第四波咖啡浪潮CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林！全新桌邊手沖服務

cama café品牌旗艦店CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林，再度深化咖啡五感體驗，於聖誕節前夕，推出全新咖啡「桌邊手沖服務」，以一期一會咖啡旬之味概念，特選極珍稀批次、實驗批次、特殊處理法、世界評鑑精品豆等，錯過不再的絕版風味，獻給所有咖啡愛好者，引領進入第四波咖啡浪潮。

與咖啡的親密對談 桌邊手沖服務

CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林精心策畫的桌邊手沖服務，將手工打造的木製手沖推車，搭配成立於1972年的東京咖啡器具品牌KINTO的SCS黃銅手沖組與高級黃銅濾杯。黃銅濾杯的細微孔洞濾網，可使咖啡香氣更加純淨，同時保留了風味的層次與滑順度。消費者可以近距離感受沖煮咖啡時陣陣襲來的乾香氣、濕香氣。由專業咖啡師帶領風味品飲，細嚐咖啡裡的酸香苦甜與各種奔放的果香與花香，同時互相分享咖啡沖煮與品飲心得，深度刻劃沉浸式的咖啡五感體驗，讓充滿日式典雅美學，與豆留森林80年木造日式老宅裡外輝映。

批批精選的咖啡豆，由cama café尋豆師、CQI Q Grader咖啡評鑑師杯測、SCA認證烘豆師監製，打造一期一會的咖啡旬之味。首批推出限量實驗批次，驚艷口感錯過即絕版：

【熱帶水果發酵 卡杜拉 瓜地馬拉 實驗批次】運用中美洲特有水果紅酸棗 (Jocote) 特殊香味，協助咖啡果實在厭氧環境下發酵，細膩控制溫濕度並進行日曬乾燥。品嚐帶有濃厚莓果香氣，以及鳳梨、波羅蜜與芒果的熱帶水果風味，巧克力餘韻。售價360元/杯，咖啡豆1/4磅880元。

【精品日曬 藝伎 哥倫比亞 瑪麗亞莊園】頂級莊園國際評鑑獎，2017 Cup of Excellence 哥倫比亞卓越杯第二名。瑪麗亞莊園在佔地3公頃的莊園裡，種植了高貴的藝伎和摩卡特殊品種，細心採集了正熟的紅果實，並篩選出高品質咖啡櫻桃，奠定了得到國際評鑑的基礎。風味帶著精緻的白葡萄、濃郁花香、紅酒、熱帶水果、鳳梨風味。售價480元/杯，咖啡豆1/4磅 1,280元。

12/23起感受細緻的體驗 再送180元抵用券

未來豆留森林將在桌邊手沖服務上，每期提供不同的極限量精品咖啡，搭配著由咖啡師及主廚聯手開發的咖啡x甜點搭配學－手工磅蛋糕【檸檬蘭姆葡萄磅蛋糕】/【紅玉紅茶草莓磅蛋糕】全新上市，推出耶誕佳節期間限定優惠：

手工磅蛋糕免費贈：耶誕佳節期間點購桌邊手沖服務，贈送手工磅蛋糕【檸檬蘭姆葡萄磅蛋糕】或【紅玉紅茶草莓磅蛋糕】乙片。(原價每份4片新台幣120元)

抽KINTO手沖組：2020/12/23~2021/01/24期間內，消費者拍下體驗桌邊手沖的照片/影片，並分享於Facebook，就有機會把南部鐵器質感勾勒穩重線條的KINTO SCS鑄．職人手冲咖啡四件組（價值新台幣4,900元/乙組）帶回家，活動詳情請見連結https://reurl.cc/GrWr0d或店內公告。

180元抵用券：購買桌邊手沖服務限定之極限量精品咖啡豆．即送價值180元豆留森林抵用券乙張（數量有限送完為止/限下次內用消費使用/限抵180元含以下飲料或甜點乙份）

關於CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林：

cama café品牌旗艦店，有亞洲最美咖啡秘境之稱，一個可以實現咖啡所有美好的場域，體驗品嘗咖啡的五感旅程。cama透過與文化局老房子運動合作翻修自昭和12年(1937年) 歷史建築，建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」，以同樣的實驗精神，注入更好的品牌靈魂。漫步在裡，連呼吸都是一種享受。

地址： 台北市士林區格致路70號。

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