麵屋武藏本店！雞白湯拉麵！

📍台北┊中正┊台北車站┊麵屋武藏┊本店 🍜 / （色調好奇怪( ･᷄ὢ･᷅ )rrrr) 麵屋武藏本店在台北車站M8出口旁的和億B1，本店的拉麵是雞白湯拉麵 號稱全部都是用雞骨熬製六小時而成，滿滿的雞汁精華🍜 偶爾會推出限定菜色✨ / ▪︎味玉叉燒雞白湯拉麵 $280 (雞叉燒*4+豬叉燒*4+洋蔥+貝芽菜+味玉) ▪︎雞翅唐揚(五支) $100 ▪︎揚出豆腐 $100 / (補充：味玉是指用醬油滷過的半熟蛋) 豬叉燒與雞叉燒都是用舒肥法製成，真空50度到100度之間溫度烹調 對蛋白質破壞少，肉質顏色偏粉色，口感上更軟嫩又多汁💪🏻 必須說豬叉燒跟雞叉燒很好吃，不同以往吃到的叉燒肉，帶有點咬勁 在吃本店的叉燒是非常軟嫩的，非常順口，尤其是雞叉燒肉更好吃🥰🥰 不過我個人還是偏愛豚骨湯頭濃郁的味道 雞白湯吃起來清淡，看得出來湯頭的清澈，散發淡淡的雞湯香，不過吃到口中沒味道(´･_･`)沒有特別喜歡 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 雞翅好好吃，炸得焦香入味，少許調味料，吃得到多汁的雞翅🍗 油脂稍多，雞肉軟嫩，旁邊有金桔可以解油膩 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 唐揚豆腐上有蘿蔔泥，外酥內嫩，沾到醬變軟也好吃，中規中矩，沒有覺得特別 / ▪︎本店不加收服務費 ▪︎不提供打包與外帶服務 ——————————————— 📍台北市中正區忠孝西路一段36號B1 (捷運台北車站M8出口) ☎️02-2371-1889 🕛週一至週日11:00-21:00 ——————————————— #台北美食 #中正美食 #台北車站美食 #和億美食 #台北拉麵 #台北車站拉麵 #拉麵 #雞白湯拉麵 #武藏拉麵 #麵屋武藏 #ラーメン #先拍後食 #台北グルメ / ✍︎ #jian愛吃美食 #jian吃台北 #jian吃中正 ©2018 jian.food 版權所有 ——————————————— 追蹤𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞看更多美食📷 @jian.food https://www.instagram.com/jian.food 

埼玉 沾麵🍜

📍🇯🇵@波 - @波編發文（不是波波黛莉的波波噢xD) - 日本埼玉 深谷 三ツ矢堂製麺 👇今日點餐 つけ麺 沾麵套餐 心得 🌕🌕🌕🌕🌕 一樣透過日本友人介紹的拉麵店 在東京其他地區也有分店 可惜都離車站有點距離 我們去的店沒有什麼觀光客 就算是下午三點裡面還是滿多人在用餐的 在日本吃拉麵或沾麵最擔心的就是口味太鹹 但這間完全不會!😍 這就是為啥給五星的原因 湯裡面還有淡淡的柚子香 濃而不膩，很清爽👍 麵還有五種程度可以選擇 有機會來日本自駕的朋友千萬別錯過阿😋 ❤️歡迎追蹤我最近新創的ig喲👉🏻tabi33_shan ❤️或到個人頁面也有ig連結🔗 ❤️謝謝各位的觀看與追蹤🙏 #japan #ramen #tsukemen #noodles #food #foodie #travel #travelblogger #traveling #travelgram #delicious #yumm #popjapan #popyummy #日本#旅行 #旅#グルメ#美食#沾麵#日本旅行 #埼玉 #埼玉県 #つけ麺 #ラーメン#foodstagram #foodgasm #foodpic#インスタ映え

［日式］來吃有酸甜水果味的拉麵－Soba Shinn & 柑橘

是少數讓我吃完就還想二刷的拉麵店👍🏻 因為入座時已經有點晚，很多品項已經賣光，經店員推薦「雞白湯柑橘蛤蜊」，原本說口味比較清淡，但因為我想喝濃湯，店員有另外幫我調整口味。 雞白湯柑橘蛤蜊 260元/份 (豬叉燒/雞叉燒/海苔/檸檬片/柑橘片/洋蔥絲) 原本以為雞白湯是白色像豚骨濃湯，結果實際上比較像清湯，而且因為附有柑橘跟檸檬片，所以原先預計會是清淡帶水果酸味的口感，結果意外的沒有半點酸味，反而先是蛤蜊鹽味後有淡淡的柑橘香氣，順口且非常有層次，即便是偏硬的拉麵沾上湯頭後也很夠味！另外，豬叉燒跟雞叉燒已經先去皮且沒有過多肥肉部位，吃起來非常軟嫩！因為實在覺得很好吃，一下就整碗見底🤣 網路上已經有很多人推薦，我就廢話不多說 喜歡吃拉麵的朋友逛到東區可以嚐鮮看看喔！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🗿捷運忠孝敦化站 🗿台北市大安區仁愛路四段228-6號 🗿02-2755-6705 🗿11:40-13:30、17:30-20:30（週二公休） ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #foodie #foodporn #foodphotography #igfood #拉麵#美食#東區美食 #捷運美食 #雞白湯柑橘蛤蜊拉麵 #水果風味 #sobashinn柑橘 #好吃 #吃貨 #食記 #ラーメン #taiwanfood #taipeifood #eeeeeats #delicious #美食推薦#美味しい #taiwan#taiwanfoodie #food

無法拒絕N訪的 麵屋山茶

#麵屋山茶 #SanCha 有朋自高雄來 立馬預約帶來吃麵（笑） 本週限定販售的拉麵是 #蛤貝柚雞醬油 🍜 上週大受好評 本週加賣 感謝闆娘💕 #蛤貝柚yoyo醬油雞清湯 ⬅️不是我亂取的🌝 非常清爽的醬油湯底 帶有鮮甜的蛤蜊風味 加上柚子的香氣 滿分10分我給給11分👍🏻 配料干貝非常厚實多汁 溏心蛋依舊完美🥚 加點的 #雞叉燒飯 炙燒的香氣 配上順口的美乃滋 三两下扒完😋 可惜这天没吃到 #阿里山茶冻 小小的不甘心...😟 《友情提示：本週預約依舊全數額滿》 . 再訪意願➙ ★ ★ ★ ★ ★ 価錢比例➙ ☻ ☻ ☻ ☻ ☹ 美味指數➙ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ . #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #Banqiao #Taipei #TaipeiFood #NewTaipeiCity #日式美食 #江子翠美食 #台北拉麵 #台灣拉麵 #ラーメン 🍜

大人氣！泡系拉麵 麵屋壹慶

台北 中山區 麵屋壹慶 🍜豚骨鹽味特盛 280 泡沫口感很特別，湯頭有種濃湯感，湯底大骨味道蠻香，還有頗濃郁的蕈菇類香氣，調味比醬油湯頭更鹹一點，香氣及調味都很獨特。泡沫使麵條更容易吸附湯汁，視覺和口感都蠻新奇。 8.0(滿分10) 🍜清湯醬油特盛 220 湯頭清甜、醬油香氣足。麵條黏性偏黏，有帶獨特的香氣。豬肉叉燒肥瘦均勻，帶點筋卻軟嫩有嚼勁、味道足；雞胸叉燒醃料調味特別，口感不柴；雞腿叉燒軟嫩入味，偏鹹很開胃。配料筍乾鹹中帶甜、脆口；糖心蛋偏生但味道夠，洋蔥及蘿蔔打成泥混合在一起，吃起來很是清爽，搭配湯頭增添另一種風味，整體味道很清爽。 8.5(滿分10) 泡沫豚骨很有特色，但是鹽味的調味層次感不像醬油那麼豐富，下次想嘗試豚骨醬油湯頭。價格方面不算很貴、cp值頗高。叉燒肉表現也都蠻出色，整體而言十分值得嘗試，喜歡吃拉麵的人千萬別錯過。 麵屋壹慶 台北市中山區雙城街32巷2號 #麵屋壹慶 #泡系拉麵 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #晴光市場 #taipei #zhongshan ##ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto 

板橋必吃拉麵 不預約你吃不到 麵屋山茶

#麵屋山茶 #SanCha 有點遠 所以只是三訪（笑） 本週限定販售的拉麵是 #紅茶醬油雞清湯 🍜 混合了阿薩姆&錫蘭兩種紅茶🌱 喝得到紅茶茶香的醬油雞湯☕️ 配料有土雞舒肥叉燒 滑嫩好吃！🐓 蜂蜜醬油糖心蛋 一如往常調味&半熟剛好 最棒的是炸豆漿（不是詐娘娘😂） 甜鹹甜鹹沾著湯更好吃！好想追加加點啊........🤩 醃漬洛神花更是酸甜開胃！ 月底朋友來台北必定再訪！（記得預約💕 . 再訪意願➙ ★ ★ ★ ★ ★ 価錢比例➙ ☻ ☻ ☻ ☻ ☹ 美味指數➙ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ . #台北美食 #新北美食 #板橋美食 #Banqiao #Taipei #TaipeiFood #NewTaipeiCity #日式美食 #江子翠美食 #台北拉麵 #台灣拉麵 #ラーメン 🍜

[台北士林］高CP值巷弄拉麵，叉燒致勝 隱家拉麵

🍜 隱家拉麵 高CP值的巷弄拉麵店，請做好排隊等候的準備！ - ➿黃金雞湯拉麵、濃厚海老沾麵 ➿湯頭：偏清淡，沾麵醬汁偏稀 ➿麵條：細捲麵和粗麵都偏硬，可調整硬度 ➿肉片：雞肉、豬肉叉燒口感極佳，鮮嫩沒有肉臭 ➿價格：$190-250 - CP值好高好高，300元內也吃的到水準拉麵實在很討喜！肉質很好很值得加點叉燒拼盤喔！ - ［口味不同僅供參考］ ma煩麵喜好 ▫️濃郁湯 ▫️細硬麵 ▫️熱愛泡沫、海鮮、雞白湯 - #排隊美食 #巷弄美食 #台北美食 #ma煩愛吃麵 #拉麵 #士林美食 #ラーメン

士林夜市 道樂屋台拉麵

台北 士林區 道樂屋台 🍜豪華醬油拉麵 200 醬油湯底蠻清淡，不會過鹹、帶著淡淡醬油香；麵條為細麵，口感不錯很順口。叉燒肉帶點油脂入口即化，醃料的味道頗香跟醬油湯底很搭；木耳鮮脆，糖心蛋偏生。 7.0(滿分10) 🍜豪華豚骨拉麵 220 湯頭滑順偏鹹，大部分配料受湯頭影響變得較鹹，麵條吸附湯汁吃起來味道足，其餘與醬油拉麵一樣不再贅述。 7.5(滿分10) 🥟煎餃 80 外表煎的蠻漂亮，皮薄多汁，加入大量胡椒調味、微辣，高麗菜鮮脆口感不錯。 6.0(滿分10) 基河路上一家中規中矩的拉麵店，價格不算貴，配料全加的配置也只要200元左右、cp值蠻高，味道好吃但是不驚艷。 整體分數7.0(滿分10) 道樂屋台 台北市士林區基河路112號 #道樂屋台 #豚骨拉麵 #台北 #士林區 #台北美食 #士林美食 #士林夜市 #taipei #shilin #shilinnightmarket #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北中山區 拉麵新開幕！京都柚子豚骨拉麵

台北 中山區 京都柚子豚骨拉麵研究中心 🍜發明1號改 290 湯頭有豚骨的濃稠、柚子胡椒的香與辣，鹹香的豚骨接著淡淡柚子香，最後從胡椒喉嚨辣回來，味道很有層次也蠻特別。叉燒軟嫩有勁，沾滿湯汁越嚼越香；粗麵Q彈很有口感，配菜及生洋蔥新鮮，增添整體風味。 7.5(滿分10) 🍜發明3號 230 日本酒風味湯頭濃郁，酒和豚骨味道融合，不會很突兀、蠻有特色。炸牛蒡絲不管是酥脆或泡軟都好吃，細麵口感較黏，吃起來滑順且吸附湯汁。 7.5(滿分10) 🥚糖心蛋 20 熟度剛好，淋上特製柚子醬油，微甜帶著柚子香氣別有一番風味。 拉麵一級戰區新選擇，中山區新開幕的拉麵店，主打柚子豚骨風味湯頭，十分有特色的一家拉麵店。 正常份量我們覺得有點不夠吃，食量較大建議可以加麵，除了主打的柚子豚骨，其他湯頭看起來也是各有特色，下次再嘗試其他口味。 京都柚子豚骨拉麵研究中心 台北市中山區長安西路19巷2弄23號 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #Yottekoya #柚子豚骨 #拉麵 #京都 #新開幕 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #kyoto #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

台北內湖 雞白湯NO.1  雞吉君

台北 內湖區 雞吉君 🍜特濃雞吉君 300 湯頭濃厚的像粥，味道偏鹹帶著濃郁骨香，加入洋蔥及芹菜丁，拌入麵中吃起來爽口帶著蔬菜的甜，也增添整體色彩。麵條粗且Q，每一口都裹著湯頭的油脂、風味十足，叉燒有雞豬兩種，雞肉軟嫩帶著淡淡香料味，豬肉不柴有嚼勁，表現都不錯。 8.5(滿分10) 🍜淡麗雞吉君 230 湯頭清淡散發菇的香氣，很像香菇雞湯。細麵滑順不黏，菇類多汁有嚼勁，整體調味清淡。 8.5(滿分10) 🍚叉燒飯 50 切成小丁狀的叉燒十分Q彈，特別有嚼勁，炙燒過後香氣足，醬汁鹹度剛好，加入一點點辣味噌很下飯，白飯粒粒分明且Q彈。整體味道不錯，調味簡單好吃。 7.0(滿分10) 號稱台北最強雞白湯的雞吉君，湯頭很是獨特，無論特濃還是淡麗皆十分出色，價錢也平易近人，喜歡雞白湯口味，十分推薦試試看雞吉君。 雞吉君 台北市內湖區環山路一段33號 #雞吉君 #雞白湯 #拉麵 #雞白湯拉麵 #台北 #內湖 #台北美食 #內湖美食 #taipei #ramen #ラーメン #波熊吃拉麵 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

#ラーメン搜尋結果

麵屋武藏本店！雞白湯拉麵！

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埼玉沾麵🍜

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[台北士林］高CP值巷弄拉麵，叉燒致勝隱家拉麵

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士林夜市道樂屋台拉麵

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台北內湖雞白湯NO.1 雞吉君

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