不敢吃香菜是因為基因？基因醫師揭曉3大遺傳特徵，後天影響也很大！

基因在我們的生活中扮演著重要角色，從外貌到健康，許多特徵都由基因決定。除了基因，後天環境也對我們的發展產生深遠影響。基因醫師指出，我們的遺傳特徵會影響身體狀況、學習能力及嗜好等多方面。雖然基因為我們提供了基礎潛力，但後天的生活習慣、營養和經驗也能改變結果，這顯示出基因與環境共同塑造了我們每個人的獨特性。

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基因影響的兩種方式

單獨基因決定
這些特徵通常有明顯的顯性與隱性之分。例如雙眼皮、酒窩、捲髮等特徵，只要有一個顯性基因，孩子就會表現出來；反之，像單眼皮、直髮等屬於隱性基因，只有當父母雙方都遺傳相同的隱性基因，孩子才會表現這些特徵。
多因素遺傳
這些特徵受到多個基因和後天因素的影響，如身高、體重、膚色、智力等。這些特徵的表現不僅與基因組合有關，還會受到營養、運動、生活方式等後天因素的影響。

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外貌：基因50%+後天50%

在日常生活中，我們常聽到：「你家孩子長得真像你」「這鼻子完全是爸爸的遺傳」「這麼高挑一定是媽媽的基因」等話語。這讓人不禁好奇，孩子的外貌究竟是由基因決定，還是後天環境也會有所影響？

雖然孩子的外貌與父母的基因有關，但這並不是單純的“加總”結果，而是基因的組合、顯性與隱性基因的互動、多因素遺傳，以及後天環境的調整共同決定的。基因決定了孩子的外貌潛力，但後天因素，如營養、日曬和生活習慣，也會對最終結果產生影響。例如，膚色受基因影響，但長期日曬會使皮膚變深；適當的保養與飲食則能讓皮膚更加光滑或粗糙。

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兄弟姊妹長相的差異

即使兄弟姊妹來自同一對父母，他們的長相仍然可能有很大差異。這是因為每個孩子的基因組合都是獨一無二的。基因的遺傳過程就像洗牌，可能會產生不同的組合。此外，後天環境也會影響基因的表現，例如營養、活動量、日曬等因素，都會改變孩子的外貌特徵。

身高：基因80%+後天20%

身高大約有六到八成由基因決定，但後天因素也占有重要地位，尤其是營養、運動、睡眠等因素。雖然父母的身高可以預測孩子的成長潛力，但這個預測僅供參考。後天的影響，如良好的飲食、運動習慣和足夠的睡眠，都能幫助孩子達到最佳成長潛能。若成長過慢，也可以透過醫學介入，如生長激素治療來改善。

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學習能力：基因50%+後天50%

學習能力和智力一樣，是多因素遺傳的結果。基因會影響大腦的發展及神經傳導物質的效率，進而影響學習能力。然而，後天的教育方式、學習環境、興趣和努力程度同樣至關重要。適合的學習環境和方法能彌補基因上的不足，幫助孩子發揮潛力。

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敢不敢吃香菜：基因60%+後天40%

這主要是因為香菜的味道會受到我們基因中一種叫作 OR6A2 的基因影響。有些人因為這個基因，能夠感受到香菜中的一種醛類（aldehyde）的化學物質，這種物質讓香菜對他們來說有種肥皂味或不太愉快的味道。所以他們就不太喜歡香菜，甚至覺得它難以忍受。而對另外一些人來說，這個味道不那麼明顯，他們可以欣賞香菜的清香和新鮮感。所以，能不能接受香菜的味道，某種程度上真的是由基因決定的！