新北市三重區—上海蛋餅豆漿大王，三重美食、三重小吃、三重早餐

三重三寧街的「上海蛋餅豆漿大王（下文簡稱：上海蛋餅）」，凌晨三點半營業到中午，只賣招牌蛋餅、港式蘿蔔糕、豆漿、米漿等等，品項不多，但生意很好，客人絡繹不絕。 招牌蛋餅店家現擀現煎，蛋餅大片厚實，煎至金黃，外皮微焦酥，裡面餅皮麵香鬆軟，乾香不油膩，上海蛋餅我喜歡直接吃，已有鹹味，蘸上店家調好的辣椒醬油膏亦可，蛋餅一份有感，兩份飽足，除了招牌原味，還有肉鬆蛋餅，不過肉鬆味道還好，相較下我推薦招牌原味。 蘿蔔糕沒有特別，粉漿比例高，蘿蔔味很淡，蘿蔔糕沒什麼配料，跟我預期的「港式」蘿蔔糕不太一樣。 豆漿跟米漿味道不錯，不會太水偏淡，米漿花生味濃，冷熱皆宜，大杯20元，荷包蛋跟蔥蛋也只要15元，整間店的價格都很實惠，難怪生意興隆。 大姐豪爽客氣，她感嘆說現在員工不好請，所以減少很多餐點品項，只留下招牌販售，多少人做多少事，同是餐飲業我很能體會，大姐辛苦了。 上海蛋餅招牌旁有「蓮霧」二字，我直覺跟「蓮霧滷肉飯」有關，上網查找資料應該是分家之一「青蓮霧」，早已歇業多年，而唯豐跟蓮霧是兄弟，口味相似，各有支持者，都是三重滷肉飯名店，跟今大、店小二、五燈獎並稱三重滷肉飯五大天王。 🍳 #上海蛋餅豆漿大王 🏠 新北市三重區三寧街2號 🕰️ 03:30–12:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #三重美食 #三重小吃 #蛋餅 #手工蛋餅 #蘿蔔糕 #豆漿 #米漿 #三重宵夜 #三重早餐 #新北宵夜 #新北早餐 #新北小吃 #銅板美食

台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

「環南麵店」成立於民國87年，最早開在長順街，後來搬到環南中繼市場二樓，老闆林洧騰用料紮實，大骨湯頭、自製辣椒醬、油蔥酥等等，簡單的麵店，不時見到老闆擦拭檯面，保持乾淨，細節處處不簡單。 我最常點乾麵，豆芽菜、韭菜段經典配料，油蔥、醬油膏調味，搭配意麵、米苔目、油麵、陽春麵（分寬細兩種）等等均好吃，油香不膩，吃乾麵我會淋一點店家自製的辣椒醬，有兩種，辣油辣椒提香增味，豆豉辣椒辣口鹹香，再加上蒜泥、烏醋，可以組合出自己喜歡的味道。 攤頭上冰櫃裡有各種豬內臟部位可選擇，處理的乾淨無臊味，正是市場美食的優勢，我喜歡大腸的Q嫩，也愛嘴邊肉的肉香，海鮮隨季節而變，花枝清甜，經典五味蘸醬，油豆腐雖然不是滷的，倒也新鮮豆香，燙地瓜葉，新鮮嫩呦，簡單油蔥、油膏佐味，就算都不加也很好吃。 老闆嚴選的手工豬肉貢丸，尺寸比一般略大，口感跟味道都好，推薦蛋花湯加貢丸，桌上的胡椒粉也是請中藥房磨製，成本不低，但香氣跟辣味更佳，撒點在湯裡味道更香，攤頭上還有魚丸，尚未吃過，下次再試試，小聲說，還有隱藏版的骨仔肉跟自己手工包的餛飩，熟客才知道，被我曝光後，林老闆應該要頭痛了（笑）。 林老闆手腳非常快速，每次坐在板前，看著他俐落煮麵、摵麵、切料、收拾結帳、洗碗，動作行雲流水，乾脆颯爽，猶有餘力跟客人聊天開玩笑，被我譽為「環南市場最帥的男人之一」，我覺得我有一半理由是來看老闆工作煮麵的，同是餐飲人，看到手腳利索的人就忍不住會欣賞，大家來現場就能體會我的形容了，林大哥除了是麵店老闆，同時也是環南市場自治會代表，市場人直爽不囉嗦，互動熟悉後更有人情味，我認識的市場朋友都很喜歡，這也是我愛逛市場的原因之一。 2020年5月我凌晨第一次逛環南中繼市場，飲食區一整排店家，是我宵夜秘密基地之一，當年我吃的第一間就是環南麵店，時隔三年多跟熟客再訪，味道更精彩了，這一排有間賣飲料的「J’s coffee 茶水間」，老闆小J風趣直爽，黑糖奶茶香氣足，好喝推薦，不過營業時間從凌晨零點到三點多而已，因為老闆斜槓人生，要跑去剁豬肉了（笑），有興趣的朋友要注意一下時間。 最後提一下，環南市場是台北市最大的菜市場，種類齊全，也是許多店家、廚師採購處，我很期待未來新的環南市場落成，之前撰寫過無名飲食攤（環南海鮮麵）、三條路油飯都在附近，有興趣的朋友可以試試，我非常推薦大家來環南市場逛逛，萬華擁有兩個大市場，這也是迷人之處，市場精彩的美食當然不只於此，只是想放在口袋中，捨不得曝光，日後有機會再來介紹其他店家。 🍜 #環南麵店 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類20號 🕰️ 02:00–10:30 ❌ 週一、大市場休市日 🥤 #JS茶水間 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類5號 🕰️ 00:00–3:30 ❌ 週一、大市場休市日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #環南市場 #環南綜合市場 #環南中繼市場 #環南市場美食 #市場美食 #台北麵店 #台北宵夜 #宵夜 #銅板美食 #在地美食 #蛋花湯 #黑白切 #乾麵

台北市松山區—NUTS烤肉飯專賣本店，松山美食、民生社區美食

松山區新東街上的「NUTS 烤肉飯專賣本店（下文簡稱：NUTS）」，距離我上班的地方不到幾百公尺，經過這麼多次，近期兩次造訪下來，精彩好味，相當值得撰文推薦。 NUTS的烤肉飯，原塊肉直火燒烤，大火焦香，熟度掌控適中，蔬菜也是現點現炒，高麗菜、櫛瓜、花椰菜、甜椒、玉米粒、大陸妹、地瓜等等，菜色豐富，份量十足，愛吃蔬菜的朋友一定會喜歡，點餐時我會選擇「醬多」，醬汁甜鹹適中，即使醬多也不會覺得膩重。 NUTS的白飯煮得不差，加十元飯量就很多，加二十元除了原本飯量增加，再多給你一整碗白飯，份量有夠夭壽多的啦，害我初訪飽到不行，食量不大的朋友建議基本飯量就夠了。 兩次到訪的例湯都是牛肉清湯，加了薑絲佐味，湯味清香，喉韻順，趁熱喝很棒，冷掉也好喝，我非常喜歡，推薦要點。 牛橫隔膜，汁感肉味重，嚼口不柴；牛小排更軟嫩些，熟度適中，也好吃；牛舌厚切，口感不是預期的脆口，反而是三款牛肉中最柔嫩，稍咬幾下就化掉，這三款牛肉都好吃，都推薦，但要問我，我最喜歡牛舌。 原本以為腰內豬搭配煙燻墨西哥辣醬會很辣，結果辣度甚低，吃辣幼幼班的我也能接受，提香不搶味，腰內肉稍有嚼勁，但不柴硬；松阪豬厚切，彈嫩，搭配焦化味噌梅子醬，爽口有味，兩款豬肉都好吃推薦。 除了菜單，黑板上也有其他餐點，烤蒲瓜佐烏魚子奶油起司，蒲瓜烤得飽水清甜，烏魚子奶油起司醬對我來說稍微重口，蓋過蒲瓜味，鹹韻微膩，不過喜歡吃烤蔬菜的朋友還是可以試試，黑板上還有筊白筍、娃娃菜、杏鮑菇、日本圓茄，之後有機會再來試試。 NUTS餐點現點現做，趕時間的朋友可以先線上點餐，NUTS除了民生店，還有中山店，不過中山店僅提供外帶，想要內用品嚐的朋友，歡迎到民生店，店家不定時有限定菜色，有興趣的朋友歡迎追蹤關注店家粉絲專頁，店內環境簡潔乾淨，老闆跟員工都是一群年輕人，看著師傅認真烤肉的樣子，帥氣十足，很高興我公司附近有這麼間好吃的烤肉飯，是我近期吃到最喜歡的店家，誠摯推薦給大家。 🥩 #NUTS烤肉飯專賣本店 🏠 台北市松山區新東街8號 🕰️ 11:00–14:00 17:00–20:00 ❌ 不定時，詳見店家粉專公告 ⚠️ 現金、刷卡、Google Pay、Apple Pay 🏠 台北市中山區中山北路二段115巷38號（僅提供外帶） ☎️ （02）2564-1066 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #NUTS烤肉飯專賣 #松山美食 #松山區美食 #民生社區 #民生社區美食 #烤肉飯 #牛舌 #牛橫隔膜 #腰內豬 #松阪豬 #牛小排 #台北午餐 #台北晚餐 #台北便當

台北市蓮藕茶—茂原家、百草園青草茶專賣店、雙連古店蓮藕茶冬瓜茶

蓮藕茶好處不少，潤肺、涼血止血、舒清肝熱，富含維生素C跟鐵質等等，能穩定血壓、預防心血管疾病等等，益處甚多，在南部蓮藕茶常見，在台北反而少見，就我所知台北賣蓮藕茶的有三家，三重有一家，除了三重，台北三間店我都踩點攻略了，整理文章資訊，給喜歡喝蓮藕茶的人參考。 雙連古店蓮藕茶是七十幾年的老店，名氣響亮，是許多人喝蓮藕茶的首選，不鏽鋼桶裡裝著蓮藕茶跟冰塊，饒富古味，可惜對我來說蓮藕茶的味道較稀薄。 龍江路21巷的「正阿財彰化肉圓」非常有名，同條巷子的「百草園青草茶專賣店」也有販賣蓮藕茶，使用紅冰糖熬煮，蓮藕茶新鮮，保鮮期短，非蓮藕產季則不賣，味道比雙連古店稍厚，但對我來說一樣偏淡，老闆夫妻為人客氣親切，我偶爾會買青草茶、油切輕盈茶等等，好喝推薦。 第三家是中崙市場二樓美食街的「茂原家-無咖啡因茶飲」，這家筆記多年，近日才初訪，四小時熬煮的蓮藕茶是三家中最濃郁，微糖去冰的配置最適合，除了蓮藕茶，還有蓮藕鮮奶、各種茶類、調飲選擇，老闆年輕客氣，印象深刻，之前有兩家分店，都已歇業，目前只剩中崙市場店。 台北這三家蓮藕茶對我來說都偏淡，即使是台南有名的「下大道老店蓮藕茶」也一樣，偏淡，不能怪這些店家，而是我第一杯蓮藕茶就喝到天花板等級，就是高雄三民區的「阿國青草茶」，兩天兩夜費時費工熬煮，只使用冰糖，沒有其他添加，蓮藕茶濃郁醇厚，喉韻順，還能選擇無糖，真的是喝過就回不去了，不過這是我個人口味喜好，沒喝過台北這三家蓮藕茶的朋友，還是建議去試試，也許符合你的口味。 至於三重有賣蓮藕茶的在哪裡呢？正是「福璟咖啡三重店」，是三重朋友告訴我的情報，但我不確定現在還有沒有販售，未來有機會再去試試，歡迎有喝過的朋友留言跟我說一聲。 蓮藕茶保存不易，怕熱易壞，如果沒有一定的銷量，很容易倒掉浪費，萬華青草店不少，卻沒有店家賣蓮藕茶，也許有，但我還沒找到，這篇文章獻給喜歡喝蓮藕茶的朋友，大家有機會到高雄，不妨去阿國青草茶試試。 🥤#茂原家 🏠 台北市松山區八德路三段76號2樓（中崙市場），美食街第50攤 🕰️ 11:30–21:30（週六日 12:00–21:00） ⚠️ 外送需提前一天預訂，一公里內滿300元可送，一公里以上請加店家Line詢問 🥤#百草園青草茶專賣店 🏠 台北市中山區龍江路21巷34號 🕰️ 8:30–20:30（週日9:00開始） ❌ 不定期休息，見店家臉書公告 🥤#雙連古店蓮藕茶冬瓜茶 🏠 台北市大同區錦西街38巷2號 🕰️ 8:00–22:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #蓮藕茶 #蓮藕 #松山區美食 #中崙市場 #中崙市場美食 #百草園 #中山區美食 #大同區美食 #台北飲料 #銅板美食

台北市—紫琳紫糯米糕麻油香雞飯，市場美食、萬華美食、松山美食、大同美食

「紫琳紫糯米糕麻油香雞飯」，是來自貴州的兩位王氏姐妹，手藝好，食材嚴選，用料紮實，食材成本飛漲，價格微調，依舊划算，只要在市場有看到攤位，我一定會買，這些年也累積不少市場老客人。 昨天休假逛萬華雙和市場竟然又看到，擺攤時間跟之前不一樣（之前雙和市場都固定週四，現在改成週三），一問之下，發現舊文章資訊變動不少，好味道值得再次撰文。 麻油雞香飯依舊是我心頭好，麻油把薑片煸得酥香，嚴選香菇、雞肉，加上糯米，炒香拌勻，糯米口感較軟，料多價廉，實惠，每次趁熱聞香就忍不住多嚐幾口，冷掉再覆熱也好吃。 紫糯米糕是偏甜的口味，加了紅棗、桂圓，甜香軟糯，甜度不高，素食也能吃，紫糯米對身體好，補血補氣，我鮮少吃甜米糕，初嚐也喜歡，推薦。 紫琳每天在不同市場擺攤，其中雙和市場跟虎林街黃昏市場是下午擺攤（下午三點左右開始），其餘市場攤位皆是白天營業（早上八點到下午一點），賣完就收，食材新鮮不隔夜，喜歡的朋友建議現場跟老闆娘詢問，她們有個line群組，除了週五固定公休，群組每天都會公布擺攤資訊，有時候還有另一攤一起販賣，由姊姊負責，美味不變，更加方便，喜歡吃油飯糯米的人歡迎來試試，詳細的擺攤資訊見下面，有問題可以打手機電話詢問。 🍚#紫琳紫糯米糕 #紫琳麻油雞香飯 🏠 週一：南勢角市場（8:00–13:00） 🏠 週二：景美市場（8:00–13:00） 🏠 週三：雙和黃昏市場（下午3點開始） 🏠 週四：上午 白蘭市場（8:00–13:00）， 下午 虎林黃昏市場（下午營業） 🏠 週六：雙連市場（8:00–13:00） 🏠 週日：雙連市場（8:00–13:00） ❌ 週五固定公休 ⚠️ 也有可能會在其他市場擺攤，例如草埔市場、中崙市場等等，詳見店家line群組公告 ⚠️ 店家line群組： https://line.me/ti/g/Yw_DwiNUTg ☎️訂購電話：0989-672-349 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #新北美食 #市場美食 #麻油雞香飯 #麻油雞飯 #紫糯米糕 #紫糯米飯 #雙和市場 #雙連市場 #南勢角市場 #景美市場 #白蘭市場 #虎林市場 #紫琳油飯 #紫琳麻油雞飯

高雄市左營區—阿香海產粥，左營美食、左營小吃、高雄早餐、在地美食

「阿香海產粥（下文簡稱：阿香）」，最以前是在元帝路阿昌肉燥飯附近，搬到左營新路現址不到半年，凌晨五點就開始營業，賣到中午，賣完就收，當天我行程滿檔太晚到，只剩下鱸魚麵線，也好，有什麼我就吃什麼。 湯頭不撒胡椒粉，清甜，薑絲、蔥花，白麵線煮的剛好，很喜歡那淡淡麵香，鱸魚肉數塊，無刺，肉嫩微彈，當然新鮮，牆壁品項中的「鱸魚腹內」我最有興趣，下次回家一定要來試試。 我跟阿香老闆娘有共同朋友，聊起天來非常親切，店裡年輕男生是她兒子，也很客氣，店面簡單，沒有特別裝潢，但多是在地客人，阿香離「佶泰行」、「三甲巷旗魚黑輪魚丸」不遠，卻都是在地人才知道的老店。 每次回左營，總是匆匆快閃，之前寫過文章的「祥記小米蛋餅」，老闆後來一直都有默默關注我的文章，非常感謝他的支持，老闆娘還唸我「要常常回來啦」；同條菜公路上的「益安魚丸行」換上新的招牌，更醒目了，手工黑輪片跟干貝丸等等都是推薦好物；繞去哈囉市場裡面，看到「榮秀生鮮」跟「市場太太—全饌食品」非常開心，因為寫文章而認識這些店家，見面寒暄幾句就像朋友，真心單純相識，這種快樂跟人情味更勝美食。 最後老話一句，歡迎大家來左營走走逛逛，這些默默經營的老店，伴隨我成長到大，是我記憶中的味道。 🐟#阿香海產粥 🏠 高雄市左營區左營新路58號 🕰️ 5:00–13:00（售完為止） ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營小吃 #左營區美食 #海產粥 #鱸魚湯 #鱸魚麵線 #銅板美食 #在地美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄美食地圖 #蓮池潭美食

台北市萬華區—料館酌，萬華美食、龍山寺美食、居酒屋、台北宵夜

萬華梧州街12巷的「料舘·酌」，是老闆阿霖跟幾位朋友一起開的居酒屋，他們都是萬華在地人，住啟天宮（料館）附近，這也是店名由來，關於料館啟天宮（主祀天上聖母），至今已有182年，非常悠久，未來有機會再單篇文章好好介紹。 一樓是座位區跟吧台，二樓有兩間包廂，廁所裡滿滿的灌籃高手商品，令人印象深刻，老闆阿霖以前在牛排名店工作，後來想創業，陸續學習加上自己研發，菜色逐漸增加調整，開幕至今不到半年，餐點的味道越來越不錯，看著年輕人勇於創業，我很開心，一定要支持鼓勵。 我最常點料館酌的鮭魚炒飯，初見者很容易被這份量嚇到，兩個人分食也足夠，熱飯大火快速翻炒，鑊香，米粒分明，鮭魚肉乾爽油香，簡單香鬆跟蔥花佐味，完全不輸一些炒飯名店，撒些桌上的七味粉亦佳，我非常推薦。 鮭魚飯糰外層烤的酥脆，醬香甘味，份量紮實，每一口都咬得到鮭魚肉，下面附有醃蘿蔔丁，轉味解膩，這道也很推薦。鮭魚茶泡飯用的是高湯而不是茶，這樣味道不對，而且高湯味道也不夠濃，有點可惜。 日式烏龍麵鹹甜，似薄口壽喜燒醬味，灑上柴魚花更加海味鹹香；明太子烏龍麵我沒吃，是友人點的，看起來應該是作白醬風味；海鮮烏龍麵看照片就知道用料豐盛，白蝦、小卷、魚肉、蛤蜊、魚板、香菇、高麗菜，還有一顆蛋，但湯味較淡，高麗菜品質不夠好，擾味有點可惜，如果基本柴魚昆布湯，加上這些配料就足矣，畢竟主角在海鮮，這三款烏龍麵的麵量都不少，適合分食。 蛤蜊湯跟我想的不同，放了菇類、海帶芽跟紅蘿蔔，整體喝起來有點模糊，蛤蜊被搶味，我覺得最簡單的薑絲蛤蠣就夠美味了；味噌魚湯裡放的是烤過的鯖魚片，帶點焦香，也可惜湯味偏淡，味噌味不足，加上不是鮮魚煮湯，湯跟魚喝起來是分離的，當然這是我個人口味喜好問題，大家可以自己試試。 鹽燒雞腿肉、照燒雞腿肉跟醬燒雞翅，雞肉新鮮，彈嫩好吃，是最能考驗居酒屋的菜色之一；柚子雞里肌，自製特調的柚子胡椒，增香提味，雞里肌不柴；醬燒牛肉串，肉味足，微汁，芝麻香，不會韌口咯牙。 蔥鹽牛舌，脆彈鹹香；蒜香烤豆皮，豆皮微酥，但蔥味蓋過蒜味，可惜調味不合我口味；爐烤透抽，直接吃就鮮甜，不需蘸醬；愛吃魚的不要錯過鹽烤鯖魚跟午仔魚，店家自己曬午仔魚一夜干，魚肉細緻，唯魚皮稍硬，仍是好吃推薦。 蒜香炒水蓮，脆口調味不重，居酒屋肉類菜色居多，很適合點這道平衡一下；香嫩炸雞，外衣酥脆，腿肉彈嫩汁口；酥炸雞軟骨彈Q涮嘴，其他還有明太子山藥、炙燒生食干貝、炸牡蠣、日本生蠔等等經典菜色。 因為我不喝酒，酒類飲品就無法評論，無酒精的檸檬氣泡飲跟濃味綠茶我最常點，沙瓦聽說不錯，常看到其他桌客人點，沙瓦也能作無酒精的（限定130元系列風味），下次再來試試。 菜單上還有很多菜色沒吃到，主食類份量都不少，點餐的時候務必斟酌，整體餐點不會因為要下酒調味就較重，反而適中不過鹹，像我不喝酒，單純來吃飯也很適合，我很開心萬華多了這麽一間居酒屋，好吃好聊又舒適，這陣子我來料館酌近十次，店內熟客不少，不時見到觀光客跟外國人來，大家都很喜歡在這環境用餐聊天，一個人來也輕鬆，更不用說三五好友聚餐聊天，料館酌開到凌晨兩點，真的是晚下班我的一大福音，真心推薦給大家。 🍻#料館酌 🏠 台北市萬華區梧州街12巷3號 🕰️ 18:00–02:00 ❌ 週一 🉑 Line Pay #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #居酒屋 #串燒 #炸物 #日式料理 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北聚餐 #梧州街夜市 #啤酒 #燒酒 #料館

高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

位在左營下路的「佶泰行」，店家非常低調，許多左營人也不一定知道，卻是在地老店，這間歷史至少超過四十年，比我還老，我從小看到大，小時候讀幼稚園坐保母車都會經過，門口總是疊放冬瓜，至今仍印象深刻。 冬瓜糖秤重計價，牆壁上有張手寫價目表，有點亂，我都直接問店家比較快（笑）。佶泰行的冬瓜糖帶焦糖味，我兑水熬煮時還可見冬瓜肉，煮好的冬瓜茶就是熟悉的味道，熬煮好的冬瓜茶放冷更甜，我拿來混紅茶、綠茶也好喝，佶泰行沒有合泰行濃郁，但比天池濃，沒有說哪間比較好喝，看各人口味喜好。 店內主要賣冰糖跟冬瓜糖（冬瓜角），入口處疊放一堆白色包裝好粗顆粒的冰糖，非常醒目。 店家說過年才有製作冬瓜條，這是古早味甜點，下次過年回家再來買看看，這一帶我很熟，外公家住元帝廟（大廟）前面，阿姨跟好幾個國小、國中同學也都住附近，所以我很喜歡左營下路，雖然沒落，只要回左營一定都會來看一下。 有興趣冬瓜糖的朋友，歡迎來佶泰行看看，雖然品項不多，店面簡單樸實，但幾十年手工老味道，仍持續飄香在左營巷弄。 🍐#佶泰行 🏠 高雄市左營區左營下路155號 🕰️ 9:00–19:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營區美食 #左營下路 #冬瓜 #冬瓜糖 #冬瓜角 #隱藏美食 #巷弄美食 #蓮池潭美食 #高雄美食地圖 #冰糖

高雄市三民區—清溪小吃部，三民區小吃、高雄小吃、三鳳中街美食、銅板美食

豬皮、肉丁熬煮的肉燥，醬色油亮，膠質黏嘴感重，油度厚，尾韻微甜，酸菜適時解膩，是口味較醇郁的肉燥飯。 筒仔米糕上面瘦肉，大小塊都有，偏瘦，米粒口感軟爛，不同常見的小黃瓜搭配，以滷汁、蒜泥澆頭佐味，滷汁跟米糕的味道比預期淡，蒜泥點睛加分。 綜合湯有肉丸、蝦丸、鹹湯圓三種料，蝦丸的味道甘鮮較有記憶點，大骨湯、芹菜珠古早味，湯熱可續。 創立於1949年的清溪小吃部，走過74個年頭，伴隨著許多人成長，至今依舊在中街（三鳳中街）飄香。 🥢#清溪小吃部 🏠 高雄市三民區三鳳中街80之1號 🕰️ 11:30–20:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #三民區美食 #三民美食 #三鳳中街 #三鳳中街美食 #蝦丸 #肉燥飯 #筒仔米糕 #鹹湯圓 #銅板美食

台北市大同區—郭古早味魯肉飯，大同區美食、大同區小吃、台北美食

這篇文章很猶豫要不要撰寫，因為「郭古早味魯肉飯（下文簡稱：郭古早味）」已經歇業，但郭古早味的好味道我覺得仍有記錄下來的必要，至少對我而言，它是一間不錯吃的店。 營業時間僅兩個小時，主要賣便當菜，還有魯肉飯、切仔麵、陽春麵跟各種黑白切，我點了焢肉便當，可自選三樣配菜，不得不說這些配菜的表現比主菜優秀許多，焢肉尚可，不膩，但不夠入味，瘦肉稍柴，炒豆乾加了小魚乾跟蔥段辣椒，微辣下飯，蔥蛋下的蔥量夠，蔥香蛋味都有出來，盤不留油漬，是近期吃到出色的蔥蛋，炒小白菜則是中規中矩。 臉書老饕網友芭樂哥跟滿叔都盛讚的魯白菜，的確美味，我覺得魯白菜關鍵是扁魚，少了這一味就沒有靈魂，雖無膨皮（炸豬皮），但白菜甘甜，鹹香適中，不膩不酸韻，單吃、配飯都很棒，只可惜歇業吃不到了。 腿庫皮一盤才賣35元，Q彈油潤，薑絲油膏，味道不會滷的太鹹，不過這盤份量一個人吃有點多，兩個人分食較剛好。 嘴邊肉湯肉量很多，薑絲量給的也足，湯味清甜，簡單芹菜珠、白胡椒粉提味就很好喝了。 店家很客氣，怕我一個人配菜點太多吃不完，幫我搭成便當配菜，真是貼心，店面不大，其中一張內用桌子緊鄰宮廟、肉類公會辦事處，非常有意思，郭古早味對面還有間賣壽司、關東煮的小店，有機會再來試試。 2023年10月12日初訪，當時見到張貼頂讓的告示就覺得不妙了，後來撲空兩三次，稍早跟店家電話確認，老闆說媽媽身體不適而退休，店家已頂給別人，不再營業，我的初訪，就是最後一次，真的是非常可惜，但也祝福老闆媽媽早日康復，畢竟身體健康最重要。 題外話一下，郭古早味一旁就是民權西路加油站，是全台灣車流量最多的加油站（單日營業額最高的加油站是民權東路六段跟瑞光路口的內湖加油站），附近台北橋的機車瀑布非常有名。 🍚 #郭古早味魯肉飯（已歇業） 🏠 台北市大同區民權西路184巷1號 🕰️ 11:30–13:30 ❌ 週六、日 ⚠️ 本店已歇業，沒有營業 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #大同區美食 #大同區小吃 #台北午餐 #巷弄美食 #白菜滷 #魯白菜 #大橋頭美食 #台北橋美食

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新北市三重區—上海蛋餅豆漿大王，三重美食、三重小吃、三重早餐

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台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

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台北市松山區—NUTS烤肉飯專賣本店，松山美食、民生社區美食

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台北市蓮藕茶—茂原家、百草園青草茶專賣店、雙連古店蓮藕茶冬瓜茶

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台北市—紫琳紫糯米糕麻油香雞飯，市場美食、萬華美食、松山美食、大同美食

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高雄市左營區—阿香海產粥，左營美食、左營小吃、高雄早餐、在地美食

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台北市萬華區—料館酌，萬華美食、龍山寺美食、居酒屋、台北宵夜

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高雄市左營區—佶泰行，冬瓜糖、左營美食、隱藏美食、蓮池潭美食

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高雄市三民區—清溪小吃部，三民區小吃、高雄小吃、三鳳中街美食、銅板美食

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台北市大同區—郭古早味魯肉飯，大同區美食、大同區小吃、台北美食

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