以自製抹茶草莓優格碗！作法也超級簡單，分享給大家～ 🍓作法 1️⃣ 適量優格（7到8成滿） 2️⃣ 適量抹茶粉（可依喜好調整）直接加入，湯匙拌開 3️⃣ 加入新鮮草莓 只要3步驟，華麗早餐就完成了～ 家裡有不少抹茶粉，這星期從丸久小山園的若竹、青嵐和又玄都有拿來試；另外開了兩罐去年底從京都買回來的一保堂抹茶粉，一罐是2024年新春特別版辰昔，一款是京都限定版的京極の昔，看到「限定」就特別有吸引力啊😆 兩款一保堂抹茶粉拌入優格中，抹味多少被綜合掉，但香氣還是很舒服！有趣的是，同樣用辰昔，用不同優格呈現的顏色就有明顯不同，上面第一張是希臘優格，顏色就比下面一般無糖優格淺一些～ 店鋪：日本 一保堂茶舖 #一保堂 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #京都 #Kyoto #抹茶控吃關西 #抹茶專門店 #抹茶粉 #辰昔 #京極の昔 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #優格 #早餐 #DIY

大阪超過170年老店「茶寮つば市製茶本舖」

🍧 抹茶牛奶金時刨冰，1900¥（未稅） 🍵 漂浮抹茶拿鐵，1200¥ 📌 結帳加1成稅金，總共3410¥（約750台幣） 抹茶控到日本關西真的很快樂，到處都能遇到品質不錯的抹茶，逛一逛難波就遇到1850年成立的つば市製茶本舖 ，成立超過170年的老店從大阪中部的堺市出發，連同工廠共有4間據點，其中2間在堺市，對觀光客來說最方便的就是這篇的難波店。 平日下午造訪，有27個內用席的店面已是客滿狀態，留下資訊後等約半小時入座。一碗點了招牌的「無重力刨冰」，目前約有5種選項，有利休抹茶製成的抹茶金時，也有沒有抹茶的牛奶金時，最後給先生選了抹茶牛奶金時。 點刨冰就會有一杯茶，選了抹茶，和冰體一起上的是泡沫細緻的手刷抹茶～刨冰本身的冰體刨得非常細，完全不會有刮口感，有加入利休抹茶做成的茶蜜抹味濃厚，雖然有部分是牛奶但抹度仍突出，一整碗吃得很快樂～ 另個品項選了飲品，抹茶或焙茶都是800¥，做成拿鐵加價200¥，做成冰沙加價300¥，漂浮抹茶拿鐵加價400¥；漂浮抹茶拿鐵原本是加上抹茶霜淇淋，沒想到霜淇淋竟然售完，改成冰淇淋，本來還單點一球的抹茶冰淇淋剛好省掉😆 抹茶冰淇淋單吃抹味優秀，整體就是中規中矩，印象沒有刨冰深刻。 《 茶寮つば市製茶本舖 難波店》 📍 地址：〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5-1-60（なんばCITY本館１樓） 🚅 交通：南海電鐵 難波站，步行約2分鐘 ☎️ 電話：06-6645-1850 🕛 營業時間：1100~2200 ❌ 公休日：配合難波CITY # 茶寮つば市製茶本舖 #つば市製茶本舖 #難波店 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #大阪 #Osaka #抹茶控吃關西 #抹茶專門店 #抹茶冰淇淋 #抹茶刨冰 #日式刨冰 #抹茶控吃冰 #抹茶拿鐵 #抹茶冰淇淋特輯

超濃抹茶冰淇淋！「辻利兵衛本店」

🍵 抹茶霜淇淋拿鐵，756¥ 早在1860年就創立的「介」是日本專門店辻利兵衛本店前身，造訪宇治本店時遇到過年放假，也是唯一一間有茶室的店面，幸運是到大阪去萬博公園時有在旁邊Expo吃到，抹茶冰淇淋的濃度直接空降關西行第一名！ Expo萬博店賣的東西不多，主要是飲品、霜淇淋、冰淇淋和一些常溫小點，抹茶冰淇淋還有三種濃度可以選擇，分別是薄茶、濃茶和特濃，特濃款要額外加價270¥，第一次嘗試點了濃茶冰淇淋，搭配無糖的抹茶拿鐵。 點單後內場店員就會製作，拿出來時有被拿鐵上的冰淇淋尺寸驚喜到，是很有誠意的整整一大球！而且色澤之美麗，是抹茶控看到就會眼冒愛心的顏色😍 果然，這球冰淇淋的顏色和抹度完全成正比，每口都可以感受到滿滿的茶韻，厲害的是還會回甘，口感又滑順，沒有絲毫冰晶，吃了第一口馬上傳訊息給在另外一側逛街的先生，「我買到一杯厲害的抹茶！」 拿鐵本身也不錯，但一開始的注意力就全部被冰淇淋吸引，要不是胃容量有限，真的好想三球點起來。 大阪2025年要再度舉辦世界博覽會，和先生已經說好就是下次造訪關西的日程，這次目標解鎖 辻利兵衛本店的宇治本店。 《 辻利兵衛本店 Expo萬博店》 📍 地址：大阪府吹田市千里萬博公園2-1 🚅 交通：大阪單軌列車線 萬博紀念公園站，步行約2分鐘 ☎️ 電話：+81 6-4798-5567 🕛 營業時間：一到五1000~2000，六日1000~2100 ❌ 公休日：無 #辻利兵衛本店 #Expo萬博 #辻利兵衛本店Expo萬博店 #抹茶 #抹茶控 #matcha #まっちゃ #抹茶控吃日本 #大阪 #Osaka #京都 #kyoto #抹茶控吃京都 #宇治 #宇治抹茶 #uji #抹茶專門店 #抹茶冰淇淋 #抹茶控吃冰 #抹茶拿鐵 #抹茶冰淇淋特輯

京都7級抹茶專賣店「ななや NANAYA 」

🍵 4種抹茶冰淇淋聖代，800¥ 在東京吃了壽々喜園，來京都當然要吃ななや ，同樣有提供7種濃度的抹茶冰淇淋，什麼層級的抹茶控都可以滿足～ 京都版除了單球、雙球，還有貼心的4種濃度冰淇淋版本，一杯裡1級、3級、5級和7級各一球，搭配白玉和抹茶餅乾。前面還跑了好幾間店，沒猶豫就選擇這杯，一次可以吃到各種濃度很不錯，可以明顯感受不同濃度的味道差異，不過這版本的冰淇淋都是迷你尺寸，甚至可以一口一球的大小，有點不過癮🤣 放置順序是7級在最底層，1級在最上層；直接單吃1級，抹度其實就很有水準，直接打趴觀光區吃到的無味抹茶霜淇淋，繼續吃抹度更突出，7級是滿滿旨味，若想感受舒服的抹茶，5級或6級其實比7級更適合。 雖是在京都開店，ななや其實是來自靜岡的丸七製茶旗下的實體店鋪，提供的品項除了冰淇淋，來有各類茶製品，另外一個有名的是抹茶巧克力，大盒的店內價是2160¥，也有賣小盒裝以及單獨濃度，建議是要冷凍保存，個人對這款沒太大興趣就沒入手了。 📍 地址：〒604-8103 京都府京都市中京区柳馬場通三条上ル油屋町92-1 🚇 交通：烏丸御池站，3-2出口步行約6分鐘 ☎️ 電話：075-251-7780 🕛 營業時間：1000~1800 ❌ 公休日：社群公告 #抹茶 #抹茶控 #matcha #ななや #NANAYA #抹茶控吃日本 #kyoto #抹茶控吃冰 #抹茶控吃京都 #抹茶專門店 #丸七製茶 #七級抹茶

［ 綠町抹茶專門店 ］台南老字號的抹茶專賣店也迎來草莓季了

之前就有來吃過， 只不過是在平日，加上也不是什麼特別的季節， 所以就只有吃他們的常駐品項， 但這次是在週末來的， 加上又是冬天最重要的草莓季， 當然要來給他吃一波～ 這次剛好看到有人分享了他們家也出了草莓芭菲， 還有他們家經典的千層蛋糕也出了草莓口味， 這次就來把他們一網打盡， 順便來看看他們家跟上週的千森有什麼不一樣～ 之後還會有一家也是以前吃過的抹茶專門的店家， 當然也是因為他們出了草莓季的產品， 所以一起來期待吧！！ ｜草莓抹茶芭菲 上面主體是他們家自製的抹茶霜淇淋， 抹茶味道濃郁帶奶香， 搭配上口感爽脆， 味道帶有明顯酸味的草莓脆粒， 強碰強所激盪出來的茶與水果風味非常深入我心， 吃完上半部抹茶與草莓風味濃郁的部分， 就準備接續下半部的清爽， 為什麼說是清爽， 因為下方的部分使用了， 草莓果醬、抹茶蛋糕還有草莓鮮奶油、 藏在底部的寒天凍， 這些相對於上半部味道濃郁的口感跟香氣， 這些都比較像是感受感的材料， 用來平衡上半部的厚重感， 也能在嘴裡留下一種若有似無的餘韻， 讓你意猶未盡。 雖然乍看之下底部的草莓醬跟鮮奶油頗多， 但其實一點都不甜膩， 真的不用擔心跟害怕會過度甜膩， 放心吃吧！ 他們這道跟上一家千森風格很不一樣， 千森是比較走風味豐富但清爽感的， 但綠町就是給你比較重擊的抹茶跟草莓， 單純的用這兩樣材料， 給你最直接的美味。 ｜草莓若竹抹茶千層 這次吃到的口感感覺跟我以前吃到的不太一樣， 餅皮一樣是走軟綿感的， 層數大概在15-20層左右。 但中間的夾層感覺比較紮實一點， 沒有那麼的滑順鮮奶油感， 應該是為了支撐度， 所以打得比較發一點。 再來他們這款的鮮奶油是帶有草莓味道的， 不是純粹的香緹鮮奶油。 正中間加入一整層的剖半草莓， 再加入厚厚的草莓鮮奶油， 有別於切成薄片的綿感， 這樣的方式更直接的感受到草莓的酸氣跟脆口感， 更能有效的來解掉鮮奶油膩感， 也不會那麼快的感到膩。 上次在千森沒吃千層系列， 我們除夕再來吃爆他～ ｜若竹抹茶拿鐵 / 熱 現刷的抹茶， 再倒入溫熱的牛奶及奶泡， 送端上桌時， 就讓人感受到冬日的溫暖感。 熱熱的時候喝上一口， 可以感受到濃濃的抹茶清苦香跟濃郁口感， 喝完的尾韻還有舒服的甘甜茶感， 在冷冷冬天來上一杯， 就是舒爽。 🍓：台南市中西區府中街58號 FB：綠町抹茶專門店 IG：綠町抹茶專門店 #綠町抹茶專門店 #台南美食 #抹茶專門店 #宇治丸久小山園抹茶 #草莓抹茶芭菲 #草莓若竹抹茶千層 #假日限定 #內用限定 #若竹抹茶拿鐵 #北極是吃貨 #草莓季 #抹茶控 #現刷抹茶 #dessert #strawberryseason #matcha #matchaaholic #poptainan #popdaily #popyummy #pop台南 #台南中西區美食 

#抹茶專門店搜尋結果

自製抹茶草莓優格碗「一保堂茶舖」

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大阪超過170年老店「茶寮つば市製茶本舖」

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京都7級抹茶專賣店「ななや NANAYA 」

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自製抹茶草莓優格碗「一保堂茶舖」

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