新北｜中和區｜嘉義阿松臭豆腐｜連城路巷弄美食，什麼都比人多!泡菜像小山，醬汁也大方的排隊名店。

- 先前看過版友在蕭家臭豆腐的貼文底下， 推薦這家臭豆腐好吃，特色就是泡菜給的多， 於是找了一天慕名前往過去， 當天下午三點左右，已有排隊人潮， 大概排了二十多分鐘還算快，不過身上已沾上滿滿的臭豆腐香氣， 老闆競競業業一人顧攤，駝背的身軀，仍馬不停蹄跑前跑後，相當敬業。 - 📍臭豆腐(💰60元) 等候一段時間後拿到臭豆腐，四大塊的臭豆腐剪小塊塞滿便當盒， 又加上滿滿的泡菜，拿到時非常有份量，沉甸甸的。 現場看到老闆會讓臭豆腐炸過兩次， 也許就是第二次剪開再炸過之後，對我來說外皮稍硬，裡面稍乾， 或許是炸得比較老的緣故， 也可能是因為外帶回家放了一段時間的關係。 所以比較喜歡外酥內嫩的口感的人，建議當場可告訴老闆炸過一次就好， 或許口感就比較軟嫩些。 網路評論有人認為很酥，也有人覺得不夠酥，褒貶不一， 我個人猜想或許就在於炸的時間跟次數吧! 下次如果有機會經過購買，或許我個人也會選擇炸過一次就好。 - 另外老闆也會詢問醬汁是否需要額外分裝， 我建議另外包，這樣醬汁才不會溢出紙盒，因為他們家的醬汁也給超多。 不過帶回家之後，我的臭豆腐需要多浸泡在醬汁一段時間，才能化解乾硬的狀況。 他們家的泡菜給很多，是滿到快炸出來的那種， 所以我對他們家爆量的泡菜倒是很有記憶點， 因為如此佛系大方的店家很少見， 泡菜口感屬於一般溫和甜酸，雖不驚艷，但以量取勝。 就連醬汁也給不少，蒜泥、薄鹽醬油與香油，再搭配小辣剛剛好，淋上臭豆腐是合宜的。 我個人比較喜歡外酥內嫩的臭豆腐口感，所以當天吃到的感受， 必須坦言對我來說中規中矩。 然而阿松臭豆腐的CP值高，這一點無庸置疑， 但排隊需久候的關係，也確實不會讓我特別前往，除非順路。 (不過當天看到有客人直接騎車過來跟老闆說大概何時來拿，可不用排隊，不知是否為熟客?) - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍嘉義阿松臭豆腐 👣 新北市中和區連城路23巷18號 🚇 捷運中和站 (走路約7分鐘) 🕛 14:00–21:00 ❌ 周三周日公休 ☎️未提供電話 📌 人多需等候。 - #中和美食 #mytoast_yummy吃中和 #中和站美食 #環狀線美食 #臭豆腐 #嘉義阿松臭豆腐 #阿松臭豆腐 #景安站美食 #景安美食 #中和小吃 #taipeifood #taiwanfood #台北美食 #雙和美食 #新北美食

樂華夜市人氣美食｜郭記麻辣臭豆腐(附完整菜單)

樂華夜市靠近尾端，有官記青木瓜絲、郭記麻辣臭豆腐、樂華天下紅茶店等排隊美食，而今天要介紹的就是其中之一間的郭記麻辣臭豆腐 店家介紹 店家除了鴨血臭豆腐外，還有油飯及什錦羹，每樣都是人氣必點呢！ 完整菜單 用餐心得 麻辣臭豆腐+鴨血$80 店家沒有提供辣度的選擇，只提供一種辣度，吃起來又麻又辣！ 湯底部分還有加入香菇及小魚乾，喝起來香氣十足 臭豆腐味道又臭又香，並且吸飽了麻辣湯底，入口時除了臭豆腐本身的香氣外，還會有麻辣湯底在嘴裡化開🤤 鴨血處理得很乾淨，一點腥臭味都沒有，口感滑嫩，加上麻辣湯底一起入口，真的很好吃！ 店家資訊 郭記麻辣臭豆腐 📞02-2231-1934🏠新北市永和區永平路180巷🕰16:30-01:00 用餐日期 📆2022/04/09 搜尋🔎 #企鵝吃新北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #美食 #人氣 #排隊 #永和 #中和 #樂華夜市 #小吃 #人氣美食 #人氣小吃 #排隊美食 #排隊小吃 #永和美食 #永和小吃 #中和美食 #中和小吃 #樂華夜市小吃 #樂華夜市美食 #臭豆腐 #鴨血 #麻辣臭豆腐 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐鴨血 #郭記麻辣臭豆腐 #好吃 #吃貨 #夜市美食 #夜市小吃 #企鵝吃美食 #企鵝吃永和 

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樂華夜市人氣美食｜郭記麻辣臭豆腐(附完整菜單)

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