2020台東精選-百大美食工藝伴手禮，7間在地特色好店推薦

台東除了療癒人心的稻田風光和自然景色之外，還有許多不同型態獨且相當有在地特色的好店，希望讓遊客打開五感，體驗當地產業及濃厚人情味的深刻美好。含括了美食、民宿、工藝及伴手禮等多元型態的特色店家，都透過本計畫提高營運及行銷的能量，創造小農與店家更多的收益，讓更多人體驗台東好物的美好，也分享催生好物背後的暖故事。 池上 水也上居 手作米工坊 水也上居位在池上熱鬧區域的外環，多半的遊客在吃完福源臭豆腐就掉頭離開，根本還來不及逛到更深入的池上，抑或是就這樣經過這位在三角窗的水也上居。外觀看起來不小，裡頭卻小巧精緻，座位頂多20個，但是規劃了一個小閣樓區，特別可愛，能夠俯瞰半開放式的廚房，享受食物的飄香。 老闆是兩位年輕人，分別來自不同產業，一個曾是導遊瀏覽各國美景，一個則是愛音樂的行銷人員，因緣際會下他們回到池上，回到自己的家鄉開設想像中的風格店家，融入在地特產的米食，研發出更多料理，像是米漢堡、米吐司，因為是米做的，多了點彈性且越嚼越香呢！ 水也上居的兩位年輕老闆，在外打拼後選擇回到家鄉開設自己的風格店家，以池上米為主原料，融入麵製品製作出米漢堡和米吐司，不定期加入創意更換菜單，就是要讓人吃到不同的米美食，讓在地的米食文化有更多的新意及可能性。 另外店內還有一款人氣必點舒芙蕾，是饕客們來到這裡的指定必吃的甜點呢！二位老闆對餐點的用心與堅持，為讓人品嚐到舒芙蕾最佳口感，不接受預訂，只有現場排隊，有時候需要排兩個小時，饕客也願意等待。 營業時間｜週一、週三、週四、週五10:00-22:00/週六~週日08:30-22:00( 因疫情影響，營業時間調整，平日:10:00-17:00/假日:08:30-18:00) 每周二公休 電話｜0933-081045 地址｜台東縣池上鄉中華路2號 漂流223 漂流的旅人，回到故鄉將自己的創作留在熟悉的鄉鎮上，與來到這裡的人們分享每一個作品的故事及池上人的熱情，想要透過作品帶給人們無數的感動，另外店家也提供數種體驗課程，像是木雕、水泥、編織或是石藝，讓停留在池上的旅人們，除了欣賞池上感受池上之外，也能有透過手作創造自己的故事，留下不一樣的樂趣與回憶。 在手作坊，有許多老闆娘親手織的毛線製品，和她畫的作品，可以看見他們在當地取材，再回饋當地，是一種對於台東的熱愛。他們也是從北方飄到東部，因此能夠明白年輕人離開家鄉打拼的鄉愁，如果有機會來到台東池上，別忘了到店裡和老闆聊天，會有許多意想不到的啟發呢！ 營業時間｜週三、週四、週日10:30-20:00/週五、週六10:30-21:00 每周一、二公休 電話｜0953-233348 地址｜台東縣池上鄉新生路223號 池上豐禾日麗 一對夫妻，愛上池上，定居在池上，選擇四面有稻田圍繞的地方，蓋了一棟有著質感樸實又充滿藝術氛圍的房子，做為民宿及分享縱谷新鮮多元的食材，還專門從高雄請來的老師傅，提供無菜單料理，讓饕客到訪時視覺和味覺都充滿無限想像，堅持依時節採用應景的新鮮及在地的食材，融合創意的料理手法，給客人驚奇的五感體驗。 值得一提的是入口即化的東坡肉，以筍乾打結固定，配菜選擇在地媽媽種植的龍鬚菜以及鮮甜順口的桂竹筍，東坡肉配上龍鬚菜的組合，第一口就感受到意料之外的無違和，是令人驚喜原來可以湊在一塊的絕佳拍檔。 營業時間｜週一~週日11:30-20:30，只接受預訂 公休日追蹤FACEBOOK 電話｜0955-895288 地址｜958台東縣池上鄉文田路3-3號 關山 奧維小鎮 關山小鎮靜謐巷弄中，有間綠意盎然的小咖啡甜點店，有人網路留言「終於在關山找到一個可以悠閒、久待的地方了！」胖廚麗雯與小霏，從臺北離職，到嚮往的法國巴黎近郊「奧維小鎮」短居，讓她們決心返臺找個屬於自己的奧維小鎮，過心中理想的生活，回臺在臺東尋找一個成為家的地方。 奧維小鎮的甜點，不論是酸甜的招牌檸檬塔、在地人最愛莓果起司蛋糕、濃厚奶香的生乳捲，熟客讚譽胖廚的手藝為「被上帝親吻過的雙手」。夜間七、八點大多數店家卻都已關門打烊的關山小鎮上，這間店晚上九點、十點依然亮著昏黃燈光，提供的不僅只是飲料與點心，而是滿足著人與人之間連結的需求，讓奧維小鎮成為關山鎮上最有溫度的甜點店。 營業時間｜週一、週二13:00-19:30/週五13:00-22:00/週六12:00-22:00/週日12:00-19:30 每周三、四公休 電話｜0918-539556 地址｜台東縣關山鎮民權路12號 鹿野 阿榮甘仔店 阿榮為了讓農夫專心務農，和幾位志同道合的朋友整理已廢棄三年的阿嬤的甘仔店，重新改造，變成只賣在地自然農法的農作與加工品的平台，讓消費者也能買到安心的農產。店內不只販售著阿榮的茶葉、柴燒的香蕉乾、鳳梨乾；更集結了台東縣實行自然農法的農產、與附近小農自家的作物以以物易物或是託售。打造出一個友善農產的分享平台，以希望幫助只會種、不會賣的農民的理念，經營柑仔店，也是分享在地文化的場域。 營業時間｜週一~週日08:00-21:00 電話｜0910-176827 地址｜台東縣鹿野鄉光榮路163號 鹿野書苑 書院的主人本是理工科的霸主，但在退休後，花了四年時間以樸門建築工法改造老房子，成立了鹿野書苑。夫妻兩人在臺東怡人之所，將一世耕耘的心靈所得，沉澱為老屋優美的型態以及茶香、陶作、藝術與書冊，鹿野書苑是人文藝術空間，也是獨立書店。 期望透過書、藝、陶、茶四個元素，呈現更多的生活美學，提升更多內在能量，結合藝術工作者，呈現不同的心靈風景。目前週五至週日對外營業，以茶與陶待客，辦理各種品茶及藝術相關課程、講座與共讀活動，與地方人文產業相連結，用這間書苑為基地推廣生活美學。 營業時間｜週四~週日10:00-17:00 每周一~三公休 電話｜089-552223 地址｜台東縣鹿野鄉龍田村光榮路563號 女兒不懂茶 女兒不懂茶，是紅烏龍專賣的台灣茶品牌。建立於不懂，是因為過去生長在茶園，耳濡目下在一次比賽中發現自己在這方面得天賦，因此不斷探索一位職人茶農該怎麼做，用謙虛去解釋自己對茶的熱愛。神農的女兒帶領你體驗略懂好茶的純粹，同樣的茶種在不同的發酵下有不同的口感與香氣。 週五至週日對外營業，以茶與陶待客，辦理各種品茶及藝術相關課程、講座與共讀活動，與地方人文產業相連結，用這間書苑為基地推廣生活美學。 營業時間｜週五~週日 電話｜0963677632 地址｜台東縣鹿野鄉永安村永安路50號 看更多>>縱谷大地藝術季-6件作品搶先曝光，沿著197縣道欣賞台東風光 #2020台東景點 #2020台東精選 #台東伴手禮 #台東好店推薦 #台東特色好店 #奧維小鎮 #女兒不懂茶 #水也上居 手作米工坊 #池上豐禾日麗 #漂流223 #阿榮甘仔店 #鹿野書苑 

紅烏龍推薦｜女兒不懂茶｜紅烏龍原葉茶[五款風味綜合組]

-產品試用:紅烏龍原葉茶[五款風味綜合組] (1)縱谷間的茶-經典有機紅烏龍 🏷試用品牌:女兒不懂茶 ✔️產品特色: 1.女兒不懂茶獨家開發了五種不同風味的紅烏龍茶，是藝術家女兒與職人爸爸的共同創作。 2.五種風味並非加味茶，而是以不同的茶樹品種及製茶工藝呈現風味。 3.全品項皆為有機手採紅烏龍茶，具有機認證及綠色保育標章。 *因茶類品項有5種，所以把介紹分成5種～ ✏️沖泡方式:首先倒2g的茶葉，再加入約150cc的熱水，悶住約10分左右，即可飲用。 ✒️試飲後的感受:喝下的第一口，就有感受到比蜜香味再重一些的味道，更傾向與焦香感，冷卻後再飲一口，還是能感受到焦香+紅烏龍的味道。 這次喜歡偏於重焙味的可以嘗試看看～ 產品試飲:紅烏龍原葉茶 (2)營火旁的茶-炭焙有機紅烏龍 🏷試用品牌: 女兒不懂茶 ✔️產品特色:茶葉本身偏重，比前幾天泡的縱谷間的茶更濃郁些。 ✏️沖泡方式:首先倒2g的茶葉，再加入約150cc的熱水，悶住約10分左右，即可飲用。 ✒️試飲後的感受:如同產品特色所說，茶葉本身偏重，當泡開時就能聞到濃濃的茶香。 先飲一口有著可可的味道，冷卻後感受到煙燻感更明顯，烏龍的口感有喝出紅茶的感覺，很特別！ 推薦給喜歡偏重口味的人～ 產品試飲:紅烏龍原葉茶 (3)果樹下的茶-果香有機紅烏龍 🏷試用品牌: 女兒不懂茶 ✔️產品特色:茶葉本身和野溪邊的茶香氣有點相似，但是實際還是有些不同，果樹下的茶香氣更傾向於果皮的香氣。 ✏️沖泡方式:首先倒3g的茶葉，再加入約150cc的熱水，悶住約10分左右，即可飲用 ✒️試飲後的感受:品了第一口馬上味道就出現了，有果皮味道，喝起來有比較滑順一些，放到稍微冷卻後，再品嚐一口有著淡淡的香草味～ 這次再泡時，如同說明書的量去泡的，但覺得太淡或太重的話可以減少或增加茶葉來泡唷～ 產品試飲:紅烏龍原葉茶 (4)野溪邊的茶-果酸有機紅烏龍 🏷試用品牌: 女兒不懂茶 ✔️產品特色:茶葉本身有果香味，整個泡出來時，聞起來的香氣更顯得出來～ ✏️沖泡方式:首先倒3g的茶葉，再加入約150cc的熱水，悶住約10分左右，即可飲用 ✒️試飲後的感受:一開始品的第一口還沒品出果香的偏酸味，直到有些冷卻後，再品時，就有產生果酸的味道～ 如照著上述內容覺得茶味不夠重，可以多加入些茶葉進去，味道就會更濃厚唷！ 喜歡比較偏酸感的可以來品嚐看看～ 產品試飲:紅烏龍原葉茶 (5)花火釀的茶-蜜香有機紅烏龍 🏷試用品牌: 女兒不懂茶 ✔️產品特色:茶葉本身有蜜香的香氣，因此在泡開的當下，就隨即能聞到蜜香的香氣～ ✏️沖泡方式:首先倒2g的茶葉，再加入約150cc的熱水，悶住約10分左右，即可飲用。 ✒️試飲後的感受:第一口時，還沒有味道，再飲一口，就能感受到些許的蜂蜜香氣，冷卻後再飲一口，味道又更顯得出來了～ 如照著上述內容覺得茶味不夠重，可以多加入些茶葉進去，味道就會更濃厚唷！ 喜歡有偏甜感的，可以來嘗試看看～ 🏷詳情可以到➡️ ❤️官方網站： https://bit.ly/4ikaKpv FB: http://www.facebook.com/daughtertea IG: https://www.instagram.com/daughter_tea?igsh=MTN4NW5zOG5idWRmMQ== ❤️樂天台灣館女兒不懂茶 商場： http://www.rakuten.com.tw/shop/daughter-tea/product/?l-id=tw_product_shopinfo_navi_04 ❤️五種風味嘗鮮組商品頁： http://www.rakuten.com.tw/shop/daughter-tea/product/y01glgs5j/🏷𝓣𝓪𝓰 #女兒不懂茶 #紅烏龍原葉茶 #五款風味綜合組 #RubyOolong #果香有機紅烏龍 #蜜香有機紅烏龍 #炭焙有機紅烏龍 #經典有機紅烏龍 #果酸有機紅烏龍 #火曜日 #화요일

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