台北麵屋一燈♡

📍台北 #shyuan流浪台北 麵屋一燈 @menyaittotw - 我的拉麵沾麵初體驗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在湯麵跟沾麵之間選擇困難了一陣 最後選擇了沒有嘗試過的沾麵 濃厚！魚介冠軍沾麵💰288 招牌溏心蛋💰29 沾麵醬味道超級濃郁口味偏鹹 放一陣子上面還會凝固很稠 麵條吃起來口感偏硬我蠻喜歡 微涼的麵條搭配溫熱的醬汁 上面的肉吃起來蠻嫩完全不柴 最後吃完還可以請服務人員加高湯 我覺得喝起來很香但有點鹹 比較適合重口味的捧油(｡ì _ í｡) - 🗺️台北市中山區南京東路一段29號 ⏰1100～0100 #shyuan吃貨記錄 #麵屋一燈 #捷運中山站 #台北 #台北美食 #台北拉麵 #taipei #taipeifood #popyummy #popyummy台北 

台北市中山區— 辣麻味噌拉麵 鬼金棒，台北拉麵、台北沾麵、台北美食、中山區美食

嘴砲多年，2022年7月終於初訪「辣麻味噌拉麵 鬼金棒（下文簡稱：鬼金棒）」，當時天氣炎熱，想吃涼麵，但又不想吃一般涼麵，突然想起鬼金棒的沾麵，幸好當天排隊人潮沒有超過十人，稍微等候一下，終於嚐到了，鬼金棒中山店分成沾麵跟拉麵兩邊，排隊時要注意，別排錯喔。 一碗是特製辣麻味噌沾麵，肉肉增量，少麻少辣，追加炒豆芽；另一碗是辣麻味噌沾麵，少麻少辣，追加味玉（溫泉蛋），兩碗都是小份麵量（180克），麵量選擇大、中、小價格一樣，特大另加30元，均可以免費加麵一次，食量不大的建議選擇小的就好，沒事挑戰中、大麵量的，很容易吃到升天（笑）。 初嚐選擇少麻少量是正確的，沾麵醬汁濃厚，冰鎮後的麵條非常彈牙，醬熱麵冷，在口腔中咀嚼交錯，辣麻重味襲擊，非常過癮，中粗麵條份量足，加麵我選半球就飽到翻天了，完全沒有餘力挑戰叉燒飯。不敢吃麻辣的人不用擔心，鬼金棒沾麵也可以選擇不麻不辣，愛吃辣更要來，多種辣度可供選擇，每個人喜歡的辣麻程度不一，建議吃個一兩次抓到自己喜歡的配置，相信會愛上鬼金棒沾麵，但千萬不要第一次就挑戰鬼麻鬼辣，有客人因為吃太辣而送醫上過新聞就是了……。 鬼金棒的角煮評價兩極，有人說乾硬柴，有人說軟嫩美味，似乎品質不定，當天幸運吃到的角煮是軟嫩的，瘦肉入味不柴，肥肉甘甜化口更過癮，這角煮真的想拿來配白飯啊！初生之犢的我選擇肉肉增量，份量超多，光吃角煮就飽一半了，自不量力，下次選擇肉增量就好。 味玉中規中矩，玉米筍甜，炒豆芽脆口好吃，沒有擾人的豆腥味，麵Q彈，豆芽脆，不斷咀嚼會更容易有飽足感，難怪當天我覺得好飽，一直到晚上都還是脹脹的，根本是吃一餐抵兩餐，真的是有年紀了，不像前幾年能完食大雞二拉麵，害我現在都不敢挑戰豚人拉麵復興店「豚天龍」系列（笑）。 鬼金棒在拉麵界評價很高，老闆人稱「老葛」，非常有個性，有興趣的人可以加入臉書拉麵社團（笑），以前去拉麵店不會選沾麵，這一兩年慢慢發現沾麵的魅力後，現在反而更喜歡，喜歡吃沾麵的人來鬼金棒就對了，建議不要假日來，不然看到排隊人潮就會眼神死，台北還有好多特色沾麵，名單收藏許久，攻略進度會非常非常緩慢吧……。 🍜#辣麻味噌拉麵鬼金棒 🏠台北市中山區中山北路一段94號 ⏰11:00–14:00（假日到15:30） 17:00–20:30 📍Google地標：https://g.co/kgs/4DCCLo #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北拉麵 #台北美食推薦 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #つけ麺 #沾麵 #鬼金棒 #カラシビ味噌らー麺 #中山區美食 #排隊美食 #中山站美食 #辣麻味噌拉麵 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid035x3q3zP7QzMYQpc5CB7Eui8nwTtPwKBkSkpncdjwix9uQaWB6NzGwo5DcbRALN5bl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CkdL7iNPatL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

好市多必買｜限時一碗不到25元｜Marutai九州拉麵三口味組評價｜熊本博多鹿兒島

好市多熱門必買:Marutai九州拉麵三口味組 11/07-11/13 黑鑽卡優惠 每盒賣場折價100元 優惠價只要399元 399/8*每包2人份 等於吃一碗拉麵不到25元 在家也能吃到拉麵店等級 Marutai九州拉麵禮盒裝 只在好市多販售 一次能品嚐3種口味的九州風拉麵 熊本3包+博多3包+鹿兒島2包 一包是2人份 2人份的醬包跟麵條都分開裝 不用擔心只有1個人不方便 Marutai九州拉麵禮盒裝內容物 #熊本黑麻油豚骨風味拉麵 #博多醬油豚骨風味拉麵 #鹿兒島黑豚骨風味拉麵 三款的麵條都是細麵 麵條口感帶勁不軟爛 也可以依照個人喜好調整軟硬度 熊本、博多、鹿兒島都有各自特色 不會吃起來味道都一樣 大家可以放心 湯頭味道都屬於濃厚路線 真的有日式拉麵的風格 湯頭味道豐富 不會死鹹或太單調 可以加蔥、青菜、溏心蛋、叉燒片等配料 在家也像在拉麵店一樣 照片上的配料都是自己加的喔 Marutai九州拉麵 三口味組 商品編號116289 好市多賣場價:499元/盒 好市多網站價:519元/盒 IG原文 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 更多美食開箱 #好市多美食 #好市多必買 #costco美食 #costco必買 #marutai九州拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #台中拉麵 #高雄拉麵 #好市多推薦 #台北宵夜 #台中宵夜 #銅板美食

台北市松山區—麵屋和創，松山美食、延吉街美食、台北宵夜、台北拉麵

晚上十點營業到凌晨一點的麵屋和創，主打宵夜時段，我最近下班每天經過，都被超過十人的排隊人潮給放棄，但昨晚就很想吃拉麵，排隊等候了一下，終於嚐到了。麵屋和創目前由老闆鷹峰涼一（下文簡稱：鷹老）坐鎮，旁邊還有一位男員工，我好多年沒看到鷹老了，超懷念他講日語跟台語，想起當年在原址吃著蘭丸拉麵，是我最早接觸鷹流體系的拉麵，附近的鷹流東京蝦拉麵小櫻歇業前我來不及朝聖而錯過，是遺憾之一。 店內播放一首首熟悉的演歌：十代の恋よさようなら、港町ブルース、浪花節だよ人生は等等，鷹老不時跟著哼唱，七席座位，自助點餐機，冰水自取，看著鷹老煮麵的身影，店內飄著湯頭香味，旁邊吸漱拉麵的聲音，閉眼幻想身在日本……。 生姜醬油拉麵，基本配置有叉燒、紫洋蔥碎、四季豆、筍乾、海苔、蔥花，我湯頭要求鹹，加麵（麵硬）、溏心蛋，肉增量。先稱讚湯頭熱度夠，吃到後面溫度也不會掉太多，據說是這個拉麵碗保溫性較佳的關係，不錯。建議先不要把生姜泥混到湯裡，先感受單純醬油湯味，醬油湯頭我雖然要求鹹一點，喝起來溫和順口，比起鷹流其他體系重味拉麵，麵屋和創真的是入門款，下手溫和許多。 麵屋和創拉麵主打生姜調味，混入姜泥後轉味，原以為會充滿辛辣感，沒有，喝起來更和諧溫潤，而且我很喜歡姜香味，天涼來上這碗拉麵更暖胃，鷹老希望宵夜吃拉麵不要太有負擔，整碗完食後的確很舒服。 麵條是細麵，雖然要求麵硬，仍覺得不夠硬（看鷹老計時一分鐘煮麵），下次要求40秒看看，加麵後量不少，但湯頭清爽猶能輕鬆完食。 叉燒滷的軟嫩不乾柴，調味不會太鹹口，肉增量後覺得不夠過癮，增兩份應該也能輕鬆完食；溏心蛋8分熟度，沒想像中入味，中規中矩。 聽說鹽味是用高麗菜基底熬煮的高湯，另一款味噌拉麵是用三種味噌調製，相當吸引我，麵屋和創宵夜營業時段非常符合剛下班的我，看來不久後我就會再訪、三訪了，只是一想到排隊的人潮，還真的是有點懶，另一間宵夜拉麵「長生塩人」民生店離我公司最近，該找時間來踩點了，「麵屋一燈」也營業到凌晨一點，加上之前吃過八德路巷弄的「博多幸龍總本店」，台北吃拉麵越來越方便，感謝這些營業到凌晨的店家，讓我們下班半夜還有美味的拉麵可以享受。 🍜#麵屋和創 🏠台北市松山區延吉街2號 ⏰ 22:00–01:00 ⚠️店休、營業時間以店家臉書粉專公告為準 🌐麵屋和創粉絲專頁： https://www.facebook.com/profile.php?id=100086526097877 📍Google地標：https://g.co/kgs/h3dNrF #他扣的吃喝玩樂誌 #松山美食 #松山區美食 #台北美食推薦 #生姜醬油拉麵 #生薑拉麵 #台北宵夜 #台北拉麵 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #醬油拉麵 #麵屋和創wasou #延吉街美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0eKaxWeGWtghivThUwmZqT5s1vLNsTv7VsseoPdA6Rcgmqc6LxQJ2DkEAai1FiD3Bl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Cj4hbSwPmyw/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北士林夜市經典「雞湯拉麵」宵夜控、在地人必吃｜隱家拉麵

📍 隱家拉麵 ✔️地址：台北市士林區中山北路五段505巷1號 ✔️營業時間：11:30-14:00、16:30-22:00 ✔️電話：02 2888 1026 「吃拉麵，加蔥嗎？」 「加！請用蔥家暴我的拉麵 」 門口採自助點餐機 點完餐再進去找坐位坐 店內座位不多 都是吧檯坐位 第一次吃雞湯拉麵 聽說是清湯拉麵入門款 雖口味偏清淡 但味道剛剛好！ 麵條Q彈 肉給的還算多塊 女生吃完會有飽足感～ ▫️黃金雞湯拉麵$220 ▫️豪華叉燒拼盤$130 一定要特別稱讚他們家的肉 不論是舒肥雞/雞腿叉燒/舒肥豬 每一種肉認真都很好吃 特別是雞腿叉燒🤤 大家一定要點！ ⚡️整體來說： 店內氣氛非常輕鬆自在 可聊天可拍照 店員人也都很熱情 不會有其他間拉麵傳說的咄咄逼人行為😂 是可以輕鬆吃拉麵的地方💯！！ 之後下班吃宵夜會想回訪👍🏻 #台北餐廳 #台北宵夜 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #台北拉麵巡禮 #拉麵 #拉麵控 #拉麵地圖 #隱家拉麵 #士林美食 #士林夜市 #士林夜市美食 #士林餐廳 #天母美食 #天母餐廳 #士林夜市 #台北小吃 #大同區美食 #芝山美食 #公館美食 #台北美食 #台北拉麵 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食部落客

🇸🇬新加坡探店：會二訪的三寶亭拉麵 Sanpoutei Ramen

⁑▧ Sanpoutei Ramen 三寶亭 [[Singapore-Orchard] 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新加坡 來自日本1967的新瀉拉麵 台灣目前沒有這家分店 裝潢蠻不錯的 寬敞到不行 https://www.instagram.com/p/Ck8dGY6vIBz/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🍜濃郁豬背油拉麵 Kotteri Se Abura (4.6/5) 🇸🇬SGD$18.8 🇹🇼台幣約$414 第一口吃就覺得好好吃 想一直吃下去🥺 扁麵條是手工製作的 蠻容易吸湯 泡久一點就軟掉 豬叉燒表面炙燒過 略有嚼勁且不會很薄 大塊但都帶有肥肉 筍乾真的要稱讚一下 又嫩滷的很入味 目前吃過最喜歡的口感 其他配料像是溏心蛋、海帶也都不錯 湯頭好喝只不過有點油就是 散佈著油花 回去一直喝水🥵🥵 但下次還是會想try別的口味～ 🍣鮭魚壽司卷Salmon Original (4/5) 🇸🇬SGD$4 🇹🇼台幣約$88 鮭魚餡料還蠻多的 是鹹鹹口感 ✔️10% Service Fee ✔️7% GST 🧚Cala有話說：新加坡有一筆稅叫消費稅 有些菜單上的價錢是沒有包含的 再加上服務費 直接乘1.17 真的是不便宜.. 📪 DM for invites/collabs/mediadrop 🇸🇬 Exchange student in sg, follow @cala_food to catch up more sg food This ramen has very rich yet mild flavor made from dried small sardines soup, thick soy sauce and pork backfat represents the most traditional Niigata Ramen 🍽 350 Orchard Rd, # B1-04/05, Singapore 238868 🚇 MRT Orchard 📞 65-6836-4644 ⏰ 11:30-21:00/ 22:00 on Fri＆Sat ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #singapore #新加坡景點 #新加坡美食 #新加坡 #新加坡旅遊 #三寶亭 #拉麵 #拉麵控 #拉麵控🍜 #拉麵地圖 #台北拉麵 #拉麵🍜 #鮭魚 #鮭魚壽司 #壽司 #日式料理 #日式 #日本料理 #日本美食 #豚骨 #台北美食

  ꒰台北中山-二屋牡蠣拉麵꒱ 新鮮牡蠣配上濃郁湯頭

說到中山拉麵，一定不能不知道這家位在赤峰街的 #二屋牡蠣拉麵 ᙏ̤̫͚ Logo超可愛～直接畫一個牡蠣🦪 用餐時間通常都要排個半小時左右 一進去店員會請客人直接用這個銅板點餐機點餐 什麼😭每日限量的特濃牡蠣拉麵已經沒了⋯ 所以只好點濃厚牡蠣牡蠣拉麵了(◐‿◑) 走小清新風格，整體很舒適 濃厚牡蠣牡蠣拉麵 330 看起來小小一碗但其實份量也不少 麵條可以選軟硬 再來是主角👑牡蠣了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 牡蠣沒有想像中的大，但還蠻鮮甜的（喜歡喜歡） 如果吃不飽的話店家很貼心的提供無限加麵喔🤣 不過只有清湯可以加 ⭕️ 總結：湯頭順口無腥味，麵條Q彈有嚼勁 願意回訪：⭐️⭐️⭐️⭐️（4/5） 店家資訊 🔅二屋牡蠣拉麵 🏡 ｜台北市大同區赤峰街35巷11號 ⏰ ｜11:40—14:00 ｜ ｜17:00—21:00 ｜ 喜歡這篇文章的話歡迎幫我按讚+分享 : ) 更多美食資訊可以搜尋🔍yoi_eat 唷😽 #台北美食 #中山美食 #台北拉麵 #中山拉麵 #台北拉麵推薦#濃郁湯頭 #牡蠣 #日式 #每日限量 #赤峰街 #雙連美食#中山站 #雙連站 #二屋牡蠣拉麵 #拉麵

【台北美食】吉天元拉麵｜台北雞白湯拉麵必吃｜西門站

🚇西門站6號出口💡鹽味雞湯 $1703片豚叉燒、豆芽、筍乾、水菜，唯一小缺點就是少了半顆溏心蛋點綴🥺清澈的湯頭，不會有太多油脂，不喜歡太濃郁的口感 可以選這個！ 💡雞白湯拉麵 $2003片雞肉、蔥、洋蔥、筍乾、水蓮，滿滿的膠質湯頭很濃郁🥰💡辛雞白湯拉麵 $2103片雞肉、蔥、洋蔥、筍乾、水蓮、半顆溏心蛋、自製辣醬多了自製辣醬，整體看起來更加可口，他們家的辣醬香氣大於辣度🌶️怕辣的朋友不用太擔心～多了辣醬明顯提升整碗的香氣如果愛吃辣的朋友，可以加$10多一份特製辣醬‼️🌟麵類均為細麵，也可改為粗捲麵🐻‍❄️吃後感想：沒想到這家拉麵隱身在萬年大樓美食街，公館現在也有分店嘍～位在公館誠品旁想吃清淡一點的朋友們 推薦點鹽味雞湯 再加溏心蛋🥚敢吃辣就一定要點點看他們的辛雞白湯🌶️整體香氣十足 麵可以免費加大絕對可以吃飽飽 而且整體CP值還算高👍總體評分：🌕🌕🌕🌕🌑再訪率：🌕🌕🌕🌖🌑📍台北市萬華區西寧南路70號B1之7（萬年商業大樓）⏰12:00–14:30, 17:30–21:00週末12:00-20:30（星期一～21:00）🔍關於雪莉熊🏷️#雪莉熊吃貨 #雪莉熊吃捷運站🏷️#雪莉熊吃萬華區🏷️#雪莉熊吃拉麵🏷️#雪莉熊吃日本料理🏷️#雪莉熊吃東吳 #雪莉熊吃台大————————————————————#西門美食 #西門町美食 #西門 #西門町 #捷運美食 #捷運西門站 #台北美食 #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #萬年大樓 #雞白湯 #雞白湯拉麵 #吉天元

台北｜五之神製作所 一進店面濃郁蝦味拉麵輸進鼻腔

「2022🍜0829」五之神製作所 一進店面濃郁蝦味拉麵輸進鼻腔 濃出汁蝦拉麵$350湯頭的蝦味真的很濃郁但是整體也不會太鹹選了豪華版的肉有四 、五片還蠻多的美中不足的是溏心蛋的部分一點也不溏心整個蛋黃都是粉狀的ㄌ==咬下一半後覺得很傻眼 濃厚豚骨蝦沾麵$350相較於經典的拉麵這款沾麵也很有特色醬汁的部分也是蝦味十足 當日限定：干貝湯泡飯$100很特別的部分是湯是涼的干貝超級大顆也很鮮甜搭配海苔絲以及綠色菜吃起來很有層次雖然我自己是只會加海苔就是了 蝦油拌飯$40油的量其實蠻多的均勻攪拌可以讓每一粒米都有湯頭的味道但其實因為喝過拉麵的湯所以就相對沒有那麼驚艷這個項目是我覺得不用特別花錢的我與夥伴們大概是11:10到現場是第一組排隊的客人接著到11:30人龍就已經到很後面了不過店內的位置也很多後面的人應該也沒有等很久就是了平日時段的排隊日記 供參 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號電話：02 2746 6867營業時間：11:30–15:00, 17:00–21:00 週末不午休#卡安吃台北 #台北美食 #台北拉麵 #台北午餐 #台北晚餐#市政府美食 #市政府站美食 #台北市政府 #五之神製作所#信義區美食 #信義美食 #拉麵 #蝦味湯頭 #蝦

台北▪️忠孝敦化美食▪️柑橘Shinn-Soba

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨柑橘Shinn-Soba✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃藍線 #柔妤吃日式 右滑有菜單 要排超～級～久的拉麵店🍜 位子太少了啦🥲 ✔️雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 $260 份量不多 檸檬泡過後可拿出來 拉麵吃起來有淡淡的檸檬柑橘味 配料有肉和蛤蜊 🌈推薦指數84% 🚇捷運忠孝敦化站3號出口 ☎️02-2755-6705 🏠台北市大安區仁愛路四段228-6號 #柑橘 #柑橘shinn #柑橘shinnsoba #台北 #台北美食 #忠孝敦化美食 #東區美食 #大安區美食 #台北拉麵 #忠孝敦化拉麵 #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #雞白湯柑橘蛤蜊 #東區拉麵 #柑橘拉麵

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台北市中山區— 辣麻味噌拉麵鬼金棒，台北拉麵、台北沾麵、台北美食、中山區美食

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好市多必買｜限時一碗不到25元｜Marutai九州拉麵三口味組評價｜熊本博多鹿兒島

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台北市松山區—麵屋和創，松山美食、延吉街美食、台北宵夜、台北拉麵

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台北士林夜市經典「雞湯拉麵」宵夜控、在地人必吃｜隱家拉麵

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🇸🇬新加坡探店：會二訪的三寶亭拉麵 Sanpoutei Ramen

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꒰台北中山-二屋牡蠣拉麵꒱ 新鮮牡蠣配上濃郁湯頭

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【台北美食】吉天元拉麵｜台北雞白湯拉麵必吃｜西門站

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台北｜五之神製作所一進店面濃郁蝦味拉麵輸進鼻腔

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台北▪️忠孝敦化美食▪️柑橘Shinn-Soba

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台北市中山區— 辣麻味噌拉麵 鬼金棒，台北拉麵、台北沾麵、台北美食、中山區美食

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🇸🇬新加坡探店：會二訪的三寶亭拉麵 Sanpoutei Ramen

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꒰台北中山-二屋牡蠣拉麵꒱ 新鮮牡蠣配上濃郁湯頭

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【台北美食】吉天元拉麵｜台北雞白湯拉麵必吃｜西門站

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台北｜五之神製作所 一進店面濃郁蝦味拉麵輸進鼻腔

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台北▪️忠孝敦化美食▪️柑橘Shinn-Soba

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台北｜五之神製作所一進店面濃郁蝦味拉麵輸進鼻腔

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