蘆洲cp值超高的傳統麵店｜鄭記豬母切仔麵

 🚇蘆洲站/鄭記豬母切仔麵 Google評價⭐4.3(643) － 🔸切仔麵(乾)NT$30 麵條吃起來偏軟但不爛，將麵條淋上甜麵醬/甜辣醬，更增添了美味程度⭐ － 🔸拼盤(三層肉+肝連)NT$50 份量超多，吃起完全都不會柴，以醬油膏+甜辣醬做為醬料，還有舖上薑絲及香菜 － 🔸筊白筍NT$50 吃起來很嫩，不會太老，以甜辣醬做為醬料及舖上香菜 － ⚠️店家超佛心，這個價格真的太便宜了 ⚠️蘆洲在地的傳統麵店，沒有過多的裝潢，但環境整潔 － 店家資訊 🏠新北市蘆洲區仁愛街97號 🕰07:00-13:00 🚫週一公休 － 用餐日期 📆2020/10/13 － 搜尋🔎#企鵝吃新北 看更多美食 也別忘了追蹤企鵝ig接收第一手消息🔎72.foodie 🔎 #企鵝吃美食 #企鵝吃蘆洲 #蘆洲美食 #銅板美食 #美食 #蘆洲小吃 #小吃 #切仔麵 #肝連 #嘴邊肉 #筊白筍 #在地小吃

阿國切仔麵

這家麵店位於雙連市場附近，獲選2019米其林必比登推薦名單。 炸紅燒肉$65炸得酥脆肉很有嚼勁 切仔麵(乾)$40 麵條很Q，加豬油提煉的油蔥酥以及辣椒醬香氣十足辣度適中很開胃。 餛飩湯$45內餡飽滿，湯頭是用豬骨熬煮很清甜。#阿國切仔麵 #雙連美食 #台北美食 #切仔麵 

添丁切仔麵 -  蘆洲30年切仔麵店

蘆洲有好幾間切仔麵店，最常聽到的有 周烏豬、和尚洲、大象、添丁、蘆洲大廟口、鄭記豬母、阿郎 等，大約10幾家 這次逛完「蘆洲廟口夜市」(湧蓮寺為中心) 下午4點多本來想吃「蘆洲大廟口切仔麵」但是沒營業，改來到「添丁切仔麵」 「切仔麵」有油麵、米粉、粿仔、意麵4種麵可以選 ; 小菜類黑白切選擇蠻多的還有吳郭魚 「添丁湯麵」是招牌，天氣有點熱，所以點了乾的「切仔麵」黃油麵 「切仔麵」份量不少，豆芽菜、蔥、油蔥都給很多，剛吃完夜市小吃有點吃不下....，濃郁醬油膏略帶甜味 小菜的「醬油膏」可以選「原味」或「蒜味」，建議「蒜味」更有風味 桌上擺著自製辣醬，有些小辣 下次來蘆洲要為「黑白切」先空著肚子來 店面 店內 店內環境 自製辣椒醬 菜單 附近另一間切仔麵店 ，蘆洲大廟口切仔麵 傳承四代近百年老店 日治時期由周烏豬在湧蓮寺廟口擺攤賣麵，戰後由弟子楊萬寶發揚光大，濃厚的大骨湯頭加上使用竹製「笊籬」烹煮，湯滾時上下搖晃「切」動作，帶動周邊其它家擺攤聚集，搭配以大骨長時間熬煮湯頭「黑白切」，為當地特色 地址：新北市蘆洲區得勝街22號1樓 @三民高中站 電話： 02 2288 2386 時間： 08:00–20:30 星期日 休息 * 其它推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #切仔麵 #蘆洲大廟口切仔麵 #湧蓮寺 #得勝街 #三民高中站 #三民高中 #添丁切仔麵 #添丁 #蘆洲 #蘆洲切仔麵 #周烏豬切仔麵 #大象 #阿郎 #和尚洲 #波波 #發胖 #popdaily #永吉涼麵 #永吉 #涼麵 #後山埤站 #後山埤 #南港 #玉成街 #味噌綜合湯 #味噌湯 #紫菜湯 #蛋花湯 #肉燥涼麵 #榨菜肉絲涼麵 #合歡刀削麵 #合歡 #刀削麵 #羅斯福路 #南門市場 #中正紀念堂站 #大滷麵 #番茄牛肉麵 #番茄煮牛肉麵 #波波 #發胖 #popdaily #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #大全鵝肉專門店 #大全 #鵝肉專門店 #鵝肉 #鹹水鵝 #黑白切 #總讚手作蔥餅(正宗) #總讚手作蔥餅

《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

南投意麵還是彰化意麵? 早上八點就營業的在地麵店! 一走進店面，排隊人潮很熱心地問我們：「你們要內用還是外帶?？」他們告知我們內用就直接走進去找位置，外帶才需要和他們一起排隊，但小小一間店擠滿了人潮也讓我們很訝異，菜單上的都是一般麵店會有的菜色，到底為何有這麼多人共襄盛舉呢? 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 👍《八德》深夜小酌的好所在。桐板饌 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵 肉燥飯 $25 濃厚滷汁讓米粒飽滿透亮! 坐在我對面的大哥，點的正是這一碗香味撲鼻的肉燥飯，我看著大哥慢慢一口接一口地吃著他碗裡的肉燥飯，一邊攪拌讓肉燥滷汁沾裹在粒粒飽滿的白米飯上，他每吃一口我就發誓我一定要點這碗很不尋常的肉燥飯，果然，上桌後就和我想像的一樣，不油不膩的肉燥均勻地躺在白米飯上向我招手，攪拌過後吃下去，吃得到肉燥精華已化成膠質，和滷汁及米飯交織在一起的美妙滋味🤤 綜合湯 $25 划算價格，滿滿丸子! 湯頭屬於小吃店原味大骨湯，鮮美甘甜，配上貢丸、蝦丸、還有我最愛的脆丸，很難想像在北部可以用這種價格喝到綜合丸湯🙄 意麵 $35 意麵是本店招牌! 我：你想吃什麼? 咚哥：嗯…. 我：這家店叫做孔廟南投意麵，招牌是意麵喔! 咚哥：好，那我要一碗肉燥飯 我：……....(莫非咚哥也瞧見了剛剛在吃肉燥飯的那位大哥?) 既然是店裡招牌，我就要來吃看看，它們意麵屬於不軟爛有Q彈口感，我很怕吃到軟爛麵條，這家是我喜歡的口感，搭配的滷汁同樣為剛剛極品肉燥飯的滷汁，這就沒什麼好多坐註解了😋 👍《南崁》脫穎而出的飲料店。初夏Chu Sha手作茶坊 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 米粉 $35 這是肉燥米粉無誤! 同樣為乾米粉配上香濃肉燥，米粉表現的中規中矩，喜歡吃米粉的朋友可以試看看，我個人還是偏好意麵🍜 各式小菜 小店的特色總是辣椒! 可惜我們抵達的時候松阪豬和三層肉都已售完，所以點了些素料來配，對我來說，一家完美小吃店重要的除了主食之外，再來就是小菜與辣椒了，小菜加上油膏及蒜蓉，要特別介紹的是辣椒，它們的辣椒辣，但是只辣口不辣肚，這就是辣椒醬最高竿的手法🌶 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #彰化 #彰化美食 #彰化市 #小吃 #意麵 #肉燥飯 #米粉 #餛飩 #粄條 #切仔麵 #貢丸湯 #脆丸湯 #綜合湯 #黑白切 #food #yummy #streetfood #noodles #soup #pork #braisedporkonrice 店家資訊 孔廟南投意麵 電話：04-726 6584 營業時間：8:00-15:30(周日公休) 地址：500彰化縣彰化市中華路34號

300巷Liao MaMa魷魚焿 -  周湯豪推薦好吃乾拌麵

300巷Liao MaMa魷魚焿 -  周湯豪愛店之一

北市-信義安和站附近巷弄內，開業逾40年 周湯豪從小吃到大的麵攤，多次在社交媒體上推薦 網傳「周湯豪套餐」有乾拌麵、韓國焿湯、甜不辣 店員只有兩位，看著老闆-廖媽媽與兒子忙進忙出的 菜單有乾麵、魷魚/花枝/韓國焿、甜不辣等 不論內用或外帶都先排隊點餐 室內座位不多且"冷氣風力很弱"夏天來吃較熱 怕吃不下只點了 : 粗乾拌麵、綜合焿湯 乾拌麵，給了不少豆芽菜，稍微攪拌再加入店家自製辣椒(有辣度添加請斟酌) 邊拌油蔥、辣醬香氣飄出，麵條帶有Q度，醬汁屬微甜，一碗古早味 綜合焿湯，沙茶、九層塔增加香氣，韓國魷魚、白蘿蔔、包魚漿魷魚、筍絲等配料 魷魚吃起來很新鮮，但是湯勾芡有些太多....不是我喜歡的那種...(個人喜好) 拌青菜$25份量不少，下次來點甜不辣吃看看 店面 烹飪區 菜單 調味區 內用區 沒冷氣......... 自製辣椒醬 綜合羹 + 乾拌麵 地址： 北市大安區仁愛路四段300巷35弄6號 @信義安和站 電話： 02 2703 0815 時間： 11:00–19:00 星期六~日 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #科技大樓 #呂巷口麵食 #呂巷口 #麵食 #安東市場 #版隱藏版美食 #版隱藏版 #美食 #小吃 #發胖 #popdaily #黑白切 #嘴邊肉 #米粉湯 #切仔麵 #米粉 #炒麵 #小菜 #巷仔 #豬血湯 #龍門國中 #排隊美食 #和平東路 #美味 #大腸 #粉腸 #肝連 #切仔 #美食 #排隊 #隱藏滷味 #隱藏版炒麵 #米粉 #隱藏版美食 #嘴邊肉 #和平東路 #300巷Liao MaMa魷魚焿 #300巷 #Liao MaMa魷魚焿 #魷魚焿 #Liao MaMa #仁愛路 #信義安和站 #信義安和 #周湯豪 #乾拌麵 #甜不辣 #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #萬芳醫院站 #中國科大 #萬芳醫院 #興隆路 #鴻福擔仔麵 #鴻福 #擔仔麵 #萬芳醫院站美食 #萬芳醫院美食 #蝦肉擔仔湯麵 #府城蝦捲 #滿出來的蛤蜊 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路

鵝肉池 -  台北市通化街傳統麵攤

鵝肉池

這天來到通化街覓食，看到這家食材看起來乾淨、新鮮，所以來吃看看 菜單有乾、湯、餛飩、鵝肉、下水、鵝腸、貢丸搭配麵食可選米粉、粄條、冬 粉、油麵、意麵 還有冷盤鯊魚煙、熱小菜、燙青菜、鵝肉切盤、鵝內臟切盤等 這次點了鵝肉米粉、鵝肉冬粉、鵝血糕、油豆腐、鵝胗 鵝肉冬粉，看起來很樸實平凡，鵝肉新鮮但肉質沒有期待的嫩，湯頭卻很鮮甜 鵝血糕，切的大塊、薄，口感米粒感十足 鵝胗，軟嫩中又帶有咬勁，不錯吃 吃下來不至於驚艷，下次經過還是會列入用餐選項之一 店面 菜單 菜單 冷盤食物 鵝胗 鵝血 地址： 北市大安區通化街57巷3號 @信義安和站 號碼： 2703 3787 時間： 10:30–13:30, 16:30–23:30 星期一 休息 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #豐雞號莊敬店 #豐雞號 #莊敬店 #豉油雞 #豉油 #101/世貿站 #101 #世貿站 #信義區莊敬路 #信義區 #莊敬路 #廣東 #滷味 #撈麵 #油雞 #萬芳醫院站 #中國科大 #萬芳醫院 #興隆路 #鴻福擔仔麵 #鴻福 #擔仔麵 #萬芳醫院站美食 #萬芳醫院美食 #蝦肉擔仔湯麵 #府城蝦捲 #滿出來的蛤蜊 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路 #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #大全鵝肉專門店 #大全 #鵝肉專門店 #鵝肉 #鹹水鵝 #南京東路 #南京三民站 #南京三民 #大全鵝肉 #鵝肉池 #鵝肉 #傳統麵攤 #通化街 #信義安和站 #信義安和

呈信鵝肉 科技大樓店 - 榮獲2025年500碗獎

這家有幾家分店永貞、中崙、永和文化店等 這次 榮獲2025年 500碗獎 2碗殊榮 每個月1號 3:00~6:00 PM 鵝肉飯免費活動 父親節 鵝肉切盤88折 8/2~8/10 這次買了兩份鹽水鵝肉切盤(肥瘦混合)外帶回家吃，下面鋪滿薑絲和豆芽菜解膩 鵝肉嫩、鮮美但皮有略多，整體偏肥居多，營養價值高，若想要煙燻鵝肉可以點茶鵝選項 外場只有2位店員，所以無論內用，外帶，電話預約的都等很久 等了35分鐘，客人和外送員等到還有點火氣上來快吵起來... 下次還是避開用餐時間... 店面 每月1日 優惠活動 「500碗」是 500輯 舉辦的小吃評選活動，邀請50位各界名人，每人選出10碗最難忘小吃，選出500碗 店內 店內 店內 菜單 菜單 調味區 地址： 106台北市大安區和平東路二段100號 @科技大樓站 電話： 2732 7999 時間： 11:00–14:30, 16:00–20:30 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #木柵老爹鵝肉專賣店 #木柵 #老爹鵝肉專賣店 #老爹 #鵝肉專賣店 #鵝肉 #木新路 #米血糕 #煙燻鵝肉 #招牌鵝肉 #韭芽鵝腸 #鵝血 #鵝肝 #鵝胗 #綜合鵝雜 #木柵美食 #韭芽下水 #鵝肉池 #鵝肉 #傳統麵攤 #通化街 #信義安和站 #信義安和 #波波 #發胖 #popdaily #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #呈信鵝肉 #科技大樓店 #500碗獎 #500碗 #和平東路 #和平東路

匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣

這家內湖和中壢都有店面 新開店面，101店在信義路和光復南路交叉口附近巷弄內 菜單有經典麵食、家鄉米飯、拌麵系列、扁食系列、特色小食、暖胃湯品、古早味小菜、飲品 這次點了厚呷肉片麵、鮮肉扁食湯、紹興鮮醉雞、梅干肉燥飯 梅干肉燥飯 : 使用池上米飯加上油豆腐和筍絲，整體搭配不錯 厚呷肉片乾麵 : 肉片厚度和數量誠意滿滿，搭配豆芽菜、油蔥酥、店家辣醬，吃起來古早味 招牌 鮮肉扁食湯 : 有八顆扁食，內餡飽滿皮薄，鮮肉吃起來彈牙扎實，個頭不小飽足感十足 紹興鮮醉雞 : 雞腿部位皮Q彈，酒味較淡 扁食還有多元+異國口味，例如金沙、泰式香檸、千年蛋等，改天再來試試~ 店面 店面 冷凍食品菜單 小菜 醬料區 菜單 梅干肉燥飯 紹興鮮醉雞 厚口甲肉片麵 鮮肉扁食湯 地址： 台北市信義區光復南路473巷7號 @101/世貿站 時間： 10:00–20:00 電話： 0983 150 361 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣 #匾十堂 #台北101店 #手作餛飩專賣 #餛飩 #扁食 #光復南路 #信義區光復南路 #鮮肉餛飩 #鮮蝦 #餛飩 #拌麵 #小吃 #麵店 #高雄一品鮮蝦扁食 #高雄一品 #鮮蝦扁食 #扁食 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區敦化南路 #大安區 #敦化南路 #滷肉飯 #滷味 #東區美食 #東區小吃 #三色蛋 #美景紅油抄手 #萬芳醫院站 #中國科大 #萬芳醫院 #興隆路 #鴻福擔仔麵 #鴻福 #擔仔麵 #萬芳醫院站美食 #萬芳醫院美食 #蝦肉擔仔湯麵 #府城蝦捲 #滿出來的蛤蜊 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路 #波波 #發胖 #popdaily #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 

胡記通化街米粉湯60年總店  -  濃濃古早味

胡記米粉湯 

這家位於通化街夜市中段，56年創立營業近60年 攤位上擺滿豬內臟黑白切、米粉湯、蚵仔麵線等 菜單有油豆腐、燙青菜、各種豬內臟、鯊魚煙、燙魷魚還有魯肉飯、雞肉飯、雞魯飯 濃郁、鮮甜湯底使用豬大骨熬煮，再加上嘴邊肉、肝連肉燜煮 米粉湯加上油蔥酥、芹菜讓增加香氣，粗米粉吃起來相當有口感帶著米香 特選溫體豬內臟，採買的食材都是老闆每天親自處理乾淨 黑白切最愛點的一道是嘴邊肉，但這次肉川燙後吃起來有一點澀，小可惜 油豆腐則吸飽湯汁，淋上醬油配上香菜，與米粉湯標配ㄚ 無論內用外帶都先排隊，排隊輪到你時再點餐，店員會再將黑白切川燙，餐點送上時付款 Since 1966 黑白切 菜單 1. 排隊 2. 點餐 3. 結帳 4. 入座 5. 周一公休 半戶外座位區 筷子 飲料區 米粉湯 地址： 台北市大安區臨江街92-1號 @信義安和站 時間： 11:00–01:00 星期一 休息 電話： 0926 342 530 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #胡記通化街米粉湯60年總店 #胡記通化街米粉湯 #古早味 #臨江街 #信義安和站 #信義安和 #通化街 #黑白切 #滷肉飯 #魯肉飯 #鵝媽媽鵝肉切仔麵 #鵝媽媽 #鵝肉 #切仔麵 #米其林餐盤推薦 #台北景美夜市 #景美夜市 #桂竹筍 #米血糕 #鴨血 #切仔麵 #白切 #醃燻 #景後街 #景美站 #鵝內臟 #平價鵝肉 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #東門市場 #臨沂街 #小吃 #美食 #東門站 #東門 #東門赤肉焿 #赤肉焿 #東門 #東門赤肉羹 #永康街 #金山南路

通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

這家麵店位於通化街39巷50弄 此短短巷弄多家米其林必比登推介「駱記小炒」「御品元冰火湯圓」「格登炸雞」「梁記滷味 」 麵類價位略微高 : 推薦 雙醬麵(炸醬+麻醬)和肉麻麵(肉燥+麻醬)可選寬或細麵 醬料微微鹹，可以搭配湯類一起享用 吃這種古早麵店 : 「黑白切」才是重點 點了一桌菜 : 油豆腐、燙青菜、素雞、豬頭皮、黑白切拼盤、頭骨肉 黑白切 這次店家切了 豬肺、脆管、粉腸、大腸等，吃起來食材新鮮 現在吃古早味麵攤點下來價位也不便宜，偶爾懷念、回味即可 : ) 樸實的店面 樸實的店內 菜單 醬料 辣高麗菜乾 (桌上自取) 點完餐 店家會給號碼牌 素雞+豬頭皮 燙青菜 油豆腐 兩份 黑白切＋頭骨肉 雙醬麵 雙醬麵 餛飩湯 地址： 台北市大安區通化街39巷50弄3號 ＠信義安和站 時間： 07:00–14:00 星期一 休息 ＊其他推薦＊ #波波 #發胖 #popdaily #賣麵炎仔 #金泉小吃店 #古早味 #美食 #大稻埕 #大橋頭站 #波波 #發胖 #排隊 #米其林 #必比登 #紅燒肉 #麵 #劉美麗紅燒肉 #老麵店 #燒肉 #小吃 #迪化 #科技大樓 #呂巷口麵食 #呂巷口 #麵食 #安東市場 #版隱藏版美食 #版隱藏版 #美食 #小吃 #發胖 #popdaily #黑白切 #嘴邊肉 #米粉湯 #切仔麵 #米粉 #炒麵 #小菜 #巷仔 #豬血湯 #龍門國中 #排隊美食 #和平東路 #美味 #大腸 #粉腸 #肝連 #切仔 #小吃 #麵店 #高雄一品鮮蝦扁食 #高雄一品 #鮮蝦扁食 #扁食 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安區敦化南路 #大安區 #敦化南路 #滷肉飯 #滷味 #東區美食 #東區小吃 #通化街巷弄無名麵店 #通化街 #無名麵店 #大安區通化街 #古早味麵攤

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蘆洲cp值超高的傳統麵店｜鄭記豬母切仔麵

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阿國切仔麵

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添丁切仔麵 - 蘆洲30年切仔麵店

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《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

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300巷Liao MaMa魷魚焿 - 周湯豪推薦好吃乾拌麵

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鵝肉池 - 台北市通化街傳統麵攤

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呈信鵝肉科技大樓店 - 榮獲2025年500碗獎

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匾十堂台北101店－手作餛飩專賣

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胡記通化街米粉湯60年總店 - 濃濃古早味

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通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

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蘆洲cp值超高的傳統麵店｜鄭記豬母切仔麵

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阿國切仔麵

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添丁切仔麵 - 蘆洲30年切仔麵店

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《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

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300巷Liao MaMa魷魚焿 - 周湯豪推薦好吃乾拌麵

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鵝肉池 - 台北市通化街傳統麵攤

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呈信鵝肉 科技大樓店 - 榮獲2025年500碗獎

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匾十堂 台北101店 －手作餛飩專賣

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胡記通化街米粉湯60年總店 - 濃濃古早味

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通化街巷弄無名麵店，古早味麵攤

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呈信鵝肉科技大樓店 - 榮獲2025年500碗獎

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匾十堂台北101店－手作餛飩專賣

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