新竹食記 | 🌶 #姥夥房 ‧新竹竹北 | 關西仙草特製烏金拉麵，加入花椒油香氣好吃到突破想像！

// 烏金仙草姥麵 $220 // 夥房麻辣姥麵 $280 之前看到別人分享這碗神奇的黑色拉麵， 一直讓我很好奇味道， 使用關西仙草與老母雞一同熬煮而成的湯頭， 仙草的烏黑與晶亮的雞油結合呈現出美麗的烏金色， 細細品嘗會有股淡淡仙草的甘甜香氣， 清甜宜人的口味一年四季都很合吃～ 但不得不說，一旦加入了店家自製的神奇花椒油， 其風味完全飆升至另一個檔次！ 花椒油保留著花椒的迷人香氣卻完全不會嗆辣， 與仙草湯底融合後竟又不搶走仙草的甘甜風味， 兩者的搭配猶如失散許久的靈魂伴侶， 沒想過會如此合拍，有夠特別，真的厲害 另一位夥房麻辣姥麵也是同樣厲害─辣得非常厲害🤯 平常吃微辣至小辣的我，已經點了降低辣度的版本 只吃了一口麵還是辣到滿頭大汗，只好投降～ 不過單吃鴨血和豆腐的話，只會感受到一股溫潤醇厚的辣感 緊緊吸附著數十種草本香料熬煮成的湯汁，非常入味 還有金黃流心的酒香糖心蛋也好好吃， 用筷子夾破後，滑順的蛋黃流淌而出，入口飄出濃郁酒香 這碗麵裡的每個元素我都好愛，只恨自己不夠會吃辣啊 如果是很能吃辣的人一定要點這碗！ 店家環境 這餐吃完很開心，見識到拉麵其中一個非常不同的風貌 而且好好吃～我真心喜歡，有挖到寶的感覺！ 下次再來我一定要加點麻辣鴨血豆腐😋 台北的中山站附近也有一間分店唷～ 店家菜單 📍店家IG： @huo.fang.188 📬地址：新竹縣竹北市自強五路188號 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/ChO9uxKP3WR/?igshid=ODBkMDk1MTU= #新竹拉麵 #竹北拉麵 #烏金拉麵 #仙草拉麵 #麻辣鴨血豆腐 #麻辣拉麵#ramen #拉麺 #ラーメン #台北拉麵 #中山站美食 #中山站拉麵 #拉麵地圖 #黑拉麵 #新竹美食 #竹北美食 #hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

台北｜麺処田冶 台北大安區日式拉麵

「2022🍜0808」麺処田冶 台北大安區日式拉麵 魚介節干貝極上雞白湯拉麵$300雞白湯很濃郁 干貝也很鮮雞肉本身也很嫩搭配麵食吃起來很療癒 烏骨雞醬油拉麵$230醬油為基底但是不會死鹹烏骨雞肉也很有嚼勁搭配拉麵真的是很療癒 唐揚雞三個$100肉質很軟嫩炸的皮是薄皮的 橘子氣泡飲$60草莓氣泡飲$60酸酸甜甜的氣泡飲蠻解膩的可以依照自己的喜好來選口味還有鳳梨的感覺也很特別 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄9號 電話： 02 2779 0660營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:00#卡安吃台北 #台北美食 #台北拉麵 #台北午餐 #台北晚餐#大安區美食 #大安美食 #忠孝敦化站美食 #忠孝敦化美食 #拉麵#日式拉麵 #雞白湯 #雞白湯拉麵

台北｜Ramen Ultra 奧特拉麵 濃郁高湯很可以

「2022🍜0619」Ramen Ultra 奧特拉麵 濃郁高湯很可以 濃熟高湯味叉燒拉麵$340很愛這款的湯底超級濃郁但是又不會死鹹搭配麵吃起來很滿足叉燒版本的會有四片份量大滿足 香鹽味玉拉麵$290就是一般的鹹味拉麵 季節限定柚香拉麵$310覺得這款的柚子片片有點苦味不過愛蔥的人可能可以原諒他 地址：台北市中正區北平西路3號2樓電話：02 8969 3133營業時間：10:00–21:00#卡安吃台北 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #台北拉麵 #中正區美食#台北車站美食 #台北火車站美食 #台北車站美食街 #拉麵#新北美食 #新北火車站美食

台北美食｜大安區｜拉麵控必吃濃厚豚骨職人拉麵【 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 】

▷ 台北 │ 大安區 𝖮 𝗄 𝖺 𝖾 𝗋 𝗂 お 帰 り 你 回 來 啦 拉 麵 ⁡ ⁡ 🔺 濃蒜豚骨拉麵 𝖭𝖳$𝟥𝟥𝟢 🔺 白飯 𝖭𝖳$𝟤𝟢 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ 豚骨的湯底一入口就有很濃厚的香氣充滿口腔，輕抿嘴唇還可以感受到油脂與膠質的黏膩感，是那種屬於濃郁湯頭的專屬口感，也使湯頭更容易地依附在軟硬適中的拉麵上，品嚐起來是一種很極致的享受。 蒜頭、蒜酥、洋蔥與蔥末集結而成的辛辣，減緩豚骨高湯的厚重感，讓風味變化更加強烈卻不容易鹹膩，讓我每一口的可以喝得津津有味😋 叉燒的部分有五花肉、梅花肉還有里肌肉三種，吃起來都好軟嫩多汁！ ⁡ 如果覺得光喝湯吃肉不滿足，就非常適合加點一碗白飯，淋上豚骨湯頭放上叉燒，做成一碗叉燒飯，吸飽湯汁的米粒在燈光的照射下看起來晶瑩剔透，為了這一碗吃再撐都值得🥰 ⁡ ▪️ ⁡ 之前因為疫情休息了很長的時間，剛好重新回歸的時候讓我吃到，但是前幾天又讓人震驚的宣布又要休息一陣子😭 只能希望他們能趕快再次營業，帶來更更好吃的拉麵🍜 ⁡Okaeriお帰り 在7/30又重新回歸為大家提供好吃的拉麵嘍~完全喜極而泣！！！ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市大安區延吉街𝟨𝟢號 🚫 公休 │ 週一、週二 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟥:𝟢𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟫:𝟢𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃大安區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #Okaeriお帰り #Okaeriお帰り吃碗拉麵吧 #台北美食 #大安區 #大安區美食 #捷運國父紀念館站 #捷運忠孝敦化站 #東區美食 #國父紀念館美食 #拉麵 #台北拉麵

台北中山-四平陽光商圈旁的日式風拉麵屋，拉麵可無限量續碗，還有整碗叉燒山的拉麵！-路禾拉麵Lu-Hooo Ramen

台北中山-晴光商圈旁的日式風拉麵屋，拉麵可無限量續碗，還有整碗叉燒山的拉麵！-路禾拉麵Lu-Hooo Ramen

🔺台北中山。路禾拉麵Lu-Hooo Ramen @luhooo_ramen - 位於四平陽光商圈與建國市場附近 門口運用了很多木頭的元素～ 點餐的部分是利用點餐機來操作的 不用擔心看不到實體！ 機器上面有真實的照片，重點是夠大很清楚☺️ 店內座位實在是很寬敞又舒適 店員服務態度都很好很客氣❤️ 還有一個非常吸引人的地方就是！！ 拉麵可以無限量一直續😍 進去保證可以吃得飽飽飽👍 但還是請評估自己的食量～浪費了就不好了😅 - 🔸 #肉炎山流蛋 $330 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.5 / 5 ) ▸ 濃厚的蒜味豚骨為基底 ▸ 滿滿叉燒肉疊成山的造型 ▸ 山裡頭放了半顆溏心蛋、蒜末與洋蔥末 ▸ 湯頭蒜味濃郁，帶有淡淡洋蔥清甜 ▸ 豚骨湯底滑順不膩口 ▸ 叉燒嚼感適中，肥瘦度整體偏瘦 🔸 #特製鹽味清雞 $260 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.5 / 5 ) ▸ 以清雞湯作為湯底，長時間熬煮精華濃縮在此碗中 ▸ 看似油膩但喝起來卻無比清爽順口 ▸ 搭配以舒肥技術製成的雞胸肉，鮮嫩多汁不乾柴 🔸 #素味噌拉麵 $190 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.3 / 5 ) ▸ 以素味增做為湯頭基底，帶點微辣微辣 ▸ 味增有別於葷的會散發出獨特香氣 ▸ 融合洋蔥攪拌於湯中，增添鮮甜味 - 🔅 拉麵免費無限加麵 🔅 點餐在外面的點餐機操作 🔅 麵體口感可依照喜好做選擇 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- 路禾拉麵Lu-Hooo Ramen ⏰ 營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30（無公休） 📞 電話：02-2508-3380 📍 地址：台北市中山區南京東路二段115巷18-1號 (鄰近松江南京捷運站) ------------------------------- #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山區 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #美食地圖 #美食分享 #路禾拉麵 #台北拉麵 #拉麵推薦 #拉麵 #吃到飽 #ramen #中山區美食 #拉麵控 #中山拉麵 #豚骨 #豚骨醤油 #food #foodie #foodstagram #instagood #taipeifood 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

板橋車站美食｜樂麵屋🍜超佛免費加麵吃到飽！還可以客製化喜歡的口感(*¯︶¯*)

#拉麵控 請直接收藏💌 上次在板橋車站不知道要吃什麼 每一間都是人多到炸出來的狀態 所以不是很愛吃拉麵的我本人硬著頭皮被拖進 #樂麵屋 結果意外很喜歡！會是我會想回訪的拉麵欸 ▸ 卡滋漢堡球湯咖哩拉麵 (板橋店限定) 端上桌的時候我眼裡都是圓滾滾的漢堡球！ 這種ㄏㄧ花的食物就是寫著我的名字阿 漢堡球炸得金黃酥脆 飽滿的肉肉紮實多汁 只有兩顆好難過 我光速進食一下就沒惹🥹 湯咖哩香醇濃郁 溫潤不膩口 還有櫛瓜茄子粗麵條 一切都是這麼完美🍜 ▸ 辣辣豚骨拉麵 因為這碗不是我的而且是辣的 所以我只能說 辣度算是微辣-小辣的中間🌶️ 屬於香辣型辣(?)不會辣到噴火！ 因為細麵比較好煮 所以加麵都是加細麵 細麵吃起來沒有粗麵爽 🔹總評： 我對拉麵沒有研究標準也沒有很高 但還是吃得出他們家拉麵有在用心🫶🏻 點餐的時候可以選自己愛的湯濃淡&麵粗細軟硬真的超讚阿💛 而且無限加麵太佛心啦啦啦 Facebook 🔍 樂麵屋 Instagram 🔍 i_m_rakumenya 🌐 http://rakumenya.com.tw/home.php 🚇 板橋站3A出口 📍 新北市板橋區縣民大道二段7號板橋車站B1 ☎️ 02-8969-1757 #拉麵 #豚骨拉麵 #豚骨ラーメン #咖哩 #漢堡排 #日式拉麵 #日式料理 #新北拉麵 #新北美食 #板橋美食 #板橋拉麵 #板橋區美食 #板橋車站 #板橋車站美食 #台北拉麵 #台北麵食 

【HUNNY！】台北柑橘拉麵！三系列吃過哪一間？

版面湊滿連續三篇拉麵🍜！ 一直超想吃 #柑橘 系列の拉麵 雞湯、鴨湯還有魚湯一定都要吃過一遍🤤 這次要分享的是 #柑橘鴨蔥 #淡麗柑橘鴨蛤 💲260 暖呼呼的拉麵端上桌，就馬上被細緻的擺盤吸引✨當天選擇的是柑橘味較重、較清爽的淡麗系列！柑橘🍊、檸檬🍋、金桔的點綴讓整體變得更加輕盈！湯頭不是厚重的濃郁，是清爽的香濃！搭配軟硬度剛好的麵條和份量給的很足的叉燒肉片，視覺、味覺都超滿足😍 淡麗柑橘鴨蛤（圖／自行拍攝） 💐以拉麵店來說品項選擇非常多！整體用餐體驗也很舒服🥰 冰水有淡淡的柑橘或檸檬味可以選擇！第一次用餐店員也會超用心介紹！ ⏳店家貼心沙漏 💡提醒拉麵最佳賞味時間！ 店家貼心沙漏（圖／自行拍攝） 【好吃程度】🌕🌕🌕🌕🌘 【好拍程度】🌕🌕🌕🌖🌑 【用餐環境】🌕🌕🌕🌗🌑 【CP值】🌕🌕🌕🌖🌑 🔍店家資訊 柑橘Shinn 鴨蔥 110 台北市信義區嘉興街315號 交通：🚇#捷運科技大樓站 營業時間：11:30～14:00；17:00～20:30 柑橘Shinn 鴨蔥（圖／自行拍攝） 更多美食歡迎追蹤： instagram：！HUNNY！ @winnieinthefood.tw MENU美食誌：HUNNY！ facebook：Winnie's BLOG #HUNNY #winnieinthefood #台灣 #台北 #台北美食 #台北晚餐 #taipei #food #foodie #noodle #拉麵 #台北拉麵 #柑橘拉麵 #柑橘鴨蔥

【HUNNY！】柚子豚骨拉麵！台灣少見的柚子風味拉麵

台北的拉麵選擇真的好多🍜 湯底、風味還有店內風格都有好多不同 有好多的選擇！！🥺🤤😍 什麼時候才可以把台北的拉麵都吃過一輪！ 這次也是柚子系列的拉麵！ #京都柚子豚骨拉麵 #京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵 💲290 有「台灣淡味」和「日本原味」的湯底可以選！（個人覺得台灣淡味的濃度就已經很足！不過如果真的是拉麵大師就日本原味點起來！）這間的柚子拉麵不是那種清爽的湯頭，是濃郁的湯頭帶出柚子的清香！但不會覺得很膩！而且以拉麵來說份量很足夠！很飽足！ 京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵（圖／自行拍攝） 【好吃程度】🌕🌕🌕🌗🌑 【好拍程度】🌕🌕🌕🌘🌑 【用餐環境】🌕🌕🌕🌑🌑 【CP值】🌕🌕🌕🌗🌑 🔍店家資訊京都柚子豚骨拉麵研究中心 師大店106台北市大安區羅斯福路三段167號一樓交通：🚇#捷運台電大樓站營業時間：11:30～14:30；17:00～20:30 更多美食歡迎追蹤： instagram：！HUNNY！ @winnieinthefood.tw MENU美食誌：HUNNY！ facebook：Winnie's BLOG #HUNNY #winnieinthefood#台灣 #台北 #台北美食 #台北晚餐#taipei #food #foodie #noodle #拉麵 #台北拉麵 #師大美食 #柚子拉麵

關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

 京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 推薦度：🌕 🌕 🌕 🌕 🌑 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30 交通：捷運中山站1號步行2分鐘 價位：請見文章最後 京都柚子豚骨拉麵研究中心來自京都的道地拉麵店，最大特色就是使用京都空運來台的水尾產柚子，獨特的清爽柚香，搭配濃厚雞湯豚骨湯頭，清爽、濃厚一次擁有的特色拉麵。 門口有一檯拉麵點餐機，點餐完畢請將單子交給帶位工作人員，麵條軟硬度、粗麵細麵是可以依照個人口味選擇的。 京都柚子是一間排隊名店，平日、假日都可以看到排隊人龍，所以門口也有清楚的候位規則，人數到齊才可以入座，麵端上桌後只能用餐45分鐘，如果真的要排隊也是不會排太久的。 吧台區和雙人座位區加起來大約有20個位置，半開放式廚房但排煙設備做得很好，店裡沒有惱人的油煙味。 店裡沒什麼裝潢，但環境很整潔，桌上有提供冰塊水，這是日本人的堅持。我覺得來這家店就是努力把麵吃完、專心地品嚐美食、心滿意足的離開，不太適合聚會、放鬆聊天。 桌上有三個可愛的小罐子，分別是七味粉（七味粉和京都水尾產柚子粉結合）、柚子胡椒（原創京都水尾產柚子醬）、柚子胡椒鹽（使用京都水尾產的柚子），還貼心地寫上適合加入哪一種拉麵，每一種調料都有這間店獨家的柚子粉元素。 一共有五款拉麵，湯底各不相同，除了人氣款發明1號「柚子胡椒豚骨」外，還有「黑大蒜豚骨」、「味噌豚骨」、「雞高湯豚骨」，湯頭都是比較濃郁的。 發明1號帶有淡淡的柚子清香和胡椒鹹，配上豚骨湯頭層次很夠，不過對於口味較清淡的人來說，吃到最後會有一點膩，但總體口味真的是台灣少見、很特別、很驚喜。 發明2號是味道相當濃郁的黑蒜豚骨，湯稍微油一點，這真的適合愛蒜人士，下手真的誠意十足、沒在客氣。份量真的小了一點，女生是可以吃完整碗再搭配小菜，不過總體來說味道是值得前往的！ 京都柚子豚骨拉麵研究中心 菜單 #台北拉麵 #拉麵 #台北美食 #台北餐廳 #中山餐廳 #中山美食 #中山拉麵 #柚子拉麵 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #網美景點 #愛吃的嘴

會二訪非常舒服的雞白湯拉麵 台北永春拉麵探店- 「富察家 Fuca hala」

⁑▧ 富察家 Fuca hala [永春站] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃日式 ❥#cala吃信義 https://www.instagram.com/p/Cf_di6fvLK6/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍜濃雞湯拉麵 $250 [雞豬叉燒、溏心蛋、烤蔥、洋蔥、 蘿絲] 非常舒服的雞白湯拉麵 會想再二訪 喜歡他的豬叉燒 溏心蛋很特別有蜂蜜甜香 小可惜是煮的有點過熟 另外 環境很寬敞明亮 🧚Cala有話說：竟然有提供髮圈 太貼心了吧！ 🍽 台北市信義區虎林街132巷36號 🚇 捷運永春站 ⏰ 12:00–13:30/17:30–20:30 [週日公休] 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/category/Personal-blog/cala_food-2268256950058245/ 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #拉麵#拉麵控 #拉麵🍜 #台北拉麵 #日式 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #富察家#永春美食 #永春 #永春站 #台北美食#捷運美食#溏心蛋#叉燒 #豬叉燒 #台北拉麵推薦 #信義美食 #信義區餐廳

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新竹食記 | 🌶 #姥夥房 ‧新竹竹北 | 關西仙草特製烏金拉麵，加入花椒油香氣好吃到突破想像！

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台北｜麺処田冶台北大安區日式拉麵

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台北｜Ramen Ultra 奧特拉麵濃郁高湯很可以

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台北美食｜大安區｜拉麵控必吃濃厚豚骨職人拉麵【 Okaeri お帰り你回來啦拉麵】

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台北中山-四平陽光商圈旁的日式風拉麵屋，拉麵可無限量續碗，還有整碗叉燒山的拉麵！-路禾拉麵Lu-Hooo Ramen

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板橋車站美食｜樂麵屋🍜超佛免費加麵吃到飽！還可以客製化喜歡的口感(¯︶¯)

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【HUNNY！】台北柑橘拉麵！三系列吃過哪一間？

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【HUNNY！】柚子豚骨拉麵！台灣少見的柚子風味拉麵

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關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

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會二訪非常舒服的雞白湯拉麵台北永春拉麵探店- 「富察家 Fuca hala」

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新竹食記 | 🌶 #姥夥房 ‧新竹竹北 | 關西仙草特製烏金拉麵，加入花椒油香氣好吃到突破想像！

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台北｜麺処田冶 台北大安區日式拉麵

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台北｜Ramen Ultra 奧特拉麵 濃郁高湯很可以

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台北美食｜大安區｜拉麵控必吃濃厚豚骨職人拉麵【 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 】

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板橋車站美食｜樂麵屋🍜超佛免費加麵吃到飽！還可以客製化喜歡的口感(*¯︶¯*)

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【HUNNY！】台北柑橘拉麵！三系列吃過哪一間？

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關西風濃郁湯頭【京都柚子豚骨拉麵研究中心】道地的柚子胡椒攻佔你的味蕾

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會二訪非常舒服的雞白湯拉麵 台北永春拉麵探店- 「富察家 Fuca hala」

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台北｜麺処田冶台北大安區日式拉麵

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板橋車站美食｜樂麵屋🍜超佛免費加麵吃到飽！還可以客製化喜歡的口感(¯︶¯)

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會二訪非常舒服的雞白湯拉麵台北永春拉麵探店- 「富察家 Fuca hala」

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