外酥內嫩的迷人滋味，2025雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！

臭豆腐是台灣的經典國民小吃之一，在小吃店、夜市攤販或者餐廳都能找到這道料理，是運用發酵後的豆腐融合各式料理方法製作而成，不論是酥炸、清蒸、紅燒或者是涼拌，都有其迷人滋味，四溢的獨特香氣，讓老饕愛不釋手，此次盤點雙北的人氣臭豆腐店，臭豆腐控快來看看有沒有自己的口袋名單！ 蒸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：臭老闆現蒸臭豆腐 現蒸臭豆腐$80 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市萬華區中華路二段313巷6號 位在南機場夜市並上過米其林必比登推薦，在用餐尖峰時間人潮是絡繹不絕！臭豆腐只賣一種清蒸型的，可以選擇不同的辣度，以及加入各種主食例如麵條、米粉、冬粉。臭豆腐吸飽湯汁，上面加上九層塔、毛豆、薑絲跟香菇，每口咬下去都香氣十足，且店家標榜全素，素食者也可來一碗美味的現蒸臭豆腐！ https://www.instagram.com/p/B0n1m0LDyMt/ https://www.instagram.com/p/Cknyg7-p2FZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：深坑古早厝臭豆腐 麻辣鴨血臭豆腐$180/清蒸臭豆腐$180 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市深坑區深坑街138號 說到臭豆腐絕對會聯想到深坑，深坑古早厝臭豆腐是許多人到深坑老街必吃的餐廳，店內的設計充滿復古氛圍，菜單上有著各式的臭豆腐料理，也有非常多的熱炒與合菜菜色，是跟家人朋友出來玩時非常適合的聚餐地點。麻辣鴨血臭豆腐香辣夠味，臭度是屬於平易近人；清蒸臭豆腐是不辣的，淋上絞肉、蝦米、毛豆等配料，忍不住一口接著一口！ https://www.instagram.com/p/CSPPU5khGPF/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 炸臭豆腐 雙北臭豆腐推薦：得記麻辣脆皮臭豆腐 脆皮臭豆腐$70/五更腸旺$140 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中正區羅斯福路四段52巷16弄4號 是在地人跟學生的最愛，在公館商圈的巷弄美食，脆皮臭豆腐是來的時候就已經在臭豆腐上挖好洞放滿醬料了，一口咬下外皮酥脆，裡面軟嫩多汁，搭配上泡菜一起吃，十分夠味！五更腸旺則是以小火鍋加熱方式上菜，裡面有滿滿的臭豆腐、鴨血跟大腸，辣度也是可以自行選擇的，得記的辣度相較其他店家屬於偏辣系列的，大家在選擇辣度的時候要斟酌一下～ https://www.instagram.com/p/Cl_ZfOapOng/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/Co_Z-dRv59e/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CWs7wtTBp1c/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 雙北臭豆腐推薦：蕭家下港脆皮臭豆腐 下港脆皮臭豆腐$60/泡菜一份$35 編輯推薦：★★★★ 地址：新北市中和區新福和街20號 生意非常好總是大排長龍，想吃到一定要有點耐心！標準小份是3塊$60，還有隱藏菜單是加10元多1塊變成大份。脆皮臭豆腐份量大塊，上面有滿滿的蒜泥跟香菜，旁邊放上泡菜，外皮非常酥脆，咬下去會噴汁一定要小心！是許多人一訪再訪的臭豆腐名店～ https://www.instagram.com/p/Cds7Jd0vJfG/ 雙北臭豆腐推薦：戴記獨臭之家 招牌炸臭豆腐兩塊$75/涼拌臭豆腐一塊$40/清蒸臭豆腐一塊$65 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市信義區永吉路120巷3弄2號 曾經被紐約時報報導過的戴記獨臭之家，絕對是臭豆腐控不能錯過的名店之一，知名品項有常見的炸臭豆腐跟清蒸臭豆腐外，還有很特別的涼拌臭豆腐，臭度遠高於平時常吃到的味道，上面撒上酥脆的海苔粉搭配軟嫩的豆腐，非常多層次口感！每個品項的臭度還可以做調整，越臭越愛的話一定要去挑戰看看！ https://www.instagram.com/p/ClTgpJuv4YR/ https://www.instagram.com/p/Ccxp-N-BEyw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/BnYGafqBib8/ 雙北的知名臭豆腐店實在非常多，此次蒐集出人氣5家店，都吃過之後也還有更多的店家等著你去探訪。臭豆腐的各種料理方式都有其支持的擁護者，你最喜歡的是哪一種派別的臭豆腐呢？ 撰文編輯（#藍蒂） 延伸閱讀 👉深坑老字號廟口臭豆腐 👉台北超人氣小吃店 👉九份美食12選 #台北美食 #戴記獨臭之家 #新北美食 #深坑美食 #深坑老街 #臭老闆現蒸臭豆腐 #臭豆腐 #臭豆腐推薦 

【台北美食I台南滷三塊I石牌站】台北人氣宵夜🔥平價又道地小吃❗️

五花肉飯(小)💰45 旗魚鬆飯(小)💰45 煎虱目魚肚💰120 炸土魠魚💰50 滷高麗菜💰35 滷豆腐💰15 - 推薦程度：88 - 這次要來介紹台北人氣宵夜🔥石牌的台南滷三塊位於承德路上🍚雖然店址不是在繁榮的街上，可是平價又道地小吃總是吸引很多饕客🈵常常需要排隊。 滷三塊的招牌就是五花肉飯❗️小碗大約有三塊五花肉🐷五花肉肥瘦剛好👌🏻滷的透徹，口味不會過鹹🆗帶點白胡椒味，傳統的好滋味，一不小心就扒完了😂 旗魚鬆飯也是推薦的飯類🍚經典肉燥加上旗魚鬆非常好吃💕他們家的肉燥肥肉較多，油脂香氣逼人😋醬汁甘甜🙆🏻‍♀️煎虱目魚肚煎得很香帶有酥脆感、皮酥肉香👍🏻加上魚肚滿滿膠質🐟非常下飯。炸土魠魚可以搭配羹湯或是麵食，個人比較喜歡單吃🙆🏻‍♀️土魠魚調味適中，外酥內嫩，一點也不油膩✔️ 整體來說，菜色表現很好，味道傳統又家常🆙加上價格親民，會讓人不知不覺點滿整桌🤣只是缺點內用的用餐環境比較差🤨如果會介意的人可以外帶，等待時間也較短✔️ - #台北美食#石牌美食#士林美食#石牌站美食#石牌夜市#台北小吃#小吃#台南滷三塊#滷三塊#宵夜#滷肉飯#便當#北投美食#相機食先#平價美食#小吃#台灣美食#晚餐#popyummy#foodie#foodporn#popdaily#popyummy#taipei#taipeifood#instagood#instafood#like4like#2eat2gether#taiwan#taiwanfood

📍台北 · 文化大學 #有夠滷味 - ▪️香菇 NT10 ▫️米

📍台北 · 文化大學 #有夠滷味 - ▪️香菇 NT10 ▫️米血糕 NT10 ▪️蘿蔔 NT10 ▫️寬粉 NT20 ▪️鴨血 NT20 ▫️大陸妹 NT30 ▪️花椰菜 NT30 - 🌸大名鼎鼎的#牛肉拌麵 居然沒開🌀 經過這間滷味人潮也是不少 就決定是它了(難改看到排隊人潮就會想排隊的個性🤪🤪🤪） - 網路評價非常兩極 但我個人覺得是還不錯的口味！ 當然也沒有吃了驚為天人這麼誇張啦 就是吃完不會有失望或怨言這樣啦哈哈哈～～ - 有濃濃的中藥味滷汁偏甜 價格也還算合理範圍而且份量也不少(˵¯͒⌢͗¯͒˵) (實踐大學旁邊的滷味也都這個價格☺️） 唯一失望的是最期待的鴨血 沒！味！道！ 太可惜了鴨血對我來說可是靈魂💔 - 🔎✨ #冬吃美食 #冬吃台北 #冬吃士林#冬吃文化大學 🚩台北市士林區華岡路47巷2弄4號 🕓12:00-00:00 - #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北早餐 #士林美食#文化美食#文化大學美食#台北宵夜#taiwanfood #taipeifood #popyummy #foodie #yummy #igfoods

📍台北 · 東區 #like17 - ▪️努瓦拉鮮奶茶(L) 

📍台北 · 東區 #like17 - ▪️努瓦拉鮮奶茶(L) NT55 ▫️濃郁黑糖粉圓醇奶(L) NT65 ▪️抹茶鮮奶茶(L) NT60 ▫️巨峰葡萄果茶(L) NT60 . 🌸東區延吉街上滿滿飲料店！ 逛街一定要配一杯手搖啊無聊吸一下 反正走路就是在運動沒在怕的啦🤪🤪🤪 - 我是#黑糖珍珠鮮奶 粉絲 偷偷看到鮮奶使用#六甲鮮乳 奶味蠻濃的🐄🥛 必點一杯#濃郁黑糖粉圓醇奶 ！ 一口吸入粉圓本身帶有甜味和濃濃的黑糖味欸💓💓 - #努瓦拉鮮奶茶 使用斯里蘭卡高山茶有美美的漸層！ 這杯喝下去茶味很濃厚🍂 喜歡茶香重一些的可以點這杯人家他可是人氣排行榜第一名唷🏆🎊 - #巨峰葡萄果茶 三顆圓滾滾的葡萄果肉超可愛🍇 本身蠻甜的尾韻有淡淡茶香～～ - #抹茶鮮奶茶 漸層超美的🍵🍃 本來想留到最後享用但我發現我已經飽到喉嚨了啦😭 放心下次再把你贖回來❤️ - 🔎✨ #冬吃美食 #冬吃台北 #冬吃國父紀念館 #冬喝飲料 - 🚩台北市大安區延吉街153-2號 🚇捷運國父紀念館 🕓10:00-21:00 📞02-2776-2608 - #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #國父紀念館#國父紀念館美食#東區#東區飲料#東區鮮奶茶#鮮奶茶#延吉街美食 #手搖杯#taiwanfood #taipeifood #popyummy #foodie #yummy #igfoods

台北東區最強的宵夜場牛肉麵—牛肉麵雞湯

台北東區最強的宵夜場牛肉麵 刀切麵吸附濃郁湯汁後真的很厲害 雖然我一向很少喝紅燒湯頭但這家真的很可以 肉既大塊又有嚼勁 不過排隊的人不少入場後也要等待上菜 真的餓到不行時不要挑戰 不過還是覺得這家很值得一試 跟我一樣的小懶蟲們可以選擇外送平台 天冷就是要吃牛肉麵啊～ 營業時間到凌晨四點 所以半夜肚子餓也可以衝一發啊！ 牛肉麵．雞湯 台北市松山區市民大道四段85號 02-2778 7776 #牛肉麵 #牛肉麵雞湯 #牛肉麵🍜 #台灣牛肉麵 #牛肉麵🐂 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵 #雞湯 #雞湯好好喝 #牛肉 #宵夜 #台北宵夜 #宵夜美食 #宵夜食堂 #宵夜首選 #宵夜時刻 #宵夜time #紅燒牛肉麵 #外送 #外送美食 #外送服務 #miya愛分享 #平價美食 #平價小吃 #小吃 #台北小吃 #小吃推薦 #台北小吃推薦 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖🌍

林振櫂燒麻糬

台北。大同 📍林振櫂燒麻糬 🍧燒麻糬冰(2顆)$70 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 一開始誤會麻糬是有包餡的湯圓(因為老闆問要幾顆、什麼口味) 吃到最後才發現誤會大了😂 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 剛挫好的清冰淋上糖水後 放上熱騰騰的燒麻糬 剪成適當大小很好入口 芝麻粉、花生粉灑好灑滿 麻糬Q彈好吃 整體吃起來不會太甜😋 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 他們麻糬份量蠻多的 食量比較小的朋友 番茄建議點一顆麻糬就夠了😉 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 口味可以選綜合(芝麻+花生) 或是單一口味也可以 番茄個人是比較偏愛芝麻💕 ◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️◾️◽️ 🏠地址: 台北市大同區寧夏路35號(97攤位) 🕰時間: 17:30-1:00(週一公休) ☎️電話: 0936-839-290 🚇捷運: 雙連站1號出口 #林振櫂燒麻糬 #林振櫂 #燒麻糬冰 #燒麻糬 #芝麻粉 #花生粉 #寧夏夜市 #寧夏夜市美食 #寧夏美食 #寧夏甜點 #銅板美食 #排隊美食 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #捷運雙連站 #雙連美食 #夜市美食 #台北美食 #台灣美食 #大同區美食 #taipeifood #taiwanfood

Jap-Yen 和風艷

Jap-Yen和風艷🍵 久久不能出國，看著櫃子裡已買好的和服都不能出動，剛好看到W飯店和#wedgwood 的聯名午茶，當然要讓和服發揮價值一下❤️ @wtaipei #wtaipei #japyen#wedgwood #台北美食 #聯名午茶 #日式午茶 #紫艷酒吧 #波波發胖

📍台北 中山站 | 一研糖。ᵀᴴᴱ ˢᴵᴾ➿ ⠀⠀⠀ ▪️藍莓

📍台北 中山站 | 一研糖。ᵀᴴᴱ ˢᴵᴾ➿ ⠀⠀⠀ ▪️藍莓芒果 ⠀⠀⠀ᴺᵀ125 幾乎沒看過這樣搭配的飲品意外的好喝！很搭！說不出口的果香甜口感～新鮮現打的果昔就是讚～ ⠀⠀⠀ ▫芋頭牛奶歐蕾 ᴺᵀ85（芋圓+ᴺᵀ10） 芋頭控會超級喜愛！芋泥不誇張直接給你半杯量，再配上香醇的鮮乳，芋香四溢，濃而不膩，還吃得到芋頭塊 ⠀⠀⠀ ▪️忠實原味雞蛋仔 ᴺᵀ75（切達起司+ᴺᵀ20） 外酥內軟，覺得鹹的口味反而比較不會那麼膩 ⠀⠀⠀⠀ ᴵᴳ👉 eateat_tao 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🚇 捷運中山站3號出口步行3ᴹᴵᴺ 🚦10491台北市中山區南京西路15號 （南西新光三越三館B1） ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #台北美食#台北必吃#中山站美食#中山美食#一研糖#相機食先#雞蛋仔#芋圓

(東門/Orchard Taipei) || 8%巧克力出小西點囉，東門法式甜點店「Orchard Taipei 」、閨

老友探望我的 「orchardtaipei 」餅乾盒 大震驚🤩超可愛的 而且size小小的可以吃很多 吃很多口味～🤪 還有法式軟糖❤️❤️ 個人偏愛 👉🏻布列塔尼 👉🏻鹽之花巧克力 👉🏻蝴蝶酥 👉🏻覆盆莓沙布列 不會很甜、大致都挺好吃！ 居然是8%出品耶！ 我以前居然都知道失職了 開趴送禮的新選擇又多一個😊 📍Orchard Taipei @orchardtaipei 台北市大安區永康街31巷10號 02-23416026 #coffee #taipeibreakfast #taipeifood #taipei #taipeifoodie #taipeitravel #taiwanfood #台北伴手禮 #台北美食 #台北景點 #台北早餐 #東門 #popyummy #popyummy台北 #東門美食 #misschachadiary #popdaily #台北咖啡廳 #捷運美食 #foodforfoodies #文青咖啡店 #餅乾 #台灣伴手禮 #台灣必買 #台北必買 #台北甜點 #巧克力 #手工餅乾 #handmadecookies #handmadechocolate

(東門/Orchard Taipei) || 8%巧克力出小西點囉，東門法式甜點店「Orchard Taipei 」、閨蜜下午茶喜餅一次滿足|| MissChaChadiary 

💡信日本料理｜信義區日式

🔜往右看菜單 🔺Google評論🔻4.2 ✍🏻☀️☀️☀️☀️⛅️ 📍台北市信義區吳興街81號 🚆台北101/世貿站2號出口5分鐘路程 🕰12:00-14:30｜17:30-20:00(週日公休) ☎️(02)8780-8266 店裡只有兩人服務全場 需耐心等候 店內供應自取茶飲和味噌湯 味噌湯味道很香 裡面還有少許鮭魚肉 裡面還放了柴魚增添香氣 高麗菜洋蔥增加甜度 非常有誠意 🍣大鮭魚雙色丼飯💰255 🍣迷你鮭魚丼飯💰125 生魚片的厚度真的不是在開玩笑的厚😱而且肉質非常軟嫩 蘸上一些醬油哇沙米 放入嘴裡入口即化 鮭魚甘甜的滋味充斥味蕾 雖然鮭魚片切得很厚很大片 但是完全不會有腥味或是噁心感 不過炙燒部分有點不夠 如果再多燒一陣子 讓鮭魚肉燒出焦香會更讚 💬如果飯吃不夠也可以加飯 而且生魚片丼飯就是加醋飯 老闆真的超大方的😭 💬享用完餐點也要幫忙將餐具回收到櫃檯旁的籃子裡 #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taiwanesefood #taipei #taipeifood #台灣 #台灣美食 #台北 #台北美食 #台北美食地圖🌍 #台北美食地圖 #日式 #日式料理 #生魚片 #生魚片丼飯 #鮭魚生魚片 #鮭魚丼 #炙燒鮭魚 #味噌湯 #guide台北101世貿站

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外酥內嫩的迷人滋味，2025雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！

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台北東區最強的宵夜場牛肉麵—牛肉麵雞湯

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林振櫂燒麻糬

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Jap-Yen 和風艷

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💡信日本料理｜信義區日式

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💡信日本料理｜信義區日式

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