Royal Host樂雅樂x日本青森縣的冬季料理,品味「北國餐桌」風貌!

聖誕節與新年是能好好和家人、朋友歡樂相聚的節日,Royal Host樂雅樂與日本青森縣合作推出「美好食日Celebrating Holidays with Aomori」冬季料理!

嚴選青森扇貝與青森南部仙貝,搭配特選美國牛肉翼板牛、豪華海鮮、國產雞腿與安心智慧農場蔬菜等食材,推出四款暖心料理;甜點則是選用「青森蘋果」與日本話題聖品「珍珠」,推出經典和風甜點與飲品。自2019年12月12日起全新冬季菜單『美好食日』共推出4款主餐、2款甜點、2款飲品,在2019歲末年終與Royal Host樂雅樂和日本青森縣,歡慶美好食日,一同品味「北國餐桌」風貌。

 

 

品味「北國餐桌」的道地風貌

Royal Host樂雅樂表示日本青森縣位於日本本州最北端,三面環海,世界自然遺産白神山地為首的純淨雪水,太平洋的寒暖流交會的津輕海峽,是各種豐富美味食材的寶庫,此次合作嚴選青森食材包含著稱日本第一蘋果王國美譽的「蘋果」、從山上潺潺而下的豐富水源,造就了平穩安定的陸奧灣所培育出來的新鮮甘甜「扇貝」。

另外也有起源於江戶時代,用小麥製成的Q彈「南部仙貝」,以及青森市民的靈魂美食「味噌咖哩牛奶」作為開發靈感,結合Royal Host樂雅樂和風洋食料理,呈現青森縣特有的美味「北國餐桌」。

 

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Royal Host樂雅樂為呈現青森縣的「北國餐桌」,推出三款鍋物與一款和風家常料理。「味噌咖哩牛奶雞腿鍋」正統日本青森縣美味湯頭為基底,加入嫩煎雞腿排、青森扇貝、青森南部仙貝與香甜栗子南瓜,搭配新鮮野菜與菇類,不容錯過的必吃暖味鍋物料理;而看準上班族小資消費市場,特別於午餐時段推出「蘋果豬肉杏力飯」商業午餐,以歐式燉煮料理為靈感,加入香煎過後的國產豬五花肉與蘋果,小火燉煮2-3小時入味,淋上和風蛋包飯,搭配新鮮青森蘋果、安心智慧農場蔬菜,是一道營養均衡的餐點。

 

 

牛肉再升級的「特選牛肉壽喜燒」選用美國牛翼板部位,油花分布均勻,軟嫩適中,搭配酥炸牛蒡絲、青森南部仙貝、玉米筍、各式野菜與美味菇類,香甜風味為您上桌。澎派海鮮「豪華海鮮昆布鍋」一整尾野生透抽、藍鑽蝦、青森扇北等鮮美海鮮,使用柴魚、昆布熬煮成濃郁的「一次高湯」,加入青森南部仙貝、玉米筍、新鮮蔬菜與菇類,清甜美味、無負擔的鍋物選擇。

 

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台日友好!台灣黑糖珍珠 x 青森蘋果

Royal Host樂雅樂選用來自「日本第一的蘋果王國」青森縣生產的蘋果,搭配風靡日本的台灣黑糖「珍珠」,融合和風甜點與飲品,一起體驗「青森蘋果」的多種樣貌。

「焦糖蘋果珍珠鬆餅」奶香、果香的甜蜜融合,以法式甜點手法熬煮的蜜漬焦糖青森蘋果片、Q彈黑糖珍珠與經典樂雅樂鬆餅,加入蘋果醋凍與青森蘋果鮮奶油,增加美妙口感。

「焦糖蘋果珍珠繽紛聖代」和風杯裝甜點,滿滿的新鮮青森蘋果與Q彈黑糖珍珠、蜜漬焦糖蘋果片、蘋果醋凍與焦糖布丁明治冰淇淋以及莓果風味鮮奶油,堆疊出夢幻甜點,大口吃下,超幸福。

 

 

【優惠活動】一起去日本青森旅行吧!

2019.12.12-2020.2.9 來店消費點購「美好食日」系列,料理&甜點及青森縣進口商品,即有機會抽中【長榮航空台北-青森直航雙人來回機票】乙組

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在歡樂相聚的節慶,特選日本青森縣進口伴手禮,以「青森蘋果」為主的點心與飲品,與親朋好友一同享用美味點心,是最幸福的事。

青森蘋果布朗尼蛋糕 175g 【特價220元 /原價280元】
在濃郁巧克力中加入青森縣產的蘋果酒融合而成的蛋糕體,再加上青森縣產的半熟蘋果一起放入蒸烤,清爽甜味在口中擴散開來,帶有微微酒香的濕潤口感,還能品嚐到蘋果乾,口感層次豐富,完美呈現大人風味的布朗尼蛋糕。

青森蘋果茶包 7g*5包 【特價199元/原價220元】
使用純日本青森蘋果切片乾燥後,製成茶包,不含咖啡因,不使用任何化學添加物,無添加香料。來自日本青森真正的蘋果水果茶,冷熱皆宜,不含咖啡因大人小孩皆可安心享用,味道香甜,富有濃濃的蘋果香。

 

 

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青森蘋果汁 1000ml 【特價190元/原價250元】
嚴選日本青森縣蘋果,經過職人挑選、採用完熟蘋果100%榨取原汁,每瓶使用4~5顆蘋果,無添加任何水、砂糖來製作。一入口瞬間就能感受香甜濃厚的蘋果香氣。

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