［ 北海燒烤物語 ］燒烤也能便宜吃到飽！

之前麥當當出了限量的皮卡啾的廢廢置物盒， 朋友得知我要去排隊， 所以就叫我順便幫他買了>> 點我看皮咖啾置物盒 。 後來跟朋友約拿的時候問我想吃什麼， 我那時後就很想吃熱炒， 但是兩個人吃熱炒感覺有點浪費錢， 畢竟熱炒的的量兩個人吃偏多， 然後種類可能也吃不多， 後來朋友就說這家不錯吃， 而且是400塊有找的吃到飽， 天吶！ 這價格很佛心欸， 而且基本上都是現點現做的， 能不吃嗎？ 但他的缺點就是很早就打烊， 相對於一般的熱炒店會開到半夜， 他卻九點半就打烊了， 算是蠻特別的說， 而且他的裝潢風格是走台式復古的， 然後沒有然後了， 哈哈哈（什麼鬼啦！ 他的點餐方式不是畫單， 而是用夾子點餐， 有點像是吃響食天堂或是海港那些特定種類會給夾子， 把想吃的夾子給他們的廚師， 做好後會直接送到桌上的方式。 加上他們每盤的份量其實不多， 所以就可以吃很多樣， 因為他們是同時炒好幾份， 所以如果有多的話， 服務人員就會直接端到桌邊巡運需不需要， 如果想吃就可以直接請他放桌上， 這樣就可以省下一個夾子， 此外他送餐的速度也蠻快的， 不太擔心會等太久， 應該都可以吃得很飽， 像這天我跟朋友兩個人， 吃了十六樣吧， 再加上有飲料機可以自己用， 而且吃完後他們還有甜點， 一個人三百多塊我覺得很可以， 但是就是要早點出門， 不要吃太飽留一點肚子， 再去附近吃個美味的深夜甜點做的完美的結局～ 這個我就不一個個說味道了啦， 畢竟跟朋友開心吃飯， 就不要把時間花在打字啦～ 🌊：台南市北安路一段277號 FB：北海燒烤物語 IG：北海燒烤物語 #台南美食 #台南北區美食 #熱炒 #炭烤熱炒 #熱炒吃到飽 #台南吃到飽 #北極是吃貨 #熱炒一百 #吃到飽 #pop台南 #popdaily #poptainan #popyummy

[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

#台南美食 #台南北區美食 #台南法式料理 #法式料理 #法式餐廳 #櫻桃鴨胸 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 天啊，又是一次何德何能?! 今年獲得2022台南米其林提名的法式料理「Principe 原則」，我吃到啦! 主廚蔡承佑起初是先去日本學習，後到法國深造，最後選擇回到家鄉台南 因此餐點設計上時常結合「台、日、法」三國風格的元素 將台南特產的食材，融合日式料理對海鮮的講究，以法國料理的廚藝和技術呈現 餐點會有很多海鮮和魚肉料理為主 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 「Principe 原則」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：Principe 原則 (台南市北區西華街34號一樓) 餐廳連結：Inline訂位 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：06-2223244 18:30-21:30 餐點介紹：無菜單套餐/酒品 低消一份套餐/人 ※須加服務費10% ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「Principe 原則」店家外觀 當天很不巧是寒流襲捲全台，連南部都是下著大雨、氣溫驟降 非常有冬天過聖誕節的氣氛，使我好想趕快進去取暖啦 (客串演出: J哥、Na哥) 「Principe 原則」內用環境 桌上已經擺放好鮮花、水杯、餐巾布和一碟壓縮紙巾 水有一般飲用水和氣泡水可任意選擇 「Principe 原則」菜單 3 amuse bouche (餐前小點) pan (麵包) 2 entrées (前菜) poisson (主餐1 魚) plat (主餐2 肉) fromage (乳酪) dessert (甜點) boisson (飲料) petit fours (小蛋糕、烤箱甜點) 餐點為視當季食材而定的無菜單料理，無法提前知道詳細內容， 僅能因人客的特定食材過敏或宗教信仰而更換菜色 而無法提供無麩質、無(或全)海鮮、素食等客制菜單 主廚先去日本法國回到台南創業台日法表現 amuse bouche 主角：虱目魚 所以，第一道餐前小點上就派出台南代表食物之一的~虱目魚! 以魚肚、雙色甜椒、洋蔥、奶油做成的內餡，以奶油香蓋掉虱目魚的味道 上面點綴圓葉芝麻苗 乍看很像一個軍艦壽司，但外圈很像海苔的部分就是炸魚皮，脆脆香香的 內餡就是以上的食材味道一口中都吃的到，鹹甜鹹甜的 「amuse bouche」在法語直接翻譯是指「嘴巴的娛樂」，意思就是餐前的一點小點心，不僅讓人客可以舔驗廚師的廚藝和風格，也是讓除雌能盡量發揮創意發想的小點 主角：鱔魚 第二道餐前小點上則是結合兩個台南代表海鮮美食~鱔魚和蝦餅(的意象) 「的意象」意思是下層白色脆片並不含蝦子成分，是純馬鈴薯粉以低溫烘烤製成 鱔魚和白色脆片中間是用炒過的紅洋蔥帶出甜度 鱔魚則是用香檳醋拌炒，而不是台南炒鱔魚常用的台式黑醋，因此酸甜度沒那麼明顯 店員介紹說上面的食用花則會有一點苦味，不過其實整體吃不太出來啦 主角：鴨肝 店員介紹，以台南有很多「內臟類」小吃如牛雜湯、羊雜湯等做為發想 而法式料理中最經典的內臟食材則是「鴨肝」(不是鵝肝喔!) 以五香粉調味鴨肝並做成奶黃色的鴨肝慕斯，外層淋上酸酸甜甜的覆盆子鏡面，以中和鴨肝濃郁的味道，但我還是...覺得太濃了 外層包了兩片雨羽衣紅芥菜，本身就會有股芥末的味道 pan 現烤的法國麵包，搭配以色列無鹽奶油 皮脆易掉屑，內層則柔軟微帶濕氣 單純又溫熱的麵香真的好香好好吃 也因為餓了，而且外頭下雨又很濕冷，顯得現烤麵包著實更加美味 entrées 主角：北海道馬糞海膽 下層鋪切片的菱角、小塊邱家兄弟烏魚子，和一片薄脆的香烤餅乾 上頭盛著馬糞海膽、香橙、羽衣綠芥菜 最底下則是用大量蛤蜊和海菜熬煮的羹湯 整體有海膽和烏魚子與蛤蜊羹湯濃濃的鮮與鹹味，搭配多汁的香橙果肉 清爽又滋味超豐富 主角：南非鮑魚 鮑魚先清蒸4~6小時，熟透亦保持嫩Q的口感，然後再用奶油乾煎一下下 上層是洋甘菊泡沫，底下則是文旦柚子醬，有先甜後帶點苦尾韻，整體就能同時吃到花香和果香的淡淡韻味 搭配甜菠菜、水豆苗 南非鮑魚已經切成三四塊，很Q且嫩，搭配上面有洋甘菊淡淡香氣的泡沫和下層文旦醬 非常特別且好吃~ poisson 主角：土魠魚 秋冬的土魠魚含有較多脂肪，因此不會很乾 搭配水煮四季豆、鮭魚卵、日本山梨縣曬柿子、牛血苗(紫紅色葉子)、精靈葉(像荷葉) 底下佐料則是炭燒茄子醬和綠色紫蘇油，醬有點像米糊的質地，而且沒有很濃的炭燒或茄子味 除了有人一聽到茄子就先退避三舍，不然我覺得應該大家都能接受的大眾調味啦 店員有說精靈葉帶有芥末味，但我只吃到很有肉感得滿嘴草味，不喜歡(苦笑) plat 主角：鴨胸 屏東櫻桃鴨胸，以乾式熟度處理以提升鴨肉的嫩度和風味，進烤箱前還會抹上一層蜂蜜 看起來呈現桃紅色，好像很生，卻完全不會流出紅色汁水 以叉子叉到底再以刀切塊可，可以很俐落地切開每一塊鴨胸 皮厚且嫩，油脂層很豐厚，但完全不讓人覺得油膩 醬汁則是以高湯、蔬菜、紅酒、葡萄高熬煮的葡萄乾醬，很香濃且熬煮後葡萄乾的風味有保留並散發出來，而甜度則剛好 旁邊則是普羅旺斯燉菜和點綴的波特菇泥 fromage 主角：聖莫荷山羊起司、康提起司、布里起司 在台灣這三種起司都相對很少聽到，也不是一般台灣人能接受的起司口味 聖莫荷山羊起司做成了一小球雪白色的冰淇淋，入口後，羊奶帶點鹹味慢慢浮現，而且久久未散 這就讓朋友卻步了，直接整盤推給我搞定 冰淇淋旁則有兩塊長方形的布里起司，店員介紹說有帶點蘑菇和稻草香味 但因為又有淋上紅眼蜜，吃起來就是乳酪的鹹與奶味融合甜甜的蜜味 第三種起司則是刨成細條的30個月熟成康提起司 旁邊搭配的是化應子、艾酒果凍，搭配前者來點酸甜滋味，後者則是一入口即化開，漫出淡淡酒味 就真的像是在邊品酒邊享用起司般 上層的牛奶餅乾奶香重且還有點鹹味，有點像帶點起司粉調味的ㄋㄟㄋㄟ補給站 dessert 主角：卡蜜拉哈密瓜、熊本草莓 以卡蜜拉哈密瓜做成的慕斯作為基底，上層則是新鮮熊本草莓、草莓醬、蛋白餅 再點綴一點蛋黃醬和最上層一大坨的草莓牛奶espuma(奶泡) 外表看起來像一坨融化中的冰淇淋，切開後真的是好多餡料 底層的哈密瓜慕斯其實比較像硬質果凍，單吃有淡淡哈密瓜甜味，但整體一起吃還是會被草莓掩蓋掉 蛋白餅可以增添香鬆脆的口感，但也比較甜，而且不好跟其他食材一起切 草莓牛奶espuma非常好吃，不會很容易消泡，口感很濕潤且綿綿密密的 店員會在人客等甜點時，拿好幾罐的咖啡豆、乾茶葉來讓人客選 包含調和咖啡豆、伯爵紅茶、清心烏龍、(無咖啡因)洋甘菊馬鞭草、(無咖啡因)薄荷 boisson 薄荷茶 香氣淡雅，帶很溫和的薄荷清香，很舒服 petit fours Petit Four的法語意思為小烤箱，通常是在甜點後上的花色方形小蛋糕，或是烤的法式甜點 今天提供的是半個香草可麗露、迷你瑪德蓮、四果茶軟糖 最特別的「四果茶軟糖」 是用台南四種蜜餞去製作，切的時候感覺是有點硬度的，但含在嘴裡大概幾秒，就會瞬間融化開變成酸酸甜甜的果汁，好吃! 「瑪德蓮」 外層光滑還有點硬，細看缺了點精緻度，但真的袖珍地可愛，口味則一般般 「香草可麗露」 內層有點果凍狀，外層香甜且略硬脆，口味甜但很好吃! (這是我人生第二次吃可麗露，無從比較優劣) 「Principe 原則」訂位資訊 Inline訂位 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363973869 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

［ 千森製菓ちもり ］來點不一樣的夏日消暑甜點

再訪千森， 這次點了跟上次不一樣的品項， 後來發現，喝的部分， 我又點了一樣的西西里咖啡。 至於甜點部分， 上次點了現場組裝的千層派， 這次來剛好有很適合夏天的椰子跟鳳梨的芭菲產品， 於是一樣來個一份， 還有試試看上次沒吃的泡芙， 後來吃完跟帥帥店員聊天時， 得到了塊夾心餅乾！ ｜可可娜鳳梨 冰淇淋口味是椰奶的， 吃起來的味道跟口感跟一般很不一樣， 吃起來非常清爽， 口感很像冰沙的感覺。 下面的鳳梨果凍片， 單吃甜度不高， 然後果凍體帶點脆彈感。 把餅乾碎跟冰淇淋和著吃， 味道跟口感層次又多了不少， 不一樣風情的熱帶水果搭配在一起， 很令人驚艷， 還有他碎餅乾的芝麻也充分起到點綴的作用， 整個吃起來的味道層次多了不一樣的變化。 ｜泡芙/玄米抹茶 他們是預先填餡的， 所以會放在冷凍庫保持外皮的酥脆感， 要吃之前再拿出來退冰10-15分鐘， 讓內餡恢復一點柔軟度。 他們的外殼是做菠蘿的， 所以吃起來會比較有口感一點。 加上冷凍過後的內餡， 會有點微微的冰淇淋感， 但是是那種很空氣感的口感， 感覺他們是用抹茶卡士達然後再拌入打發的鮮奶油， 所以他會跟純卡士達進冷凍後的口感不一樣。 但如果真的要我最喜歡泡芙的口感， 我會偏向， 稍微回烤冷卻後， 再擠入餡料的那種口感， 因為這樣可以吃到兩種很不一樣的口感。 ｜泰奶千層 他的顏色看起來沒有到很泰奶的那種鮮豔橘紅色， 但吃起來泰奶的味道還滿足的， 手標紅茶的茶香很清爽， 味道上但是沒有到過甜或是太過膩口， 口感也不會說太厚重， 但是他的鮮奶油方面， 對我覺得稍有一點點的油膩感， 可能無法直接再吃第二塊。 但是剛好我點的西西里， 他們是加入氣泡水去做調配， 所以氣泡水的口感， 可以緩解那股微微的膩感。 ｜西西里咖啡 濃縮咖啡， 加上檸檬汁還有糖漿， 再加入氣泡水， 讓他清涼中多了一點清爽， 一點點的糖， 讓他檸檬跟濃縮更融合， 沒有味道上的分離感。 ｜威士忌葡萄夾心餅乾 不小心被店家招待了小餅乾， 因為我本人對於葡萄乾可以不碰就不碰， 基本上不太會主動去點這類的食物。 然後這一入口可以感受到他滿滿的威士忌風味， 怕酒的人，要小心啊！ 浸泡過威士忌的葡萄乾， 吸飽了滿滿威士忌酒香， 把我討厭的葡萄乾味道給壓掉了， 只留下他的口感， 餅乾部分也很酥鬆， 沒有因為水分而變得軟爛， 覺得好吃。 感謝店家招待！ 🥥：台南市北區裕民街71號 FB：千森製菓ちもり IG：千森製菓ちもり #千森製菓ちもり #台南甜點 #台南甜點店 #日式甜點 #水果芭菲 #泡芙 #夾心餅乾 #北極是吃貨 #威士忌葡萄夾心餅乾 #抹茶泡芙 #菠蘿泡芙 #抹茶甜點 #西西里咖啡 #檸檬咖啡 #dessert #dessertaholic #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南北區美食 #台南巷弄美食 

漫草玖零｜台南必吃餐酒館｜附菜單｜台南宵夜｜台南美食｜台南餐廳｜台南老宅

｜台南·漫草玖零｜ ⁡ ［ 無酒精特調 ］Mockail$200 ⁡ ［ 白酒清炒海鮮義大利麵 ］$280 雖然是寫清炒， 但口味其實蠻重的又有點油。 ⁡ ［ 日法混血兒 ］$280/兩個 生食級干貝/鳥魚子/鮭魚卵/吐司/蝦夷蔥 我覺得還不錯，很特別的組合。 ⁡ ［ 熟成鴨胸 ］$450 ⁡ 為了鴨胸特地來吃， 需要等待40分鐘， 但我認為完全值得！ 鴨皮脆但不會過硬， 鴨胸熟度掌握的很棒！ 這道推薦。👍👍 ⁡ ‼️低消每人$400 附近汽車、機車都不太好找車位 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 台南美食餐廳推薦 #47找餐廳x台南 ⁡ ［ 整體感想 ］ ⁡ 因為鴨胸真的好吃， 蠻意外主廚是90後的年輕人， 做鴨胸手藝很不錯， 我願意再來一次，嘗試其他餐點。 ⁡ 當天因為有其他行程，不方便喝酒， 沒喝到很遺憾，看IG官網的照片好吸引我。🥺 ⁡ 這間我會推薦給朋友。 ⁡ 📍漫草玖零 🏘台南市北區自強街50號 📞06-2210939 ⏰18:00-0:00 ⁡ #漫草玖零 #台南宵夜 #台南美食 #台南美食推薦 #台南餐廳 #台南餐廳推薦 #台南北區美食 #台南餐酒館 #台南老宅 #餐酒館推薦 #tainanfood #taiwanfood 

【台南北區】近期超人氣文青酒吧🥂 老宅原創調酒推薦，下班後小酌來這就對了！Moonrock

終於喝到亞洲前五十大酒吧調酒師阿廖開的超人氣酒吧Moonrock了🌛🍹這家真的是很多人來台南必喝的酒吧！ 🌕🌕🌕🌕🌗｜📍台南-🏷️店名：#Moonrock（有附酒單） 📍日田 Hita➰$350四季春Four season oolong / 栗子酒 Rien / 鳳梨 Pineapple/ 榛果Hazelnut這杯甜甜的酒很適合女生～推薦給不喜歡酒感太重的人❤️喝的時候搭配清爽偏甜的日本栗子酒，整體散發四季春的清香🍵同時又有鳳梨的甜味🍍真的很好喝🍹 📍謎說 Miso➰$350鐵觀音 Tieguanyin/味噌 Miso/蘋果 Apple/蜂蜜 HoneyMiso不僅外觀很美很好拍，調酒本身也表現的很好～加了微微的味噌帶點鹹味，整杯還是以鐵觀音為基底！喜歡茶味偏重的人可以嘗試看看🍸店員人很好，會依照你的喜好推薦酒品🥃環境跟音樂也很好🎵記得上次閉店前有聽到 @decajoins 的歌！酒單也都很讚～這裡有一部分的酒單 🌟有提前訂位的低消➰$600(不含餐點)🌟現場候位的低消➰$350 (不含餐點)沒有提前訂位的話大概要等1～2小時！可以使用inline訂位🔗https://inline.app/booking/moonrock/moonrock⚠️店裡不能大聲說話🈲️酒吧全面禁菸💛不收服務費〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🏷️店名：Moonrock⏰營業時間：週一～週六 20:00–02:00、週日公休📍地址：704台南市北區成功路22巷42弄13號 喜歡我的文章可以追蹤我的ig哦！會有很多美食情報～ #theabbiefoodie #foodie #台南美食 #成大美食 #台南酒吧 #台南北區酒吧 #台南北區美食 #moonrock #台南調酒 #台南 #台南bar #台南酒吧推薦 #酒吧 #酒吧推薦 #moonrock酒吧 #成大吃吃日記

近期台南最夯的創意料理｜啢啢餐桌

｜台南·啢啢餐桌｜ ⁡ ［ $1680/人］ ⁡ 手工巧巴達｜法國有鹽發酵奶油 蟹肉｜帕塔諾起司丨毛豆 虱目魚|蕎麥|薑 稻燻香檳鳥｜洋薏仁 松子｜蘿蔔｜奶油雞湯 台灣鴨胸｜主廚香料｜乾蔥玉米醬 檸檬奶醬｜杏仁沙布列｜優格雪酪 法芙娜巧克力費南雪｜香草熱茶 ⁡ 甜點+$280換青蘋果糖球 ‼️需提前訂位 💰以上價格+10%服務費 💰現金/匯款轉帳付款，無提供刷卡服務 🅿️附近有停車場 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ 📝📝📝 ⁡ 在IG看到青蘋果糖球， 被它的美貌所吸引， 當即就預訂兩天後用餐。 ⁡ 店犬妞妞非常可愛， 吃飯的時候，會在店裡跑來跑去。 ⁡ 吃下來我最喜歡虱目魚那道和甜點了。 ⁡ 給大家參考囉☺️ ⁡ 📍啢啢餐桌Liang Liang Table 🏘台南市北區臨安路二段335號 📞0916786592 ⏰18:00~22:30 ⁡ #北區餐廳 #臨安路美食 #啢啢餐桌 #台南北區美食 #台南北區餐廳 #法式甜點 #台南餐廳 #台南美食 #台南北區 #台南 #餐廳 #美食 #相機先食 #tainan #tainanfood 

台南經典老字號 PU JEI葡吉麵包店 招牌四寶 奶露 羅宋 必買伴手禮

#台南北區 —內有不負責任食評— 🍞葡吉麵包店 #奶露麵包 NT.85 #羅宋麵包 NT.70 #東風芝士堡 NT.90 ⋆ 台南經典老字號 #葡吉麵包 🥐 非常有名的麵包店 #pujeibakery 店面always滿🈵️人潮不誇張😯 吃過他們家的奶露麵包後念念不忘啊 完全符合我心目中的甜麵包口感ෆ⃛ 又名 #毛毛蟲麵包 上面撒上奶粉 奶露餡超好吃 冰過後食用也非常美味‎´ڡ` 內餡給的很大方吃起來超滿足(罪惡?!)XD #奶露 絕對是我心中的第一名🔝 東風芝士堡是一款健康風麵包🧀️ 不甜的五穀雜糧風味 口味較清爽一些 另一個必買的 #招牌麵包 非 #羅宋 莫屬 出爐時間一到🕑 完全不能猶豫欸 慢了就被拿光了 是真的啊～～😦!!! 烤過奶油鹹香味十足 底部還會卡滋卡滋的 來這裡沒有買非常可惜 必買❗️❗️ 推薦給大家的 #台南伴手禮 #台南名產 出爐時間不錯過📢 奶露 平日12:00假日12:30 羅宋/其餘麵包 14:00 ℹ️店家資訊⤵︎ 🍞葡吉麵包店 🏠台南市北區成功路200號 ☎️06-2263593 ⏰08:00-21:00 週日至20:00 ———僅供參考——— 美食分類↯ #喵喵吃台南 #喵吃台南北區 🔍 #台南美食 #台南必買 #台南必吃 #台南麵包 #古早味現烤蛋糕 #台南旅遊 #台南一日遊 #台南宵夜 #台南景點 #台南 #葡吉 #台南北區美食 #台南甜點 #パン #麵包 #popyummy台南

隱藏在巷弄裡的韓風早午餐｜有ㄧ隻羊 A Sheep Cafe｜台南 北區 美食

｜台南·有一隻羊｜ ⁡ ·私房印度香料咖哩•匈牙利嫩雞飯$298 ·迷迭檸香雞腿排$298 ⁡ ·貝禮詩奶酒可可豆司康$75 ·伯爵奶蓋戚風蛋糕$150 ·摩卡咖啡$140 ·蜜桃玫瑰氣泡飲$160 🅿️附近不好停車 ⁡ 地區美食Hashtag #來點台南美食 ⁡ 📝📝📝 ⁡ 在巷弄裡的一間早午餐， 裝潢很韓風，餐點很好拍， 最喜歡的是戚風蛋糕。❤️ ⁡ 人很多， 建議先打電話訂位。 給大家參考囉。☺️ ⁡ 📍A Sheep Cafe 有一隻羊 @asheep_cafe 🏘台南市北區西門路四段16巷31弄3號 📞06-2828678 ⏰10:00-16:00 ⁡#北區餐廳 #西門路美食 #有一隻羊 #台南早午餐 #台南咖啡廳 #台南餐廳 #台南美食 #北區早午餐 #北區咖啡廳 #台南北區美食 #台南 #台南北區 #早午餐 #咖啡廳 #tainan #food #手機先食

［ 牛室 炙燒牛排 ］ 居然可以在牛排館吃到現做披薩！

這篇文， 其實已經被我拖了一個禮拜了， 但影片已經丟到 ［ 我的ＹＴ頻道 ］ 一個禮拜囉～ 雖然不是什麼太新的店家， 但誰叫她在我兩個禮拜前去吃達拉斯牛排後， 在臉書推送給我的， 到了現場才發現， 他這家店的位置之前是洁洁， 但可能是去年在十一月底敵不過疫情， 人力不足的關係， 所以易主了。 之所以會決定去吃， 算是她在別人的照片裡看起來蠻不一樣的， 因為他比一般的牛排館看起來更明亮一點， 沒有那麼昏暗， 大概是因為沒有改變太多洁洁原本的裝潢， 除了環境的關係。 最吸引我的算是她的自助吧， 比一般的有誠意很多， 沒想到居然會有現做的披薩， 一般有披薩的話， 大概是半成品， 只要用烤箱加熱就可以了， 但他們算是蠻有誠意的。 不只餅皮現桿， 加上口味還蠻多在輪流替換的， 不只有一般的鹹口味， 還有之前很紅的珍珠甜口味， 加上他們是薄皮的， 所以我個人是覺得不太會佔胃容量。 其他現做的鹹食類種類也不少， 有常見的炸物之外， 他們還有簡單的港點、 現炒的菜色、麻辣燙 還有麵食跟飯類， 其實還不錯。 飲料部分有常見的自取式飲料機， 也有另外可以單點的品項， 像我就點了一杯很適合裝可愛的小熊珍奶， 而且他還可以續杯一次， 不習慣喝鮮奶茶的人， 可以試試， 或是一群朋友可以點一杯來拍照， 哈哈。 冰品部分有杜老爺跟泰國的明果冰淇淋， 這兩家冰淇淋的口味不一樣， 給人的口感跟味道也不盡相同， 建議吃膩常見台灣常見品牌的人， 可以來試試看明果冰淇淋的口味。 說到我點的主餐， 我應該是點澳洲頂級菲力牛排， 熟度是三分熟， 但你如果覺得三分熟還是太生的話， 他們鐵板上會附上一塊圓圓的炙燒石， 讓你可以自行的做二次加熱的動作， 而且是可以重複請他們做更換的。 這次點的肉質其實蠻軟嫩的， 從第一口到最後一口， 基本上沒有卡牙縫的問題發生， 也蠻好切開的。 另外加購的海鮮B套餐， 蝦子跟干貝的新鮮度也不錯， 至少我的蝦子用刀叉來剝殼是好剝的， 不會有蝦肉黏殼的情況發生。 干貝的部分也沒有腥味， 口感軟嫩軟嫩的。 沒吃飽， 還有炒麵跟咖哩飯可以吃， 然後麻辣燙的部分我失望了， 打開後只有看到火鍋料， 沒有個頭完整的豆腐， 然後沒有鴨血， 覺得悲傷。 🥩：台南市北區海安路三段606號 FB：牛室 炙燒牛排 IG：牛室 炙燒牛排 #牛室炙燒牛排 #台南美食 #牛排吃到飽 #原塊牛肉 #台南北區美食 #海安路美食 #北極是吃貨 #吃播 #進食紀錄 #牛排館 #steakhouse #steak #australiansteak #filetsteak #buffet #freshmadepizza #curryrice #friednoodles #bearmilktea #Popdaily #popyummy #poptainan #Pop台南 #網美餐廳

［ 他她咖啡館 ］為了復刻咖哩雞肉三明治再訪

【 先跟大家道個歉～這篇原本應該是要在6/17排程發佈的， 但不知為何沒有排成成功，而我到前幾天才發現， 所以就跟今天原本要發布的利來記一起發佈了～】 還記得前幾個禮拜分享了他她在海安路的新址， 還有那個讓人想念的蝦排三明治， 這次是來吃他們復刻他們在長榮路時的餐點， 就是我無緣吃到的咖哩雞肉三明治。 所以得知他們要復刻這個餐點後， 我就做好功課， 準備來去吃吃看， 然後很幸運的， 我沒有碰壁， 成功的吃到了～～ ｜復刻咖哩雞肉三明治 咖哩香氣濃郁， 但是吃起來很清爽， 基礎的蛋沙拉拌入了果乾、蔬菜丁還有咖哩雞肉， 吃的時候由於多加了果乾跟蔬菜丁， 讓原本比較沒有那麼多口感的蛋沙拉， 多了不一樣的層次變化， 而果乾跟蔬菜丁的果酸， 也讓蛋沙拉更不容易膩口， 而且雞肉也因為被撕成類似肉絲的狀態， 所以吃起來不會乾柴， 也比較有口感。 在吃完後嘴巴裡還有咖哩的餘味， 非常舒服啊！ ｜烤蘋果派+冰淇淋/海鹽焦糖 回烤過後的蘋果派外層的塔皮酥鬆， 而裡面滿滿的蘋果塊， 熬煮過在填入後跟著派皮一起進烤箱， 被烤的入口即化， 一口咬下派皮的奶油香氣在嘴裡緩緩散開， 接著是蘋果微酸的味道漫布在舌尖， 吃起來好滿足。 如果這時候一口吃下冰淇淋， 真的會升天啊， 而且他們是選用台南在地NINAO 蜷尾家的義式冰淇淋， 每次的口味可能會不太一樣， 這次來是吃到海鹽焦糖口味， 他整體的海鹽鹹味是蠻明顯的， 而焦糖的香氣則是淡淡的， 這在搭配甜點是蠻好的味道呈現， 因為鹹味可以解掉甜點的奶味跟甜味。 然後跟闆娘小聊一下， 他們基本上都是選海鹽焦糖跟奶茶兩種口味輪替， 偶爾會搭配蜷尾家的季節限定， 像之前就有選用草莓口味來搭配 ｜冰拿鐵 他們家的拿鐵奶味比較沒有那麼強烈， 所以喝起來的咖啡味道會比較突出， 同時也因為奶味沒那麼明顯， 所以會相對來說清爽一些， 但取而代之的是咖啡比較深厚的韻味。 另外吸引我眼球的還有其他餐點， 就是鄰桌客人點的是的是脆皮法國吐司， 那個顏色害我以為是肉桂系列的餐點， 但沒想到居然是法國吐司， 但他她跟其他店家不一樣的作法則是， 一般會把吐司浸泡過蛋液後， 直接下鍋煎， 用高溫先封住表面後， 再進烤箱把內部的蛋液烤熟， 但他她則是用炸的， 讓他外表是酥脆的， 於是在心裡默默決定下次要來吃這道！ 🥪：台南市北區海安路32巷18號 FB：他她咖啡館 IG：他她咖啡館 #他她咖啡館 #復刻美食 #台南北區美食 #海安路美食 #台南美食 #台南咖啡店 #台南小店 #特色咖啡廳 #咖哩雞肉三明治 #手做三明治 #手沖咖啡 #北極是吃貨 #冰拿鐵 #coffeeaholic #pourovercoffee #dripcoffee #poptainan #popyummy #popdaily #handmadesandwitch #warmsalad #currychickensandwich #poptainan #icelatte #pop台南 

#台南北區美食搜尋結果

［北海燒烤物語］燒烤也能便宜吃到飽！

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[台南北區]Principe 原則法式餐廳。北海道馬糞海膽/乾式熟成櫻桃鴨胸/炭燒茄子土魠魚佐普羅旺斯燉菜/南非鮑魚

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［千森製菓ちもり］來點不一樣的夏日消暑甜點

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漫草玖零｜台南必吃餐酒館｜附菜單｜台南宵夜｜台南美食｜台南餐廳｜台南老宅

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【台南北區】近期超人氣文青酒吧🥂 老宅原創調酒推薦，下班後小酌來這就對了！Moonrock

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近期台南最夯的創意料理｜啢啢餐桌

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台南經典老字號 PU JEI葡吉麵包店招牌四寶奶露羅宋必買伴手禮

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隱藏在巷弄裡的韓風早午餐｜有ㄧ隻羊 A Sheep Cafe｜台南北區美食

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［牛室炙燒牛排］居然可以在牛排館吃到現做披薩！

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［他她咖啡館］為了復刻咖哩雞肉三明治再訪

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