［ urara閣樓上的鹹派 ］ 台中五權西五街內的質感鹹派小店

［ 閣樓上的鹹派 ］ 


吃完了早午餐， 我又騎著車到處晃， 不時就打開我為這次台中行做的吃貨清單， 看看到朋友家所經之處有沒有可以讓我開心的店家， 不小心就來到了五權四五街這一區， 這區有好多選擇啊， 除了有近期YouTuber 泰辣開的嵨峝， 還有幾家台中經典的甜點店跟咖啡店， 但是那幾家都人滿為患， 泰辣的店則是公休， 結果就不小心讓我喵到了一個白色的招牌跟燈箱， 於是就走進去～ ｜靜岡抹茶 抹茶粉給的量蠻足夠的， 不會喝起來水水的， 有一點糖， 所以喝起來不會澀， 但又有抹茶的苦香味， 由於不是點抹茶牛奶， 所以配著鹹派較重的奶味， 反而相對的解膩。 ｜剝皮辣椒鹹派 奶味跟起司味道比我想像中的還要濃郁， 但是在濃郁中， 會透出剝皮辣椒獨特味道跟香氣， 切開後， 內餡濕潤， 有一點流心感， 整體的口味略為偏重一點， 不算是清爽型的口味。 我覺得他吃起來奶到有點卡喉嚨的感覺， 但很喜歡他上面放了碎杏仁角來增加口感， 還有一點的堅果香氣。 塔皮偏向酥鬆的口感， 可以吃得出來微微的層次感， 還有淡淡奶油香氣。 ｜ 檸檬塔 店家推薦在他還是冷凍的狀態吃， 但我拍照多花了一點時間， 但吃的時候還是有冷凍的口感， 有點半固態的狀態， 有點微冰淇淋或是雪酪的感覺。 酸甜感算是蠻適中的， 是綠檸檬的清爽酸味， 然後不會過酸， 但也不會說甜味壓掉酸味， 算是蠻值得吃的。 塔殼也跟鹹派口感很類似， 都是酥鬆感的 也一樣沒有被內餡影響而濕軟。 🌶：台中市西區五權西五街88巷37號 FB：閣樓上的鹹派 IG：閣樓上的鹹派 偷偷跟你說： pinkoi也可以買到他們家的東西喔～ #台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #手工鹹派 #台中西區美食 #咖啡店 #手工鹹派 #手工甜點 #北極是吃貨 #檸檬塔 #靜岡抹茶 #剝皮辣椒 #poptaichung #pop台中 #popdaily #popyummy #閣樓上的鹹派

一醬在手香純無敵 x 勝記 剝皮辣椒味噌醬🥄

這一醬太值得收藏，我發現有了這一醬可以用它管飽每一天，好的醬料帶你上天堂，喜歡吃剝皮辣椒的朋友，這一罐讓大家收割一波！ 認識我的朋友都知道味噌是罩門，但是這罐醬不僅味噌味道不會很重，而且口味上很百搭！好吃、驚豔的醬料，不管煮湯、拌麵、沾料都是一絕！ 勝記 剝皮辣椒味噌醬🍽 吃得到剝皮辣椒，一沾嘴不是辣，而是一種熱！接著辣才會出現，卻不會辣得不舒服。 我們在餐桌上狠狠吃了兩次午餐還不夠解我嘴饞，第一餐我們用在蒜泥白肉沾料，當作品嚐的入門方式。 第二次，我們將各個菜餚都加入醬料，意外驚喜再度出現！炒青菜中添加一點醬料，不會辣口反而多了一層鮮甜，提香也多了一個層次的口感！接著，來一個涼拌筍子沾上一口，那感覺真的絕了！好吃！ 仔細品嚐的我做了一點功課，因為想知道好吃的原因跟由來，所以去看了店家的故事，原來一開始創辦人是提供優質米跟日商合作，生產了味噌跟醬油等醃製醬料。 後來輾轉做起了醬菜生意，也吸引了一波婆婆媽媽們的喜愛，接著一直傳承至今，將好手藝發展在醬料、醬菜上。廚房料理好幫手，有這一罐醬料不僅菜餚變好吃，也收服了大家的胃口！ 💫店家資訊:勝記大榮食品 剝皮辣椒味噌醬📧官網: http://www.sgdrf.com/bt1.php?bid=1#紅竹竹 #一日一推 #醬料推薦 #勝記 #大榮食品 #剝皮辣椒 #味噌 #煮湯 #拌麵 #拌飯 #沾料 #炒菜 #黃金泡菜 #豆豉 #海鮮 #豆腐乳 #芝麻醬 #香椿醬 #朝天椒 #香菇拌醬 #辣椒大王 #廚房好幫手 #罐頭 #美食推薦

11種口味一次滿足｜巷弄美食｜萬家水餃(附完整菜單)

11種口味超滿足．巷弄美食．萬家水餃(附完整菜單)

在捷運大橋頭站及民權西路中間點的蘭州街，有一間手工餃子提供11種口味，每種口味都想吃的話，店家也很貼心地推出綜合口味，不怕選擇障礙，每個口味都能吃到😉 店家介紹 店家位於臺北市大同區戶政事務所附近，算是蠻好找的 店內空間蠻大的，但提供的座位數不多，不知道是不是因為疫情影響才減少座位數～ 店家也在桌上放置各種醬料，供客人做使用～ 完整菜單 用餐心得 🔺綜合水餃$90 店家在餐盤上很用心，使用瀝水餐盤，讓水餃可以把多餘的水分瀝掉呢，不怕水餃皮軟爛👍 上桌的水餃每一顆看起來都水嫩飽滿，吃起來口感更是彈牙，即使不沾醬也相當美味了呢！ 高麗菜水餃：入口吃得到高麗菜清脆及香味 韭菜水餃：韭菜紮實飽滿，與新鮮的豬絞肉完美結合，香氣十足 香菜水餃：豬絞肉搭配香菜，帶到清爽提味的效果，吃起來鮮甜多汁 芹菜水餃：芹菜融合豬絞肉，口感清爽不油膩 九層塔水餃：九層塔香氣濃郁，完美的與豬絞肉結合，一口咬下去果真香氣四溢！ 香芹水餃：兩個味道重的食物混合一起，卻一點都不會違和！ 芋泥香菇水餃：綿密的芋泥帶著鹹甜香味，和香菇、豬肉超級合拍 韓式泡菜水餃：泡菜味道微酸又微辣，卻不會死酸或死鹹 鮮蝦水餃：新鮮蝦肉彈牙清甜，和豬絞肉調味搭配，蝦肉的味道也不會被豬絞肉蓋過 干貝水餃：使用完整干貝，一口咬下就能吃到干貝的鮮味，再結合高麗菜及豬絞肉，口感清爽不油膩 剝皮辣椒水餃：辣度偏小辣，吃起來又香又辣，但一點都不死鹹 🔺豬肝湯$40 這碗只要40元真的太物超所值了吧！碗裡的豬肝少說也有10片！ 每一塊豬肝都很飽滿無腥味，口感軟嫩帶Q彈，加上薑絲的提味，更加提升了美味，要說美中不足的話，可能就是鹹度可以再稍稍提高一點吧～ 店家資訊 萬家手工水餃 📞0926-929-822 🏠台北市大同區蘭州街126號 🕰11:00–20:00(週六公休) 用餐日期 📆2022/06/28 搜尋🔎 #企鵝吃台北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 1953年開業｜70年老店｜艋舺阿婆冬粉(附完整菜單) 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) #台北美食 #大同區美食 #台北小吃 #大同區小吃 #小吃 #美食 #企鵝吃美食 #企鵝吃大同區 #手工水餃 #萬家手工水餃 #推薦 #好吃 #綜合 #香菜水餃 #芹菜水餃 #芋泥水餃 #水餃 #剝皮辣椒 #剝皮辣椒水餃 #吃貨 #台北 #大同區 #豬肝湯 #台灣小吃

［彰化鹿港］臺灣鹿港の子 創作拉麵專賣｜鹿港囝仔｜必點會拉絲的剝皮辣椒起司德布蛋撻｜滿滿復古氛圍 鹿港懷舊餐廳｜內附菜單

天阿！鹿港竟然有這樣的好地方？！某天假日跟著友人一起來鹿港老街逛逛吃美食，無意間散步走到這這家 『臺灣鹿港の子』，看似簡約咖啡廳的外表，進去後才發現別有洞天，滿滿的復古場景、懷舊小物，真的很好拍，一問之下才知道，這家店的前身是『 台灣鹿港囝仔復古懷舊餐廳』，已經在地經營了20年之久，現在轉型販售台灣系創作拉麵，除了有很多種你從沒吃過的創意拉麵口味外，竟然還有特殊的剝皮辣椒起司德布蛋撻，一起跟著萍姐來看看這家店有哪些美味吧！ 臺灣鹿港の子 店家資訊 機車可以停門口，汽車的話附近也有停車格可以停喔！距離鹿港老街也不遠 臺灣鹿港の子粉絲專頁請點我...臺灣鹿港の子ＩＧ請點我... 臺灣鹿港の子 菜單 【超值人氣組合餐】 【佛利蒙柑雞白湯】 選用東勢土產佛利蒙柑，又名福利柑，皮薄味濃，取其果香融入雞骨白高湯，擁有平衡的清爽甘韻，讓湯頭層次翻倍！入口時即可品嚐到溫潤鮮美雞湯，入喉後再以柑橘清爽作收，每一口都是精華！ 【剝皮辣椒雞白湯】 嚴選台東剝皮辣椒、醃鳳梨、以及雞骨高湯精燉，回甘餘味的鮮爽辣韻，喝一口開胃又暖心，是臺灣系創作拉麵經典之作。 【馬告海鮮湯】 選用臺灣原生香料馬告的山胡椒，與鮮蝦高湯一同熬煮，相輔相成的創新鮮味 【人氣特色小食】 【特色飲品】有熱的也有冷的喔！ 【創作德式布丁蛋撻】手工限量製作 臺灣鹿港の子 點餐方式 採用機器自助式點餐，如果不會操作也可以詢問店員喔！突然發現，我的臉怎麼跟招牌的小孩那麼像啦～（哈！）對了，樓梯可以坐著拍照，但不能上去（我問過了...因為上面沒東西，哈！） 點餐步驟很簡單，手指觸碰螢幕後，選擇：內用或是外帶、點餐、點選付款方式、付錢、單據出來後，等待店員送餐，就大功告成啦！ 臺灣鹿港の子 店內環境 門口有一個很可愛的站牌，上面有標明營業時間喔！ 我很喜歡店門口旁邊的小氣窗設計 一進到店裡就會看到兩台超復古的偉士牌機車，也很好拍照 這一隻可愛的小象，也是復古的店常看到的，至於叫什麼名字，我就沒概念了～ 樓梯旁邊也有小吧檯可以拍照～ 店內的座位蠻多的，有雙人座、四人座位，有空位都可以坐喔！ 這家店的採光很好，下午的陽光照射進來，真的很有氛圍感 店內有滿滿的復古造景跟藏品，可以拍照、欣賞（請勿動手喔！） 給大家看一些好拍的復古場景吧！喜歡拍照的朋友可以盡情的拍～ 既然都來了，就直接吃一波，點了兩款的拉麵、小菜、飲品、還有甜點，創意拉麵部分，如果你是吃重口味的，建議可以點剝皮辣椒系列喔！ 【佛利蒙柑】炙燒鹹豬肉創作拉麵 看到主廚推薦，直接點下去吃看看，這邊要注意的是，炙燒系列，都會桌邊炙燒，店員也會貼心的詢問是否要錄影，噴槍在鹹豬肉上面烤，看的我口水直流啊！ 炙燒後的鹹豬肉，香起整個飄出來，吃下去很嫩、不柴，鹹度也很剛好，不會像一般鹹豬肉那樣死鹹，搭配軟硬度剛好的拉麵，真的蠻好吃的誒！ 湯頭也很清爽，喝的到淡淡的柑橘香氣，很順口，再來看看這一顆大顆的蛤蠣，超肥嫩的！稍微算了一下，一碗拉麵裡竟然大約有五顆大蛤蠣，很不錯誒！ 【原生馬告】鮮蝦蝦丸蛤蜊創作拉麵 這款的口味會比佛利蒙柑稍微清淡一點點 裡面的鮮蝦蝦丸QQ的很有口感，碗邊兩隻大大的鮮蝦，肉質也很鮮甜，湯頭也喝得到鮮蝦蛤蜊的鮮甜味道，喜歡清爽海鮮口味的，很推薦這碗喔！ 兩碗吃下來，口感、肉感都很不錯，而且慢慢吃麵條也不會泡的太爛，唯一的缺點就是湯冷掉後，柑橘味會比較明顯，愛喝湯的建議上菜時趕緊趁熱吃！ 放牛班老油條​ 微微辣、酥脆好吃，雖然偏油一點，但不至於膩口，屬於重口味小菜喔！ 酒香好彩頭​ 鹹度比較高一點，不至於死鹹，吃不太到酒香，雖然脆度夠，但配拉麵就有點搶味了，這款小菜還是適合配粥吃 柳橙桂花金萱茶 接下來是創意飲品，是很好拍照的高腳杯喔！ 喝起來真的很特別，甜度約一分，淡淡的甜味，會先喝到橙香味再來是金萱，至於桂花的味道，我覺得沒有麼麼突出，反而是橙香味比較明顯，喝完嘴巴會滿滿香氣，也喝的到果肉喔！ 柚子蜜香鐵觀音​ 途中右邊比較矮一點的就是鐵觀音，甜度比金萱高一點點，喝了第一口後發現！很有記憶點，而且會一直想喝，不得不說，柚子味道很香濃跟鐵觀音的味道很搭，建議喝的時候用湯匙攪拌一下，底部有滿滿的柚子果粒 吃完鹹食，當然要來甜的啦！點了兩種口味的蛋撻嚐鮮，店員也會貼心的詢問，要先上還是餐後上，因為上桌之前，店員會將蛋撻送去烤箱加熱喔～ 巧克力奶酒德德布蛋撻 巧克力控的我當然要點一顆巧克力試試，烤過的蛋撻外酥內軟，趁熱吃還蠻好吃的，不過巧克力味偏淡，整體甜度對我而言比較容易膩口（os:我吃的比較清淡） 剝皮辣椒起司德布蛋撻​ 老實說...我是抱著嘗鮮的心態點來吃看看，內心評斷著『應該不好吃吧？！』『應該會辣吧！』，還沒吃就會先聞到起司的香氣，熱熱的時候還會拉絲喔～ 你知道嗎？！有時候內心抗拒越大，東西越好吃，一口咬下，不誇張！我直接愛上！鹹甜的口感、濃郁的起司香氣、微辣脆脆的剝皮辣椒口感，搭配酥酥的塔皮，硬要說的話，有種吃pizza的感覺，一不小心2/3柯被我嗑光！值得下次再來吃一次～記得！這個口味請必點 萍姐幫大家踩點，拉麵口味很特殊，不至於踩雷喔！小菜麻～我覺得還好，我覺得還好，比較不符合我個人的口味，但飲品部分我點的金萱跟鐵觀音都很好喝，清爽型，最後！如果你只是想吃小點心，剝皮辣椒起司德布蛋撻請必點！保證不會讓你失望～有興趣的吃貨們，可以來這家店拍拍照吃吃美食喔～ 一起來看看當日拍攝的影片吧！ 後這邊要來工商一下啦！今年萍姐正式跟Line 官方簽約，成為Line貼文串的圖文創作客，會勤奮更新食記，如果可以的話，在幫我加入賴好友追蹤 ，謝謝大家🍎萍姐官方賴👉萍姐愛分享 -----FOLLOW ------如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung粉專👉萍姐愛分享社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！YT頻道👉萍姐愛分享團購社群👉 🌟周周搶便宜 限量不等人🌟 #臺灣鹿港の子 #鹿港之子 #創作系拉麵 #臺灣在地食材 #剝皮辣椒 #佛利蒙柑 #馬告 #山胡椒 #鮮蝦高湯 #彰化鹿港美食 #彰化鹿港還舊餐廳推薦 #萍姐愛分享 #剝皮辣椒起司德布蛋撻​ #巧克力奶酒德德布蛋撻 #柚子蜜香鐵觀音​ #柳橙桂花金萱茶 #鮮蝦蝦丸蛤蜊創作拉麵 #炙燒鹹豬肉創作拉麵

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［ urara閣樓上的鹹派］台中五權西五街內的質感鹹派小店

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一醬在手香純無敵 x 勝記剝皮辣椒味噌醬🥄

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