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滿滿的滑嫩牛肉、生魚片堆得像座山!你不能不知道的首爾Top5蓋飯專區

香味濃郁的人蔘雞、富有嚼勁的辣炒年糕和油花均勻的韓牛及烤五花,這些清單算是去到韓國必吃之美食,但如果你只知道這些基本的就太落伍囉~深入觀察韓國人的家常清單料理,會發現原來蓋飯(덮밥)也是他們的必需品,新鮮多汁的牛肉及生魚片等,毫不客氣地堆在飯上,以下就是要介紹給大家的top5首爾超讚蓋飯店!

#텐동요츠야

第一家店要來介紹的是他們最有名的炸鮮蝦蓋飯,以「多汁的大蝦」為主軸,裹上特調的麵包粉並高溫油炸,天呀~光是看到酥脆的外皮就令人食指大動,一隻隻鮮蝦擺入碗中,蓋子是連蓋都蓋不起來呀!

#지구당

再來這一家店可囂張了!他們的menu只有一樣商品,那就是看起來稀鬆平常的「牛丼」,但吃過的人都說,吃過지구당之後,包準你對其他店家的牛丼毫無興趣,因為肉汁鮮甜、滑嫩的口感,牛肉本身的品質超有水準,最上層再來一顆半熟蛋拌入蓋飯以增加柔順感,這碗飯可說是無敵,無、可、挑、惕!

#미수식당

我的媽呀!這不科學~這麼大方用料的蓋飯你有看過?!居然鋪上滿滿金黃色、鮮度極高海膽們,配上底層的精挑細選的白米飯,你說這是不是絕配!而且店家還提供了另一種吃法,就是將「海苔」放入手中,放入白飯及可口海膽並沾點哇沙比,這一口下去~幸福爆發!

#홍대개미

來來來~接下來登場的是重量級選手,一天限量20碗的「一磅牛排蓋飯」,你一定不知道換算下來居然是16盎司的牛排!我的天~這麼奢侈,居然直接這樣大力大力地放滿,堆得跟座山沒兩樣,肉質就不用說了,嫩、柔、順,並搭配特製醬汁,老闆你可以讓我20份全包嗎……?而他們家除了限量的牛排,也有生魚片蓋飯,也是可以嘗試看看的呢!

#호호식당

看到那厚實鮮美的鮭魚片了嗎?一片片肥厚多汁的鋪在飯上,每一片都有著閃耀的光澤,鮮度可是最高等級!再配上海膽及大顆、紅光透透的鮭魚卵,畫龍點睛,使整體多了些趣味,重點是食材本身都由老闆親自挑選,新鮮的程度真的是沒在怕!

看完了以上五家人氣蓋飯店,下次去韓國別再千篇一律的吃烤肉啦~換換口味,吃些道地韓國人會跑去的網紅店家吧!

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