台南美食—巷弄的老宅咖啡「MR PICKY Roasters﻿」

📢今天來介紹一間老宅外帶咖啡店「MR PICKY Roasters」☕️，是不是也跟小編一樣！每天上班都會想來一杯咖啡？這家是私藏已久的咖啡名單，休息了一個月，最近又要重新開幕囉🎉，位於在國華街上旁的巷弄裡🛵，稍微不注意就會飄過去😅，室內設計依舊保存著老宅古色古香的風味。老闆曾經在澳洲待了五年✈️，當時還想著能帶什麼回台灣🤔？發現大城市隨處可見好咖啡👀，決定把澳洲咖啡文化的真諦～帶回來台灣，雖然學習義式咖啡的路途漫長⋯但想到大家都能在台灣，喝上一杯簡單又好喝的義式咖啡😊，就感到十分美好❤️。 他們在業界已經有十年的經驗，非常重視品質👍，現階段合作自營商都是各國認真踏實的小農豆，稱不上100%直接貿易，但會比其他貿易方式，更為公開透明🤗。親自過來品嚐看看，您也能感受到他們對咖啡豆的講究，還有一個重點看著「專業咖啡師」沖泡拉花就是迷人🤩。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️Flat white 小白$80：喝了杯「小白」咖啡，深深迷上它😍，就是蒸氣牛奶倒入濃縮咖啡中，最上方覆蓋一層細幼奶泡，比例融合地十分完美，喝起來滑順可口😋，帶有淡淡花香及萊姆風味，中段有飽滿的甜感與厚實的結構，尾段具有可可香氣綿延，天吶～徹底征服小編的味蕾❤️ ✔️Latte 拿鐵$80：與「小白」差異在於牛奶與濃縮咖啡的調配比例👌，用的都是同一支配方豆，拿鐵的牛奶量較多，上方的奶泡量也會比較多，喝起來口感就會比較軟綿，如果你也跟小編一樣愛喝牛奶咖啡☕️，但不知道挑選那杯合適的！沒關係～貪心地點上小白、拿鐵、卡布，找出你最喜愛的那一味👄！ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 📲：MR PICKY Roasters 🏡：台南市中西區西門路一段743巷31號 ⏰：週一 8:30～14:00 週五 8:30～14:00 週六 9:30～15:00 （營業時間三天） 📞：0916-167-906 IG：https://instagram.com/kefoodlife #MRPICKYROASTERS #精品義式 #早晨咖啡 #精品咖啡 #烘豆廠 #咖啡外帶 #配方豆 #單品咖啡 #牛奶咖啡 #黑咖啡 #台南咖啡 #拿鐵 #咖啡豆批發 #咖啡師 #tastingisbelieving #台南外帶吧 #台南美食

咖啡 TO GO

每 日 一 杯 靜岡抹茶咖啡☕️ / #一角珈啡 #桃園 #楊梅 #咖啡外帶

［ 欽欽咖啡 ］隱身在水仙宮市場內的個性咖啡小店

上禮拜五利用要去高雄看勸世搭車前的時間， 先跑來這家只開到午後的欽欽，但其實更早之前就要來的，就是在HOLI cafe 那天，本來是要喝這家的，但我就是不做功課沒注意營業時間，到時才發現那天人家公休，才跑去喝HOLI 。這家店開在一早就人聲鼎沸的水仙宮市場內，我其實以前就有聽過，但實在是爬不起來啊，所以要不是有南龍這個活動，我可能不知道時候時候才會來。 這家跟前幾家比較不一樣的應該是他咖啡的製作方式，他們家沒有義式咖啡機，取而代之的是使用手沖還有手壓式的濃縮萃取機， 所以製作的時間會比較久一點，如果趕時間的人，要再自己斟酌一下時間。然後欽欽的座位數其實不多，所以比較偏向外帶式的營業方式，雖然還是有位置可以內用，但感覺上會坐下來的，感覺都是熟客。 ｜椰子美式 /跑咖特調 老闆用了自己的方式創造出這款特調素材，有人不愛椰子水就是因為他本身自帶特殊香氣，然後椰子水的部分，老闆也下了功夫，不是直接加入椰子水，而是使用了兩種椰子水，然後經過老闆自身口味調整，調出屬於欽欽自己的平衡感，但這加進秘密的特調素材後，兩種硬碰硬的材料相加之後，有一種1+1=0.5的味覺感受。喝起來沒了咖啡的苦，保留了咖啡的香氣，還有椰子水本身的香氣跟特殊口感，不至於到不見但是變得相對清爽。雖然不是第一次喝到椰子美式，但他們家的椰子水味道跟強度，我覺得算是蠻濃的，像七月去台北時，喝到的椰子美式，他的椰子味道相對來說就是比欽欽清爽一點的。然後還有我在火車站等車的時候，意外發現杯底是有些顆粒狀的沈澱物，但不知道是兩種材料混在一起時才出現的沈澱物，抑或是本來就有加進去的材料，希望老闆看到來解答一下。 🥥：台南市中西區神農街32號 FB：欽欽咖啡 IG：欽欽咖啡 #欽欽咖啡 #台南咖啡店 #咖啡外帶 #水仙宮市場 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #南龍特調 #椰子美式 #手壓式濃縮咖啡 #手沖咖啡 #市場咖啡 

［ 獨善 ］店面整修期間，來到過去咖啡客座的獨善

這天應該算是凱米颱風過後不久， 天氣還不算是恢復穩定的時候， 但這天店面正在翻新的獨善來到大內的過去咖啡客座， 本來是想說等之後再去， 但又想到之前說要找時間去解鎖她們家的鹹食， 於是擇日不如撞日， 雖然還是下著雨的日子， 也還是乖乖穿上雨衣， 騎車到了過去。 也沒想到才剛到， 就發現裡面異常熱鬧～ 裡面幾乎已經坐滿一半了， 而且裡面還有其他幾家店的老闆， 也趁著自家公休還有開店前的時間來跑咖， 除了客座的獨善之外， 還有納咖啡跟也是這次跑咖活動參與店家的EAE coffee老闆， 但他們沒有待到很晚， 就趕回市區開店賺摳摳了。 ｜移花接木 / 南龍特調 / 無糖接骨木氣泡水 / 冷萃衣索比亞 /小黃瓜風味糖漿還有一點點的檸檬汁提味 他喝起來其實很不像一般既定印象中的咖啡， 他整體的口感味道其實是比較明顯的清爽瓜果味道， 跟接骨木氣泡水感， 還有微微不刺激的酸感， 咖啡感覺上是比較在入喉後的香氣展現， 整體就是一杯很不咖啡的咖啡特調， 反而像是在喝調酒一樣， 而老闆也說他因為之前有待過赤崁中藥房， 所以他這杯其實是有點像在做調酒一樣， 把調酒的概念帶進來咖啡裡面， 正驗證那句話「 過去的一切經歷，會成為今日的養分 」 ｜ 月見牛肉蓋飯 一開始看到這個名稱， 直覺是想到一般大眾印象裡那種燒肉感的蓋飯， 那種現烤的牛肉片上， 刷上濃郁夠味的醬汁， 一片片的放上熱熱的白飯， 放上生食級的蛋黃， 再撒上翠綠的蔥花。 但在上次那篇吃完後， 跟他們聊天中， 發現他們是走一個截然不同的路線， 所以這次就選了他來吃～ 他們的牛肉好嫩， 而且味道很足， 醬香味道足但不厚重， 雖然他看起來乾乾的， 但其實一點也不乾。 不愧是以獨家香料醃漬七天的原塊牛肉， 再舒肥， 並抽真空讓他把味道吃得更深入， 出餐前在炙燒表面，增加香氣層次。 好喜歡他們飯淋上些許的醬油香氣， 不多，但很能拉出整體的風味層次， 而且飯粒還是我喜歡的粒粒分明乾爽口感， 他整體其實是比較像是豬油拌飯的升級版， 而不是傳統中的那種牛肉蓋飯。 ｜起司佛卡夏 他的口感蓬鬆乾爽， 上下都還有點脆脆的口感， 可以吃到麵粉還有起司的香， 還有點黑胡椒微微的刺激感， 而且小小一份， 也不佔胃的空間。 🥒：台南市中西區新美街183號（店面整修中，客座於其他咖啡店） FB：獨善 IG：獨善 #獨善 #台南咖啡店 #咖啡外帶 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #南龍特調 #移花接木 #氣泡系咖啡 #接骨木氣泡水 #黃瓜風味糖漿 #衣索比亞 #月見牛肉蓋飯 #舒肥牛肉 #佛卡夏 #focaccia #手作麵包 #自家烘焙 ##

台中美食｜🥛CMs橋品氏 TOGO CAFE

CMs橋品氏 TOGO CAFE 📍地址：40759台中市西屯區精明二街48號 ⏰營業時間：週一至週五10:30-22:00 週六週日 12:00-22:00 ☎️電話：04 2328 2288 💰付款方式：現金、LINE PAY ✔外帶 ✔外送 IG FB 之前來台中玩就在Google上查到的橋品氏，上次沒喝到 這次第一站就馬上來喝😆 喜歡橋品氏醒目的店面跟招牌 還有抬頭就可看到的燈飾跟最完美的煮咖啡溫度☕ 有別於一般手搖店，橋品氏除了純茶、鮮奶茶外還有賣咖啡 很適合早上上班前經過買一杯 🥛烏龍鐵觀音奶茶(L)+珍珠 $70 🥛經典伯爵奶茶(L)+珍珠 $75 橋品氏的鮮奶茶是屬於茶味重的 每口喝下都香氣十足 珍珠本身就有甜，軟硬適中帶點Q勁 有加珍珠建議可以無糖 我們還有再點一杯經典伯爵茶，佛手柑淡淡香氣充滿整個口腔 喜歡純茶類的人絕不能錯過 下次有機會再訪想喝喝看它們家的咖啡~ #台中 #台中美食 #台中手搖 #鮮奶茶 #咖啡 #飲料推薦 #橋品氏 #CMs #外帶店 #咖啡外帶

［ Coffee Nonstop  不停咖啡室 ］ 一早就可以可以帶著寵物來享受的台南東區科技感咖啡店

上次經過下車買了杯來喝， 但沒吃到甜點的部分， 於是在結束颱風假的隔天， 趁著這次南龍跑咖活動， 來喝特調順便解鎖甜點的部分。 翻了菜單後決定來吃芒果季限定商品， 結果點餐時才說沒有供應了， 但芒果季菜單還夾在菜單內是要讓人看心酸的嗎？ 為什麼不拿掉？ 然後手忙腳亂的改點了一般品項的檸檬塔， 跟藍莓扁可頌， 還有他們拿來作為這次活動的桂花奶油冰拿鐵。 但這品項應該不是為了活動而特別製作的特調， 因為在他們社群上已經出來一陣子了， 所以沒參加活動的咖友， 也是可以點來喝。 但不知道是不是前幾天大家都在放颱風假， 而他們還要上班上到太厭世， 前一組客人在我進入前離開， 當下只有我一個人 結果還可以記錯我點的東西， 直到咖啡做好送上桌後， 店員跑來跟我確認我點的品項後， 才發現自己做錯（拿鐵做成美式）， 又端回去重做一杯給我。 ｜桂花奶油冰拿鐵 /淺藍配方豆/ 活動特調 // 淺藍配方 / 中淺焙/ 風味/ 柑橘、白柚、開心果 上面以為只是一般的奶泡， 但吃了之後發現是有加入桂花糖漿的， 是帶有明顯的桂花香氣， 然後應該是有鮮奶油在裡面， 因為奶味不是一般奶泡會有的厚度， 加上她久久不消， 更能推斷應該是加了鮮奶油在裡面， 說不定還加了其他奶製品在裡面， 也不是不無可能。 加上他的濃縮也有加桂花糖漿， 所以他整體的甜度跟桂花香氣都是蠻重的， 算是有點暴力感的桂花拿鐵。 至於豆子的部分， 他們會讓你挑選豆子風味， 可以照自己喜歡的風味去挑， 我則是請他們推薦， 搭配起來的感受不錯， 雖然像我前面說的甜度是偏高的， 奶味也厚， 但還是喝得出來一點豆子的酸感， 而那股酸感讓他在嘴裡的厚重感減輕不少， 變得清爽且順口。 ｜藍狗家常檸檬塔 沒有芒果口味， 退而求其次選了基本款的檸檬塔， 他們家應該是屬於做好後， 放冷凍櫃保存的方式， 切的時候我個人覺得不是特別好切， 然後切開吃了一口後， 我個人覺得他的塔殼沒有處理的很好， 雖然沒有到完全軟爛的口感， 而是有點黏口感的， 塔殼有點沒有烤到全透的感覺， 感覺是只有盲烤， 但他這不是填餡後會再需要進烤箱的甜點， 所以覺得可以再多烤個幾分鐘， 把他烤透， 這樣他的口感上跟質感上應該會再好一點。 裡面的檸檬奶餡， 酸感是有點銳利的酸， 然後上面的鮮奶油是用壓力瓶現擠的， 帶有蠻濃的奶味， 但不會厚重， 兩個部分搭起來算是還可以， 但塔殼部分我個人是不給過。 ｜布魯貝里 第一次吃咖啡店的扁可頌， 其實口感不差， 外脆內鬆軟， 只是差別在於少了原本可頌會有的空氣蓬鬆感， 有點像是不那麼脆硬的蝴蝶酥感覺 切成大塊的扁可頌， 跟著鮮奶油， 藍莓果醬跟新鮮藍莓， 一口吃下， 其實蠻爽的， 口感層次算是蠻豐富的， 酥脆、滑順還有新鮮藍莓的脆口感， 此外還有可頌本身上面的白砂糖脆粒感。 是蠻不錯的搭配。 但因為可頌上有不少的砂糖粒、 加上果醬跟鮮奶油都是有甜度的關係， 吃到最後不免有點過於甜膩的感覺， 如果說鮮奶油的甜度可以再降低一些， 或是果醬拉高一點酸度， 我覺得整體的味道層次會更加豐富及耐吃。 🐶：台南市東區東和路9號1 樓 FB：Coffee Nonstop不停咖啡室 IG：Coffee Nonstop不停咖啡室 #不停咖啡室 #台南咖啡店 #咖啡外帶 #特色咖啡店 #南龍跑咖無限會社 #北極是吃貨 #台南東區咖啡店 #拿鐵 #檸檬塔 #韓國扁可頌 #特色拿鐵 #手沖咖啡 #latte #flatcroissant #buttericelatte #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

#咖啡外帶搜尋結果

台南美食—巷弄的老宅咖啡「MR PICKY Roasters」

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咖啡 TO GO

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［欽欽咖啡］隱身在水仙宮市場內的個性咖啡小店

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［獨善］店面整修期間，來到過去咖啡客座的獨善

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台中美食｜🥛CMs橋品氏 TOGO CAFE

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［ Coffee Nonstop 不停咖啡室］一早就可以可以帶著寵物來享受的台南東區科技感咖啡店

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台南美食—巷弄的老宅咖啡「MR PICKY Roasters﻿」

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［ Coffee Nonstop 不停咖啡室 ］ 一早就可以可以帶著寵物來享受的台南東區科技感咖啡店

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