屏東美食—中央市場雞蛋糕、圓環雞蛋糕、屏東小吃、屏東點心

屏東中央市場圓環旁的無名雞蛋糕，帶歷史感的黑色模子，只見老闆娘淋上蛋糕漿，蓋起蓋子，上下左右晃動，讓裡面最外圍均勻裹上一層，邊烤邊翻動，沒多久就烤熟，烤熟的雞蛋糕會放在攤子上，非常可愛，熟客們會拿著扇子對雞蛋糕搧涼，越涼外皮越脆，景象很有趣，我也跟著搧了一會。 3個20元，長條狀，沒有包餡，就是最純粹的雞蛋糕，外皮談不上酥脆，蛋味麵粉香，裡面中空，所以也有人稱為「太空棒」，很懷念的味道，這不起眼的小攤已經賣了35年，許多屏東人都吃過，感謝高雄美食小肥霞的推薦分享。 這趟行程匆促，無法好好走逛，屏東中央市場最早是屏東省立醫院，經過一場大火後，在1957年改建成中央市場，主要分成四大商場，各有特色：第一商場以傳統布莊衣服、鈕扣行、嫁妝用品、美容美髮店為主，所以在市場入口處可以看到關於服飾意象的造景，一個是雙手編織，一個是縫紉機。 第二商場是傳統生鮮蔬菜市場，我略走了一下，攤位不多，但市井風情濃厚。 第三商場也跟衣服相關，第四商場則是餐飲小吃，沒落許多，遙想當年應該熱鬧非凡。 公共電視節目〈我又在市場待了一整天〉曾介紹過屏東中央市場，光看預告就很喜歡，這節目我非常推薦，喜歡市場的朋友一定要看。 🥠 #屏東中央市場雞蛋糕 #圓環雞蛋糕 🏠 屏東縣屏東市杭州街2號（中央市場圓環旁） 🕰️ 9:00–14:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東點心 #屏東下午茶 #屏東甜點 #雞蛋糕 #太空棒 #中央市場 #銅板美食 #古早味 #巷弄美食

屏東美食—源記冰品、屏東冰品、源記冷飲店、屏東下午茶、米苔目

屏東中正路上的「源記冰品（源記冷飲店）」，創立於民國48年（1959年），至今有65年歷史，主要販售剉冰、牛奶冰、熱湯圓、豆花等等，也有紅茶跟季節限定自己種植的甘蔗汁，懷舊店面，老闆娘非常客氣親切。 源記最大特色就是剉冰中會加上「綠豆露」，整瓶直接倒一些進剉冰中，這樣剉冰除了原本二砂糖水，還多了股綠豆香，綠豆露甜度不高，這種吃法非常特別，我第一次見到。 招牌冰的冰料都是經典，有紅豆、花豆（大紅豆）、珍珠、綠豆、米苔目，米苔目彈嫩滑Q，店家建議「不要快速攪拌」，以免米苔目變硬影響口感，我吃剉冰很少加米苔目，主要吃不慣，我習慣吃鹹的米苔目，但源記的米苔目很順口，我會吃，如果是喜歡吃米苔目的人來這就對了。 🍧 #源記冰品 🏠 屏東縣屏東市中正路332號 🕰️ 10:30–21:00 ❌ 週二、三 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #源記冷飲店 #源記傳統湯圓 #屏東小吃 #屏東冰品 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #古早味 #招牌冰 #米苔目 #綠豆露

實原壽司-屏東美食-屏東市美食-屏東平價壽司-屏東日式料理

實原壽司 造訪無數次的平價壽司店, 近期推出一系列紫米芋泥新品～ 限定日製作.要先預定才吃的到唷！ 莓好時光是玫瑰花造型,超夢幻～ 很適合當聚會.派對的小點心！ 綿密的芋泥搭配軟Q香甜紫米, 芋頭香氣十足.不甜膩～芋頭控怎麼能錯過！ 喜愛松露的朋友們,更要嚐嚐新品松露炙燒鮭魚卷, 壽司上面鋪上炙燒鮭魚片.內餡也有鮭魚肉, 松露點綴在炙燒鮭魚上面,入口松露香氣十足, 炙燒鮭魚與松露太搭啦～好吃😋 只想吃鮭魚,很推薦綜合炙燒鮭魚組合, 可以一次吃到5種不同口味的炙燒鮭魚, 有原味.醬燒.黑胡椒.焦糖.起司口味唷～ 餐點都是現點現做,內用還有附水果與茶飲～ ♡.. 松露炙燒鮭魚卷 6貫 $159 ♡.. 金沙炸蝦卷 5貫 $90 ♡.. 綜合炙燒鮭 10貫 $170 ♡.. IG炙燒鮭 12貫 $200 ♡.. 紫米芋泥糕磚 $50 ♡.. 莓好時光 $90 店家資訊 地址：屏東市廣東路1314號 營業時間：週一-六11:00-19:00(週日休) 電話：08-732-0875 #嬡吃屏東美食 #Pingtung #Pingtungfood #屏東 #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東美食推薦 #eat #food #taiwanfood #壽司 #屏東市美食 #屏東市 #炙燒鮭魚 #鮭魚 #生魚片 #屏東日式料理 #日式料理 #屏東市美食地圖 #松露 #屏東下午茶 #芋泥 #紫米芋泥 #紫米芋泥糕 #紫米 #屏東市甜點 #屏東甜點 #平價壽司 #屏東小吃 #屏東必吃

屏東美食—大埔大腸香腸，屏東小吃、屏東下午茶、銅板美食、在地美食

我發現屏東人很愛吃香腸，許多小吃店都看得到的蹤跡，柳州街上的「大埔大腸香腸」名氣響亮，烤爐旁的香腸瀑布是生意好的必備景象，內用低消30元，有免費的味噌湯，裡面還有油豆腐塊，味道雖淡，但算不錯了。 大腸香腸小份綜合切盤，香腸微甜，肥肉比例不會太高，大腸則沒有特別記憶點，整體來說中規中矩，沒有預期驚艷，鳳山的「橋邊香腸攤」，碳香味十足，限量的大腸頭米腸不錯吃，推薦給大家。 大埔的大腸頭烤好後切段，烤得不夠焦酥，胡椒粉撒太多而搶味有點可惜，如果灑在旁邊讓客人自行蘸取會更好。 轉彎不遠處還有間「大埔財大腸香腸黑輪」，相較下，老闆態度跟生意都較冷淡，香腸的高粱酒味明顯，可惜是烤好放在烤架上保溫，熱度不夠，旗魚黑輪也是炸好放在鐵盤上，吃的時候不夠熱，有點含油了。 本來想吃「大埔松仔腳肉燥粿」，不巧遇到長休而撲空，這裡離「玉泰醬油」不遠，附近的「大埔肉圓」也是名店，還有其他筆記美食名單都在這一區域，礙於胃量不足而放棄，有機會再來攻略。 🥓 #大埔大腸香腸 🏠 屏東縣屏東市信義路與號柳州街交叉口 🕰️ 14:00–19:00（假日13:30開始） ❌ 週一 🥓 #大埔財大腸香腸黑輪 🏠 屏東縣屏東市忠孝路1-11號 🕰️ 12:00–21:00 ❌ 週四 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #大腸 #香腸 #在地美食 #大腸頭 #糯米腸

屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

屏東美食—一碗豆腐，屏東市美食、屏東下午茶、屏東素食、屏東公園

屏東縣立田徑場旁的「一碗豆腐」，是一間臭豆腐專賣店，木頭攤車店面，內用數張桌椅，一旁有免費無糖紅茶可以喝，味道不錯。 平日限定的「大拼盤」可以一次品嚐到三種，招牌臭豆腐，聞著臭，吃起來酥香，味不重，加點蒜泥更對味；炸豆皮口感最酥脆，店家已先灑上胡椒鹽，單吃味足，不過我覺得不蘸胡椒鹽會更能感受豆香味，建議店家將胡椒鹽灑在旁邊讓客人自己蘸會更好；白玉豆腐就是一般豆腐，炸過後外酥內嫩，中規中矩。 泡菜用的是醃蘿蔔片，酸、鹹、甜平衡佳，飽水，不會有蘿蔔腥苦味，轉味解膩皆宜，是非常出色的配角，比常見的高麗菜泡菜好吃，我非常喜歡。 醬油膏蘸醬不會太鹹，微甜微韻，店家自製辣椒醬更是加分，豔紅辣香，推薦要蘸，喜歡的朋友辣椒醬跟泡菜都有另外販售，店裡鹹口味都是全素，甜口味是蛋奶素，吃素食的朋友歡迎來試試。 老闆娘工作專注，炸功拿捏得當，攤位乾淨，客人絡繹不絕，菜單上還有特別的「青玉豆腐」跟「玄玉豆腐」，前者是抹茶紅豆甜口味炸豆腐，後者是芝麻煉乳甜口味炸豆腐，非常有創意，礙於行程胃量無法品嚐，有興趣的朋友可以來試試。 原本對臭豆腐沒有期待，結果吃下來味道出乎意料的不錯，是我這趟屏東行最大的驚喜，一旁就是屏東縣立田徑場，不遠處就能見到古蹟「朝陽門」，又叫「阿猴城東門」，可以順便來看看。 🥢 #一碗豆腐 🏠 屏東縣屏東市濟南街2-6號（屏東縣立田徑場旁） 🕰️ 14:30–21:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #臭豆腐 #千層豆皮 #白玉豆腐 #屏東公園 #朝陽門 #素食 #屏東素食

屏東美食— 陳家五層粿粉腸大腸，萬丹美食、萬丹小吃、古早味

萬丹「陳家正宗70年老店五層粿粉腸大腸（下文簡稱：陳家）」，是我這趟屏東行嚐到最喜歡的老味道，五層粿比蘿蔔糕紮實，粿體彈綿，米香味濃郁，中間夾層是肉燥，油蔥十足噴香，肉燥調味適中，單吃可以感受單純的米香氣，蘸醬油膏跟蒜泥亦是好味，我到的時候剛做好沒多久，五層粿微溫熱，這種粿即使冷掉更Q也好吃。 陳家的粉腸是我目前吃過評價第一名，粉腸的粉漿比例不會太高，紅麴味不會太重，肉塊新鮮，很多粉腸口感粉糊，陳家粉腸平衡佳，肉香味自然，我很喜歡，手工大腸包有花生，糯米軟糯，中規中矩。 這滿滿一盤綜合料，只要五十元，誠意滿滿又好吃，叫人怎能不愛陳家，老闆娘知道我想內用，還去裡面拿小桌子給我們坐著吃，非常親切，店後面可以看到兩口充滿歷史感的爐灶，中間還繪有彩色灶神像，灶上放著兩口大鼎，想必現場製作蒸騰時，米香、肉燥油蔥香在空氣中瀰漫會有多迷人，這傳統手工古早味，繼續飄香超過七十年。 門口坐著一位年邁老人，正是第一代老闆娘，高齡九十多歲了，陳家除了西環路的店面，早上11點會有機車攤車在萬惠宮前擺攤，賣至中午，我在萬惠宮等不到攤車，就轉往西環路店面了，萬惠宮主祀天上聖母，廟前有座「媽祖拿炸彈紀念碑」，廟後方有日曬麵廠，曬麵畫面迷人，可惜不便參觀，下午另有機車攤車在萬丹市場口擺攤，就在陳記紅豆餅斜對面，想必是許多萬丹人從小吃到大的味道。 再次感謝高雄美食小肥霞的分享推薦，讓我得以嚐到這老味道，五層粿很特別，味道卻很熟悉，粉腸好味更讓我印象深刻，而且價格非常實惠，下次來屏東，我會想買這個當伴手禮，如果外帶回家我會再煎過，再去萬丹菜頭粿買肉燥醬淋上去，應該會不錯（笑），歡迎大家來萬丹，萬丹的美食真的值得走一趟啊！ 🥢 #陳家五層粿粉腸大腸 🏠 （店面）屏東縣萬丹鄉萬丹鄉西環路540號 🕰️ 10:30–18:00 🏠 （機車）屏東縣萬丹鄉萬新路1660號（萬惠宮前） 🕰️ 11:00–12:30（賣完就收） 🏠（機車）屏東縣萬丹鄉萬壽路二段179號斜對面（萬丹市場口、陳記紅豆餅斜對面） 🕰️ 16:30–17:30 ❌ 週一、不定時（見店家臉書社團訊息） #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #在地美食 #銅板美食 #萬丹美食 #萬丹小吃 #萬丹下午茶 #五層粿 #粉腸 #大腸 #糯米腸 #萬惠宮 #萬丹市場 #古早味 #陳家五層粿

屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

屏東華盛一街上的「熊涼製冰所（下文簡稱：熊涼）」，充滿植物盆栽的店面跟Logo很可愛，擔心快打烊而吃不到冰，結果老闆娘非常親切客氣招呼我們，這態度跟屏東天氣一樣熱情，老闆娘很美，而且兒子都讀國中二年級了，知道實際年齡後完全看不出來，天啊！保養太好了。 熊涼的冰一份兩球，每天提供的口味不一定，新鮮製作，限量販賣，這點很棒，不多做，品質為先，老闆娘對食材有自己的理念跟講究，友人種植的小農無毒蔬果也會拿來製冰，所以不定時會有罕見口味的冰淇淋。 比利時焦糖冰淇淋三明治，上下是比利時Lotus（蓮花牌）焦糖餅乾，餅乾微甜酥脆，淡淡焦糖香跟冰淇淋很搭，帶點微微肉桂香氣，我把其中一塊三明治插在牛奶冰淇淋上，好看也好吃。 當天我們點了三種口味冰淇淋：古早味的李鹹，酸甜回甘；牛奶冰淇淋綿香順口；不愛吃榴槤的我都喜歡的榴蓮冰淇淋，果味清香，餘韻自然，不過對榴槤愛好者來說會覺得榴槤味不夠重。 熊涼的冰淇淋乳脂含量比一般冰淇淋低，所以吃起來口感較接近「雪酪（sorbet）」，類似冰沙，口味鬆爽，甜度低，也比較無負擔，我很喜歡，讓我想起台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，兩者的冰淇淋很類似，都好吃推薦。 熊涼開幕一年多，除了華盛一街店面，不定時參加各種市集活動，有興趣的朋友務必追蹤關注店家粉專，最後提個好消息，熊涼在高雄市三民區漢口街有開分店，前幾天已經開幕，高雄的朋友有福了，外縣市的朋友也不用擔心，熊涼有冰品宅配服務，有興趣的朋友可以到店家粉專私訊。 這些年我推薦的冰店有我最愛的「搖滾牛冰淇淋專賣店」，來自南投天然製作的「熊愛呷冰」，以及文章提到台北東門市場的「東門彈子房 ICE」，想吃冰又不想太有負擔，這三間加上屏東的熊涼我都很推薦給大家，有來屏東玩的朋友，非常推薦熊涼，運氣好還可以見到老闆娘養的可愛貓咪喔。 🍨 #熊涼製冰所 🏠 屏東縣屏東市華盛一街10號 🕰️ 13:00–21:00 ❌ 週日、一 🏠 高雄市三民區漢口街61號 🕰️ 12:00–20:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #冰淇淋 #icecream #雪酪 #sorbet #榴槤冰 #牛奶冰 #李鹹冰 #比利時焦糖冰淇淋 #比利時焦糖冰淇淋三明治 #巷弄美食

屏東美食—秋林牛乳大王，屏東下午茶、屏東冰品、屏東甜點、屏東小吃

位在屏東信義路上的「秋林牛乳大王（下文簡稱：秋林）」，懷舊的招牌，不鏽鋼桌椅，令人感到濃濃懷舊味，牆壁上兩個手繪黑板，圖像可愛，種類繁多，令人吸睛，對面有間「快香園便當」，排隊人潮不少，令我好奇。 秋林的三明治冰淇淋黑板上寫著「香草口味」，但實際吃起來仍帶點草莓味，香草冰淇淋綿密，不會太甜，吐司口感一般，我記不得上次吃到冰淇淋三明治是多久以前了，真的很懷念，小時候有義美銅鑼燒冰淇淋吃就很開心了。 榴槤牛乳冰，上面乳黃色是超濃醇的榴槤牛乳冰，綿密紮實，榴槤味超重，每一口都是榴槤炸彈，愛吃榴槤的點這個就對了，我不愛吃榴槤，吃兩口就快受不了了，下面是剉冰，有淋上煉乳，整碗冰一百八十元看似不便宜，但用料實在，知道榴槤價錢的人就懂，這碗非常划算，不愛榴槤的我為什麼點這個，因為是友人想吃的（笑）。 菜燕不在黑板上，但味道太淡，可以跳過了。秋林超過五十年的歷史，是陪伴許多在地人的老味道，店家態度客氣，榴槤冰吃不完還幫我們打包，不知道在地朋友都喜歡點什麼冰品或飲料呢？或是有什麼隱藏吃法，歡迎分享留言給我。 🍧 #秋林牛乳大王 🏠 屏東縣屏東市信義路28號 🕰️ 11:00–22:00 ❌ 週三休 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #屏東冰品 #三明治冰淇淋 #榴槤冰 #榴槤牛乳冰 #古早味

北平孔家小館_屏東美食.東港美食

【屏東】 北平孔家小館 到東港旅遊一定要來吃吃這家,記得先訂位唷～ 每次假日去人都超多,現場排隊會排很久！ 店內環境寬敞.也有大圓桌,很適合多人旅遊聚餐, 自助區有小菜.醬料,小菜品項多達10幾種, 還有供應免費決明子茶唷～冰涼好喝！ 採用手機掃描條碼點餐,用餐後再去結帳！ 很推薦鍋貼.麻醬麵.甜烙餅！每次去必點～ #鍋貼 內餡是豬肉韭黃,不沾醬就很夠味,內餡非常飽滿又多汁。 #甜烙餅 餅皮酥脆不油膩, 口感香甜.奶香味十足, 大人小孩都超喜歡的！一定要趁熱吃唷。 #麻醬麵 麵條Q彈.芝麻香氣超濃郁,香濃好吃。 #麻婆豆腐麵 也不錯吃,口感微辣～ 蒸餃.豬肉捲餅.蔥油餅個人覺得比較普通, 當天蒸餃吃起來完全沒湯汁,皮Q彈.但是偏厚！ 豬肉捲餅餅皮酥香.但內餡偏乾。 菜單品項相當多元,還有許多熱炒.湯品。 📌店家資訊 地址：屏東縣東港鎮光復路一段297之1號 營業時間：平日11:00-13:45,17:30-20:30 假日11:00-13:45,17:00-20:30(週四休) 電話：08-833-4999 #嬡吃屏東美食 #Pingtung #Pingtungfood #屏東 #屏東美食 #屏東美食地圖 #屏東美食推薦 #東港 #東港美食 #北平孔家小館 #豬肉捲餅 #東港小吃 #東港鎮 #東港必吃 #下午茶 #點心 #eat #food #蒸餃 #聚餐 #東港餐廳 #屏東餐廳 #屏東下午茶 #屏東宵夜 #屏東晚餐 #屏東午餐

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屏東美食—中央市場雞蛋糕、圓環雞蛋糕、屏東小吃、屏東點心

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實原壽司-屏東美食-屏東市美食-屏東平價壽司-屏東日式料理

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屏東美食—大埔大腸香腸，屏東小吃、屏東下午茶、銅板美食、在地美食

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屏東美食—一碗豆腐，屏東市美食、屏東下午茶、屏東素食、屏東公園

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屏東美食— 陳家五層粿粉腸大腸，萬丹美食、萬丹小吃、古早味

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屏東美食—熊涼製冰所，屏東冰品、屏東下午茶、屏東冰淇淋

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屏東美食—秋林牛乳大王，屏東下午茶、屏東冰品、屏東甜點、屏東小吃

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北平孔家小館_屏東美食.東港美食

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