[嘉義朴子]安心蔬食。素打拋豬肉飯/素食手工水餃。少油鹽少加工品素食自助餐小吃店 #蛋奶素 #全素食 #嘉義長庚醫院

#嘉義美食 #嘉義素食 #素食 嘉義長庚醫院對面一家小小的素食餐廳「安心蔬食」 有簡單的數樣自助菜色，還有素打拋飯、飯粥、滷味、便當 少油鹽、少加工品，口味清爽、無負擔 我這次就是來試試看我最有興趣的打拋飯和水餃，不過最後發現芋頭粥最厲害 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366937399 「安心蔬食」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：安心蔬食(嘉義縣朴子市嘉朴路西段109號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-3620796 週一至六9:00-13:30 15:30-18:30；週日休 餐點介紹：自助便當菜/滷味/飯類/水餃/湯品 ----------------------------------------------------------------------- 「安心蔬食」店家外觀 ▲安心蔬食 店面 就在嘉義長庚醫院對面 「安心蔬食」用餐環境 ▲安心蔬食 用餐環境 環境沒什麼裝潢，寬敞且明亮，內用桌位有三組四人座 門口處的桌面就放著自助便當菜，品項約15多道，是直接放在桌上、沒有保溫系統；旁邊有免費附的清湯 老闆說起初原本有全素和蛋奶素各自用的餐夾，只是人客難免都會混著用，最後放棄區分了 其他如菜單上的素打拋豬飯、水餃、粥和湯則是畫菜單或直接跟老闆點餐 「安心蔬食」菜單(2025.04) 「安心蔬食」素打拋豬飯 ▲店家自家製作的素打拋豬，乍看跟聞起來都比較像是素肉燥、素滷肉，而不是素打拋，因為打拋給人的印象就是有紅油、辣椒、聖羅勒或九層塔，口味則是有酸有辣 而老闆雖然說有加九層塔，但吃不出來味道(有看到已經煮到變深色且軟的幾片葉子而已)；且為了符合大多茹素消費者口味，而刻意做的不酸又不辣，嗯，那何必要取名打拋呢?大可就叫素肉燥啊。雖然內心如此吐槽，但還是得說它的味道是不錯的，清爽、極少油，素肉丁的口感則是軟軟QQ的，好吃只是完全跟我預期會品嘗到(類似)打拋豬肉的味道大相逕庭 「安心蔬食」素食水餃 ▲老闆說水餃並非他們自己包的，而是買來的素食手工水餃；塊頭不大，餃皮偏厚，煮得皮還帶有咬勁和韌性，是我尬意的口感；餡料則就是高麗菜、冬粉和少少的胡蘿蔔絲，口感微脆、鬆鬆散散而顯得略為空洞，口味清淡但也很單調，以單價7元來說實在貴。感覺得再多些如香菇、木耳、豆包、腐皮等豆製品會比較符合這個定價 當天下午因為沒什麼人，老闆還請我吃看看他們的炒高麗菜和芋頭粥 雖然僅吃一口，但芋頭粥反而是我覺得這餐中吃到最好吃的。切很小塊的芋頭已經煮到化開而溶於白粥中，芋頭香氣滿溢，讓人驚喜，若還能同時吃到整塊芋頭應該就能直接滿分了 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366937399 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

【嘉義】隱藏在文化路市場巷弄的復古人氣甜湯｜高興紅豆湯

📍嘉義市西區中央第一商場82號 🔺環境裝潢的超可愛！很有日式復古風 🔸仙女紅茶 $35 ▪️古早味的傳統紅茶，很順口 🔸台灣青茶 $35 ▪️可以調甜度，無糖喝起來也不會苦澀 🔸粉角紅豆鮮奶 $65 ▪️店家標榜用的鮮奶是在地獨角仙農場的鮮奶～甜度固定，綿密的紅豆搭配鮮奶～吃起來非常有飽足感 🔸粉角紫米紅豆湯 $50 ▪️粉角很有嚼勁，真的很Q彈，搭配濃郁又綿密的紫米紅豆，很適合當飯後甜點～ （個人主觀感受呦😊） ————————————————————————#嘉義美食 #嘉義甜點 #市場美食 #西區美食 #高興紅豆湯 #在地小吃 #飯後甜點 #紅豆湯 #紫米 #農場鮮奶 #仙女紅茶 #青茶 #日式復古風 #popyummy #chiayi #local #dessert #redbean #milk #tea #一琪吃嘉義

【嘉義】夢幻森林系貴婦網美泰式餐廳｜泰悟餐酒館

📍嘉義市東區和平路150號 （安娜國王酒店一樓餐廳～） 要進去餐廳，要從酒店入口進去。一踏進去門口，就可以感受到滿滿的南洋夢幻風格 🔺餐廳氛圍感十足，分量偏少、單價中上 🔺餐廳採光非常好，原相機拍照就可以拍出超美照片 🔸紅咖哩香酥餅 $270 ▪️香酥餅就像煎的很酥脆的蔥抓餅，沾著微辣的紅咖哩，可以吸附滿滿的醬汁，口感層次很豐富 🔸迷你雞肉玉米餅 $280 ▪️有沾醬和些許的生菜可搭配一起吃～除了加雞肉絲之外，還有炒得比較乾脆的培根丁增添香氣與鹹度。吃起來清爽無負擔 🔸招牌泰奶茶 $220 ▪️用泰迪熊做成的紅茶磚很吸睛，融化後也不會稀釋泰奶的濃度～ 🔸綜合水果茶 $280 ▪️單價較高，百香果的味道很突出，稍微甜一點，擺盤很精緻～ （個人主觀感受呦☺️） —————————————————————#嘉義美食 #東區美食 #異國料理 #泰式餐廳 #嘉義餐廳 #網美餐廳 #泰悟餐酒館 #早午餐 #泰式奶茶 #水果茶 #紅咖哩 #雞肉玉米餅 #森林系 #夢幻 #精緻 #寵物友善 #popyummy #thaiwoo #cafe #eatery #brunch #milktea #curry #thaifood #chiayi #一琪吃嘉義

[嘉義朴子]初沐鰻魚專賣社。炭火直燒鰻重/鰻牛丼飯/現烤雞膝軟骨串/半熟溫泉蛋 #彩虹商圈#嘉義長庚#故宮南院

#嘉義美食 #朴子美食 #鰻魚飯 #J哥和Na哥客串演出中 位於朴子市、近嘉義縣政府和故宮南院的在地鰻魚飯專賣「初沐」 以炭烤直火炙燒鰻魚，搭配自家熬煮鰻醬和日本山椒粉，香氣逼人、油而不膩 澆熱湯、加山葵、拌溫泉蛋都是不同滋味，一份鰻魚飯可以好幾吃 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872350 「初沐鰻魚專賣社」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：初沐鰻魚專賣社(嘉義縣朴子市嘉朴路西段79號) 相關連結： FB粉絲專頁 營業資訊：0965700666 11:15-14:00 17:00-20:30；休假日參考店家公告 餐點介紹：丼飯/烤串/套餐/飲品/啤酒 ※假日低消NT 300/人(2歲以下免) ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「初沐鰻魚專賣社」店家外觀 ▲初沐鰻魚專賣社 店面 店家位於嘉義長庚醫院對面的那排連棟建築，店家招牌經長年日曬，早已退色、甚至全泛白 因此路過(甚至從騎樓下走過)還真的不太會知道這裡有餐廳；就算在GoogleMap看到地標，首次來還要張大眼睛認真尋找一下 可以優先找初沐左右明顯的地標：早安山丘和歡樂牛排 「初沐鰻魚專賣社」用餐環境 ▲初沐鰻魚專賣社 用餐環境 一個店面寬的空間，不大 正中央是個長長的半開放式櫃台，座位則繞著櫃檯呈一個ㄇ字形，約有20個座位；有的座位前還有插座 玻璃門和大面落地窗，讓外頭陽光間接照亮室內空間，室內的暖色光源也夠明亮又不刺眼，讓人感覺舒適且不昏暗 (客串演出: Na哥) ▲初沐鰻魚專賣社 用餐環境 「初沐鰻魚專賣社」菜單 ▼初沐鰻魚專賣社 丼飯菜單(拍攝日期：2025.02) ▼初沐鰻魚專賣社 串燒/飲品菜單(拍攝日期：2025.02) 「初沐鰻魚專賣社」炭烤鰻魚過程 將事先經過白燒的熟鰻串，現場再以炭火燒烤(すみびやき)，炭烤期間主廚會二度將鰻串翻面和蘸醬汁 ▲初沐鰻魚專賣社 炭烤鰻魚過程 炭火溫度和鰻魚肉的厚薄都會影響所需的炭烤時長，平均約近十分鐘才完整烤好 再將鰻魚放到裝有鰻醬、山椒粉和米飯的重箱上，點綴佐料、上蓋，終於上桌 「初沐鰻魚專賣社」鰻重 (左)大鰻重 (右)小鰻重 內容：米飯(約220 g)、鰻魚、鰻醬、山椒粉、配菜(大番茄片)、蔥花 鰻重大小份量是差在鰻魚的份量，飯量和佐料則相同：小鰻重是單片鰻魚(約110 g)、大鰻重有兩片鰻魚(約200 g) ※鰻重(うなじゅう) 將鰻魚(うなぎ)、米飯、醬汁和配菜裝在碗公的叫鰻丼(うなどん)，而裝在重箱的則稱作鰻重。重箱(じゅうばこ)是長方形有蓋的漆器或竹製食盒，被設計成可以一個個堆疊，故「重」發音應是「ㄔㄨㄥˊ」。同理可知，將天婦羅(天ぷら)飯莊進重箱的料理就叫做天重。 ▲烤鰻魚的魚皮烤到外層微焦脆、內層則有膠質的黏性；肉質Q彈緊緻，香氣逼人、油不肥膩 炭烤過程的二度蘸的醬汁，像是為上色和適當提味，不會像蒲燒鰻有那麼濃厚的醬味，因此還是能嚐到鰻魚本身的肉味和直火炭烤才會有的淡淡炭香 鰻魚難免會殘留少許細刺，但都是細軟、可以直接吃的，我完全可以接受 ▲米飯也好吃! 是用CNS一等米等級的田牧信糧壽司米，不僅米粒豐滿、香氣明顯 其澱粉比例介於蓬萊米與長米，所以蒸熟後既略帶黏性卻又不易糊爛，柔軟好入口又有粒粒分明的彈性，免搭美味的調味醬汁就本身是個白飯小偷 鰻醬有醬油的香氣卻不死鹹，雖然店家說有用鰻魚肉和鰻魚骨頭熬煮，但配著米飯一起吃，我是吃不出來有鰻魚味啦(可能要直接沾食醬汁才知道) 米飯上面撒的日本進口山椒粉，有很淡的青草與辛辣香氣，但容易被醬汁和鰻魚肉掩蓋 ▲店家老闆介紹鰻魚飯也能來個「一鰻三吃」 直接吃、做成湯泡飯、湯泡飯再配山葵，會有更多不一樣的滋味 而我也發現將單點的溫泉蛋和米飯拌食，這「第四吃」也相當美味 「初沐鰻魚專賣社」溫泉蛋 ▲溫泉蛋是生雞蛋以相對較低溫(約70℃)水浴長時間浸泡加熱，使雞蛋呈蛋白半固態、蛋黃是會流漿的兩到三分熟狀態，可以嚐到新鮮雞蛋的濕嫩和鮮甜 「初沐鰻魚專賣社」鰻牛丼 ▲內容：米飯(約220 g)、蒜香牛肋(約100 g)、鰻魚(約75 g)、配菜(萵苣生菜、玉米筍、大番茄片、生洋蔥絲)、蒜香牛醬汁、山椒粉、炸蒜片、蔥花 條狀的牛肋肉先以蒜香滷汁熬煮至熟透，再現點現場炭火燒烤，烤到表面帶點硬脆與淡淡炭火燻烤的香氣，牛油被逼出而脂香更馥郁撲鼻 肉質略有嚼勁，若太大塊可能會太韌，但主廚有將烤好的牛肋條切成比一口更小的小肉塊，也就很好咀嚼 蒜香滷汁也很濃郁不油膩，直接配他們的白米飯也很涮嘴好吃 「初沐鰻魚專賣社」雞腿肉串 ▲不是好幾塊腿肉塊串起，而是「完整一條」的帶皮雞腿肉，沒有醃漬或沾醬，僅撒黑胡椒粗礪調味 雞皮烤出的油汁潤澤肉質，黑胡椒香氣明顯卻不至於多到嗆辣或搶味，但還是略油和稍鹹 「初沐鰻魚專賣社」雞膝軟骨 ▲數顆雞腳踝軟骨串起來的，沒有雞皮，但還有保留到腳筋和半月骨，脆又不會太硬，很好咀嚼 跟烤雞腿串一樣僅黑胡椒調味，但烤出的雞油還是蠻豐裕的，對我來說還是偏油鹹(頂多吃兩串就夠了) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366872350 喜歡 鰻魚料理 嗎?歡迎參考 [台北松山]日本橋 玉井 台北店。多樣鰻魚料理專賣店 [台北大安]魚韻日式料理。星鰻手卷&鰻魚握壽司 [台中東區]大江戶町鰻屋-LaLaport台中店。鰻魚磯邊燒雙吃&鰻骨仙貝 [台中北區]平祿壽司-五權店。鰻魚玉子燒/厚切蒲燒鰻魚/星鰻握壽司 [台北中正]くら寿司 藏壽司。蒲燒鰻&星鰻握壽司 [台中東區]一条通新幹線壽司-台中站前店。鰻魚&大貫星鰻握壽司 [台中南屯]拓海の食堂。脆皮燒烤鰻魚飯&海苔夾天婦羅鰻 [嘉義東區]森川丼丼-嘉義店 丼飯壽司專賣。限量巨大野鰻握壽司 [高雄新興]僕.燒鰻 新田店。鰻魚玉子燒&炙燒握壽司 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。 鰻牛丼

[嘉義太保]阿和脆皮炸雞-八德宮夜市。現炸雞腿酥/甘梅雞排/脆皮雞翅/地瓜薯條 #七主宮夜市#彩虹夜市

#嘉義美食 #炸雞 #炸雞排 #夜市 #J哥和Na哥客串演出中 最近排班的關係，很常週四會被迫放假 啊...對我這魔羯座工作狂來說這無薪假真讓人阿雜 沒錢賺，那就只好去逛夜市花錢囉(咦?) 這篇就來介紹我愛的「雞腿酥」，也就是會在雲嘉夜市巡迴擺攤的「阿和脆皮炸雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366867904 「阿和脆皮炸雞」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：阿和脆皮炸雞-八德宮夜市(嘉義縣太保市祥和三路東段10-146號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊： 週二四 八德宮夜市(嘉義縣太保市祥和三路東段10-146號) 週六 同仁夜市(雲林縣北港鎮文仁路和武德街口) 週日 梅山夜市(嘉義縣梅山鄉華山路和成功街口) 週一三五休；其他營業異動或公休日參考店家公告 餐點介紹：雞排/棒腿/雞塊/雞翅/雞腿酥/三角骨/花枝丸/薯條/地瓜 ----------------------------------------------------------------------- 八德宮夜市(彩虹夜市、七主宮夜市) ▲週四的八德宮夜市 八德宮夜市位於嘉義縣太保市，嘉義縣政府、故宮南院附近；每週二和週四營業 該夜市之前是被稱作七主宮夜市、彩虹夜市，應該是前陣子換人經營而有正式掛招牌更名吧? 但大多人還是最習慣叫它彩虹夜市 (客串演出: J哥、Na哥) ▲週四的八德宮夜市 雖然週四的規模不如週二盛大，但整體還是比幾年前的更豐富好逛，目測約50-60攤，吃喝玩樂都有 況且，像我這對美食專情的人，我會吃的就還是那幾家而已啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿和脆皮炸雞」店家外觀 ▲他們在週二、週四都有在八德宮夜市擺攤，但位置不一樣 不過攤位門面是數一數二的大且顯眼，並不難找到 生意相當不錯，下午四點到五點前就陸續會有一、兩人客來購買，五點後就幾乎要排隊等待 (客串演出: J哥、Na哥) 「阿和脆皮炸雞」菜單(2025.02) ▲主要是雞肉：雞腿酥、三角骨、雞排、雞翅、棒腿、雞塊(大腿排) 海鮮：花枝丸 非肉：地瓜、脆薯 「阿和脆皮炸雞」炸物過程 ▲人客點的炸物會再入油鍋油炸一回；計時器精準計時，一響就迅速起鍋，分秒必爭以確保每批炸物品質一致 ▲唯獨「雞排」是現點才會現場裹漿油炸，約需等待6分鐘 炸物過程中店員會非常勤勞地用撈網撈除剝落的碎麵衣，除了避免太多而擋視線，也應該是避免碎麵衣炸太久而變質，進而影響整鍋油的品質 另外，以我粗淺的猜測，他們的雞腿酥和三角骨是用傳統台式炸物的「乾式炸粉」法，也就是將肉品先醃後沾裹乾的酥炸粉(地瓜粉、樹薯粉為主要成分)，炸物表面有明顯顆粒；至於大塊的雞排、棒腿、雞翅和雞塊(腿排)則是偏美式炸雞、卡啦脆雞作法，是裹上粉漿，且成分不同，炸出的外皮不僅有均勻的橘金黃色，且厚而硬脆、有鱗片狀外觀 「阿和脆皮炸雞」雞腿酥 ▲本次是我第三次來買阿和，前幾次來也是有(只)買雞腿酥! 我的經驗是，小包好開胃，大包好滿足!嗑掉一整大包後才會有一點點油膩感 ▲炸好的雞腿酥麵皮脆乾爽無油耗味，無骨腿肉塊又非常彈嫩帶汁，呈現裡外差異大的豐富口感，調味很涮嘴卻又不會吃幾塊就膩 「阿和脆皮炸雞」梅子粉雞排 ▲雞排肉本身不厚，約0.8-1 cm，約有1/3帶骨頭，但都是大片的骨頭，沒有得慢慢「蹭」的細肋骨 ▲炸麵衣偏厚且裡外都很乾爽、無油膩感，酥脆又不刮嘴，麵皮香氣乾淨、無油耗味；至於肉質則像照燒烤雞那樣：已有醃漬的醬料味、肉質雖有彈性但幾乎無水份，咀嚼起來，儘管不乾澀卻也略顯乾癟。對於像我這類比較喜好能大口咀嚼厚實又軟嫩多汁肉排的人客來說，阿和的雞排不符合期望。只能說人家真的是名副其實「脆皮炸雞」，脆皮才是賣點! 而梅子粉不怎麼酸但偏鹹，加太多感覺會太傷腎，加少又顯得梅子香氣不足夠 ▲還有保留三角軟骨喔，是個小驚喜 「阿和脆皮炸雞」雞翅 ▲跟他們家的雞排(還有棒腿、雞塊)都是裹上相同粉漿，因此炸出來的都有味道一樣、乾爽酥脆的鱗片狀脆皮；雞翅的肉質則本來就比雞排(雞胸)多脂而比較柔嫩，但骨頭也不少，相較雞腿和雞胸，雞翅是比較重皮不重肉的部位 「阿和脆皮炸雞」地瓜 ▲外皮薄而微脆，地瓜則很濕濡但不至軟爛，吃不到纖維或厚實的粉質感 ▲這次再訪除了點一如往常的大份雞腿酥，也試試炸雞排和雞翅，三者的確都有非常優秀的炸脆皮，但對我這「重吃肉而非吃皮」的人來說，還是雞腿酥最對味!而且逛夜市就是邊走邊吃啊，那雞腿酥就是一口一塊、不用啃骨頭的最佳選擇啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366867904 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

一爐一故事，《越南烤雞王嘉義店》的脆皮多汁魔法開嘴巴派對，越南香料引爆嘉義美食新高潮！

【必吃烤雞新天花板！】 一隻雞，交織台越兩地的飲食故事， 黑羽土雞 + 越南香料 = 烤雞界的完美邂逅！ 詳全文：https://kielkiel.com/%e8%b6%8a%e5%8d%97%e7%83%a4%e9%9b%9e%e7%8e%8b%e5%98%89%e7%be%a9%e5%ba%97/ 招牌香檸雞 越南檸檬葉的清香，伴隨金黃脆皮，每一口像是在熱帶小巷享受微風。 上癮胡椒雞 雲林蒜頭與越南黑胡椒，填進雞肚，炭火慢烤後肉汁滲透，香氣層次讓味蕾跳舞！吃完立刻想規畫下次再買的機會～ 醬汁是靈魂 附贈的特調檸檬椒鹽和辣椒粉，每一口都可以玩出新滋味，還有「雞之精華」肉汁，濃郁到像液體黃金，啾啾也吃到停不下來！ 雞腹內填滿的越南香料，再經過炭火洗禮，創造出傳統台灣烤雞沒有的異國風情。雞皮酥脆到聽見「卡滋」，雞肉嫩到爆汁，每一塊都是真正的心意製作。 來場與美味的相遇吧！ 越式香料的魔法，讓這隻雞不只是吃，而是品味一場文化美味的交流派對。 食用情境推薦： 野餐派對：帶著全家到公園鋪好野餐墊，撕下金黃酥皮雞腿，與草地上的微風一起感受美味。 慶祝場合：生日、節慶，讓這隻充滿香料風味的烤雞成為餐桌上的主角，搭配啤酒或氣泡飲，氣氛瞬間升溫！ 日常拜拜：作為供品也毫不遜色，雞香撲鼻，讓心意更顯誠摯，之後一家人分享更是幸福滿滿。 #烤雞天花板 #越南烤雞王 #越南香料的奇蹟 ============== ※《越南烤雞王嘉義店》嘉義店-店家資訊 越南烤雞王｜嘉義店 地址： 嘉義市東區興中街50號 營業時間： 周一公休 周二至周五 16:00–19:00，周六至周日 11:00–19:00 預約電話：0983 286 300（可提前預訂以免久候） ［2025年已開放預訂過年到初一嘍～] #越南烤雞王嘉義店 #越南烤雞香氣 #文化路夜市 #嘉義美食 #越式香料 #台式甕窯碳火技法 #黑羽土雞 #招牌香檸雞 #上癮胡椒雞 #炭火現烤 #烤雞推薦 #嘉義店 #文化路商圈 #嘉義市立美術館 #文化公園 #大眾交通 #停車場 #步行路線 #炭火烤爐 #越南進口黑胡椒 #胡椒雞 #雞之精華 #越式辣椒粉 #ChiayiFOOD #線上預訂 #嘉義旅遊

台中在地伴手禮推出新年禮盒了

#文末有早鳥優惠 月之戀人- 全台宅配/官網 位於台中在地的伴手禮禮盒月之戀人 近期也推出了2025的新年禮盒 他們有推出了三款不同的禮盒 這次選擇目黑禮盒有8款不同包裝 餅乾都是不同口味 也蠻不錯吃的 其中還有一款是台灣農林濾掛茶包 搭配禮盒的餅乾一起享用感覺很適合 近期想購買新年禮盒的 可趁他們早鳥優惠喔 🔸目黑禮盒 優惠價$868（原價$950） 內容物：紅藜麥鳳梨酥/太妃果果/杜特麗甜甜圈 /爵士可可夾心/紅烏龍沙布列/伯爵夾心 /墨西哥小圓餅/台灣農林濾掛茶 ▪️太妃果果 法國經典塔皮搭配堅果果實 還有太妃糖包裹堅果的香氣 ▪️爵士可可夾心 100%法國發酵奶油圓餅 夾層搭配可可貝瑞巧克力奶油夾心 上層還有糖漬橙片及榛果果實 ▪️墨西哥小圓餅 來自墨西哥的辛香粉拌入經典奶油小圓餅乾中 吃起來是帶點鹹甜口感 ▪️杜特麗甜甜圈 月之戀人經典小巧的烤焦糖甜甜圈蛋糕 中間搭白巧克力 蠻不錯吃 ▪️紅藜麥鳳梨酥 選用紅藜麥搭配新鮮鳳梨醬 吃起來酸甜口感 甜度也很剛好 ▪️紅烏龍沙布列 法國傳統沙布列餅乾 搭配台灣紅烏龍茶粉 吃起來很有茶香感 ▪️伯爵夾心 吃起來有伯爵香氣的口感 搭配夾心 整體很有茶香感 ▪️臺灣農林濾掛茶（盒） 禮盒還有附創立許久的台灣農林濾掛茶 搭配禮盒的餅乾一起很適合 📌 早鳥預購優惠活動： 早鳥預購優惠活動即日起至2025/1/18 ▫️滿$3000折$100 ▫️滿$5000折$200+免運 ▫️滿＄8000折＄300+免運 📍 月之戀人 公益旗艦店 台中市西區公益路163-1號1樓 🕒週一～週日 11:00～20:00 📍月之戀人 遠百門市 台中市台灣大道三段251號B2 🕒週一～週五 11:00～22:00 週六～週日 10:30～22:00 🔸IG影片貼文： https://www.instagram.com/p/DEe6A06Pbcj/?igsh=MWFtZTR5NmN6MTVxZg== #月之戀人 #月之戀人moonlovers #新年禮盒 #過年禮盒 #過年送禮 #台中禮盒 #台中伴手禮 #台中美食 #台中下午茶 #宅配美食 #桃園美食 #台北美食 #新竹美食 #苗栗美食 #南投美食 #彰化美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #宜蘭美食 #花蓮美食

｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜#抽獎 

🍽 ᴄʜɪᴀʏɪ嘉義｜餐車 #Smokin’美式煙燻燒烤 ｜嘉義第一間barbecue煙燻燒烤漢堡｜ 抽獎截止囉 #抽獎 啦！ 這可是我自己的愛店！老闆也超大氣提供給我們抽獎機會而且獎品也太豐盛了吧！ 一人中獎可以帶兩位朋友一起吃漢堡！ 到IG看活動辦法一起抽起來！ └⭐️IG：https://www.instagram.com/godsaidno_foodie/ 一開始見到老闆度人 覺得他是一個硬派男子戴著口罩酷酷的餐車撥放的音樂也是玖壹壹和其他美式搖滾音樂 後來談到要合作這次的抽獎企劃因為要去拍攝但那陣子嘉義一直時不時的下大雨度人老闆非常體貼地跟我說他會出車但如果下雨拍攝訪談可以改期不要我淋雨瞬間被硬派男子的反差溫柔給融化了！ 嘉義第一家的美式煙燻燒烤餐車 >>想請問為什麼想在嘉義做呢？製作煙燻燒烤與您個人的工作經驗有關係嗎？ 度人： 因為我是嘉義人，回家創業比較節省成本，另一方面，嘉義對於青年創業環境也算友善。 一開始踏入餐飲的動機就是想了解barbecue這塊文化與料理殊不知根本找不太到相關的餐廳直接學習因此在餐廳工作算是累積做餐相關經驗與能力 barbecue料理則是利用空閒時間找文獻研究了解實作來增進這項技術 有所堅持的燻烤肉品 smoked barbecue因為經過長時間的低溫燻烤 結締組織已經被完整的分離使口感不會柴澀 牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使口感Q彈前陣子流行的舒肥料理也是低溫煮製的原理但是差別在於barbecue是由柴火燻製因此風味上會有所不同 我的產品的部分 牛胸肉比較特別，因為台灣很少餐廳料理這個部位 因此很難取得 我幾乎聯絡全台灣無數間進口商才找到目前的供應商現在拿取的是美國穀飼牛 製作時初始遇到的困境 最辛苦的當然就是要穩定的控制火源長達12小時以剛開始技術不那麼成熟時花很多時間肉品成本很高成品不如人意還要怕浪費自己吃掉現在比較熟練沒有失敗的問題但是仍然要花費很多時間照護火源長時間吸煙是比較辛苦的地方 為來持續發展並傳達Barecue文化 我給自己的訂位並不是賣漢堡或是餐車 餐車只是對我來說入門比較容易 還有很多計畫希望能慢慢實現 我想傳達的是barbecue這個文化 希望台灣能夠接受甚至盛行 讓大家認識這項令我眼睛發亮的料理 品嘗感想 🔸煙燻牛胸肉 130ɴᴛ 長時間由柴火燻製的smoked barbecue結締組織已經被完整的分離使口感柔嫩不柴澀，牛胸本身的部位中間有一條油花帶點筋使吃起來非常Q彈， 穩定的控制火源長達12小時以上 煙燻過後的牛胸肉軟嫩又入味 老闆特製的BBQ醬帶有一點點微酸 將肉質襯托得極其厲害 能吃牛的人絕對要點牛胸肉！ - ▫️INFO ▫️ ｜Smokin’美式煙燻燒烤行動餐車｜ 𖤣營業時間與地址會公布在粉專及IG @smokin.tw 〈以上資訊來自店家官網or GOOGLE僅供參考喔〉 - #Taiwan #Taiwanfood #Chiayi #chiayifood #igfood #chiayifoodie #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美式 #嘉義漢堡 #嘉義餐車 #godsaidno_吃嘉義 #godsaidno_吃美式 #godsaidno_抽獎中 #雖然神明說我不能開美食ig

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巴倫司康Baron Scones 每日限量，老實說每一個口味都有自己獨特的地方 但我最推還是原味，能吃到最單純的 圖上口味：原味司康、鐵觀音司康、檸檬🍋磅蛋糕 我最喜歡的是檸檬磅蛋糕🍋 吃起來沒有很大的負擔，酸酸甜甜的！ #嘉義咖啡廳 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義下午茶 #司康 #司康控 

#嘉義美食搜尋結果

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