今年中秋想來點不一樣的!職人級法式甜點行家「法絨」推出台法混血創意糕點 顛覆2022中秋,以傳統元素妝點法式甜點帶來滿滿台灣味

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職人級法式甜點品牌,法絨法式手工甜點 Velvet Patisserie ,自2015年開業以來已連續多年為愛馬仕Hermès指定法式精品糕點品牌,更創下日銷800盒達克瓦茲的紀錄,主廚Vicky多年旅外經驗鑽研法式甜點,回國後逐一沈澱發展出屬於法絨的獨特品味,讓許多熱愛甜點的人可以親身品嚐到經典的法式美學。

 

2022年的中秋佳節即將到來,面子與裡子兼具的禮盒一定要提早準備才能送進心坎裡,今年法絨特製的中秋禮盒,顛覆傳統月餅想像,以歷史典故的月兔與桂花為發想,把毛茸茸的兔耳和桂花以插畫視覺呈現在包裝上,再用象徵美好與團圓的台灣傳統道地食材融入法式糕點,帶來親切溫暖的氛圍,就是要跟重視的人一起分享零距離的幸福感。全新中秋限定口味,帶來創意台法混血精品糕點:紫薯於你熔岩奶皇旅人、HAKKA擂茶豆乳餅、鹽黑芝麻可可豆酥餅、白兔搗麻糬花生達克瓦茲,讓今年的中秋節很優雅又很不一樣。法絨法式手工甜點「兔YouTo You」中秋禮盒即日起開放預購,至821日都可享有早鳥優惠,能一步躍進每個人心中的中秋禮盒就在法絨。

 

「中秋送禮就要來點不一樣的!用意想不到的創意拉近距離直奔心坎裡」

 

法絨7年多來一直堅持以繁複的手工、日本鑽石麵粉、法國發酵奶油、法芙娜巧克力等天然頂級無添加原料來製作,今年中秋也同時運用台灣在地特色食材,例如紫薯、台南芝麻、北埔擂茶、新竹花生,讓每一口都能有滿滿的台灣味,卻不失法式的精緻口感,用心拉近精品法式甜點與大家的距離。

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強力首波主推「紫薯於你熔岩奶皇旅人」,以磅蛋糕豐富的奶油含量與其扎實的口感為基底,使用今年最時尚又夢幻的紫薯粉揉合於棉密細緻蛋糕體中,一口咬下馬上有柔軟Q彈的麻糬揉入味蕾,緊接而來熔岩金沙流淌於口中,讓每一口都能是滿滿的紫薯與金沙濃郁香氣,精緻順口不甜膩,是奢華又體面的品味選擇。

 

第二波主推創意台法新組合「HAKKA擂茶豆乳餅」,特別運用北埔客家擂茶,以細緻慢磨的豆香與茶香層次交融,綿密酥脆口感如飲擂茶般溫順香醇,口中蘊含著茶香的韻味,搭配綿密豆乳入口即化,交疊出濃郁絲滑的頂級法式酥餅滋味。

 

緊接著低調奢華「鹽黑芝麻可可豆酥餅」,運用醇香濃郁的台南天然黑芝麻香氣佐以苦甜可可豆,外層再裹上濃郁滑順的70%法芙娜巧克力,激盪出意想不到的口感層次,黑芝麻與巧克力的黑金組合,是會讓人欲罷不能的美麗滋味。

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壓軸登場熱銷經典款「白兔搗麻糬花生達克瓦茲」,達克擁有酥脆的外表與濕潤的內裡蛋糕體,外酥內軟是法絨極具識別度的細緻表現,夾心使用70年老味道的新竹花生,製成滑順香醇花生醬內餡,配上口感十足的白玉麻糬,也象徵著中秋玉兔的出現,花生與麻糬的甜蜜滋味直奔心坎裡

「不僅美味更要共享美好時光,預購即送限量美好時光帆布提袋」

 

法絨以優雅的精品法式糕點聞名,每次的創意研發與手工製作都讓人驚豔,至今已累積相當死忠的顧客群,如同家人般的存在讓法絨的烘焙總是會回歸幸福美味的原點,即全是出自一顆為所愛之人付出的心,讓法絨的甜點不只是視覺與味覺感愛,更是加入了一份對在乎之人的執著心意。今年2022中秋,不只發售「兔YouTo You」中秋限定禮盒,更提供預購前300組即贈「限量 To You 美好時光帆布提袋」,不僅美味更要共享美好時光 ,即日起開放預購至821日,中秋月圓人團圓,想要很不一樣,想要展現品味,躍進你心的「兔YouTo You」中秋限定禮盒一定要搶先買起來。

 

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「兔YouTo You」中秋禮盒:紫薯於你熔岩奶皇旅人X2、鹽黑芝麻可可豆酥餅X3HAKKA擂茶豆乳餅X3、白兔搗麻糬花生達克瓦茲X2

售價:早鳥預購價 NT $788(原價 NT $838

 

哪裡買:

法絨門市 高雄市鼓山區美術南二路33

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官方網站 https://www.velvet.com.tw/