
[台中南屯]拓海の食堂。獨家脆皮燒烤鰻魚飯!! 海苔夾天婦羅鰻/紫蘇梅乾酪番茄/凱薩醬涼拌過貓

#台中南屯區美食 #台中美食 #台中餐廳 #居酒屋 #日式料理 #日本料理 #鰻魚飯 #天婦羅 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 位於台中南屯區的夜間限定日式料理「拓海の食堂」 座位數僅十多席，很容易客滿。建議要訂位! 年紀剛過三十的主廚，在狹小的半開放廚房內 忙著將食材裹粉漿後下油鍋做天婦羅、細切烤好的鰻魚，給餐點擺盤裝飾 甚至只是淋調味醬到涼拌菜上，手法都是如此快速俐落 坐在吧台，邊吃美食邊欣賞主廚料理，可說是絕佳的用餐體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657396 「拓海の食堂」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：拓海の食堂 (台中市南屯區大墩十四街238號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0970128816 週二至日 17:30-00:00；週一休 ※15:00後可來電預約 餐點介紹：主食/涼拌/烤物/炸物/湯類/飲料/酒品/本日限定(突然出現的菜單!) ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「拓海の食堂」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 「拓海の食堂」內用環境 有吧台座位約5~6席，長桌三組，適合4人以內的客群 每人桌上都有餐店、餐具和茶杯 牆邊還有熱茶可自取 拓海の食堂主廚獨家推薦最佳組合：鰻魚飯+天婦羅丼飯+紫蘇梅乾酪番茄 不過因為我們都不太喜歡吃炸物，因此就視吃老闆做天婦羅丼飯囉 「拓海の食堂」紫蘇梅乾酪番茄 一看到菜單上有這個，我就說一定要點! 因為我很喜歡醋漬的小番茄，不過這裡是使用牛番茄，就不能享受到一咬爆開的口感，有點可惜 主廚先將整顆牛番茄切成八塊，並在中間夾入一塊莫扎瑞拉起司，淋上紫蘇梅醋醬和香料 建議要將番茄塊裹滿盤中的醬汁再吃，會比較有味道，不然就只有牛番茄本身的味道 醬汁酸甜開胃，但對我來偏甜了一些，先有甜韻後再帶點鹹，紫蘇梅香隱隱浮現 「拓海の食堂」涼拌過貓 冰鎮過的燙過貓，淋上和風醬汁、擠上滿滿凱薩醬，再撒些香鬆 過貓有切小段很好夾取，翠綠幼嫩 「拓海の食堂」鰻魚飯 拓海の食堂的味自慢招牌!最大特色則是徹底除去魚骨和獨家脆皮烤鰻魚 自製蒲燒醬汁比較清淡，可提升而不掩飾鰻魚肉味脂香 搭配台灣本土種植的越光米飯，粒粒飽滿彈性有咬勁，單扒白飯也甘之如飴 一口咬下，脆裂的魚皮就發出悅聽聲響，我們還邊吃邊討論到底是用「考考考」還是「喀嗤喀嗤」來形容比較合適？ 不論如何，邊沉醉於這美妙的ASMR，同時邊吃到著喀蹦脆的魚皮，還有包夾其中那豐腴柔嫩的魚脂以及鮮甜鰻肉 享受鰻魚大人賦予的豐富營養，著實也滿足味覺和聽覺的招牌料理 「拓海の食堂」醬烤鰻魚 ※每日限量 其實就跟鰻魚飯上的鰻魚是一樣的調味、一樣的份量 只是鰻魚飯主要就是要吃到鰻魚搭熱飯融合出的美味，享受一粒粒裹滿魚油和醬汁的米粒，著實美妙 醬烤鰻魚則是可以直接放肆地直接吃著一片片皮酥肉嫩的魚肉，也能淋些檸檬汁，加點清爽酸甜 也有跟鰻魚飯一樣佐以嫩薑、玉子燒 「拓海の食堂」海苔夾星鰻 底下鋪一張海苔，放上現點現炸的鰻魚天婦羅，淋上蜂蜜芥末和鮭魚卵 建議吃法就是直接將墊在下方的海苔將鰻魚夾起來，像吃塔可餅或惠方捲方式直接吃 鰻魚裹上麵漿，現點現炸，就是熱呼呼、酥脆脆，麵衣不會太后，還是能吃的到鰻魚味 「拓海の食堂」干貝柴魚高湯 有淡淡柴魚清甜，還有濃厚蛤蜊等貝類的鮮味 裡面有兩顆蛤蜊、橫切的半生熟干貝，肉質柔軟細嫩，不用擔心煮過老硬無味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363657396 台中市旅遊資訊 KLOOK客路 台中旅遊活動 kkday 台中市自由行推薦 ezTravel易遊網 台中住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南永康區關東煮推薦

沒有招牌的好吃關東煮🍢 在台南應科技大學附近的小店下午開始賣，有不辣跟辣的口味 食材超多琳瑯滿目的😋 最喜歡辣的王子麵來有蘿蔔跟牛蒡片，芋頭丸子也不錯 想吃下午茶跟晚餐都可以😌 老闆娘人很好～ #女孩👧台南食記 #關東煮 #天婦羅 #下午茶 #台南美食 #台南小吃 #台南應用科技大學 #蘿蔔 #王子麵 #甜不辣 #黑輪 #tainanfood #tainantravel #foodie #🍢#🥕 

聽說是艋舺百年老店的魷魚焿，炒米粉還紅到日本去🇯🇵

現在有外送平台這麼熱的天都能吃到🥹🥹 雙人套餐很划算！2份綜合焿（可以選口味）/兩份炒米粉（個人覺得小乾不是用炒惡用蒸的比較健康吧😌） 還可以選副餐：炸牛蒡天婦羅/炸魚塊 跟燙青菜一份 綜合焿的魷魚🦑很Q彈～加上還有其他蝦丸跟配料滿滿一碗很棒 牛蒡天婦羅也是招牌必吃，一定要點☺️☺️☺️ 聽說內用的裝潢也很乾淨下次想去店內試試！ 地址：台北市萬華區西原路一段194號 #女孩👧台北食記 #魷魚 #魷魚焿 #米粉 #天婦羅 #牛蒡 #牛蒡天婦羅 #炸魚 #兩喜號 #艋舺 #兩喜號 #艋舺美食 #萬華區美食 #必比登 #taipeifood #yummy #traditional #chinesefood #🦑#🥘#🧆#🥓 #🐟 

日式丼飯👍😋😋😋天吉屋

各種丼飯/定食都是滿滿一大碗很有在日本🇯🇵的感覺😌😌 招牌天吉雙拼NT390，招牌的天吉丼飯（有鮮蝦/糯米椒/炸蔬菜還有炸溫泉蛋）半熟蛋加白飯超搭❤️❤️❤️😆還附上一碗烏龍麵清爽，烏龍麵超Q彈👍 現在還有雙人套餐搭配飲料跟甜點🥰🥰更划算～ ➡️菜單參考 #女孩👧台北食記 #丼飯 #日式丼飯 #海老 #干貝 #炸蝦 #定食 #天吉屋 #烏龍麵 #溫泉蛋 #京站美食 #shrimp #yummy #egg #friedshrimp #天婦羅 #🦐#🍤#🍠#🍱#🍚#🍜 #japanfood #烏龍麵 #天吉丼 

宜蘭必吃人氣傳統小吃🌟卜肉

［🍗宜蘭美食］ 福美卜肉 #抽獎進行中 宜蘭三星不只只有三星蔥🥬 還有一項人氣招牌「卜肉」 「卜」是炸的意思 ►卜肉就是炸豬里肌 ►卜菜當然就是炸蔬菜 宜蘭的發音真的很有趣😄 🍖卜肉$250 含有卜肉🐷和卜菜🥬 看來小小一份 吃起來份量十足 1⃣️卜肉聞起來濃郁奶香 很像炸地瓜薯條味道 炸麵衣包裹著挑完筋里肌肉 外酥ㄎㄠˇㄎㄠˇ內有咬勁 一定要點胡椒鹽 超香有涮口 2⃣️卜菜（蔬菜炸）比肉更驚豔 很像日本天婦羅 九層塔味濃郁 吃起來完全不油膩 超好吃😋 卜肉很像速食料理 紙盒包裝🥡 很適合外帶食用👍 當地著名有2家⤞味珍香&福美 個人覺得味道吃起來差不多 但兩家都可以吃看看 福美可以不用排隊排那麼久😂 🎵ARU美食之歌🅼🆄🆂🅸🅲 吃卜肉就要聽 何曼婷「我要吃肉肉」 - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - - 福美除了能吃到卜肉之外 也有賣熱炒喔 想要吃飽飽也可以 Cp值：🌕🌕🌕🌕🌑 推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌘 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 店家資訊🏠 📍宜蘭縣三星鄉三星路七段258號 #福美卜肉 🕰一～五 11:00-14:00 17:00-19:00 六日11:00-19:00 🅿️店家停車場、路邊停車 #宜蘭美食 #宜蘭小吃 #三星美食 #宜蘭必吃 #宜蘭食記 #宜蘭餐廳 #三星卜肉 #三星蔥 #卜肉 #宜蘭名產 #宜蘭傳統小吃 #卜菜 #天婦羅 #宜蘭 #相機食先 #手機先食 #手機拍攝 #宜蘭下午茶#宜蘭旅遊 #宜蘭一日遊 #宜蘭勁好吃#勁好吃#arueat宜蘭

來試試藏壽司的新品🍣

🍣蟹膏軍艦（蟹膏超甜欸）、明太子花枝、小干貝軍艦（加上美乃滋，滿特別但不會很怪） 其他每次必點的有鮮蝦壽司、天婦羅🍤跟鮭魚生魚片，還有炸蝦手卷（熱熱的好吃） 來杯啤酒🍻超棒！ 🍦甜點一定要吃豆乳甜甜圈！還加上冰淇淋超好吃😋 😃現在5盤挑戰的玩具是鬼滅之刃（超難抽🤣🤣） 📍全台藏壽司 #女孩👧台北食記 #藏壽司 #刺身 #蟹膏 #鮭魚#生魚片#明太子 #花枝 #鮮蝦 #天婦羅 #豆乳甜甜圈 #冰淇淋 #すし #握り寿司 #🍣#🍻#🍤#🍦#🦪 

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