北海道貍小路抹茶專賣店「Matcha Cafe & Sweets RIQ」

🫔 抹茶炙燒可麗餅，652¥（內用價） 🍵 抹茶霜淇淋，605¥（內用價） +彩色球55¥ 如果搜尋北海道+抹茶，位於貍小鹿商店街的Matcha Cafe & Sweets RIQ一定榜上有名，店家主打抹茶使用丸久小山園抹茶粉，不過這次造訪感受不是太好，原因無他，就是等太久了，光等餐至少就半小時，如果要造訪要把等待時間納入考量。 Matcha Cafe & Sweets RIQ就在上禮拜登場的cannelé de crème對面，有分內用價和外帶價，內用價格高一些些。當時晚上造訪排隊人不多，不過陸續有顧客進門，最後就變大家都擠在店面排隊，還有好幾組客人等到不耐煩...... Matcha Cafe & Sweets RIQ主打可麗露和飲料，但飲料像抹茶拿鐵是已經調好非現刷，珍珠也給超級少，咀嚼控看得很痛苦⋯⋯ 和先生是點一支抹茶霜淇淋和炙燒焦糖抹茶可麗餅，可麗餅餅皮偏軟，整體茶味OK；霜淇淋中規中矩，整體價格偏高，抹茶控會有更好選擇。 📍 地址：〒060-0062 北海道札幌市中央区南２条西５丁目 T５ビル １F 🚇 地鐵：大通站，1號出口步行2分鐘 🕛 營業時間：1030～2330 ❌ 公休日：無 #MatchaCafe&SweetsRIQ #日本甜點 #日本咖啡廳 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #小山園 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本#抹茶霜淇淋 #札幌 #貍小路 #matcha #まっちゃ #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

北海道貍小路超雷可麗露「cannelé de crème」

🍵 抹茶巧克力，500¥ 可麗露控在北海道狠狠滑一跤！逛貍小路商店街發現的cannelé de crème，店外觀顯眼、可麗露專賣、有抹茶，吃！ 去年10月開幕的cannelé de crème，可麗露身價都高，原味450¥，抹茶500¥，最貴的草莓系列660¥，還好本來就排其他店，只意思意思買一顆抹茶，不然心情會憂鬱到極點吧。 抹茶巧克力，就是原味加上頂層的抹茶白巧淋醬。淋醬很甜，甜味幾乎蓋過抹味；可麗露外殼完全不脆，像是有點彈性的蛋糕，綜合以上就是雷，邊吃邊想念黛西小點心 的超脆露露們。 如果有500¥，推薦大家去買320¥的無印良品抹茶冰淇淋，或是北海道隨便一隻抹茶霜淇淋，應該也能輕鬆完勝這顆可麗露。 📍 地址：北海道札幌市中央區南3條西5-21 🚇 地鐵：大通站，1號出口步行2分鐘 🕛 營業時間：1100～2200 ❌ 公休日：無 #日本甜點 #日本咖啡廳 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #抹茶可麗露 #抹茶控吃可麗露 #札幌 #貍小路 #matcha #まっちゃ #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

到京都宇治怎能不吃抹茶！一起去中村藤吉&辻利品嚐抹茶甜點

說到位在京都南邊的宇治，除了日幣萬元鈔票及十元硬幣上的世界遺產「平等院」之外，最蔚為人知的想必就是那一間間充滿悠久歷史的抹茶名店了吧。而今天就要帶大家一起到「中村藤吉本店」及「京都宇治總本家辻利」，品嚐兩家美味的抹茶甜點啦！ 從京都搭乘JR奈良線約20分鐘可抵達「宇治」站。在站前廣場看到這座「宇治市制施行50週年」的紀念郵筒。 中村藤吉本店 而中村藤吉本店距離車站徒步約1分鐘即可抵達。做為明治時期茶商房屋的代表建築，古色古香的外觀加上隨風飄逸的暖簾，讓人能感受到當地緩慢悠閒的氛圍。 中村藤吉本店創業於1854年（安政元年），而歷代家主都會承襲中村藤吉這個名字，讓歷史價值及代表意義可以不斷地延續下去。 一掀開暖簾首先可以看到位在右手側，從舊烘焙場改建而成的伴手禮商店，接著再經過庭園長廊往深處走，才會來到2021年睽違20年翻新的喫茶室。 這天是先在商店外的自動取票機領取號碼牌後，等了一個多小時才入座用餐。 等待時間有先去街上晃了一下，等下要介紹的京都宇治總本家辻利也是在這段時間前往的（笑）。 店內空間非常寬敞明亮，所見之處都充滿了和風之美。 營業時間為10:00〜17:30，而我們可以用餐的時間已經接近四點半，差不多趕上最後點餐時間。 入座後店員會送上菜單及做為迎賓用的茶具組，可以按照說明步驟自行沏一壺茶。 在桌邊點完餐後一邊閒聊一邊等待甜點上桌。 我點的是本店限定的「生茶ゼリー[抹茶]」（抹茶口味生茶凍）。 隨餐有附上一張簡易明瞭的示意圖。 內容物共四種，分別是在中村藤吉的製造所中每日用石臼研磨而成的抹茶所做成的茶凍、抹茶冰淇淋、紅豆泥以及白玉糰子。 稍微帶有顆粒感的紅豆泥味道微甜而不膩，和帶有微苦茶味的抹茶冰淇淋及茶凍搭配地恰到好處。另外抹茶凍帶有一點麻糬的Q彈感且份量不少，我個人蠻喜歡。白玉糰子的味道則是中規中矩。 辻利 宇治本店 在中村藤吉的等待期間，前往的是位在同一條街道上，徒步約3分鐘可抵達的「辻利 宇治本店」。創業於萬延元年（1860年），古色古香的外觀也滿載歷史的痕跡。 一踏進店內首先會經過商品區，接著才是茶房入口。座位分成室內12席以及庭院10席，這天因為庭院座位可以馬上入座，所以得到了在強風吹拂下享用茶點的難得經驗（笑）。 若是風不大的話，坐在室外其實蠻愜意舒適。 餐點選擇還算多樣，其中有一部份是季節限定。而我點的是上圖的「焼き餅抹茶ぜんざい」（烤麻糬抹茶善哉)。 翠綠色的抹茶中有兩塊烤麻糬，以及一片櫻花造型，看起來很像生麩的配料。而一旁還有一碟鹽昆布。 使用的容器配色沉穩典雅。 接著就準備來趁熱享用烤麻糬啦！ 一部分的烤麻糬還吃得到外皮的酥脆，Q彈又帶有嚼勁的口感帶著純粹的微甜，而抹茶本身不帶甜味只有甘醇微苦。如果想變換口味的話可以加一些鹽昆布進來，鹹甜滋味意外地很和諧！ 把鹽昆布倒空才發現隱藏在底下的花紋。 筷架也是可愛的兔子造型。 結帳的部分，因為辻利宇治本店的結帳櫃台和商品區共用，所以人多的時候可能會需要稍微排一下隊喔！ 你也喜歡抹茶嗎？下次來到宇治旅遊，不妨把握時間來進行一場抹茶巡禮吧！ #宇治抹茶 #中村藤吉 #辻利 #宇治 #宇治グルメ #京都グルメ #京都旅遊 #京都観光 #抹茶

神樂坂 | 到隱藏在巷弄中的神樂坂茶寮本店 來場充滿和風的美味下午茶

「神樂坂」雖然位在總給人繁華印象的新宿區，卻有著截然不同的悠閒氛圍。長長的坡道上聚集了多樣的餐廳及品牌，隨意轉個彎都充滿驚喜感。而今天要帶大家前往從「飯田橋」站徒步約5分鐘可抵達的「神樂坂茶寮 本店」，品嚐一頓美味的和式下午茶！ 這次前往的「神樂坂茶寮 本店」所在處，是2022年三月中剛搬來滿一週年的新址。而除了位在神樂坂的本店之外，在澀谷Scramble Square、新宿MYLORD以及池袋Sunshine City 等百貨設施，都能看到它的旗下餐飲品牌。 不位在主要的神樂坂坡道上，而是隱藏在附近的巷弄中。沒有特別醒目的招牌，讓慕名而初次到訪的人直到走近看見暖簾上的logo，才能確定眼前這棟有著白色外牆的兩層樓建築就是此次的目的地。 入口旁有放置菜單可以自行翻閱，而窗台上貼有排隊候位的相關指引告示。而到訪這天是平日傍晚，很順利地一走進店裡就有座位。 一樓座位分成四人桌及可以直接看到店員製作茶飲的吧台座位，而我這次坐在吧台區。一入座後會送上菜單、冰水和濕紙巾。 昏黃的燈光使店內氣氛充滿了清幽感，再加上於角落默默綻放綠意的擺飾，真的是讓人很難不喜歡這個環境。另外椅子坐墊的顏色也配合茶寮的宗旨使用了抹茶綠，可以看出在細節上的用心。 完整菜單可參考文末附上的官網連結，而我這次點的是「生麩と白玉のクリームあんみつ」（生麩和白玉的奶油餡蜜），可以選擇要加日本茶或是抹茶/玉露配成套餐，而我選的是抹茶的「丸久小山園のお抹茶【五十鈴】」（含稅1430円）。 稍等一下之後首先送上的是甜點，店員一邊送餐的同時一邊說明品嚐方式，此外還特別提到抹茶正在製作中請稍候。耳邊也能聽到攪拌抹茶能聽到的敲擊聲響。 淋上黑蜜醬前先來看看配料有哪些。 翠綠色的抹茶冰淇淋、兩種口味的寒天、艾草口味生麩、灑上黃豆粉的白玉糰子、鋪上米果的鮮奶油、紅豆泥，及一朵可食用花。 淋上帶有濃郁香甜氣味的黑蜜醬。 與此同時使用典雅陶碗盛裝的抹茶也送上桌。 先來品嚐一口抹茶。使用宇治抹茶「五十鈴」製作，茶味微苦但會回甘，搭配餡蜜剛剛好！ 接著從寒天開始，原以為會是像洋菜凍一般稍微硬脆的口感，結果是如麻糬般柔軟又帶有彈性，我個人蠻喜歡這種口感。 接著把抹茶冰淇淋、鮮奶油以及紅豆泥一起品嚐，紅豆泥微甜而不膩，鮮奶油則是可以感覺到濃厚的乳香味，抹茶冰淇淋則是帶點微苦，每口都能感受到真材實料。 再來是讓我最好奇的艾草味生麩。 生麩其實就是麵筋，為一種富含蛋白質的食物。看起來充滿彈性但其實口感稍微蓬鬆，算是蠻特別的味覺體驗。 白玉糰子的味道則是中規中矩。而我覺得不甜的抹茶飲品和餡蜜在味道上搭配得恰到好處，讓甜度可以得到適當的中和。另外如果搭配飲品選擇日本茶的話，則有來自靜岡、京都以及鹿兒島的茶葉可以選擇。 你也喜歡抹茶甜點或是品茶嗎？下次來到神樂坂不妨就踏進神樂坂茶寮本店，在靜謐悠閒的環境中來場美味的下午茶吧！ #神樂坂美食 #神楽坂グルメ #神楽坂茶寮 #神樂坂茶寮 #神樂坂茶寮本店 #抹茶 #宇治抹茶 #生麩と白玉のクリームあんみつ

北海道小樽吃草莓大福「美雪堂」

🍵 抹茶草莓大福，350¥ 🍓 草莓大福，250¥ 台灣已經消失的草莓，北海道還吃得到！每天晚上都要去超市買草莓外，去小樽也被美雪堂的草莓大福給迷惑～直接給結論，原味很不錯，抹茶可買可不買。 會發現美雪堂除了店面挺可愛，主要是被排隊人龍給抓住眼球，既然有抹茶款就排隊排起來～除了大福還有一些飲品和乳酪棒、薯片串，甜鹹可一網打盡。 美雪堂主打用北海道產的米製成大福，目前有4種口味。當然鎖定抹茶，在巧克力和原味掙扎一下後選擇後者，結果抹茶款其實就是原味裹上抹茶粉哈哈哈，還以為會是抹茶皮。 畢竟是原味皮裹上抹茶粉，一吃嘴唇就變成綠巨人浩克🤣內餡除巨大草莓還有紅豆泥；麻糬皮很有口感，個人挺喜歡！ 一顆大福個頭就挺大，吃起來會有飽足感，原味款是晚上回到飯店再享用，味道和口感還是很好，可以推～ 🏠 美雪堂 小樽堺町通り本店 📍 地址：北海道小樽市堺町2-12 🚇 交通：小樽駅，步行約16分鐘 #美雪堂 #日本甜點 #大福 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #草莓季 #抹茶控吃草莓季 #小樽 #matcha #まっちゃ #抹茶大福

讓人驚艷的抹茶冰淇淋「無印良品」

🍵 抹茶冰淇淋，320¥ 抹茶控到日本就是隨處有驚喜（當然也偶有驚嚇），這次北海道下榻處附近就有無印良品，冰櫃看到台灣沒見過的抹茶冰淇淋，入手後驚為天人😍 台灣無印冰淇淋售價89元、而且沒抹茶口味；這杯用現在匯率換算台幣不到75元，一打開包裝就被冰體深沉的綠吸引住，味道也和顏色相符，抹度不可思議的高！ 除了抹味十足，無印的抹茶冰淇淋口感也很滑順，沒有冰晶問題，小小一個夫妻一起吃，根本不是分食，是在搶食了🤣有到日本務必嚐嚐看～ 🏠 店家：全日本 無印良品 #日本甜點 #日本抹茶 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #抹茶冰淇淋 #抹茶冰 #matcha #まっちゃ #無印良品 #MUJI #抹茶控吃冰

711抹茶季新品上市 KitKat 抹茶巧克力泡芙、抹茶紅豆銅鑼燒

⁑▧ 711抹茶季［全台711］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃超商 #新品 #711新品 711的 #抹茶季 上市啦！好幾款抹茶甜點及麵包新品 https://www.instagram.com/p/CrqIy3IPtLk/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== 🍵抹茶巧克力泡芙 $49 使用kitkat可可威化抹醬 跟小山圓抹茶鮮奶油 可可跟抹茶加在一起的雙餡組合 吃起來有點甜 個人不太喜歡扁塌的泡芙🥹 🥞抹茶紅豆銅鑼燒 $32 使用萬丹紅豆 跟添加宇治抹茶粉 餅皮鬆軟鬆軟的 甜度沒有抹茶巧克力泡芙高 會比較喜歡這個 ✔️現在購買抹茶季商品甜點/麵包 享第二件折10元 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #全台美食 #7eleven #711美食 #超商甜點#超商 #新竹美食 #台北美食 #新品上市 #新上市 #便利商店美食 #日本美食 #台中美食 #台南美食 #紅豆 #爆餡 #抹茶 #抹茶控 #seveneleven #奶油 #新品開箱 #711甜點 #便利商店美食 #南投美食 #抹茶控必吃 #小山圓抹茶 #紅豆銅鑼燒 #宇治抹茶

日本連鎖麵包店抹茶季「BOUL’ANGE」

🥐 抹茶杏仁可頌，519¥ 🍵 抹茶羊角麵包，440¥ 🥨 抹茶阿曼，411¥ 北海道行意外最驚喜的收穫之一，就是旅程最後一天遇到麵包店BOUL’ANGE的抹茶季，買的三款都很讚，尤其是抹茶羊角麵包和阿曼，個人覺得完勝PAUL！ 這波抹茶品項是和去京都必吃的中村藤吉本店合作，第一眼就先被羊角麵包的內餡吸引，外層酥脆，抹茶白巧克力鮮奶油抹度也夠高🫶這款是我和先生差點搶起來的品項～吃了一口眼冒愛心的遞給他，去拿個水回來就沒有了！「好吃！」F先生滿足的說，留下哀怨的我，只怪怎麼只買一根🤣 吃過巧克力版的阿曼，BOUL’ANGE版的抹茶版也好吃！就算放了一天沒有回烤仍酥脆，抹味沒羊角麵包重，但仍吃得到抹茶香，這款也是肯定要回購款～ 可頌有兩種版本，選擇有加入杏仁片的版本，這款和前兩款比起來記憶點稍低，就是不錯吃的可頌。 BOUL’ANGE在北海道、仙台、東京、神奈川、靜岡、福岡、名古屋都有分店，這波抹茶限定品項預計會販售到6月底，真的走過路過不要錯過啊！下個月去東京要再試其他品項！ 🏠 BOUL’ANGE 大同生命札幌ビル店 📍 地址：北海道札幌市中央区北三条西３丁目１番地 大同生命ビルB1 🕛 營業時間：一到六0800～2100，日1000~2000 ❌ 公休日：無 #BOULANGE #日本甜點 #日本麵包店 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季 #札幌 #matcha #まっちゃ #抹茶可頌

日本限定新品「GODIVA」

🍵 宇治抹茶 ショコリキサー，700¥（中） 📌 4/28起日本販售 來日本總會不經就遇到期間限定的抹茶，像是GODIVA就剛出了抹茶巧克力冰沙！ 中杯700¥、大杯790¥的價格偏貴，不過實品真的和廣告上一樣綠！！ 這杯甜度偏高一些外，抹味很夠，還有巧克力碎片，有點像星巴客的碎片星冰樂抹茶版～中杯一下就清光，剛好有來日本的朋友可以考慮直接入手大杯😆 這間GODIVA是在北海道的三井OUTLET札幌北廣島店，另外還在OUTLET裡的抹茶專賣店「茶想もりた園」吃了抹茶全餐，下回再分享～ 🏠 店家：日本GODIVA #日本甜點 #日本咖啡廳 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #抹茶控吃冰 #matcha #まっちゃ #日本特輯 #北海道特輯 #GODIVA

日本連鎖麵包店抹茶季「PAUL」

🥐 抹茶司康，302¥ 🍰 抹茶布魯塞爾蛋糕，345¥ 🍵 抹茶閃電泡芙，496¥ 從巴黎、台北吃到北海道的PAUL，日本店4月中也推出加入宇治抹茶的抹茶季，北海道最終日特別排進行程，但整體甜度有點嚇人，另間麵包店BOUL’ANGE大勝！ PAUL這波抹茶季會到5月底，品項有司康、可麗露、可頌和抹茶黑豆麵包，抹茶閃電泡芙不在這波抹茶季，但標註是季節限定。對閃電泡芙最有興趣，直接指定要入手，結果也是最失望的品項。 會失望原因無他，白巧克力的甜味直接蓋過抹茶味，頂層淋醬和內餡都是，要不是還有點黑咖啡搭配，就算兩人分食可能都吃不完....... 名為布魯塞爾實為鬆餅的品項甜度也挺高，不過還有搭配覆盆子果乾，還可以調和一下甜味。 司康相較之下是三款中比較喜歡的一款，不過整體下來不會有回購意願。 🏠 PAUL 札幌ステラプレイス店 📍 地址：北海道 札幌市中央区北5-2-5 JRタワー札幌ステラプレイス店 イースト1F 🕛 營業時間：0800~2100 #PAUL #日本甜點 #日本麵包店 #北海道抹茶 #宇治抹茶 #抹茶 #抹茶控 #抹茶控吃北海道 #抹茶控吃日本 #抹茶季 #抹茶控吃抹茶季 #札幌 #matcha #まっちゃ #抹茶司康 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

#宇治抹茶搜尋結果

北海道貍小路抹茶專賣店「Matcha Cafe & Sweets RIQ」

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北海道貍小路超雷可麗露「cannelé de crème」

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到京都宇治怎能不吃抹茶！一起去中村藤吉&辻利品嚐抹茶甜點

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神樂坂 | 到隱藏在巷弄中的神樂坂茶寮本店來場充滿和風的美味下午茶

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北海道小樽吃草莓大福「美雪堂」

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讓人驚艷的抹茶冰淇淋「無印良品」

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711抹茶季新品上市 KitKat 抹茶巧克力泡芙、抹茶紅豆銅鑼燒

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日本連鎖麵包店抹茶季「BOUL’ANGE」

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日本限定新品「GODIVA」

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日本連鎖麵包店抹茶季「PAUL」

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#宇治抹茶搜尋結果

北海道貍小路抹茶專賣店「Matcha Cafe & Sweets RIQ」

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711抹茶季新品上市 KitKat 抹茶巧克力泡芙、抹茶紅豆銅鑼燒

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