台北永春・福旺餐館｜精緻義式烹調手法，獨特餐酒館小店！

- ::: 福旺餐館 ::: ■ 台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號 ■ 12:00–14:00, 17:30–21:00（週一週二公休） ■ 強烈建議事先訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 低消678元/人，收取10%服務費，僅收現金 - ・香蒜油風蒜味薯條 $210 ・瑪薩拉風味南方炸雞 $330 ・煎烤紐西蘭肋眼牛排 $999 ・嫩煎海魚搭奶油火燒蝦 $690 ・清炒剝皮辣椒鮮蝦細扁麵 $470 ・參峇醬燒花枝漿油條麵疙瘩 $450 一直收藏在QA口袋名單中的店家，終於趁著生日來吃。因為店家位子數不多，加上近期變得更為熱門，我們提前許久訂位，才得以在週末晚上入座。 餐點名稱都相當特別的福旺餐館，主廚烹調手法也很特殊，都是外頭少見的口味與呈現方式，第一次來的我們就感覺相當驚艷。 開胃菜的炸雞多汁，炸皮混搭了瑪薩拉咖哩和鮮奶，整體層次更豐富； 每桌幾乎都會點一份的薯條是細薯，蒜頭香氣突出，一根接一根，非常涮嘴。 主食的話完全擄獲我們的心，從剝皮辣椒細扁麵，沾附滿滿醬汁，蝦子很大一尾，特別的是加入酸豆和剝皮辣椒，看似違和卻相當和諧； 我們也很愛麵疙瘩，口感更讚有嚼勁，最特別的是將花枝包裹進油條中，咬下時非常飽滿，真的好吃。 主餐上桌，海魚很讓我們驚豔，原先對魚料理都沒有特別偏好的我們，因為被列在特製餐點而點選，魚肉很新鮮，肉質非常Q彈且嫩，一旁也有不少小蝦，底部則是米型麵，實在好喜歡！ 最愛的當然還是牛排啦，Prime等級的肋眼牛排足足有10oz，簡單的奶油煎烤，香氣逼人，五分熟的熟度讓肉質仍呈現粉色，但咬下卻不會有血水感，不管怎麼樣都最愛牛排了。 以職人手法烹調料理的福旺餐館完全沒讓我們失望，一人均價約近900元，價格也合理，推薦給大家。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #福旺餐館 #永春美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #手工甜點 #環境舒適 #台北慶生餐廳

台北巷弄小巴黎［Gras French］中山區法式餐酒館

📍𝖦𝗋𝖺𝗌 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 『台北巷弄祕徑 帶你走入法國鄉村』 拐入民權西路巷弄，歐洲光景乍現。樹蔭下的藤編座椅、復古石紋餐桌、搭配酒紅招牌，整間店洋溢著法式鄉村感，氛圍慵懶而寫意。 . 𝖦𝗋𝖺𝗌 是法式餐酒館 𝖡𝖾𝖺𝗉𝖾 在台北打造的第二間餐廳。名字在發文裡代表「油滋滋、肥美」之意，專精於傳統豬鵝料理，以經典食材為基礎，翻玩出創新的滋味。 不僅將霸氣將鵝頭脖子搬上餐桌，鵝肝醬、牛排等法餐標配樣樣都沒少，搭配各式自然酒和家常甜點，鄉村餐桌的日常感展露無遺。 . 餐點介紹 ✵ 風味特色 - 荔枝 玫瑰 橙花水 ✵ 風味特色 - 水蜜桃 黃檸檬 白花 平常對內臟類其實有些顧忌，尤其肝胗食材幾乎是完全不碰的。但不得不說 𝖦𝖱𝖠𝖲 在內臟料理上真有一套！ 鵝胗經過巧手烹調，被賦予如牛筋般 𝖰 嫩口感，搭配半熟蛋和沙拉酸甜的酒醋醬汁，我完全能接受耶！ 豪華感爆棚的鵝肝醬，脂香馥郁、質地柔順絲滑，抹在烤熱的麵包上風味相當出眾。搭配醋漬桃接李是主廚的小巧思，酸爽感消弭腥味，同時也平衡鵝肝膏腴。 人氣下酒菜「拐杖手工腸」從裡到外都很特別，以鵝頸作為腸衣，口感紮實帶有濃厚炙燒香。鵝頭裡藏著骨邊肉及鵝舌頭，「盤子裡看到的全都能吃」，是道蘊含惜食精神的料理。 新推出的「彎月軟骨」是我和朋友當天的 𝖬𝖵𝖯！前腿軟骨是一頭豬僅有兩塊的珍稀部位，口感𝖰中帶脆，脂香甘甜而迷人，高溫煎烤更添炭火香氣。自製綠蔥醬一方面增添風味，同時也緩解油膩，是很棒的搭配。 招牌主菜「經典紅酒牛菲力心」以三分熟度呈現，粉嫩色澤光用看的就讓人口水直流。牛排肉質非常軟嫩，以刀子輕劃即可輕鬆切開。捲上法國豬腹肉火腿，佐上微酸的黑李紅酒醬汁，風味細膩而豐富。 ﹏﹏ .*･𓂃 ✿𓈒𓏸 法式家常甜點是餐後不能錯過的。 第一次吃克拉芙提（𝖢𝗅𝖺𝖿𝗈𝗎𝗍𝗂𝗌），麵糊在鐵鍋裡熱的冒泡，飄散出溫柔奶香。覆盆子與酸櫻桃的莓果酸香緩緩釋出。香草冰淇淋和杏仁片畫龍點睛，是道迷人的熱甜點。 阿爾薩斯蘋果塔集「酸·甜·香·脆」於一身，青蘋果酸脆清爽，塔皮酥香、香緹奶油綿滑不甜膩。個頭迷你小巧，即便再飽也能自己吃完一整個。 環境氛圍 很喜歡 𝖦𝖱𝖠𝖲 營造出的氛圍，氣質典雅卻沒有距離感，尤其店內處處可見豬鵝裝飾元素，格外活潑接地氣！ 室內座席浪漫典雅，但真心推薦大家挑個天氣好的日子，坐在戶外區用餐，享受空氣中流動的浪漫靜謐，夜幕低垂後更會點亮小燈串，燈光熠熠的溫馨光景，我至今仍記憶猶新。 . 𝖨𝖭𝖥𝖮 ℹ️ 𝖦𝖱𝖠𝖲 𝖥𝗋𝖾𝗇𝖼𝗁 • 捷運 民權西路站 • 台北市中山區民權西路 𝟧𝟨 巷 𝟤 號 • 週三-週日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟦:𝟥𝟢 𝟣𝟪:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 • 官網 https://gras.tw/r/?083347 關於我 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃餐酒館 #雲吃民權西路站 #gras #台北美食 #台北餐酒館 #台北餐廳 #法式料理 #法式餐廳 #中山區美食 # #民權西路美食 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #台北美食推薦 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

BUN BUN | 台中超人氣熱狗堡插旗台北中山，精品速食早午餐

從台中開到台北來的超人氣熱狗堡專賣店 - BUN BUN 棒棒 ，插旗北部的首店選在中山站鬧區，想吃這間不用再跑台中啦.ᐟ.ᐟ.ᐟ 棒棒熱狗堡的美味秘訣在於它特酥的脆皮奶油麵包，有別於常見的軟法長型熱狗堡，也推出多種口味可以選擇，各個都用料紮實，熱狗堡也能填飽肚子🌭 爆紅的另一個原因是精美時尚的包裝，打造精品速食，讓人想收藏的銀色質感方盒🩶 收銀台也用成銀色紙盒造型，小巧思好吸睛 這次到店內用餐選了兩種口味，其中一種搭配套餐，但在這之前已經點過很多次外送，幾乎快把每個口味都吃過了 ⋈ 辣肉醬德腸/ $160 ⋈ 塔塔炸蝦/ $165 +升級套餐 $100 BUN BOX （煉乳紅茶 +$10 & 薯條配蒜味奶焗醬） 升級套餐就可以得到精美的銀色方盒啦，不得不說真是設計感滿分.ᐟ.ᐟ.ᐟ 煉乳紅茶也滿推的，口感微甜，可以試試看 店內空間寬敞，不說還以為是咖啡廳，沒想到熱狗堡專賣店也能那麼簡約時尚！ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📌 BUN BUN 棒棒 🚩 中山店 📮 台北市大同區南京西路18巷20號 🚂 淡水信義線中山站 ☎️ （02）2558 8883 ⏰ 9：00 - 21：00 #美食 #台北美食 #台灣美食 #中山美食 #中山站 #台北餐廳 #早午餐 #台北早午餐 #bunbun #熱狗堡 #hotdog #food #foodie #yummy #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood #popyummy #brunch #popyummy 

輝葉大佬酸菜魚 | 全新開幕、多種口味魚、孜然風味烤串

近幾年酸菜魚突然爆紅，吃過才知道酸爽的湯頭真的很容易讓人上頭！ 這次要跟大家分享的是一間新開幕的酸菜魚品牌 - 輝葉大佬酸菜魚 "大佬做魚，誰不愛吃" "大吉大利，今天吃魚".ᐟ.ᐟ.ᐟ 位在商場大樓中，就在捷運站出口，地理位置非常便利 店內紅白為主的裝潢，搭配各種朗朗上口的標語，十分吸睛 紅白相間的裝潢風格，讓人更加有食慾，而且空間寬敞明亮，用餐環境很舒適 尤其是每桌桌邊都有可愛小貓陪用餐，真的感覺店家好用心!!! 不管有沒有吃過酸菜魚，這間都值得來試試看，提供多種口味魚，就算怕辣的人也有不辣的選項 酸、爽、香的滋味不能錯過 ⋈ 濃厚奶香酸菜魚(中皿)/ $688 + $50 濃情炸蛋 + $50 老油條 + $60 白飯*2碗 真的酸爽上頭.ᐟ.ᐟ.ᐟ 菜單上註明中皿適合 1 - 2 人，但個人覺得份量偏多，一定會吃飽 魚肉每片都是2.5mm的厚度，魚肉Q嫩彈牙又爽滑，喜歡吃酸、辣的一定會喜歡濃厚的湯頭，超級下飯，不知不覺就嗑掉一碗 ⋈ 大佬新疆孜然烤肉串（牛肉）/ $88 -2串 +$20 6吋烤餅一片 ⋈ 大佬新疆孜然烤肉串（豬肉）/ $88 -2串 +$20 6吋烤餅一片 烤肉串是店家另一個招牌菜，除了主餐酸菜魚，烤串也非常值得一試，孜然風味肉串包在烤餅中，搭配小黃瓜及醬料，口感也層次而不膩 吃酸辣當然也要配冷飲更舒爽 ⋈ 幽蘭拿鐵/ $108 特色幽然拿鐵上方有鮮奶油搭配堅果類，口感特別，不是普通的奶茶 ⋈ 梅子綠茶/ $68 吃酸菜魚的絕配，就是需要這種清爽解膩的飲料，怕辣的人也可以配著喝 店家資訊: 📌輝葉大佬酸菜魚 🚩慶城店 📮台北市松山區慶城街1號4樓（慶城街1號百貨內） 🚂松山新店線南京復興站7號出口 ⏰ 11：30 - 01：00 #美食 #台北美食 #台灣美食 #酸菜魚 #新店報報 #台北餐廳 #松山美食 #南京復興美食 #新開幕 #food #foodie #yummy #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood

Tella Tella Cafe | 辻利茶舗聯名，宇治焙茶，赤峰街人氣日系老宅咖啡廳

Tella Tella Cafe | 辻利茶舗聯名！宇治焙茶｜赤峰街人氣日系老宅咖啡廳

✐ 辻利茶舗 x Tella Tella Cafe 聯名宇治焙茶 辻利茶舗跟Tella Tella Cafe 合作推出全新聯名宇治焙茶系品項.ᐟ.ᐟ.ᐟ Tella Tella Cafe 是赤峰街熱門咖啡廳之一，日系老宅浪漫的品牌特色，不只裝潢復古好拍，餐點也囊括甜點、鹹食、飲品^･·̫･̥ฅ♡ 店面位在二樓，推開復古木門走上樓就可以進到店內，在樓梯間也有海報裝飾的小巧思 Have a good tim·͜· ︎︎ᕷ 這次和口碑日系百年茶舖辻利茶舗合作，焙茶控們不要錯過～～～ 這次點了兩樣聯名新品（甜點&飲品各1）和兩樣原本菜單就有的品項（甜點&飲品各1） 先來看看甜點吧 ⋈ 辻利宇治焙茶提拉米蘇/ $220 焙茶香氣十足，提拉米蘇蛋糕體濕潤，入口即化，周圍撒上滿滿焙茶粉，入口香氣四溢 ⋈ 抹茶巴斯克/ $160 濃郁的抹茶和巴斯克完美結合，每口都是濃郁的茶味 再來是飲品 ⋈ 辻利宇治焙茶黑糖冰沙/ $200 結合上等宇治焙茶和自家熬製的黑糖，焙茶的微苦茶味和黑糖的自然甜味相輔相成，散發出焙茶香氣，口感醇厚不膩，消暑愜意 ⋈ 冰淇淋晴空蘇打/ $190 藍色晴空蘇打基底搭配冰淇淋就像白色軟綿綿雲朵，上面一顆櫻桃點綴，好漂亮的一杯！冰淇淋攪拌後喝起來口感綿密但又有蘇打的清爽滋味 最後是店內座位區，每個座位都是不同風格，所以感覺每次來都可以挑選不同位置，但都很好拍！ 好喜歡這句「生活明朗，萬物可愛」 在這裡的氛圍真的會讓人明朗起來變得可可愛愛 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ✨期間限定 6/6 - 7/31❗️ 💚辻利茶舗 x Tella Tella Cafe 聯名系列 四款（甜點*2、飲品*2）宇治焙茶新品 🍵辻利宇治焙茶提拉米蘇 🍵辻利宇治焙茶昭和布丁 🍵辻利宇治焙茶黑糖冰沙 🍵辻利宇治焙茶歐蕾 ⇢ 低消：一杯飲品 ⇢ 限時：120分鐘 ⇢ 服務費：10% - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📌 Tella Tella Cafe 📮台北市大同區赤峰街49巷22號2樓 🚂 淡水信義線雙連站1號出口 ☎️（02）2550 3077 ⏰ 11：30 - 20：00 #美食 #台北美食 #台北必吃 #台北餐廳 #台北美食地圖 #美食推薦 #人氣美食 #台灣美食 #台北咖啡廳 #聯名 #期間限定 #新品 #宇治 #焙茶 #food #foodie #yummy #foodstagram #taipei #taiwan #taipeifood #taiwanfood

台北信義安和・PICO PICO｜特色秘魯菜系，低調沈穩超美味餐酒館！

 - ::: PICO PICO ::: ■ 台北市大安區安和路一段102巷28號 ■ 16:30-23:00（週日週一公休） ■ 強烈建議事先訂位，客滿用餐時間限制120分鐘 ■ 低消800元/人，收取10%服務費 - ・海鮮烤飯 $480 ・炙燒慢燉章魚 $380 ・香酥豬藜麥沙拉 $380 ・特製醃料烤半雞 $850 ・西班牙臘腸炒蛤蠣 $320 ・生巧克力與香草冰淇淋 $280 以前公司在PICO PICO附近時從沒來吃過，但身旁好友總是大力推薦，讓QA把這間店存在口袋名單好久好久，終於趁著近日和好友前來。 位在信義安和與大安站之間的PICO PICO，店內的氛圍相當低調沈穩、燈光也偏昏暗，傍晚才營業，也有外頭的座位更為悠閒。入座後，服務生很快地上前來介紹今日餐點、協助點餐，我們選了一連串最為熱門的品項，畢竟第一次來，就跟著大家的推薦走。 先說說沙拉吧，其實份量挺大，滿滿的藜麥、地瓜和玉米，豬五花經過油炸香酥味美，豪不油膩，而我們非常喜歡生菜淋上油醋的清爽感，作為前菜正合適。 最驚豔的絕對非章魚莫屬，相當軟嫩、難以想像的口感，酸辣莎莎醬提味，一旁還有炸洋芋泥，層次很豐富多元，實在好好吃。 另外我們也點了不在菜單、而是當日黑板推薦的臘腸炒蛤蠣，臘腸像是配角，在一旁點綴，蛤蠣大顆新鮮，喜歡海鮮的話很適合。 主餐猶豫許久要選擇義大利麵還是烤飯，最後選了後者，接近西班牙燉飯的做法，保有米心，烤飯帶有海鮮的鮮甜與醬汁，裡頭藏有中卷和蛤蠣，上頭的大蝦肉質也很Q彈，好吃。 最為招牌的烤半雞，果然也沒讓我們失望，選用黑羽土雞，肉質更為紮實，烤至外表酥脆、內裡仍保有肉汁，從雞胸、雞腿到雞翅，都很誘人美味，一旁還有辣醬和炸龍鬚菜，實在特別，我們都很喜歡。 最後以生巧克力蛋糕作結，主打無麵粉的巧克力蛋糕是苦甜滋味，和一旁的香草冰淇淋相當和諧，超級滿足的一餐，主打秘魯菜系也是台北少見的路線，吃完立刻繼續收進回訪的口袋名單，下次要再來吃呀。 - #QA食間 #QAfoodies #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #PICOPICO #信義安和美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #慶生餐廳 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #台北慶生餐廳 #大安餐酒館 #大安美食 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北必吃美食推薦

台北信義安和・Blind Pig by R.D.｜隱身二樓的美式復古氛圍酒吧，必點金黃招牌炸雞！

 - ::: Blind Pig by R.D. ::: ■ 台北市大安區文昌街241號2樓 ■ 18:00-02:00 ■ 可事先訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消500元/人，收取10%服務費 - ・綠野仙蹤 $450 ・夢遊仙境 $450 ・人魚的眼淚 $450 ・BP招牌炸雞 $680 ・巧克力熔岩蛋糕 $380 ・手撕油封大蒜麵包 $380 ・楓糖培根抱子甘藍 $380 #與沈同行！ 看到陪沈團的影片後更加深我們想去Blind Pig的慾望，剛好前陣子好友生日就一同來用餐。寫這篇食記時查了店名的由來，原來Blind Pig是「Speakeasy」的別稱，當時美國禁酒令時期，不少供應酒精的地點都轉為地下、秘密的方式經營，而現在則多用來形容一些復古風格的酒吧。 R.D則是retrodandy，品牌名，所以這間隱身在文昌街二樓的Blind Pig，店名也是大有來頭，集結美式復古於一身，店內的擺設同樣走低調沈穩路線，當天雖是週五，我們約莫七點半左右抵達，店裡卻相當安靜，顛覆一般我們熟悉酒吧的喧囂樣。 因為沒有非常餓，我們點了最為招牌的幾個品項，大蒜麵包、炸雞和抱子甘藍，最後再來份甜點。 先說說大蒜麵包吧，麵包體是Pure Bread的麵包，裡頭則有滿滿油封蒜味奶油和起司，整體吃起來蒜味十足，滋味也非常濃郁，適合分食，否則一個人吃可能會過膩。 平常極少吃到的抱子甘藍，最讓人驚艷的是拌在裡頭的煙燻厚培根，楓糖油醋醬香甜，撒上核桃，介於清爽與重口味之間，很特別。 炸雞一份有兩翅兩腿，以優格醃漬更為軟嫩的肉質，炸至金黃酥脆，一口咬下爽感破表，一旁則是高麗菜絲，是真的很好吃沒錯，但價格也確實不低。 餐後點了份巧克力熔岩蛋糕，很喜歡這道！70%的苦甜巧克力，裡頭則是自製的巧克力甘納許，上頭的香草冰淇淋微微融化，搭配流出的熔岩巧克力，實在很銷魂。 酒的話，我們都點了招牌酒單，就說說A自己的也是最喜歡的一杯吧，人魚的眼淚基底是Gin & Rum，整體帶茶香與果香，很清爽、酒感不過重，是杯很輕盈層次又很豐富的調酒，店家還招待了不少杯shot，服務態度非常好。 要說Blind Pig是我們吃過很頂尖口味的餐酒館嗎，倒也不至於，但整體呈現的美式復古氛圍、寧靜舒服適合聊天的空間，的確是很讓人喜歡，餐點口味也有絕對的水準，重點是獨特性高，酒也好喝，價格偏高，還是適合來嚐嚐也體驗囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA餐酒館食間 #QA酒吧食間 - #BlindPig #信義安和美食 #台北美食 #台北探店 #台灣美食 #台北餐酒館 #相機食先 #台北異國料理 #台北牛排 #義式餐廳 #聚餐餐廳 #台北義大利麵 #酒吧 #台北酒吧 #特色料理 #餐酒館 #東區餐酒館 #台北餐廳 #東區美食 #台北慶生餐廳 #大安餐酒館 #大安美食 #台北旅行 #台北旅遊 #台北景點 #台北必吃美食推薦

臺北｜渣男｜台式居酒屋｜分店最多的居酒屋

📍渣男Taiwan Bistro古亭四渣 分店很多的台式居酒屋餐廳，餐點是台式滷味、香腸、鹹豬肉….等重口味的食物。酒類飲品偏貴，但好喝。服務尚可，上菜還算快～ 滷味三人份的很大盤、香腸、鹹豬肉也好吃，炸餃子可以搭配旁邊的醬會更好吃一點～特製辣醬好吃。 這裡很適合朋友聚餐裝潢跟氣氛不錯 喜歡日式風格的會愛上這裡🔥 酒類如果名字看不懂的話 桌上有解說小牌 適合輕鬆喝酒聊天的好地方👍 地址：台北市中正區和平西路一段62號 電話：02 2365 3353 營業時間：週一-週日17:30-01:30 #台北 #美食餐廳 #台北餐廳#美食日記 #台灣美食 #台灣餐廳 #臺北 #餐酒館 #炸物 #滷味 #餃子 #台式料理 #台式復古 #酒 #喝酒 #日式風格 #東區 #復古 #台灣美食 #taiwanfood #Taipei #taipeifood #台北必吃 #今天吃什麼 #酥酥今天吃什麼

麻辣鍋配調酒！台北信義區新開幕餐廳 [辛喬麻辣] 獨門手炒麻辣、酸菜白肉鍋

📍辛喬麻辣『舌尖椒麻 𝗆𝗂𝗑 琴酒 𝗁𝗂𝗀𝗁𝖻𝖺𝗅𝗅 的搖滾滋味』 信義區新開幕的辛喬麻辣，是間高質感麻辣鍋物餐廳。 地點稍微遠離熱鬧地段，但獨門湯頭、高品質肉品、各式手工鍋料和特色調酒，樣樣精彩，絕對值得麻辣饕客特別跑一趟！ 餐點介紹 🍲 麻辣酸白菜鴛鴦鍋 𝟩𝟢𝟢 • 本地黃牛胸肉 𝟧𝟪𝟢• 屏東東寶黑豬梅花肉 𝟨𝟧𝟢• 澎湖手工鮮蝦花枝滑 𝟤𝟪𝟢• 綜合蔬菜盤 𝟤𝟪𝟢 • 麻香小酥肉 𝟣𝟪𝟢• 酸辣粉 / 麻辣乾拌麵 𝟪𝟢• 滷雙拼 - 滷肥腸 滷牛肚 𝟥𝟨𝟢• 綜合鍋類拼盤 - 爆汁手工牛筋丸、麻香豬肉丸、南門蛋餃、台南魚冊、手工燕丸、三記魚餃 𝟦𝟢𝟢 • 🍸私房烏梅汁 𝟣𝟪𝟢• 🍸琴酒特調 - 辛喬麻辣 𝟥𝟢𝟢 桂香園 𝟤𝟨𝟢 ✿ 鴛鴦鍋底推薦 ✿ 以牛骨高湯為基底，加入多種辛香料組成的手炒麻料，辛喬的招牌麻辣湯底擁有濃醇滋味、和層層遞進的香麻感。內含的鴨血豆腐都十足入味，單純喝湯也不鹹膩。 搭配的酸白菜湯底也毫不遜色。金門高粱酒粕發酵而成的酸白菜絲，口感爽脆、酸度天然。以雞骨與蔬果調和風味，讓湯頭即使帶酸，卻依舊溫潤好入喉，裡頭吸飽湯汁的千層凍豆腐也非常好吃！ ✿ 極究肉品 ✿ 本土飼養的東寶黑豬肉，肉嫩鮮美脂味甘甜，是許多米其林餐廳的指定用肉。上肩胛的梅花部位油花分布尤其均勻，𝖰 彈口感令人著迷！ 黃牛胸肉在一般鍋物店較少見到，大面積的白色部分並非油質，而是肌肉組織。口感集軟嫩與脆彈於一身，而且吃起來沒有想像中油膩。 ✿ 火鍋配角 ✿ 各式滷物和鍋料，是麻辣火鍋必備要角。 手工海鮮滑用料非常實在，每一口都吃得到鮮蝦和花枝本人。 敢吃內臟類的話，雙拼是絕對是不能錯過的！吸飽麻辣湯汁的蜂巢牛肚，口感嫩中帶 𝖰；肥腸處理的乾乾淨淨，吃在口中綿軟沒有腥味！ 鍋料也樣樣是精選，推薦直接點拼盤，把魚餃蛋餃和丸類家族一網打盡！ 印象最深刻的爆汁牛筋丸，口感緊實彈牙，一口咬下肉汁瞬間噴發，吃的時候要小心別被燙到了。 台南獨有的魚冊，魚漿外皮包裹香菇和芹菜等配料，口感豐富而清爽，吸飽麻辣湯汁更是迷人，連平時不愛吃火鍋料的我都吃得津津有味！ ✿ 下酒主食 ✿ 除了主角麻辣鍋，菜單上也有各式炸物，和酸辣粉、乾拌麵等麵類主食，個人非常麻辣乾拌麵，Q彈麵條捲著香麻醬汁，真的會忍不住一口接一口！ - 先醃製後酥炸的小酥肉，單吃就很夠味，內行人吃法是放進鍋裡回涮，讓酥肉沾附麻辣湯汁，重口味之際，可以搭配沁涼的琴酒特調：🍸 辛喬麻辣：帶檸檬葉香氣，是清爽解膩的好選擇🍹 桂香園：柴燒桂圓乾注入甜韻，個人很喜歡這杯 - 最後送上一份冰涼甜點。 滑嫩的仙草凍搭配上香草冰淇淋，做為結尾再完美不過！ 很喜歡辛喬的店內空間，明亮、乾淨且舒適。 極富巧思的餐點設計，以琴酒特調襯托麻辣鍋，不只質感倍增、也讓用餐氛圍瞬間輕盈了起來！不論湯頭風味、配餐搭配和食材挑選，都能感受到滿滿用心，是我會想一再回訪的麻辣鍋餐廳！ 店家資訊 ℹ️ 辛喬麻辣 @xinqiaohotpot• 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟪𝟧𝟧• 捷運 象山站• 台北市信義區松仁路 𝟣𝟪𝟤 號• 平日 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 假日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 （週一公休） 關於我 -𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤#雲的台北食旅#雲吃火鍋#雲吃信義區- #新開幕 #新店報報 #信義區餐廳 #信義區美食 #象山美食 #市政府美食 #台北美食 #台北火鍋 #麻辣鴨血#popdaily #麻辣火鍋 #麻辣鍋 #台北餐廳 #taipeifood #台北美食推薦

台北信義區『瀧厚炙燒熟成牛排』百元享用質感排餐、湯品飲料自助吧 

📍瀧厚炙燒熟成牛排『 濕式熟成的豐厚滋味，百元價格輕鬆品味。』 想在物價齊漲的今日，找到平價而美味的排餐並非天方夜譚。 瀧厚炙燒熟成牛排以莫藍色調為主視覺，英倫風格裝潢沈穩時尚。在如此高質感的用餐環境，排餐價格竟落在千元以內，湯品飲料還是無限量供應！ . 餐點介紹 • 炙燒熟成沙朗心 𝟧𝟪𝟢 +6 元升級雙倍肉量 • 炙燒法式櫻桃鴨胸 𝟧𝟪𝟢 • 搭配 𝖡 套餐 +𝟣𝟢𝟫：和風沙拉 酥皮濃湯 主廚甜點 • 蒜香蛤蜊 𝟣𝟥𝟢 • 法式牛肝菌燉飯 𝟤𝟢𝟢 • 卡本內蘇維紅酒 𝟣𝟧𝟢 瀧厚的牛排主餐，選用的是美國安格斯黑牛原塊，自然濕式熟成手法，保留牛肉的原汁原味。 炙燒熟成沙朗心是近期新品，五分熟度恰好襯托肉質的柔軟粉嫩，風味濃郁且肉汁豐富。 單吃就很美味，搭配上自製黑胡椒醬，洋蔥自然甜味和胡椒辛感更顯肉香。 不吃牛肉也有雞、豬、鴨、魚等肉品主餐可以選擇。 炙燒法式櫻桃鴨胸是我的心頭好，外皮烤到金黃酥脆，一刀劃下肉汁四溢，吃起來完全不柴且保水度極高，是我吃過數一數二好吃的鴨胸。 . 牛肝菌燉飯奶香輕柔，是口味清爽、米粒偏軟的類型，吃排餐習慣搭配澱粉的人，可以選肉品+燉飯雙主餐，或直接單點燉飯，會更有飽足感。 一定要好好推薦他們家的湯品，顛覆我對一般自助吧的印象。尤其番茄羅宋湯用料非常大方，隨便舀起都是滿滿的料，牛肉塊也給得好大方，番茄等多種蔬菜的天然香氣洋溢，每次都要喝上好幾碗才滿足！ . 主餐加價一〇九元升級的「𝖡 套餐」，內容包含和風沙拉、酥皮濃湯、主廚甜點。 沙拉搭配的和風醬酸爽討喜，濃湯上頭的螺旋酥皮單吃酥脆，吸滿濃湯也別有一番風味，當日甜點是法式千層和古典巧克力蛋糕，味道中規中矩，但多了甜點點綴才稱得上完整。 ． 瀧厚炙燒熟成牛排在台北、台中、宜蘭等多縣市都有門市，這次來到去年開幕的台北 𝖠𝖳𝖳 店，大片玻璃採光極好，一邊用餐還能欣賞信義區街景，氣氛非常棒。 超乎價格的高品質，呼應品牌名「瀧厚」台語諧音「都好」之意，是不傷荷包、同時能享受高品質牛排的好去處。 . 活動資訊 🥩 𝟨𝗍𝗁 週年慶 + 𝟨 肉雙倍｜𝟩/𝟣-𝟪/𝟥𝟣 🍽️ 加入品牌會員領取兌換券，點購新品【炙燒熟成沙朗心】 👉🏻 可享 𝟨 元升級雙倍份量 𝟩𝗈𝗓 >>> 𝟣𝟦𝗈𝗓 店家資訊 ℹ️ 瀧厚炙燒熟成牛排 • 𝟢𝟤 𝟩𝟩𝟥𝟦 𝟤𝟢𝟢𝟪 • 捷運 𝟣𝟢𝟣 象山站 • 台北市信義區松壽路 𝟣𝟤 號（𝖠𝖳𝖳 𝟦 𝖥𝖴𝖭 𝟧𝖥） • 平日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 假日𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟥:𝟢𝟢 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃牛排 #雲吃信義區 - #台北美食 #瀧厚炙燒熟成牛排 #熟成牛排 #台北必吃 #台北美食 #牛排 #台北餐廳 #台中美食 #大安區美食 #信義區美食 #taipeifood #taipeifoodie ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

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