香港『太興茶餐廳』首度登台,招牌『特搜叉燒』、『冰鎮奶茶』原味呈現!

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由藝人阿緯-劉峻緯創立的『緯豆餐飲』,此次聯手香港『太興集團』,將於5/10(五)『微風台北車站』二樓開設香港最大且最知名的燒味茶餐廳『太興』。

特搜叉燒-推薦價 $318

遵循古法炮製,使用精選梅肉製作,肉質紋理清晰、肥瘦交織,口感層次鮮明,再塗上獨門秘製叉燒醬反覆烘烤,出爐時肉質細膩多汁、口感軟嫩卻紮實,入口後香氣四溢,甜鹹恰到好處,令人食指大動!

滿燻燒鴨(下牌帶腿)-$398

嚴選優質櫻桃鴨,肉質嫩滑鮮美,每日即場新鮮燒製,並採用多種香料,獨家秘方燻法炮製,創新手法還原傳統煙燻燒鴨,一口咬下,煙燻香氣隨即於口中四溢,表皮酥脆卻不油膩,搭配飽滿鮮嫩的鴨肉,讓人欲罷不能!

五星級燒肉-推薦價$328

香港燒肉界的霸主,從挑選豬隻到調味、醃製、風乾、烘焙及鬆針等多重製作步驟,每一步驟的嚴謹都是對美味的堅持,再以自行研發的燒烤爐烤製,金黃色澤的香脆表皮,滑嫩的脂肪,多汁彈牙又鹹香的半肥半瘦肉,太興『五星級燒肉』美名,實至名歸!

冰鎮奶茶-推薦價$78

太興於2003年推出『冰鎮奶茶』,嚴選多種優質茶葉,採用荷蘭進口全脂淡奶,以黃金比例演繹出港式奶茶奶厚茶濃的獨特之處。並以充滿冰粒的玻璃碗盛載,不讓冰塊直接接觸奶茶,讓品嘗奶茶的顧客,每口都充滿香、滑、濃的原始風味。

自家製菠蘿包-推薦價$40

太興自家製菠蘿包,酥皮紋理分明,口感香酥順口,麵包鬆軟彈牙,入口綿密細膩,並堅持『新鮮密做』的核心理念,每小時出爐熱騰騰的現做菠蘿包,來滿足每位饕客的味蕾,絕對值得ㄧ試。

台灣產品主推『特搜叉燒』,其完美油脂與瘦肉比例,搭配獨門工法,單是香港最高一天賣出高達一萬二千份的驚人數量,擁有『燒味天王』之美名!『自家製菠蘿包』口感外酥內軟,澎鬆香甜,入口即化。招牌飲品『冰鎮奶茶』選用五種斯里蘭卡的優質茶葉,搭配荷蘭出口的全脂淡奶,結合品牌獨有的沖泡技術,令味道甘香淳和,濃而不澀,入口如絲幼滑!

台灣首店佔地70坪,客座席98位,裝潢多處運用仿霓虹燈及馬賽克磚等經典港式元素,加入創新的拼貼手法,營造出質感又不失活潑的用餐氛圍。除了販售主打的各式燒味外,店內也同步提供多樣小食、港式炒菜…等,為歡慶台灣首店開幕,5月9日試營運及5月10日正式開慕,前100位排隊入店消費者(以領取號碼牌為主),皆可免費獲得『太興蛋撻』乙顆,送完為止!讓台灣民眾不用大老遠跑到香港,就能輕鬆品嚐到原汁原味的太好味道!

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