嘉義市-檜町火雞肉飯  hinoki cho 雞肉絲搭配油蔥酥的香氣 搭配甜鹹的醬非常下飯👍🏻貢丸湯滿清甜的～滷豆腐很入味

- https://www.instagram.com/p/CnRcQtEPLRs/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #檜町火雞肉飯 hinoki cho #新開幕 / 來嘉義當然不能少吃一碗雞肉飯！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 這家檜町火雞肉飯外觀非常日式🇯🇵 位在車水馬龍的轉角處 騎車經過時也會多看幾眼 店內位置不多 狹長型 採自助式取餐及回收 銅板價超實惠 點滿一桌也才不到$200元！ / ☁️火雞肉飯 $35 ☁️香菇貢丸湯 $30 ☁️滷蛋 $15 ☁️滷豆腐 $20 ☁️高麗菜 $35 火雞肉飯還可以選擇少油等非常貼心 雞肉絲搭配油蔥酥的香氣 搭配甜鹹的醬非常下飯👍🏻 貢丸湯有兩顆貢丸 湯滿清甜的～ 簡單點盤高麗菜 他們滷豆腐很入味可以點💯 好吃又很飽 菜單幫你們附上 推薦給你們❤️ / ♟地址：嘉義市吳鳳北路101號 ♟時間：11:00～15:00、17:00～20:00（週四公休） ♟店家IG： @hinoki_cho #嘉義美食 #嘉義早午餐 #嘉義小吃 #嘉義必吃 #嘉義雞肉飯 #嘉義火雞肉飯 #雞肉飯 #火雞肉飯 #檜町火雞肉飯 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #chiayi #chiayifood #晨軒吃嘉義

[嘉義太保]塔可盒子TACO BOX。滿滿起司奶油牛肉烙餅/香辣豬肉墨西哥披薩/烤雞凱薩沙拉盒/羅宋番茄牛肉湯

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 NiNi最愛的異國料理就是墨西哥菜莫屬了 可是嘉義的墨西哥料理真的是稀世珍寶，因此之前發現在太保市彩虹夜市擺攤的「塔可盒子TACO BOX」， 真的是比抓到色違寶可夢還讓我雀躍驚喜啊(*ﾟ ∀ ﾟ*) 文章回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片 而今(2023)年「塔可盒子TACO BOX」終於開實體店面啦， 有更齊全且專業的設備與更大的空間，也新增了更多墨西哥料理 老闆也期許，之後可以做出更多道地的墨西哥菜餚，讓人好期待~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364265932 「塔可盒子 TACO BOX」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：塔可盒子 TACO BOX (嘉義縣太保市祥和一路東段6號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram iCHEF訂餐平台 營業資訊：(暫定)週二至日 15:00-21:00；週一休；其他公休日請參考連結 餐點介紹：墨西哥捲餅/塔可/烙餅/乾酪辣味玉米片/墨西哥披薩/飲品/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 墨西哥料理是結合中美洲本地與歐洲(特別是西班牙)的菜餚 因為16世紀西班牙人曾征服阿茲特克帝國與在此殖民 當地食材為玉米、豆類、辣椒等，而西班牙將紅肉、乳製品、香料等傳入，逐漸融合與影響了墨西哥的飲食文化 後來也因為地理關係，中美洲的墨西哥也會跟北美洲的美國文化有所交流與互相影響 「塔可盒子 TACO BOX」店家環境 「塔可盒子 TACO BOX」看到鏡頭就擺好姿勢的老闆(大笑) 店面前有半戶外的座位區，兩組吧台座和兩組四人桌位 雖然在騎樓下可遮陽避雨，但平坦空曠的太保市實在是通風良好，因此風常常蠻大的 若像前陣子早晚溫差大的日子，晚上在這裡內用可能就會蠻冷的 (客串演出: J哥) 老闆是一對年輕夫妻，起先是美國籍老闆做了家鄉的美式及墨西哥料理給親朋好友品嚐，結果廣受好評 於是後來選在老闆和老闆娘扎根的嘉義太保市創立品牌。考慮到美式餐廳在台灣相當普遍，反觀墨西哥料理則比較少見，於是決定以墨西哥料理為主 「塔可盒子 TACO BOX」於去(2022)年5月初試營運，起初是僅在週二太保市彩虹夜市(七主宮夜市)擺攤 後來在今(2023)年2月喬遷到縣政府附近的實體店面 (客串演出: J哥) (前)店員正在切剛烤好的烙餅；(後)老闆正在做墨西哥披薩 點餐時問店員墨西哥披薩和一般(義式)披薩有什麼不同? 店員回說差在一是使用墨西哥麵餅皮Flour Tortilla取代一般披薩餅皮，二則是會加墨西哥綠辣椒Jalapeño(可不加) 順帶一提，店內幾乎所有餐點(除了飲料、純玉米片、沾醬以外)都預設會加一些墨西哥綠辣椒Jalapeño 雖然辣度很輕微，但若有完全不吃辣的人客，點餐時要提醒不加辣喔 (客串演出: J哥、Na哥) 「塔可盒子 TACO BOX」菜單 主餐可單點或搭配套餐(A或B)，也有兒童餐 套餐附餐(醬料、玉米片、湯、糙米飯)也都能單點 2023.03-04月優惠活動 300元套餐：塔可選一、烙餅選一(牛肉須補差額)、玉米片和醬料(可任選)，以及兩杯飲料 「塔可盒子 TACO BOX」牛肉墨西哥烙餅 在墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)半面鋪上滿滿乳酪絲、炒過的Prime級美國牛肉片，然後加上少量墨西哥綠辣椒 將餅皮對折後放到煎檯兩面煎至表面金黃，再切成一次好拿取的條狀 一看到融化的起司夾心，應該會讓起司控狂喜! 我原本有點擔心起司過多會變得太鹹，但可能是因為他們使用的乳酪絲中白色起司比較多，相對口味比較溫和 乳酪絲看起來只有黃白兩色，其實是包含四種乾酪：(黃)切達Cheddar、(白)蒙特利傑克Monterey Jack、(白)瓦哈卡Oaxaca、(白)克索布蘭可Queso Blanco 此外，老闆也說他們的牛肉也有改版過，改以無鹽奶油去拌炒以減少鹽量，更符合台灣人的口味 再來點醃漬墨西哥綠辣椒的清爽、香麻的刺激，牛肉烙餅有起司的香濃奶香與融化逼出的油脂，口味則微鹹不膩 另外推薦可以加TABASCO紅辣椒汁，辣中帶酸和麻，無後勁(一入口就直接開辣了，毫不拖延) 我覺得辣度約是中小辣(包裝上標記是3顆/5顆辣椒)辣得很清新又爽快的辣椒汁 「塔可盒子 TACO BOX」豬肉墨西哥披薩 墨西哥披薩是以八吋墨西哥麵餅皮(Flour Tortilla)取代傳統的披薩麵皮，口感獨特 麵皮塗上獨家特製披薩醬、TABASCO是拉差(Sriracha)醬、特製豬肉末、黑橄欖丁、墨西哥辣椒，最後鋪上一層綜合乳酪絲 以墨西哥麵皮作為披薩底，因為墨西哥餅皮麵糰沒有發酵(或僅一點點發酵)而不像普通披薩皮澎厚，所以烤後邊緣的麵皮會酥酥脆脆的，還有我很喜歡的麵香 披薩醬是以蕃茄泥為基底，而是拉差(Sriracha)醬則是墨西哥辣椒、大蒜、鹽等調配成，兩種醬料混合起來簡言之就是鹹辣版的番茄醬 另外豬肉也是事先調味比較重的豬絞肉，整體對我來說偏鹹了 「塔可盒子 TACO BOX」老闆也建議墨西哥披薩點牛肉或雞肉會比較不鹹，因為這兩種口味披薩會加沙拉醬，整體吃起來會有點甜味以平衡鹹味 「塔可盒子 TACO BOX」凱薩雞肉沙拉 內容：萵苣生菜、乳酪絲、綠橄欖、墨西哥綠辣椒、沙拉醬(客製化50%)、特製烤雞腿肉 紙盒裝滿滿的新鮮萵苣生菜，瀝水完整、清爽鮮脆，而且大小切的很剛好，可以用叉子插起來又不會太大難入口 炒過的雞腿肉不算軟嫩，扎實而不乾澀，有香料和黑胡椒的調味，使的沙拉有更豐富的調味而不單調 因為我不想吃太多沙拉醬，因此有客製化減半，這比例對我來說正非常地剛好，有調味到又不會覺得太多醬而感覺到膩 不過他們的沙拉醬本身質地就稍微稀了一點，嚐起來算清爽且甜味剛好 「塔可盒子 TACO BOX」羅宋湯 內容：番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑胡椒、綜合辛香料、乳酪絲、墨西哥綠辣椒 事先煮好一鍋的羅宋湯，人客點餐後才會裝到碗內，而且還會加一些乳酪絲和墨西哥綠辣椒 感覺老闆真是貫徹所有餐點都要加「Cheese+Jalapeño」的使命呢(笑) 不過起司一下子就融於熱湯中，變得像是很散的蛋花，已經吃不出味道和口感，覺得有些可惜 番茄、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔塊熬煮出的蔬菜香甜再和牛肉脂香、微辣的辛香料調和出微酸甜中帶有股辣韻的滋味 且有馬鈴薯熬煮後釋出的澱粉質，使湯頭質地變的稍濃； 天氣涼時喝一碗很是暖胃，夏天喝也算清爽，不會覺得有負擔或燥熱 初訪回顧→ [嘉義太保]塔可盒子 TACO BOX 彩虹商圈夜市攤。墨西哥捲餅/特製烤雞&香料豬塔可/乾酪辣味玉米片 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364265932 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義美食 布袋美食 布袋觀光漁市場 雙燕蚵仔包 炸物 小吃

🍽｜#嘉義 #雙燕蚵仔包｜ 每次有來嘉義布袋的話，都會跑來觀光漁市場買海鮮吃，其中我必吃的就是蚵仔包🦪 每次來我都一定會跑來買這家雙燕蚵仔包，現點現包現炸，排隊人潮真的是不間斷！ 🥢 #蚵仔包 💰 60$ 薄薄的麵皮包入滿滿的韭菜跟冬粉餡料，接著放入肥美的鮮蚵，再打入一顆雞蛋🥚 放入油鍋煎炸至金黃酥脆後，起鍋那誘人又胖嘟嘟的蚵仔包，真是讓人唾液瘋狂分泌了⋯🤤 外皮脆口吃起來還帶有一點Q的口感，裏頭韭菜濃郁的香氣搭配鮮美的海味，真是讓人上癮耶…😍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 雙燕蚵仔包 📍 嘉義縣布袋鎮中山路3號A18 🈺 平日：11:00-19:00 🈺️ 假日：08:00-20:00 📞 05-347-6048 🚷 無固定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #嘉義美食 #布袋美食 #布袋漁港 #鬍子先生吃蚵仔包 #海鮮 #蚵仔 #炸物 #小吃 #嘉義小吃 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #嘉義必吃

[嘉義東區]羅山米糕專賣店。米糕/碗粿/豬血湯。大年初一去拜拜。2023癸卯年第一餐就是你了!

#嘉義美食 #嘉義小吃 #碗粿 #米糕 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 2023新年快樂! 大年初一這天，透早跟父母親大人步行去廟裡拜拜後 回程路上便隨意尋覓有營業的小吃當早餐 便看到成仁街上這家生意不錯的「羅山米糕」 剛好父親大人喜歡，就來這享用咱們兔年開春第一吃!! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364124613 「羅山米糕」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：羅山米糕專賣店 (嘉義市東區成仁街62號) 營業資訊：05-2277713 6:30-13:00 餐點介紹：肉粽/碗粿/米糕/麵類/湯類 ----------------------------------------------------------------------- 「羅山米糕」內用環境 店內沒什麼裝潢，但明亮乾淨，桌位約有四五桌 桌上有免洗餐具和一瓶甜辣醬，櫃台那則有不銹鋼餐具和衛生紙 到櫃台排隊點餐、付款和順便取餐 (客串演出: J哥、Na哥) 三人點了三份米食和兩份湯，總共也才一百多元 「羅山米糕」米糕 米糕肉瘦且油量剛好，米粒偏軟 點米糕還會附一碗柴魚湯 「羅山米糕」碗粿 現在還有不用30元的碗粿!!真的是佛心來著 碗粿裡面都有豬肉，且有分裡面有香菇或滷蛋 豬肉是有大塊的瘦肉塊和幾塊小塊肥肉，沒額外醃漬調味的 滷蛋是1/6顆，滷到蛋白又香又帶韌，蛋黃全熟但不會太乾澀 碗粿則是淡淡的白粿，本身沒什麼味道，都是在吃搭配的甜醬油膏和蒜末的調味 我覺得原本的調味太單調，要再淋桌上的甜辣醬會比較有風味 或是蒜末要再加多一點會更好吃 「羅山米糕」豬血湯 六、七塊豬血，大塊且口感嫩Q，無腥味；湯頭清澈不油膩 口味就是一般無特別之處，這分量以這價位來說CP值超高 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364124613 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義雞肉飯擂台賽

： ————— 美食沙漠的遊牧民族今天要來發一則特輯「#雞肉飯擂台賽」 ————— 「#嘉義火雞肉飯特輯之一」 ，配合遊牧行程這次到了嘉義，想當然爾，不可能把全部吃完！所以選了幾家分別為「#林聰明沙鍋魚頭」、「#郭家火雞肉飯」以及「#阿宏師火雞肉飯」。 首先「#林聰明沙鍋魚頭」，拜託一下，牧民自稱多麼老饕，結果去林聰明吃火雞肉飯？ 且聽我娓娓道來，當然不免俗的還是有點一鍋砂鍋魚肉，最古早是使用大頭鰱、草魚兩種，不過本身牧民真的不是它的粉絲，因為淡水魚且主要以絲藻為食，容易產生大家口中說的「#土味」，牧民對其特別無法招架；沙茶味濃厚，可以把其餘的當作是充滿沙茶味的白菜滷。 「#林聰明火雞肉飯」，這個就讚了，直接先吃一口才拍⋯⋯請見諒。 首先火雞剛好帶到一點點皮，非常脆口，雞肉也彈牙，但是雞肉份量有點少，醬汁屬於鹹香，底下明顯醬色以及雞油，吃起來濃香四溢，很喜歡，再加上一顆30元的荷包蛋，真的是…荷包會哭的荷包蛋！不過為了美食，還是不錯！ 「#冬菜蝦仁蛋湯」，這道牧民也私心推薦，古早味，也算是阿公輩的美食，上漿的蝦仁，保持嫩度，高湯配上冬菜香氣，芹菜清香，劃破鴨蛋的瞬間，霎那即永恆。 第二間，「#郭家火雞肉飯」，這次去的是四代店，明亮的店面，有良好的用餐環境，可以是中午的首選！火雞肉本身屬於中規中矩，底下醬汁算是甜口路線，明顯的油蔥香氣，加上荷包蛋，蛋黃的混合甜口醬油，很棒的風味。 「#綜合豬血湯」，這份香氣也不錯，比較沒有 之前吃過的白胡椒辣味，算是微甜、榨菜鹹香以及韭菜的鮮香，豬血、豬肚以及豬腸都很嫩，老闆娘也非常客氣喔！ 「#阿宏師火雞肉飯」，這間就是偏重砲型的選手，蔥油香最重，可以從照片上得知，也是甜鹹合一的醬汁，配上油煎半熟蛋，這個香氣是這三家裡面最重的，較重的紅蔥油，強烈懷疑是有些許豬油紅蔥頭，這個香味真的像是猛水般往腦門衝過來，米粒鹹香帶點甜，太爽啦！不過怕油膩的人可以帶杯綠茶來喝喝。 整體評分(Overall score)：🐫🐫🐫🐫 單純雞肉飯評分 #林聰明火雞肉飯：🐫🐫🐫🐫（4/5） #郭家火雞肉飯：🐫🐫🐫（3/5） #阿宏師火雞肉飯：🐫🐫🐫🐫（4/5） 古代武林有武林中人 美食沙漠有沙漠中人 我們下餐見。 Copyright © pplinfooddesert 版權所有 2022 來自美食沙漠的人. #嘉義 #嘉義噴水池 #嘉義市美食 #嘉義美食 #文化路夜市 #噴水池 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #嘉義美食地圖 #嘉義必吃 #嘉義食記 #chiayi #chiayifood #chiayicity #chiayitravel #pplinfooddesert

炙燒熟成牛排 餐廳首選

🚩嘉義 台中 台北 - 《 #小高吃嘉義 》收藏高CP牛排館🥩 排餐只要$290元起就可以享有濃湯、飲品喝到飽💯 位於嘉義國華街的瀧厚牛排，台中/台北皆有據點⚠️ 販售牛/豬/雞/魚排餐還有燉飯與單點炸物/沙拉 － 🔼老饕菲力牛排7oz $680 🔼炙燒熟成肋眼牛排 $720 🔼牛肝菌燉飯佐碳烤豬肋排 $450 🔼套餐A（沙拉/前菜/酥皮濃湯/甜點）$139 🔼炸物總匯拼盤 $190 － 空間寬敞舒適，適合來這約會與家庭聚餐✨ 老饕必吃這道肉質鮮美的菲力牛排最愛五分熟 經由濕式熟成方式吃起來最細緻且最軟嫩💯 最後再沾上些許海鹽增添牛排的甜味，超讚！ 肋眼牛排也是重量級‼️拿起來比臉還大超浮誇 肋眼吃起來可以享有肥肉帶出油脂的香氣🔥 沾上一旁店家自製的排餐醬料與濃湯超滿足🥰 - 想吃燉飯這裡也有✨這次點牛肝菌燉飯配肋排 燉飯濕潤濃郁帶牛肝菌香～豬肋排帶骨肉質鮮甜 蛤蠣控必點蒜香蛤蠣每顆飽滿，每口都是鮮味 炸物拼盤內有花枝、洋蔥圈、炸雞翅、炸魚～ 香蒜金鑽蝦只要加購$49即可享有且已經去殼💯 - 💓喜歡記得按讚追蹤👉 @taiwanfood_kao ✌️ ----------------------------------------------- 🚩#瀧厚炙燒熟成牛排 嘉義.國華店 👣嘉義市西區國華街238號 ⌚️11:30-14:30&17:00-22:00 ☎️05-222-1098 - 🚩#台中 、台北也有據點✨ ----------------------------------------------- #嘉義美食 #台中美食 #台北美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台北午餐 #台北晚餐 #台中牛排 #西屯美食 #西屯區美食 #松山區美食 #大安美食 #松山美食 #台北牛排 #嘉義牛排 #嘉義午餐 #嘉義早午餐 #嘉義晚餐 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #嘉義必吃 #國華街美食 #嘉義西區 #嘉義西區美食 #文化路夜市 #平價美食 #chiayifood

嘉義美食 嘉義東市場 筒仔米糕 排骨酥 傳統小吃 

🍽｜#嘉義 #袁家筒仔米糕排骨酥｜ 嘉義東市場有很多美味的小吃，舉凡牛雜湯、雞捲、排骨酥都是大排長龍，今天就來跟大家分享排骨酥跟筒仔米糕🥰 🥢 #筒仔米糕 💰 30$ 我最愛吃的米飯類，大概就是筒仔米糕了！ 他們家的米糕煮的蠻軟Q的，顏色看起來雖然白白的，但吃起來還是有入味的唷～淋上一點辣椒醬再加上蒜泥，我超喜歡這樣重口味的搭配😍好好吃 🥢 #苦瓜排骨湯 💰 30$ 本來以為是排骨酥的苦瓜排骨湯，結果是燉煮的排骨🥲 湯頭喝起來蠻清爽的，淡淡的苦瓜味道跟排骨的肉味融合在一起，還可以👌 苦瓜煮的很軟，吃起來有些許苦味但不會太重，其實我比較喜歡吃苦味多一點的苦瓜（小時候卻都不敢吃，長越大吃越苦🥸 🥢 #排骨酥 💰 30$ 一大鍋油炸的排骨酥，是所有顧客專門遠道而來的目的之一，油鍋不停地炸，人潮不斷上門購買，一斤兩斤三斤五斤的買，真的是很誇張耶🤣 剛炸好的排骨酥非常脆口，他們的外衣是比較厚的，咬起來非常脆口，排骨酥的味道鹹中帶甜，比例大概6:4，撒點胡椒吃會更香👍 🔹位置不多，但翻桌非常快速，想內用稍微等一下就好，不用擔心等太久～坐在市場裡面享用，吃起來感覺更加迷人🤩 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 袁家筒仔米糕排骨酥 📍 嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號 🈺 06:00-13:30 📞 0932-558-840 🚷 週二公休 #食記 #吃貨 #chiayifood #嘉義美食 #東市場美食 #傳統市場 #鬍子先生吃筒仔米糕 #炸物 #小吃 #古早味 #路邊攤美食 #嘉義小吃 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #嘉義必吃

[嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包入完整蝦仁的枕頭造型大鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #鮮蝦餛飩 #蝦仁餛飩 #鮮肉餛飩 #紅油抄手 #餛飩湯 #餛飩 在嘉義持續尋覓美味的餛飩旅途... 也是這天透過Google map上搜尋「餛飩」，然後我就被照片吸引到 皮薄肉餡多，且外型像一顆顆枕長方形的餛飩，是不是非常有特色呢? 決定馬上中午就出發前往「吉興鮮蝦餛飩」! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363810012 「吉興鮮蝦餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：吉興鮮蝦餛飩 (嘉義市西區文化路425號) 營業資訊：090011124 11:00-14:30 16:00-20:00 餐點介紹：湯類/麵食/涼拌小菜/滷味 用餐日期：2022.11 ----------------------------------------------------------------------- 「吉興鮮蝦餛飩」店家環境 位於比較靠近博愛路、香湖公園一帶的文化路上，而不是在最熱鬧的文化路夜市 旁邊隔幾家就是上次有吃過的四位果汁美乃滋涼麵(文化店)，附近也有嘉義算有名氣的阿婆煎粿、阿伯古早味手工汽水 料理台 自助區有餐具、衛生紙以及各種調味料 店家的醬料碟有普通小盤子，也有八卦形的雙格小盤，可以一次裝兩種調味料呢 除了醋和醬油，店家光辣椒醬就準備「豆豉辣椒醬、辣椒醬、辣豆瓣醬」三種 「吉興鮮蝦餛飩」辣味鮮蝦餛飩 內容：鮮蝦餛飩五顆、醬油醬汁、麻油、豆芽菜、小白菜、辣椒醬 方形餛飩皮抹一層薄薄鮮肉餡，再放一尾蝦仁，再將麵皮四個角往中央捏和收手，變成一個枕頭形的餛飩 有幾顆收口不夠緊，用筷子夾的時候就打開了，蝦仁和肉餡便裸露出來 醬汁很特別，不確定是不是醬油和麻油，先是醬油的清甜味，再來是麻油香氣，最後則是加了辣椒醬帶出的麻辣尾韻 這樣的調味我第一次吃到，是特別但稱不上喜歡，我還是習慣再加點(很多)醋 大多餛飩內的蝦是整隻、QQ脆脆的蝦仁，蠻大尾的；有的則是切小塊的蝦仁，一顆餛飩包入三四塊 「吉興鮮蝦餛飩」鮮肉餛飩湯 內容：鮮肉餛飩四顆、小白菜、紫菜、芹菜 原先只有賣蝦仁餛飩，近期才也有做純鮮肉餛飩 湯頭清澈，簡單用少量白胡椒提味，沒什麼油 鮮肉餛飩的外型跟鮮蝦抄手明顯不一樣 是在正方形的餛飩皮正中央抹一層鮮肉餡，然後沿著對角線對折成等邀直角三角形 然後將麵皮壓緊黏合，看起來就有點像放大版的蛋餃 肉餡看起來是一整坨的，其實可以看得出是一層薄肉餡經對折，因此中央還有一點空隙 感覺是瘦肉末經擠壓成團，吃的出一粒粒的口感，味道有點像燕餃，帶點麻油香 看的到少量細小的白色肥肉，但吃不太出來 但四顆餛飩中僅有一顆有包的緊，其他三顆的麵皮沒有緊緊捏合，很容易皮肉分離，變成一坨肉和一堆皮浮在湯中 「吉興鮮蝦餛飩」的特色是餛飩的鮮肉餡，我吃的到有點麻油的調味 而老闆則說的確有加麻油，但不是最主要的調味 真的最主要的調味不可透露(笑) 總之就是有在鮮肉餡中多下功夫，使餛飩儘管只水煮也夠有味 我個人更偏好肉味重、皮少肉多的大餛飩，因此他們的餛飩對我而言不算對味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363810012 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡「大餛飩」嗎?歡迎參考 [食記。台北]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [食記。新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃 [食記。嘉義]淮揚點心麵食。餛飩湯&小籠湯包&豬肉餡餅 [食記。嘉義]食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。


[嘉義東區]涼麵 四味果汁 文化店。美乃滋胡麻醬涼麵&四味果汁

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #美乃滋涼麵 #涼麵 #四味果汁 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 雖然說美乃滋涼麵是嘉義特產 我這嘉義人卻今年初才終於吃了第一次，而後就比較會留意哪裡有賣、評價如何 這次則來吃嘉義無名老牌「涼麵四味果汁」 就是賣美乃滋涼麵和四味果汁的小吃店啦(廢話) 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 「涼麵 四味果汁」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：涼麵 四味果汁 文化店 (嘉義市西區文化路417號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0928776539 7:30-21:00 分店資訊： ◆ 總店 (嘉義市信義路48號) ◆ 友愛店 (嘉義市友愛路180號) ◆ 三民店 (高雄市三民區天祥一路183號) 餐點介紹：涼麵/四味果汁/皮蛋豆腐 ----------------------------------------------------------------------- 「涼麵 四味果汁」店家外觀 本店位於嘉義西區垂楊大橋(從市區往高鐵大道的高架橋)下，是民國62年創立至今的老店，明年就要滿50周年了! 嘉義特色的美乃滋涼麵，店家眾多，但「涼麵四味果汁」肯定是榜上前三有名 就只有賣涼麵、四味果汁和皮蛋豆腐三種餐點，招牌也只寫涼麵、四味果汁，沒有額外店名 目前已經在嘉義有三間分店、高雄一間分店，應該是唯一有分店、有規模的涼麵囉 (客串演出: J哥、Na哥) 點餐後，老闆便秒速抓麵，然後舀上各一匙的麻醬和美乃滋 十幾秒就完成上桌了 「涼麵 四味果汁」涼麵 內容：麵條、美乃滋、胡麻醬、小黃瓜絲、蒜末 很薄的寬扁麵條，搭配一大匙胡麻醬和一小匙美乃滋 美乃滋看像液態的鮮奶油，看起來比胡麻醬更稀，而不是擠在涼拌菜旁的膏狀美乃滋 麻醬則是有點油水離，乍看有分層 裝在很輕薄的薄荷綠色PC餐盤上，看起來更有古早小吃的感覺 而且通常吃到後來會剩些碎碎的短麵條，此時就很適合直接手拿起來用筷子扒(笑) 因為美乃滋、胡麻醬都算很水，可以很輕易跟麵條拌勻，攪拌過程中麵條也不會容易斷裂 充分裹附醬料的麵條，有三分美乃滋的奶香甜韻、六分麻醬厚實濃郁的芝麻香氣，再點綴一分蒜末辛嗆 使得涼麵吃起來甜中帶鹹，不會那麼像純粹的甜食，也相當清爽又涮嘴； 麵條薄卻不會容易斷裂，口感不軟爛，甚至帶些彈性 而薄麵的特色則是沾醬的比例就會增加，吃不太到麵的味道，真的有吃醬配麵的感覺 除了蒜末必加以外 我覺得可以再搭配一兩匙店家的辣椒油，可增添一些辣椒香氣和麻辣刺激，我覺得更耐吃 「涼麵 四味果汁」四味果汁 果汁呈橘黃色的，都是固定甜度跟冰量 從飲料杯的封膜上看到鳳梨、檸檬、木瓜、芭樂的圖片，就是這四味! 果汁主要是鳳梨、木瓜和芭樂融合出的果汁甜味 芭樂和木瓜的水分比較少一點，使果汁喝起來有濃郁厚實的口感，另外還有鳳梨的果肉纖維 檸檬則是點綴一點點的酸味和檸檬香氣，比例是四者中最少的 應該有再額外加點糖，整體喝起來我覺得是七分甜，喝不了太多 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363690324 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

📍嘉義東區《純情專売所》

嘉義超夯的雞蛋糕～～我也來吃了！ 爬文看到很多人都說要先電話預訂比較不用等 我是直接剛開門就直接現場點餐了~ 30分後就拿到了！ 給你們參考看看ʕ•ᴥ•ʔ - ✏️黑糖麻糬 $25 ✏️奶酥 $30 黑糖麻糬整體吃起來不會太甜 這顆的餅皮比較酥脆,跟內餡Q彈的麻糬一起吃 還不錯！ 反而是本來抱很高期待的奶酥 比較小失望🥹 餅皮相較起來比較濕軟~ 內餡也沒有想像中的紮實 下次再試看看其他口味~ - 🚩：嘉義市東區公明路404號 ⏰：13:00~18:00 🆔： @purepastry2017 🈶：food panda外送 - 🔆分類標籤🔆 #潔西ㄔ嘉義 - #嘉義 #嘉義美食 #嘉義景點 #嘉義甜點 #嘉義小吃 #嘉義美食地圖 #嘉義旅遊 #嘉義必吃 #嘉義必吃美食 #嘉義排隊美食 #嘉義排隊美食 #銅板美食 #銅板小吃 #嘉義銅板美食 #純情專売所#雞蛋糕 #奶酥雞蛋糕 #美食推薦 #台灣美食 #嘉義ㄧ日遊 #yummy #taiwanfood 

#嘉義小吃搜尋結果

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嘉義美食布袋美食布袋觀光漁市場雙燕蚵仔包炸物小吃

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📍嘉義東區《純情專売所》

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#嘉義小吃搜尋結果

嘉義市-檜町火雞肉飯 hinoki cho 雞肉絲搭配油蔥酥的香氣 搭配甜鹹的醬非常下飯👍🏻貢丸湯滿清甜的～滷豆腐很入味

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嘉義美食 布袋美食 布袋觀光漁市場 雙燕蚵仔包 炸物 小吃

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嘉義美食 嘉義東市場 筒仔米糕 排骨酥 傳統小吃

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[嘉義東區]涼麵 四味果汁 文化店。美乃滋胡麻醬涼麵&四味果汁

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📍嘉義東區《純情專売所》

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嘉義市-檜町火雞肉飯 hinoki cho 雞肉絲搭配油蔥酥的香氣搭配甜鹹的醬非常下飯👍🏻貢丸湯滿清甜的～滷豆腐很入味

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