秋冬進補過年必備——大頭家豬腳［店家合作文］

恭喜賀喜千喜萬喜～接到豬腳宅配合作文的我表示極度感謝，首先感謝店家大頭家豬腳願意讓美食邊緣人李米蹭食一餐豬腳♥(シ_ _)シ 也感謝中間介紹人～認識的姐姐，不知道能不能標她哈哈，怕被揍的我先忍著不標٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 大頭家豬腳真的超大方，我以為是一份豬腳，嗯係！老闆大大說：雖然我們是加熱即食的豬腳，但有三種不同的加熱方法，因為料理加熱的方法不同口感也會跟著有所區別，所以寄三份給妳，三種加熱方式都試看看吧～ 雖然矯情客套的使用大人的交際應酬話術：那怎麼好意思♡ 但是當下我內心的小花花遍地綻放❁(❁´ω`❁)*✲ﾟ* 大家知道豬腳的好處嗎？最常聽到的是那個吧～坐月子吃花生豬腳，養胎孕媽媽吃豬腳...等，為什麼勒主要就是看上了它的膠原蛋白啦～(●°u°●)​ 」 豬腳和豬皮中的膠原蛋白含量非常的多也容易被人體吸收，因為我不是賣藥電台所以就講到這打住了～ 每年秋末近冬季時我都會去打雀斑，膠原蛋白對現在的我太需要了，一千萬個大感謝呀啊啊啊啊 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )♥ (●⁰౪⁰●)收到這個合作文真的是將將好勒♥ 以下為大頭家豬腳三種料理方式及口感 ☻不拆封，丟到滾水中加熱： 這個加熱發法是將真空包裝的豬腳完全解凍後不拆封歐，啊如果不拆封怎麼知道有沒有完全解凍？ 那你從冷凍庫拿出來退冰到一個程度後你在泡在常溫自來水裡15～20分鐘就差不多可以不拆封的丟到滾水裡加熱8分鐘至10分鐘 ﾚ(ﾟ∀ﾟ;)ﾍ，滾燙的熱水就會啵啵啵的開始加熱～ 啊如果擔心塑化劑的問題，他們家真空袋是有SGS認證，可以放心丟到滾水中加熱♥ 來講口感吧～ 隔水加熱完ㄧ剪開真空包裝，OMG！！那個香氣直接傾潮而出（不要亂用成語！）沒開玩笑超級無敵香 (´･(00)･｀) 盛盤時被香味攻擊到都快忍不住偷吃了，它那個油亮亮的肉汁還誘人流出來，我真的費盡千辛萬苦才忍住，因為要拍照 [ ಠ (oo) ಠ ] 終於拍好我立刻夾一塊不沾醬原味來吃，沒有絲毫腥味也沒有肥肉過度的油膩噁心感，肉塊的地方順口不柴配上豬皮的Q嫩彈性，好好吃 ／(=✪ U✪=)＼這樣居然只要新台幣250元？ 我跟黃女士說價格時，她說這樣很便宜，因為真空包裝裡面的豬腳是切好處理過的，骨頭只有一小塊，意思是整包基本上都是肉肉d(`･∀･)b 你想嘛～你買雞排一塊65元，骨頭佔三分之一，等於你花20元在買骨頭欸，這樣想想484這包豬腳超划算～（雞排店家們不要走～～ Σ(｀L_｀ ) 接著第二口沾老闆大隨包附贈的醬料做食用，是微嗆刺激的蒜蓉醬♥沾了蒜蓉醬的豬腳除了本身鮮甜多汁外更加滑順有層次，大人版豬腳！想配啤酒了啦！！（不要這樣( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ) ☻氣炸鍋加熱法： 這樣也要拆封歐～沒拆的話氣炸鍋可能會爆掉，很危險請注意嘿！ 溫度調整180度，轉七分鐘～叮～就可以吃了♡ 來說一下氣炸鍋的口感吧～ 少年～你有沒有吃過德國豬腳啦～（自行使用香港腔哈哈哈(ΦωΦ) 有別於水煮的豬腳，氣炸鍋的豬腳油被收乾，皮變的微脆微酥，肥肉的部份變得黏稠黏稠，完全膠質的感覺呀♥喜歡這種黏稠不黏牙感的朋友會尬意* ੈ✩‧₊˚ ☻微波爐加熱法： 注意！這個就要拆封嘿～ 微波爐設定600～800W，4-5分鐘，老闆大的小秘訣教給大家～微波加熱時豬腳旁邊可以放半碗水，避免在微波的時候水份流失掉✿ 然後是口感時間～～ 這個也是在微波時就發出陣陣香味，打開微波爐後發現它有水煮的Q彈、氣炸鍋的膠質黏稠感，又是微波一下就方便吃的方法，很適合單身貴族及上班上課帶便當的朋友們，那個肉汁齁～給它拿來配飯真的太好吃了啦♥ 看客官們喜歡以上哪一種的口感去決定料理方法，我個人都蠻喜歡的～但由於時間關係我基本上不在家裡吃飯，是標準的老外：三餐老是在外的外食族，我會選擇好料理口感依舊好吃的微波料理法～❁ ㊕圖中酸菜是李米家冰箱產物，不屬於附贈部份 價格 ♥大頭家豬腳原價$250/375g ♡粉絲優惠來嘍～ 詢問報李米可享嚐鮮價225 ♥揪團有到30包可再打95折 ⭐️豬腳好處： 含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，其有補血、潤滑肌膚、強健腰腿的功效，適合老年人及體弱血虛者適量食用👍🏼 每包內容375g 都是切片處理， 只有腳蹄略帶一點骨頭， 解凍加熱即食。 🔥建議加熱方式： 完全解凍後（泡置冷水中約15分鐘） ✅瓦斯爐-不拆封，丟到滾水中加熱8-10分鐘 。 ✅微波爐600-800W拆封，加熱4-5分鐘，豬腳旁邊可另放半碗水，避免水份流失。 ✅氣炸鍋-拆封，180度約7分鐘。 ❤️貼心小提醒： ✔️加熱後放涼吃風味更佳、更Q彈。 ✔️若牙口不好者，可自行斟酌延長加熱時間。 低溫宅配： 1-10份 運費160元 11-19份 運費225元 20份以上 免運 訂購方式⬇️ ⭕️私訊臉書：大頭家豬腳粉絲團 ⭕️蝦皮賣場 https://shopee.tw/product/4847297/4845709994?smtt=0.0.9 #taiwan #like #love #❤️ #手機先食 #food #gomaji #igfood #美食 #foodporn #美味しい #美味 #yummy #冷凍真空包 #全台配送 #宅配美食#豬腳 #加熱即食 #獨家配方 #大頭家豬腳#宅配 #likeforlikes #like4likes 

#謎思咖啡 #宅配 ☕️

 「每日無咖啡，生無可戀啊。咖啡因支配了需要活動力的上班時日。」 這次來推薦一下#謎思咖啡 出的#宅配咖啡 讓你自己在家也可動手調製咖啡！ 非常愛喝拿鐵的我每天都要來上一杯，因為工作所以很常喝超商的咖啡，但真的喝久了真的對咖啡一點心動的感覺都沒有了，今天在家自己調製了#拿鐵咖啡 可以依照自己喜歡的比例去做調配，我本身比較喜歡牛奶味濃一點，所以牛奶就是毫不保留的加到了8分滿！ 推薦用#光泉牛乳 做調配風味佳，咖啡本身很濃，咖啡香也很夠，如果容易心悸的人或是不喜歡太濃郁的味道，可以自己斟酌適量加入。 整體心得來說，很滿意也推薦！ 可以不用花很多錢到外面咖啡廳，自己在家也能品嚐到咖啡廳的好咖啡，對於我來說實在是很安慰😭 ❗️記得在20天之內要喝完唷（需冷藏） 購買網址➡️ https://www.miscafe.com.tw/ 購買滿300元 輸入我的折扣碼「bewithme1019」就可以直接折扣50元喔！ 愛喝咖啡的朋友們快來下單唷🙏🙏🙏 也有販售禮盒式的咖啡，買來送禮也很讚唷！ #宅配 #宅配美食 #宅配咖啡 #咖啡 #謎思咖啡 #義式濃縮 #自製咖啡 #expresso #coffee #coffelove #coffelatte #homemadecoffee #yummy #coffeevideo #coffeephotography #coffeetime #coffeedaily #coffeepeople 

台中 「 Shi's House 璽氏工坊 」100%純牛奶全程手工製作千層收工蛋捲

 🔸#綜合千層手工蛋捲 $ 290 （ #招牌原味蛋捲 / #香濃芝麻蛋捲 ） - ✎璽氏工坊 主打低糖少油無負擔的 #千層手工蛋捲 不含防腐劑及人工色素等，嚴選無鹽奶油與牧場直送新鮮配制的雞蛋，加入了100%純牛奶全程手工製作，鮮豔的紅色禮盒包裝，自用或送禮也都很適合 ̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ . 愛心形狀千層手工蛋捲 有原味 / 芝麻 兩種可以選擇，一打開就有濃濃的蛋奶香氣撲鼻而來，酥脆濃郁香醇的口感，真的會讓人一口接著一口˶´⚰︎`˵不知不覺的就快嗑光一包🤭 ——————————————————— 台中勤美店 📍台中市西區公益路155巷13號 臺中黎明總店 📍台中市西屯區西屯區黎明路二段885號 臺中大甲店 📍台中市大甲區鎮瀾街95號 . 🔍IG：@shis_house 🔍FB: Shi's House 璽氏工坊 🔍官網 ：https://bit.ly/2LviIO9 ——————————————————— ◉#呷厚肥JuJu_台中 - #璽氏蛋捲 #璽氏愛心蛋捲 #璽氏工坊 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #伴手禮 #年節禮盒推薦 #送禮首選 #宅配美食 #團購美食 #台中甜點 #台中伴手禮

甜點｜IG超人氣網購甜點！沒吃過不要說你是抹茶控！

台北｜@puredessert_tw｜網路販售 —————————————— #小山園若竹爆漿抹茶毛巾捲 $190 我覺得這款真的是「苦抹茶愛好者」專屬！！如果愛甜抹茶的人可能會受不了，當吃進去時嘴裡滿滿的抹茶茶香、茶味，連爆出來的醬都是小山園抹茶的濃厚感！表皮厚薄剛好，兩人分食剛剛好～整體吃起來毫無負擔的感覺～吃完後嘴裡還有茶的尾韻感，抹茶控快手刀下訂！ #宇治森半焙茶千層 （期間限定 /聯名款） 這款是赤心與好想吃冰聯名推出的，只有期間限定每天十個名額，小編第一次吃焙茶千層整個被驚艷到，上頭的醬為整體加很多分，讓千層更順口更不膩，茶味跟毛巾卷一樣很濃厚又香，嘴裡滿滿的茶香 *赤心IG首頁每週二會開設表單訂購商品，週六晚上可在台北車站面交 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ————————————— 💬 #吾食網購美食 - #台北美食 # #台北車站 #宅配美食 #抹茶 #抹茶 #小山園 #小山園抹茶 #濃抹茶 #甜點 #網購美食 #抹茶毛巾卷 #毛巾卷 #赤心 #赤心聯名款 #千層 #焙茶 #抹茶季 #抹茶控 #焙茶千層 #茶 #popyummy #popdaily #puredessert #爆漿 #濃抹茶 

宅配美食  |  新竹人氣火鍋  百花窯鍋品

⍣ 新竹高人氣火鍋 ➟ 百花窯 推出宅配組合啦🚌 以口味獨特「川蜀麻辣鍋」&自己醃製酸菜「酸菜白肉鍋」為主打產品 外縣市也可以享受新竹美食啦🤤 雖然最近天氣超級炎熱 但還是不滅我愛吃鍋的心❤ 而且在家中跟家人聚在一起吃鍋 就是最平凡的幸福啦☺ 其實我本身不太敢吃辣 但又很愛嘗試麻辣 因為麻辣實在太香了 寧願邊吃邊配水 也要吃麻辣火鍋啊!! 光打開湯底跟辣油 就超級香啊💥 用聞的就覺得肚子超餓🤣 吃了我覺得辣的程度可以接受 不是很辣 比較多的是麻跟它的香氣〰️ 而麻辣鍋不能缺少的就是鴨血啦 真的超入味❗❗ 肉品也不錯 肉片蠻厚的🐷 煮熟就要馬上夾起來才不會變柴噢 百花窯也有附贈豆瓣辣醬 我覺得真的很好吃 因為平常我不太沾豆瓣醬 但我覺得他們家調的口味我蠻喜歡的🙂 那天我們家不知不覺就把麻辣火鍋吃完了 還吃的一個料不剩🤣🤣 可見有多好吃了吧!! 🔸️ #川蜀麻辣宅配特惠組 (約3人份) ɴᴛ.899 • 麻辣鴨血豆腐滷包 • 梅花豚一份 • 火鍋料組合（包含米血糕、魚餃、蛋餃） • 手工炸豆皮 • 獨家麻香川丸子 • 蔬菜 • 烏龍麵兩份 • 百花窯豆瓣辣醬 🔻特惠免運優惠中🔻 ―――――――――― Info. ⟦ 百花窯鍋品 ⟧ 📍 竹北店 - 新竹縣竹北市文信路209號 ⏰ 11:00 ~ 22:30 ☎️ 03 - 5589480 ⁃ 📍 北大店 - 新竹市北區北大路186號 ⏰ 11:00 ~ 24:00 ☎️ 03 - 5247851 🔎 @flowers_kiln ʟɪɴᴇ☞ @flowerskiln（傳送門https://lin.ee/yUZNFuM） ꜰʙ☞ https://www.facebook.com/flowerskiln/ _ 🔎 Hashtag 🏷#真der食記 #真吃宅配 ―――――――――― @eatbo_tg #Taichung吃波 #台灣 #台灣美食 #Taiwan #新竹 #新竹美食 #新竹美食推薦 #新竹必吃 #Hsinchu #百花窯 #百花窯鍋品 #竹北 #竹北美食 #川蜀麻辣 #酸菜白肉 #精緻鍋品 #宅配美食 #宅配#火鍋推薦 #ig打卡熱點 #iphoto #igertaiwan #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #波波發胖 #wowtoplay #travel

《團購美食-YUDS白木耳飲》草莓白木耳飲｜最天然的保養品，有機白木耳一次喝就會上癮

最近開始努力保養自己， 想用最天然的方式讓自己的皮膚或是身體都能維持在最美的樣子 很努力的上網爬文， 尋找一些不錯又可以很天然的產品。 - 難得找到一個份量很大之外價格又很漂亮的 #YUDS YUDS是來自雲林的品牌， 使用有機新鮮的白木耳做為基底， 加入一些新鮮水果下去調味， 讓白木耳飲能做出更多的變化。 - 拿到MENU認真一看， YUDS超用心將白木耳飲發展出超多的口味以及產品， 除了原味之外還有台灣紅藜、紫米紅豆、桂圓紅棗、鳳梨、杏仁、紅葡萄醋、黑芝麻、紅薏仁、抹茶、桑葚、檸檬、仙草以及草莓， 另外還有小朋友最愛的冰淇淋。 - ●草莓白木耳飲 NT250 來到了草莓的季節當然就一定要來罐草莓口味的才可以， YUDS使用的是雲林友善栽種無毒草莓， 倒在杯子裡不止滿滿的木耳還有草莓果肉， 喝起來還有淡淡的草莓香味， 木耳吃起來非常Q嫩。 - 白木耳真的除了吃的健康之外還能幫助排便和調節生理機能， 對人體的幫助只有好沒有壞。 - YUDS為了將商品保持新鮮， 會將製作好的商品立即冷凍宅配， 所以收到冷凍過的木耳飲不要太緊張， 退冰後再飲用還是很軟Q的。 - 另外還可以加熱喝喔~ 倒入鍋內用小火慢慢加熱， 或是微波、電鍋的方式都可以。 - 🏠YUDS白木耳飲 ☎️電話：0952-154-372 - 店家FB：搜尋『Yuds在舌尖上跳舞手作甜點』https://bit.ly/35bxMeI 店家網站：https://bit.ly/3lTU6iK 店家LINE： @yuds 店家IG： @smallmilk892000 - #宅配美食 #團購美食 #宅配 #YUDS白木耳飲 #草莓白木耳飲 #無農藥草莓 #台灣有機白木耳 #微糖 #膳食纖維 #豐富多醣體 #天然植物性膠質 #草莓季 #在地小農 #台灣甜點 #Yuds #手作甜點 #白木耳 #甜湯 #飲料 #飲品

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美食分享來了 ! 薰衣草紫色的保冷袋好可愛❤ DIVA家的每道料理 都是像煮給家人吃一樣地用心 ! 對於吃的部分一定要更仔細篩選✋ 安心吃、健康吃、輕鬆吃、幸福吃 跟大家分享四個品項/ #爆餡起士豬 #酒香紅糟肉 #好味肉羹 #家傳古早味雞卷 更多圖文介紹在blog唷！ https://rurusheep0119.pixnet.net/blog/post/359854117 哪裡買 #DIVAの吃貨棧 #instafood #foodie #taiwanfood #like #冷凍美食 #宅配美食 #美食 #like4likes #likeforlikes #吃貨 #美食開箱 #柴遊家滿 #美味 #delicious

甜點｜IG崛起超滿足草莓塔～！

台北｜@tipsycake_tw｜IG販售 —————————————— #巧克力草莓塔 一開始只是因為小編想吃草莓塔而買的，沒什麼期待，結果拿到的時候超驚豔！草莓很大顆完全不吝嗇，塔皮口感很好不會過硬或軟軟的！ 重點是裡面的巧克力餡料完全甜度剛好，不是那種甜死人的巧克力，而是帶有微微苦甜感～酸酸甜甜的草莓與大顆的藍莓中和掉巧克力的甜度，整體來說一定會回購這家的塔！ #卡士達草莓塔 卡士達的奶香和巧克力口味一樣盒子打開直接撲鼻而來，吃下去的時候卡士達的味道讓整體吃起來吃甜甜的幸福感覺，但這家最厲害的就是甜味不會膩！而是讓人會想一直吃下去的甜（很壞吧！）喜歡卡士達的人不妨嘗試看看這家的塔，保證再回購 順帶一提～他們家的蛋糕小編也是物色很久😆 - 美味程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 回購程度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 CP值👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 ————————————— 💬 #吾食網購美食 - #台北甜點 #草莓塔 #草莓 #巧克力塔 #微醺小姐XCAKEBAR #草莓控 #草莓季 #宅配甜點 #蛋糕 #甜食 #甜點 #宅配美食 #網路販售 #波波發胖

宅配湯品推薦 真匯吃-媽煮湯~給家人營養又健康的好味道

當媽咪的每天都過的很忙碌 接送小孩、採買食材、督促孩子功課 如果是職業婦女，還有做不完的家事等... 雖然君辰媽咪很喜歡為家人做料理 但是～最讓媽咪我頭痛的，就是燉煮湯品了🤨 每次想為孩子煮補湯，就是一大鍋 常常要分好幾次才能食用完 反覆加熱又不健康！ 經朋友推薦網購湯品，才知道原來有專為忙碌的上班族 喜歡喝湯又沒時間料理的主婦孩子們特製的補氣養生湯品🥣 📍【真匯吃】媽煮湯🥣 是由專業營養師團隊組成 為各種族群調配適合的湯品來補充營養 堅持「零味精、少油煙，堅持熬煮天然雞高湯」 提供「營養、美味、方便的湯品」讓大家選購💁‍♀️ 快來看君辰媽咪分享文👇👇👇 💫 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/329363149 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589507599 喜歡喝各種湯品又不方便下廚的媽咪們😉 📍【媽煮湯】料多且食用方便 在【真匯吃】網路購物平台 就能輕鬆選購【媽煮湯】各式湯品回家細細品嚐！ 君辰媽咪真心推薦❤️ 🎯真匯吃-限時優惠 君辰媽咪專屬折扣碼125361 全館商品購買1200可折150 即日起~1/31(日)23:59 📍真匯吃-購買連結 https://bit.ly/3a2N1JE 📍粉絲專頁 https://www.facebook.com/105811474382330 #真匯吃 #媽煮湯 #宅配湯品 #網購湯品 #宅配美食 #冷凍湯品推薦 #加熱即食 #養生湯品 #快速料理 #簡單料理 #媽煮湯開箱 #補氣養生湯品 #舒敏湯品 #美食分享

第01集-關於台南老房窄門咖啡館的女主人逛世界帶回記憶，做出屬於自己料理的故事!(上篇)

原文網址 https://cookiethestyle.blogspot.com/2020/12/01.html 最近給自己放了小假期， 趁著假日空檔的時候， 去台灣最古老的城市-台南走走晃晃， 於是趁著這個優閒的下午， 我去拜訪了一間離孔廟很近在 #台南小有名氣的咖啡館 ， 是很多電視都推薦過的一間特色 #咖啡館，#窄門咖啡館 700台南市中西區南門路67號2F 這間咖啡館讓我感覺似乎走進了宮崎駿的卡通世界中， 現實的世界頓時變得有點不太熟悉， 如同貓報恩裡頭的女主角，鑽進一處小屋，是一個屬於貓卻像人的世界裡， 在這裡我看見很多貓，有會說話的貓，也有一旁靜靜注視著你的貓， 台南為文化古都，窄門咖啡館你一定聽過吧! 台南人在地人都知道的咖啡館， 近日得過金鐘獎台灣連續劇 “俗女養成日記第二季”，也到了台南的窄門咖啡館取景， 可見窄門咖啡館的本身是如此特殊又富含歷史性與知名度， 也呈現出在地台南的歷史文化演變過程， 了解台南的人都知道，全台灣最具歷史文化的古城，非台南莫屬！ 台南府城保有全台最多且最完善的歷史古蹟， 這也是我對台南的刻板印象， 自小記得台南是一個充滿歷史歲月洗禮和書香氣息以及具有豐富文化的台灣古城； 窄門咖啡館原是日據時期一位醫生的故居， 老宅幾經輪轉,現為窄門咖啡館,女主人在多年前承租了這棟老屋創新的結合咖啡成為老屋咖啡館的先驅。 她同時保留了老屋的結構完整性，特別在意歲月洗禮下的痕跡，她認為那種滄桑之美就是人文的體現！ 所以在整修百年窄門老宅時,女主人遵循古法來修復老屋,修舊如舊是件非常不易的大工程,因為這種失傳的維修工法如修建古蹟般,得特別尋找會修復古蹟的老師傅方能保留傳統木造老屋的風味 ，有別現代建築鋼筋結構,窄門老屋則是全然的木造屋採榫接方式,也就是說主體建築連一根螺絲釘都無～可謂工程浩大！ 現代咖啡館多為鋼筋結構的建築為主，少保有歷史性的建築物， 所以當你一踏進窄門咖啡,你可以充分感受這建築物的老靈魂，老靈魂仍在竄動著他無窮的生命力， 請用心去聽他的心跳，請用心感受老靈魂謎樣的氛圍， 現在，女主人以古法修復了這棟古老的建築，並衷心企盼這古意盎然的餘韻可以永垂不朽， 踏進窄門老屋,你可以聽見其心跳， 生命正在竄流著，我感受到老靈魂的新生,回春般的年輕氣息， 我在這兒享受美好的午後時光， 細看牆上斑駁的痕跡，心想不知這老靈魂般的咖啡館還存有多少故事等待我去發掘! 現在,女主人從世界旅遊中帶回她的記憶,料理出屬於窄門咖啡專屬的料理和品味， 在現代與傳統衝突之中激盪出美好的火花， 窄門的文化不單單只是一間咖啡館,而是愛與世界的縮影， 他擁有多元文化和各國文化的料理，皆出於女主人之愛所研發的,獨道料理,讓人允指回味！ 雖是走進一條羊腸小徑中卻是這般童趣,所以叫做「窄門」，這是我對窄門最初的體驗與記憶印象！ 窄門咖啡館也是知名的IG打卡網美景點， 窄門咖啡館更是全世界最小的門，只有38公分!!! 走入窄門後的世界別有洞天，仿彿看到了地球村的縮影， 如陶淵明寫桃花源記的意境， 「林盡水源，便得一山，山有小口，彷彿若有光。便舍船，從口入。初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗。土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。其中往來種作，男女衣着，悉如外人。黃髮垂髫，並怡然自樂。」 窄門咖啡館在Google店家屬非常夯的人氣咖啡店，主要客群以國外客人為主， 食材由女主人精心挑選和搭配特殊的食材料理而成，從咖啡到甜食，以及熟食和客家菜，甚至連素食都有， 此外,窄門咖啡的室內裝潢也非常像上海風， 就像上海租借地時期的咖啡屋,有濃濃異國風味也適合穿旗袍， 我挑了窗旁的位子坐了下來，翻了翻咖啡館的菜單， 寫著不同語言來講述著窄門咖啡的由來和故事， 另外還有伴手禮的部分，我下篇會提到， 有販售主打咖啡或是茶飲類，夏天的水果茶或者是冬天的熱茶， 窄門女主人將搶救老屋的故事也仔細的寫在這本有趣的菜單中， 與其說是本菜單，倒不如說是本關於窄門的故事書! 花茶和果汁也可以品嚐品嚐~ 點心的部分就是女主人當日現烤的餅乾甜食和法國甜點等等， 在店裡可以聞到烘烤的餅乾香和咖啡飄來的香氣! 當然店裡也有賣主食料理，料理項目非常豐富，充滿了不同文化和口感的料理， 從在地到國外的甜點，讓我看的眼花撩亂~ 食就是以台南為主要,採在地食材來創作的料理， 顯然窄門也沒忘了素食主義者的需求，相當的細心啊!! 此時窄門咖啡的女主人開始跟我聊起關於窄門的故事， 這是一連串說不盡的各種人生故事，我聽的津津有味! 上圖是味增醬素魚 首先在這邊我分享幾個有關於窄門咖啡的故事， 有一位美國富豪因公事前來台灣,也順到來台南窄門朝聖， 點了一份 #味增醬素魚 ，當素魚吃到一半?他居然捨不得全部吃光, 為何捨不得吃完呢?他覺得太好吃了，從沒有吃過這樣好吃的素食，於是想打包味增醬素魚外帶回飯店繼續慢慢享用這道美食。 下圖是當時窄門粉絲頁的故事記錄 現在窄門咖啡為了多角化經營,也開始與有機小農合作宅配， 養生食品都是天然且友善無毒耕種出來的， 窄門咖啡與有機小農的結合就是以追求健康養生為訴求,也讓消費者品嚐食物的真正價值,打造以天然食材為主的咖啡館！ 現在窄門咖啡館店內有甜點、素食 、牛肉 、咖啡、水果，茶甚至連小農的養生食品也有，並且也賣起了面膜等護膚品， 因為阿~窄門咖啡館的食材都是特別挑選過，高檔的食材，當然是一分錢一分貨、 我看見了咖啡館女主人的用心,對我而言好的料理在於用了多少心思, 他用愛去烹飪的料理,更甚於金錢的價值， 這是法式紅酒燴牛肉，用澳洲進口牛腱肉燉煮3小時，採用整瓶紅酒沒有加一滴水下去熬製而成， 做菜就像創作般，你投入多少心血，呈現出來的感覺就像完成一件藝術品般所帶給人的震撼， 言下之意,花多少心思於上，最後就會呈現出什麼樣的風景! 以料理來說,也可說是人生哲學的縮影， 女主人用愛與堅持去做料理，讓食物變得更加特別更加美味 ， 從挑選食材到烹煮過程 ，都是女主人用滿滿愛心以對去完成的獨特料理，且口味獨一無二 ，富生命力；相信坊間絕對嚐不到相同的味道， 因為料理比例全是女主人精心特調與研發的, 例如下圖的蒲燒虱目魚肚 窄門咖啡使用台南在地特色水產虱目魚，運用虱目魚肚製作蒲燒虱目魚肚。 蒲燒虱目魚肚是日式風格配上在地台南道地的食材，所創作出來的料理作品。 即日起也可以在外地吃到台南窄門咖啡館的宅配美食， 現在你不需要親自跑到台南一趟品嚐這屬於窄門的料理!! 聽起來是不是有點心動了? 這是因為疫情影響的緣故，所以窄門咖啡特地開發出的新產品， 為提供住得比較遠的客人,可以體驗到屬於窄門獨一無二的好味道， 這是#冷凍宅配包 ,裡面裝的是: #南洋風味咖哩豬 也是窄門女主人自己研發而成的獨特配方,有加入我最愛的椰奶 哈 ， 這是窄門味增醬素魚冷凍包裝 上圖是窄門店裡內用的四種主菜，現在都可以做宅配!!! 只要加熱即可食用唷！ 宅配A套餐： 四款明星商品各一含運 1000 元 窄門法式紅酒燴牛肉 *1 特惠價$260（原價$300） 窄門南洋風味咖哩豬*1 特惠價 $200（原價 $250） #窄門蒲燒虱目魚 *1 特惠價 $200（原價 $250 ） #窄門味增醬素魚 *1 特惠價 $200（原價$250） 《買兩組A套餐含運只要1860元》 宅配Ｂ套餐：超值2500元 三套四款明星商品 12 包免運 #窄門法式紅酒燴牛肉 *3 特惠價$780（原價$900） #窄門南洋風味咖哩豬 *3 特惠價 $600（原價 $780） #窄門蒲燒虱目魚 *3 特惠價 $600（原價 $750） #窄門味增醬素魚 *3 （原價 $750 ）特惠價 $600 宅配C套餐：超超值3000元免運 三套四款明星商品12包+8包耳掛精品莊園豆 《窄門精品莊園耳掛咖啡單包》 定價80元 買五送一 宅配D套餐 四種窄門主食明星商品、精品莊園 #耳掛咖啡 皆可任搭 滿$2000免運 女主人精選的食材 ，配合在地台灣小農的努力， 讓台灣人品嚐在地 #台灣人 的美好味道， 同時賦予小農們一片新天地和生存空間，讓他們的努力讓更多人知道台灣的人情以及美好。 女主人說到自己家的良好食材，總是胸有成竹的氣勢，讓人佩服不已! 小農們使用自然栽培的方式， 栽培出台灣在地的自然的養身農產品， 以及窄門女主人旅遊世界各國後 ，自行烘培的特製化甜點蛋糕熟食等， 希望透過網路銷售以及宅配美食方式， 讓更多人知道窄門文化和台灣小農的自然耕種所產的有機食材， 至少現在我透過窄門女主人口述的故事， 已深深體會到那種用心以及學習,也明白如何與歷史和自然共存的方式， 越來越多人追求食品的養身之道，現在人因為生活忙碌，而很少運動，就因為這樣入口的食材更為重要，食 ：把食物放進嘴裡，補充身體的能量所需，這與外敷物不同 ，吃進嘴裡的是健康，用在外頭的是心情，若想要人生走得長遠，注重養生是必然的， 當自己年齡越大，也越來越懂得當初大人說的健康是一切這道理， 因為沒有健康，什麼都沒有了，不能賺錢，更別說是要完成你的夢想!! 健康是一切基礎的根本，除了每天的定時運動和睡眠， 另外就是入口的食材， 不知道你有沒有看過小當家這部動畫， 小當家一群人旅行來到一個省， 見一個省督府一直沒精神導致心情不好，所以跟百姓徵很多的稅收， 結果小當家他發現是吃了不對且不健康的料理， 導致督府精神和心情不好，間接影響到當地民生， 於是小當家煮了一碗健康融合在地食材的料理， 也讓總督恢復了以往的精神和愉悅心情， 我知道拿這譬喻有點好笑，但我說的就是關於養身與健康的重要性! 天然且健康的食材才，是人們能持續綻放豐富生命力的能量， 窄門在挑選食材也是用盡了心力，同時挑選著天然耕種法的 #小農 所 #產農產品 ，製造出屬於窄門獨家特有的 #宅配美食 ， ps 還有店內的瑪德蓮蛋糕也好吃，也提供宅配到家的服務，下篇我會提到! 保證讓你吃到新鮮的窄門咖啡館瑪德蓮蛋糕， 感受到那份對於老文化的執著以及濃烈的甜食，#手工巧克力 ， 如果沒有窄門咖啡館的的女主人的用心經營，也不會有窄門的故事可以講述給更多人知道關於老房子的歷史， 將來窄門咖啡館將透過宅配美食的方式， 及幫助台灣在地小農開發出更多的養身食品，讓店裡能更多角化經營， 為了，推薦好的食材給大家，窄門咖啡館近日結盟小農產品， 推出一系列友善農產品給客人，價格實在、貨真價實，你可以參考一下! 這是小農香見茶一包200元 、善化米一包130元 2包250 1、大麥甘棗茶、$190 #晶亮枸杞菊花茶 #$190 2、#黑蒜頭雙棗 #燉湯包 $190 3、當歸四神燉湯 $190 4、黃金蟲草雞湯$ 190 5、加貝人蔘雞湯$190 6、雙梅、梅子雞湯$190 Ps 購買養生茶、湯包系列特惠三包500元可任搭 滿 1500元免運 (以上為窄門外帶食材的價錢) 窄門咖啡館宅配美食現在你也可以在家吃的到!! 窄門咖啡館蝦皮的賣場 : https://shopee.tw/shop/99604589/ 上面是燉湯包和養生茶 全都是窄門女主人親自挑選的有機食材，可以宅配體驗的有機美食， 以上燉湯包買回家即能熬煮出天然養生的好料理，是女主人對外縣市朋友們的貼心，所延伸出來的產品。 喜好養身的朋友不妨支持一下在地的台灣小農，皆是辛勤耕作出來的農作物!! 請給台灣小農一個機會，也學著開始學習養身從飲食開始， 住在北部的你也能體驗台南在地咖啡館的咖啡， 希望可以多多支持我們國內的小農用心力栽培出來的農產品， 窄門咖啡也非常積極推廣在地小農的農產品，與在地小農合作推出各種產品! 小農呵護自己的農作成長，就如同栽培養育自家孩子,耗盡許多心力， 小農使用天然方式種植，讓土地大自然與人類共同生存的方式耕作農作物，這是近幾年國際所推崇的自然農耕法 ， 人類與大自然和平共存，方能使我們下一代更健康快樂的成長 ，且土地可以永續利用 ，而不是一直消費著我們美好的自然與土地 ，耗損至無法再種植任何農作的那天 ，所以,人類必須與自然學習共同和平相處 ， 回歸人類最原始的初衷 ，健康的土質所耕作出的作物 ， 才能吃的健康 ， 人生才能長長久久 ， 吃的自然 ，對待土地也運用自然方式 ，回饋的是自己的健康！ 若食用太多的人工添加物危害的不正視自己的健康嗎?所以,真心對待自己的方式就是挑選好的食材製作真正的食物,如此才是真正愛自己的方式! 許多人只見著人前的光彩，卻不知光彩背後花了多少精力與時間來成就人前的那份光彩， 這就是窄門給我的感覺~ 我感覺窄門女主人對於食物的熱愛，以及對於食材及料理的用心， 還有對這片土地的摯愛和對古都的情有獨鍾， 窄門咖啡在過去,現代,歷史,文明的交融中顯得如此美好與和諧。 所以窄門宅配美食非常值得你去探索，值得你去品嚐! 突然發現咖啡館內的牆上掛滿著關於咖啡館的照片， 每張照片都訴說著關於這裡一切的故事! 也值得您慢慢去探索~ 現在的你不怕沒時間去窄門咖啡館閒坐，也就是說沒空來的朋友,透過宅配就可以吃到屬於窄門的好味道， 以上是我的心情點滴 ， 希望你會喜歡我分享給你的這間獨特咖啡館,座落在台南孔廟對面的窄門咖啡有著全世界最小的門,進了這扇窄門會有時光倒流的錯覺,有濃濃的人情味,有美食,有文化更有許多說不完的故事,這一切，就是我所知道的窄門咖啡之味， 下次有機會去坐坐!! 有機會就跟女主人聊聊天，女主人是位愛出國旅行的新時代女性， 她有很多很多故事可以跟你分享，必讓你眼界大開~ 另外,值得一提的事情~就是~女主人對這間咖啡館的用心讓我很感動 窄門咖啡現在依然是用承租的方式，老宅並不是女主人的房子，但是她卻非常的用心對待，花了非常多的精神去呵護他， 並且砸了很多的金錢去保持老宅的原貌，這樣的付出和心力不是一般承租人會做的，少有人會如此當傻子般去整修不屬於自己的房子, 尤其是對老宅或傳統文化的維護與盡心，真的非常不簡單!! 女主人對我說 : "雖然不是我的房子，但我還是願意如此付出"， 聽到這，有沒有很感動？我真心感覺,這不計回報的愛~實在讓我感到驚訝！ 餅乾雖然年紀沒有很大,算普通，但也有些人生經歷,也算閱覽人無數,見著了咖啡館女主人對於窄門之愛， 說真的～非常的少見！誠屬難得！ 所以,你是不是~也要來窄門走走看看，可以跟女主人聊聊天， 親身體驗這些氛圍和精彩故事，相信你一定也會有不少收穫的!! 我的故事未完，女主人還繼續跟我說著關於窄門的故事， 在下一集我會在告訴你在窄門咖啡館發生了什麼事情~!???? (此篇為與窄門咖啡館合作之文章) 

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