［ 興隆居傳統早點美食 ］高雄在地飄香超過一甲子傳統早點

結束本次最重要的的好友婚禮喜宴之後， 就是正式開啟我的吃爆高雄一天的行程了。 一早就起床來到高雄頗負盛名的興隆居吃個傳統的早餐。 這次來到的是他們鄰近美麗島、信義國小捷運站的分店， 本來是想跑環境比較好的本店， 但無奈路線不順， 只好作罷。 這間分店的內用空間老實說不大， 環境的整潔度也有待加強， 走在那空間可以明顯感受到那歲月感， 對空間比較挑剔的人請三思。 來之前有做了一些功課， 加上後面還有很多家店要去， 所以就精挑細選了幾樣比較難在其他店家看到， 或是顛覆以往經驗的品項。 ｜杏仁糙米漿 喝起來的杏仁味很舒服， 不像直接喝杏仁茶一樣的強烈， 加進了糙米漿， 讓他味道更溫和，也更舒服， 不太敢喝杏仁茶的人， 可以來一杯試試看！ 第一次喝到杏仁茶跟不同的品項結合， 以往都是純喝杏仁茶， 再不然就是可以在連鎖品牌買得到的杏仁豆漿， 但這邊居然可以嚐到不一樣的組合搭配， 是很特別的。 ｜燒餅+油條+蔥蛋+酸菜（事事如意） 燒餅吃起來還是帶點酥鬆的口感， 層次感也在， 而且不會讓我覺得嘴裡的水分被吸走， 夾在裡面的油條不是走酥脆的口感， 而是軟帶有韌性的麵包感， 搭著手炒的酸菜， 還有油香油香的蔥蛋一起吃， 味道跟口感層次很多樣， 打破我對燒餅乾口的不好印象。 一口下去可以吃到燒餅的酥脆跟尾韻淡淡的麵粉香氣， 油條的軟韌， 蔥蛋的油香、蛋香跟些許蔥花的脆感， 再來就是那酸菜淡淡的鹹甜味道， 很可以解嘴裡各種來源不一的油香。 燒餅最常搭配的就是油條， 此外就是加蛋什麼的， 最多就是加上那些早餐店的基本配料群， 培根、火腿、熱狗什麼的， 但我最常的是吃燒餅生菜沙拉。 但這家居然有手炒酸菜的特殊搭配， 錯過了，就吃不到了。 ｜湯包 說是湯包 他更像是高麗菜包， 或是是包著高麗菜豬肉的肉包， 吃起來滿是高麗菜的鮮甜跟爽脆， 偶爾還透出一點胡椒的香氣， 肉末的存在感沒有高麗菜那麼明顯， 可以點上一些辣油增加味道上的層次。 一般認知內的湯包就是那種小小一顆， 薄皮包著充滿肉汁的肉餡， 搭上薑絲， 輕輕一咬就會流出湯汁的那種。 不然就是外皮偏包子皮， 著重在吃他蓬鬆外皮的麵香， 但內餡還是肉餡的版本。 但這家卻推翻那兩種的既定概念， 重新定義他們自己的「 湯包 」， 不僅整體大小、外皮厚薄跟內餡， 連調味也都不一樣。 前面我說像是高麗菜包， 但我覺得他更像是包子版的水煎包， 對早上不想吃的太油膩的人， 是個不錯的選擇。 嗯， 這家店我前面說是六合路那家店分店， 但其實好像也是蠻有爭議的， 因為網路上的資料綜觀來看， 有兩個說法， 一個說他們是沒有關係的； 另一個說法則是夫妻離婚後， 這家是他們前女婿開的， 因此六合路上的本店有在新聞上特別強調他們絕無分店， 沒有說不能用同樣的名字繼續營業， 就我認知看來也是默認這家算是他們無緣的分店， 畢竟系出同門。 🥜：高雄市新興區復興一路25號 FB ：興隆居傳統早點美食 IG：興隆居傳統早點美食 #興隆居 #高雄美食 #美麗島捷運站 #信義國小捷運站 #傳統早餐 #中式早餐 #高雄老店 #傳統美食 #北極是吃貨 #特色燒餅 #杏仁糙米漿 #湯包 #酸菜燒餅 #clayovenroll #almondpeanutmilk #bun #cabbagebun #traditionalbreakfast #breakfastaholoic #popkaohsiung #pop高雄 #popdaily #popyummy #傳統早餐 

[高雄阿蓮] 王慶良排骨。虱目魚皮湯/乾煎魚腸/大骨湯。阿蓮傳統第一市場內人氣早餐小吃攤

#高雄美食 #阿蓮美食 #虱目魚 #虱目魚皮 #傳統早餐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 高雄市阿蓮區第一市場，鮮肉、時蔬攤位應有盡有 除週一菜市公休日外，每天透早應當是人潮不斷，顯得熱鬧與壅塞 除了在這採買生鮮食材以外，也不忘來吃頓早餐吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364010574 「王慶良排骨」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：王慶良排骨 (高雄市阿蓮區中山路18號，第一市場內) 營業資訊：07-6319761 週二至日4:00-13:00；週一休 餐點介紹：飯/羹/粥/小菜/湯 ----------------------------------------------------------------------- 「王慶良排骨」店家外觀 從阿蓮第一市場的中山路上的入口處一進去，馬上就能看到一攤生意很好的小吃攤 就是「王慶良排骨」 (客串演出: J哥、Na哥) 雖然旁邊用餐區有不少桌位，也比較不會被路過的其他人撞到 但我更喜歡圍著店家攤位的吧台座，視野絕佳的搖滾區 雖然店名透露招牌應當是排骨沒錯，但桌上的冷藏櫥櫃滿是虱目魚和海鮮，讓我起初覺得這攤應該吃海產為主吧? 總之最後點了自己很愛的虱目魚皮、饕客必點的虱目魚腸，以及一碗大骨湯 自個兒湊一桌Surf and Turf (客串演出: J哥) 「王慶良排骨」魚皮湯 上桌時就只有魚皮、薑絲、油蔥和清湯，桌上有調味罐和香菜則自行斟酌添加 不怕香菜的我，加爆香菜 湯頭清、有明顯的油蔥香氣，但很少油滴；魚皮有六、七塊 「王慶良排骨」魚腸 老闆會附一碟醬料，像豆瓣醬配番茄醬，甜鹹各半的滋味 除了魚腸，還有連帶魚肝等內臟，沒有細切，感覺自己是夾著整副的虱目魚消化器官了 沒有煎得很乾硬、油也沒放很多，保留魚腸軟軟脆脆的口感 「王慶良排骨」大骨湯 每碗有兩大塊大骨，可惜感覺沒什麼肉，真的就是字面上的「大骨」而已... 湯跟魚皮湯一樣，油蔥味為主，不油膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364010574 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台東市美食｜早點來見面·富岡漁港附近特色早餐，不吃不爽的不一樣米蛋餅

夜衝台東 在路邊睡飽之後 肚子好餓 但出發前完全沒做功課 畢竟不確定夜衝的終點是哪😆 開到 #富岡漁港 附近 看到路邊的❝50年老店❞ 就果斷停車覓食！ 老闆娘是可愛的原住民 看起來很佛系🤣 看似隨性其實超有設計感的擺設 全都出於佛系老闆娘之手✨ ▸ 不一樣米蛋餅 ▸ 鮪魚米蛋餅 ▸ 隱藏版 · 燒肉米蛋餅 ▸ 無糖豆漿 蛋餅吃起來像粉漿蛋餅 不同的是使用❝米漿❞ 軟Q卻不會爛爛的 表皮煎得恰恰超酥脆🤩 鮪魚竟然不是罐頭 是手工製作每日限量 好用心～～～ 🌶️如果要+辣 要提前知會老闆娘 或端著盤子拿去給她+ 特調辣醬別有特色 爹娘都很喜歡( ´▽｀) 豆漿是帶有焦香味的古早味🥛 ▮ 早點來見面 ▮ 📍 台東縣台東市富岡街192號 📱 0960-613-871 Fri. - Wed. 🕔 05:00-11:00 #台東美食 #台東小吃 #台東旅遊 #台東必吃 #台東早餐 #台東市美食 #蛋餅 #粉漿蛋餅 #豆漿 #無糖豆漿 #傳統早餐 #平價美食 

薯餅起司蛋餅 牛肉漢堡 蘿蔔糕 草莓吐司 高雄美食推薦 高雄早餐

🍽｜高雄 #明星早餐店｜ 豔陽高照的高雄，從一大早就熱到晚上，就算到晚上也還在發熱肆虐著😹熱到讓人懶洋洋沒有活力啊 很久沒有吃早餐的我，因為很臨時的早起趕回家奔喪，怕路上肚子餓順道來吃個巷弄早餐😀 🥢 薯餅蛋餅+起司絲 💰 55$ 金黃的蛋餅，中間夾著薯餅，再放入牽絲的起司絲，怎麼能夠不好吃😻 🥢 手工牛肉漢堡+蛋 💰 75$ 老闆看到我在拍照，就提議要幫我把漢堡對切，讓我比較好拍照📷真夠貼心的 老闆自製的漢堡肉超級紮實，這個漢堡肉我要咬下去彷彿有在吃麥當勞的牛肉漢堡的感覺，只是更加厚實且口感飽滿👍 老闆表示，店長店長點這個吃最划算最值得🤪不知道是真是假～ 🥢 蘿蔔糕 💰 35$ 煎得恰恰的蘿蔔糕，常常都是我嘴癢的選擇，除了搭配蒜頭醬油外，老闆還有自製的辣椒醬，吃起來香而不辣，更可以跟蒜頭醬油攪在一起享用，更加美味👏 🥢 玉米濃湯（小） 💰 30$ 他們家的玉米濃湯，就如同他們自己說的一樣，只要喝過他們家的玉米濃湯，下次來就會想喝大碗的！ 他們家的玉米濃湯味道很濃郁，且奶味十足，非常地香耶！讓我跟老婆一口接一口停不下來🫶🏻早知道喝大碗的… 🥢 草莓吐司 💰 15$ 很少吃到這個甜的吐司有烤過甚至切邊👀 烤的非常酥脆的吐司搭配上草莓果醬，吃起來反而沒有那麼甜的感覺，且這個吐司很紮實，意外撐爆我最後的胃🥹 🥢 紅茶豆漿(中杯) 💰 20$ 甜度蠻高的，果然很南部口味🤣 豆漿味道比較明顯，紅茶的口感喝不太到。 🔹跟我一樣同為苗栗人的老闆超級會喇賽，而且人很熱情～ 好想吃他在苗栗賣的沙鍋魚頭🥺但已經不再做了，可以復出再賣個幾年嗎🤣 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 明星早餐店（阿伯的店） 📍 高雄市新興區明星街4-1號 🈺 06:20-12:00 📞 07-286-0547 🚷 週四公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #鬍子先生吃早餐 #高雄早餐 #傳統早餐 #草莓吐司 #薯餅起司蛋餅 #牛肉漢堡 #蘿蔔糕 #紅茶豆漿 #玉米濃湯 #巷弄美食 #小吃 #早餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 

早起是個大任務🥹

想起年初時（沒錯我很多事都是當下忙忙忙 過一陣子才想到原來我還沒分享🥹）親戚長輩一早幫我們預留傳說中必須要吃的阜杭早餐🥺謝謝長輩😭 我本來不愛吃台式傳統的早餐 直到阜杭豆漿的飯糰一吃驚為天人 飯糰米飯的香氣和裡頭飽滿的餡料🍙 整個元氣滿滿 豆漿也是目前喝過最滑順甜度剛好的（我不喜歡有些傳統豆漿店焦炭的風味 而且有些店家有糖的豆漿都很甜😢）米漿沒喝到（吃太飽🤣） 蘿蔔絲餅和鹹餅也是每次長輩經過送我們家我很喜歡吃的小鹹點 鹹香不過油的中式點心著實可以一口氣吃個三四個🥠 #阜杭豆漿 #豆漿 #飯糰 #蛋餅 #燒餅 #厚餅 #蔥花鹹餅 #蘿蔔絲餅 #早餐 #早午餐 #中式點心 #中式料理 #傳統早餐 #傳統料理 #台式早餐 #台灣美食 #美食推薦 #台北美食 #善導寺 #忠孝新生 #中正區美食 #Q比的生活點滴

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［興隆居傳統早點美食］高雄在地飄香超過一甲子傳統早點

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[高雄阿蓮] 王慶良排骨。虱目魚皮湯/乾煎魚腸/大骨湯。阿蓮傳統第一市場內人氣早餐小吃攤

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台東市美食｜早點來見面·富岡漁港附近特色早餐，不吃不爽的不一樣米蛋餅

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