2022通庵熟成咖哩推薦！雞肉熟成咖哩定食、牛肉熟成咖哩定食必吃，台北第一的夢幻咖哩（附菜單）！

創始店位在通化夜市內的「通庵熟成咖哩」，開幕即受到各界的關注，更被喜愛咖哩的朋友號稱是台北第一的咖哩，連平日更是大排長龍的夢幻咖哩。最近更在台北新開了兩家分店，分別是中山店及雙和店，今天就跟著柴郡貓一起品嚐「通庵熟成咖哩」！ 延伸閱讀：2022最新！12家大安區咖哩推薦：通庵、無名咖哩、富士咖哩，日式、香料、湯咖哩還是乾咖哩通通有～咖哩控看這篇就對了！ 店內的菜單很簡單只有三種，可見對特製咖哩的專注。 通庵熟成咖哩推薦｜雞肉熟成咖哩（內用套餐210元/外帶170元） 除了咖哩更包含味噌湯跟溏心蛋跟漬物小菜，味道都很精緻，很特別的是溏心蛋竟然是用炸的。果然咖哩的味道層次很豐富，最特別的就是店內使用的花椒油，花椒讓味覺更凸顯，辣度又非常剛好，有別於印度咖哩跟日式咖哩的印象，真的是到目前沒有吃過的咖哩口味。 延伸閱讀：台中審計新村人氣熟成咖哩｜〈通庵熟成咖哩〉難以忘懷的花椒香和濃郁風味 通庵熟成咖哩推薦｜牛肉熟成咖哩（內用套餐230元/外帶190元） 燉煮得軟嫩的牛肉塊，除了肉本身的甜美之外，似乎能嚐到蔬菜湯汁的甜味。 熟成咖哩是多達13種以上的嚴選香料，曝曬，烘乾，拌炒，等多種製程後，按照完美黃金比例混合，再靜置熟成28天，成秘製香料咖哩粉。再用多種新鮮蔬菜水果長時間慢熬，搭配秘制香料粉熬煮成醬，還需冷藏熟成48小時後，才是最圓潤醇厚的品嚐時機。 延伸閱讀：咖哩控必收，台北12間好吃又好拍咖哩店，編輯私藏愛店大公開 品嚐各種咖哩及啤酒！吉祥寺咖哩節與世界啤酒節同步展開！ 通庵熟成咖哩推薦｜綜合牛雞熟成咖哩（內用套餐230元/外帶190元） 想要一次品嘗到牛肉跟雞肉的朋友，當然就是非這道莫屬了。雖然只有三種咖哩可以選擇，但另外有提供飲料、酒類、其他單點小菜像是手工牛蒡天婦羅、招牌炸餛飩，以及追加飯、半顆溏心蛋等的單點方式。 延伸閱讀：台北咖哩控必訪，每一口都風味十足的香料系咖哩 #通庵熟成咖哩 #咖哩推薦 #台北咖哩 #日式咖哩 #日本美食 #熟成咖哩 通庵熟成咖哩 創始店：台北市大安區通安街115號 營業時間：12:00-14:30，17:30-21:30（不定休） 中山店：台北市中山區中山北路2段77巷3號 營業時間：11:30-14:30，17:00-20:00（週一、二公休） 雙和店：新北市中和區中安街48號 營業時間：12:00-14:30、17:00-20:00（週一、二公休） 全新單曲「君は君のままでいいんだ」：數位平台線上聽 Facebook粉專：柴郡貓 CheshireCat Instagram帳號：lovecheshirecatmusic Youtube頻道：柴郡貓小姐愛旅行。生活提案 官方網站：www.lovecheshirecatmusic.com

2022最新！12家大安區咖哩推薦：通庵、無名咖哩、富士咖哩，日式、香料、湯咖哩還是乾咖哩通通有～咖哩控看這篇就對了！

冬天到了，除了想吃火鍋，最想吃的就是濃厚香醇的咖哩了！現在的咖哩百百種，不只有日式咖哩、印度咖哩、南洋咖哩的差異，現在更有黑咖哩、湯咖哩、乾咖哩，甚至還有日本印度混血的咖哩！繼之前整理的「台電大樓咖哩」、「六張犁咖哩」、「科技大樓咖哩」等咖哩地圖～終於又再度復出「大安區咖哩」啦！一次12家報給你！真的是覺得好吃才寫入本文哦！ 大安咖哩推薦1：小灶咖-咖哩專賣店 今年10月新開幕！原中山站「南西公寓」，新店小而溫馨，內部只有2+1個座位，建議一開門就去排隊，不然就是要選擇外帶～ 🍛微香辣黑豬絞肉溫泉蛋乾咖喱 $200飯量超多，紮實黑絞肉厚厚一層蓋上！鋪上一片起司，放上一顆溏心蛋！溏心蛋調味很入味、軟硬也剛好～香料味超重的在嘴裡爆發！肉塊和米粒偏硬，非常需要搭配喝的，有附一片烤餅可以包咖喱，剛烤好吃很香很讚！跟朋友都希望可以有一個咖喱烤餅的餐～ 🍴小灶咖-咖喱專賣店 @little_kitchen_curry📌 台北市大安區和平東路118巷52弄9號（科技大樓捷運站步行約7分鐘）⏰一-五 11:30-14:00 & 17:00-19:30、六11:30-14:00 大安咖哩推薦2：栗•香料咖哩 也是今年剛開幕的咖哩店，嘉興公園對面的日式小店，店員之間以日文溝通，真的很像來到日本，店卻販售著非傳統、結合印度香料風味的日式咖哩，內有柴柴店長坐鎮～大推乾咖喱！！ 🍛綜合咖哩 $250（乾咖哩+嫩雞肉咖哩）指定口味可任選每一口都是紮實豬肉塊，超級多！完全不油膩，軟硬大小也都很剛好，味道上屬於辛口、香料味較重，上面還灑上杏仁片，讓口感更多元，也多一層香氣！好喜歡這個搭配💕一般的咖哩醬則有淡淡奶香，如果追求濃郁醇厚咖喱的人，你可能不會喜歡～ 🥤香料紅茶無法調甜度，但加一兩顆冰塊稀釋，我覺得剛剛好～紅茶有多層風味，在日式小店中別有異國風 🍴栗.香料咖喱📌台北市大安區嘉興街359號（捷運六張犁站步行約5分鐘）⏰11:30-20:30｜每周日休💸低消$190🆘只收現金☎️0961 225 299 大安咖哩推薦3：通庵 熟成咖哩 號稱台北最好吃咖喱！最近也到外縣市展店啦～咖哩醬和湯品免費無限續，店內座位很少，開店前就大排長龍，但幸好上菜速度神速，翻桌率快。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍛雞肉熟成咖喱定食 $210（外帶$140）附半顆溏心蛋、小菜、味噌湯咖哩醬會再淋上小辣的花椒油，還有濃濃的蒜頭味，充滿著辛香料香氣和蔬果甜甘味，雞肉有先用高湯事先熬過，非常軟嫩且入味，用筷子夾會散開那種！米粒使用Q彈越光米，將的份量很足，是我吃過的咖哩中，少數讓我米飯配完了還剩很多醬～ 味噌湯料超級豐富，還能續，超佛心❤️ 🍴通庵 熟成咖哩📌台北市大安區通安街115號（信義安和站步行約5分鐘）⏰12:00-14:30、17:30-21:00不定休，請見粉專💸低消一份咖喱 大安咖哩推薦4：休習日Z Day Cafe 一間有賣鹹食和甜食的咖啡廳，只要後面沒有候位者就不會趕人唷！不論是咖喱飯或沙拉飯都很好吃～去的人大部分都是學生，帶著筆電在讀書，他們家的肉桂捲在台北也算小有名氣，一盤咖哩吃完，來個甜點剛剛好～ 🍛休習咖哩飯 (舒肥豬) $220白飯真的狠！好！吃！粒粒分明又Q彈 很香！有點像冷飯但明明是熱的，到底是有什麼魔力？網路大推的舒肥豬，真的是必點必點👍👍軟嫩入口即化，只能說一定要親自體會！ 🍴修習日Z Day Cafe📌台北市大安區樂業街41巷2號⏰11:30-21:00、疫情期間11:30-19:00｜周一休☎️ 02-2378-0602💸低消一杯飲品🆘平日限時2小時 大安咖哩推薦5：老咖哩 咖喱一條街的老宅咖喱，讓人一秒穿越到日本昭和時代，去年剛開幕的時候真的是席捲IG版面，本咖哩也是好吃到不行，40多種香料燉成，屬於微辣日式咖喱，在咖喱醬中有看到紅紅的粉，不知道是不是七味粉？但很中我的胃！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🍛雞肉老咖喱 $200附炸薯塊、烤餅（小咖哩沒有）醬中是有肉末的，而蘿蔔保有甜味又相當入味、不軟爛，雞肉塊不多，咖喱飯上再小心翼翼的放上半熟荷包蛋，戳破蛋黃汁流出，超療癒！！蛋上還放醃瓜，好特別！而特色就是同時有薯塊和烤餅，一定要趁熱沾咖哩醬和蛋黃同時吃！烤餅有點厚度，Q屬於有嚼勁的麵糰～越咀嚼越香～ 🍴老咖哩📌台北市大安區樂利路86巷6號（六張犁捷運站步行約5分鐘）⏰11:30～14:00、17:00～21:00｜週日公休 大安咖哩推薦6：小丘chiu 視覺滿分！超級萌的「鳥巢咖喱」。小丘咖哩除了賣咖哩，還有人氣日式刨冰和布丁～都超適合拍照！小丘位於泰順街，坐在靠窗位置望著窗外，特別有短暫抽離忙碌都市的感覺呢～ 🍛甘口豬巢咖哩 💰內用$190 / 外帶$150咖哩醬非常濃稠、稍微過鹹，需要飲料或冰品解膩，上方的水煮蛋是半熟蛋，切開來、在鳥巢上流出蛋黃汁的畫面超療癒！配咖喱飯更是天作之合！佐料可以選油條碎或起司絲，我們選了起司，感覺配油條碎的口感會不錯！而肉都很入味、不過老👍 🍴小丘chiu📌台北市大安區泰順街40巷2號（台電大樓站約走8分鐘）⏰12:00-19:00 ｜每週一休☎️0958-030-814💸低消一人一品項🆘不提供打包與外帶、限時60分鐘 大安咖哩推薦7：富士咖哩 CP值爆表的日式咖喱！在寸土寸金的台北，店面也是超級小，每天開門前就在排隊啦！店雖小，但裡面不給人擁擠的感覺，而且店面設計十分日系，用餐起來都很舒適～ 🍛富士咖喱豬排 $180🍛富士咖喱雙拼 （牛+雞）$180肉跟咖喱醬都給的很澎湃！豬肉非常的軟嫩～咖喱醬中的蘿蔔和馬鈴薯煮得入味軟爛，非常甜！完全沒有蘿蔔的生味，而且不用加價直接一顆美麗的太陽半熟蛋，戳破蛋黃拌飯，超愛！ 咖喱醬非常濃～微微的辛口，吃的很爽！不過吃到最後會有點鹹膩，所以每一份餐最後都會附上他們非常特別的「檸檬片」解膩，檸檬上灑了砂糖和咖啡粉。 🍮富士布丁 $60🆘聽說每天限量30份啊啊啊很大一顆，以焦糖布丁來說，超便宜！微微紮實的口感配上上面脆脆的穀麥非常得搭～焦糖醬雖甜但相較一般焦糖布丁苦味更突出！ 🍴富士咖哩📌台北市大安區臥龍街153號（六張犁站約走6分鐘）⏰11:30-15:00/17:00-20:30 ｜每週日休☎️02 2737 2903 大安咖哩推薦8：大阪香料咖哩 日式居酒屋氛圍的咖哩店🍻闆娘是日本人，許多客人也都是日本人，放著日文歌曲，而周圍的人也都講著日語，加上非常日式的店面，這一間是真日本了！咖哩也很特別不是普通的日式咖哩～🍛炸豬排咖哩 $288有點懷念的味道，屬於濃厚的#熟成香料咖，且每種口味的咖哩都是「雙醬」，由肉醬咖哩與雞肉咖哩組成，盤中的每一道菜都展現出精緻與細心，薑黃飯淋上檸檬汁搭配濃醇咖哩，讓料理更提升層次 🍴大阪香料咖哩📌台北市大安區復興南路一段107巷5弄（捷運忠孝復興站步行約4分鐘）⏰11:00～20:30☎️0928 916 772 大安咖哩推薦9：The Shed 之前在限動隨手發，就被問爆的咖哩店～店面以木質調為主很日系，而內部又帶點工業現代，以及一些花木做點綴，氛圍十分放鬆舒服🥰喜歡吃早午餐的，也有假日限定早午餐唷！ 🍛shed咖哩紅藜飯佐五香雞腿 $278附美式咖啡或碳焙烏龍茶(飲料為無糖‼️) 烤南瓜片內軟綿香甜，撒上香料超讚！馬鈴薯入味軟綿，雞腿肉份量很大器！皮煎的脆而肉多汁～咖哩醬味道不重，但整份餐點就是原型食物的味道！自然鮮甜，吃得很舒服！很能感受到店家的溫度🥰🥰 🥧肉桂司康 $80上桌時溫溫的，個頭比想像中的大，司康弄成捲得形狀，而捲的每一層都有厚厚肉桂醬～不辛辣，但香氣足、不死甜，建議小口品嚐搭配飲料唷！ 🥤#碳焙烏龍茶碳焙味超明顯！！！！！又不會澀或刮嘴 🍴The Shed 📌台北市大安區敦化南路二段172巷32號（捷運科技大樓站步行約4分鐘）⏰週三-週五11:30-20:00、週六11:30-17:30、週日10:00-17:30｜週一二休☎️0928 916 772 大安咖哩推薦10：甩泰咖哩 這家知名度相較其他間沒那麼高，但我去年吃到時，它榮登我2020最驚豔！主打泰式咖哩，內用還能續醬、續飯，超級爽！雖然價格平價，品質可不輸其他間！ 🍛甩泰綠咖哩雞 均一價內$150 / 外$125 (套餐+60)米飯使用泰國米，有特殊的香氣，綠咖哩有搔到癢處，還有濃濃椰奶，微辣又微甜，讓人吃得好不過癮，能續醬真的很棒～ 套餐分為日式和泰式，推薦加套餐！附溫泉蛋、飲品及熱壓吐司，熱壓吐司外酥內軟，吐司甚至有淡淡奶香，冷掉前沾泰式咖哩吃，絕配！ 🍴甩泰咖哩📌台北市大安區樂業街128-7號（六張犁捷運站步行約7分鐘）⏰12:00-13:45、17:30-21:00☎️0960 751 887 大安咖哩推薦11：Nome Name Curry 又一間內用可無線續醬的咖哩專賣店！這間CP值真的爆到衝上宇宙了啦～～$100元起就可以吃到標準日式咖哩，百元就能享受到這樣的品質，真是感動到捨不得離開店面❤️ 🍛雞肉咖哩 內$140-$150/外$100-110微微辣、偏甜的標準日式咖哩，屬於清爽型、順口，有蔬菜甜味，大人小孩都喜歡～咖哩醬中有很、大、塊的蘿蔔、馬鈴薯還有雞肉！蘿蔔、馬鈴薯不軟爛但入味鬆軟~雞肉軟嫩，裹著咖哩醬吃好好吃，非常飽足！ 好吃到我又去續了一盤醬，趴著盤子感嘆相見恨晚啦～ 🍴無名咖哩No Name Curry📌台北市大安區新生南路三段68-3號（台電大樓站步行約7分鐘）⏰11:00-14:00、16:00-20:00｜週六公休 大安咖哩推薦12：銀兔湯咖哩 可自選辣度1-5以及飯量，小碗飯還退$10‼️對不想吃那麼多澱粉的人來說根本一大福音啊！因為很想念北海道吃到的湯咖哩而跑來，湯咖哩是可以喝的咖哩～濃郁暖心但不油膩，無負擔，以大量蔬果熬煮，甘甜又帶有香料香氣，相對不刺激、非常舒服！ 🍛韓式泡菜霜降湯咖哩 $210炙燒起司飯+$30配料非常豐富，含大量蔬菜，蔬菜都先烤過的，保有蔬菜原有的水分又多一層烤焙的香氣，搭配咖哩醬濕潤烤乾的表層，味道口感都超讚！飯的話他們有很特別的吃法，附檸檬片讓你擠在飯上，吃咖哩飯時還能享受水果香氣 另外，炙燒起司飯個人覺得很普，如果還是想嘗試炙燒飯，建議不要擠檸檬汁 🍴銀兔湯咖哩📌台北市大安區浦城街13巷4號（捷運台電大樓站步行約6分鐘）⏰11:30-14:30、17:30-20:30｜週二公休 👉追蹤 𝓜𝓑沒飽吃美食 ✨一起吃美食 上一篇文章： #大安咖哩 #台北咖哩 #六張犁咖哩 #台電大樓咖哩 #科技大樓咖哩 #公館咖哩 #大安美食 #大安站美食 #咖哩 #富士咖哩 #信義安和咖哩 #通庵熟成咖哩 #無名咖哩 #咖哩專賣

✨台北大安區的文青咖哩飯——小仺館✨ （文內附菜單）

✨台北的文青咖哩飯店——小仺館✨ 

 這家已經放在珍妮的口袋名單一陣子了🙈 終於有機會可以來吃了！ 店內乾淨明亮，裝潢是溫馨的文青風，搭配輕柔的音樂，讓人能很舒服的用餐🥰🥰 那天珍妮是平日12點去的，當時是第一位客人，但到了12點多左右，人就已經快坐滿了 因為店內座位不算多，建議想要來用餐的朋友可以先訂位比較保險喔！ 🍛 #七種蔬菜咖喱 $180 **附紅茶或味噌湯 這款是由七種時令蔬菜+溏心蛋所組成，讓你在吃咖喱時也能很健康❤️❤️ 珍妮這次吃到的蔬菜是紅蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、番茄、玉米筍、甜椒、杏鮑菇跟生菜，店家還有另外放上了醃蘿蔔，增加清爽度，讓你在覺得膩的時候可以配著吃！ 接著來跟大家分享他的咖哩醬，他比較偏日式咖哩，味道會偏甜，但會伴隨著微微的辣！還蠻有層次感的～ 而且他的口感是濃稠的，不會太濕潤或是水水的，愛吃咖喱的人會吃得很過癮(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 珍妮不知不覺就把飯都吃完了～ 內用可以選紅茶或是味噌湯，冷冷的天來一杯溫熱的味噌湯最棒了😍😍他的味噌我覺得蠻順口的，不會太淡，味道很剛好！ 整體而言，我覺得這家的咖哩醬很不錯！飯量也是一般食量可以吃飽的程度！如果醬更多會更棒💕💕 聽說他們的咖哩烏龍麵是平日限定，下次想來吃吃看！ 菜單： **低消： 一份主餐或飲料 **外帶主餐/飲料，可折價30元 📌店家資訊： 地址：台北市大安區羅斯福路三段77號 （台電大樓站步行3-5分鐘/古亭站步行6-8分鐘） 電話：02 6617 2276 營業時間： 11:30-14:00 17:00-21:00 （平日） 11:30-14:00 16:30-21:00 （假日） #小仺館 #小仺館咖哩 #小仺館caferice #蔬菜咖哩 #日式咖哩 #咖哩 #台北美食 #台北咖哩 #古亭美食 #古亭咖哩 #台電大樓美食 #台電大樓咖哩 #國考珍妮吃吃 #國考珍妮吃台北 #國考珍妮吃古亭 #國考珍妮吃台電大樓 #台北午餐 #古亭午餐 #台電大樓午餐 #cafeandrice #curry #popyummy #popyummy台北 #popdaily #instagood #instafood #cangcurry

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2022通庵熟成咖哩推薦！雞肉熟成咖哩定食、牛肉熟成咖哩定食必吃，台北第一的夢幻咖哩（附菜單）！

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2022最新！12家大安區咖哩推薦：通庵、無名咖哩、富士咖哩，日式、香料、湯咖哩還是乾咖哩通通有～咖哩控看這篇就對了！

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✨台北大安區的文青咖哩飯——小仺館✨ （文內附菜單）

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