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東京熱鬆餅界超新星大崛起!超平滑感平底鍋鬆餅 5 大推薦必筆記!

最近日本甜點界掀起一股最新熱潮!從俘虜萬千少女、遊日必朝聖的「超軟綿鬆軟系」鬆餅,到最近火速冒起,大勢攻佔各大SNS版面的「超平滑系」平底鍋鬆餅,都讓鬆餅控難以抵抗這雲朵般綿密細緻的鬆餅風暴!這次編輯就來推薦四家東京超人氣平底鍋鬆餅,一起來看看這一躍而紅的平滑鬆餅到底有什麼迷人之處吧!

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1.RusaRuka東京自由之丘店

這家位於自由之丘的鬆餅專賣店「RusaRuka」,其實是原本是來自福岡,2014在東京展店後,店家的獨道品味及可愛鬆餅賣相,都一瞬吸引日本各位女孩的心,在IG一點開這家的打卡位置,就能看到無止境打卡照片,火熱程度真的讓人心癢癢也想去朝聖一番!

#平底鍋鬆餅

不知道女孩們有沒有看過這《古力和古拉》繪本呢?這家「RusaRuka」最有特色的就是以繪本《古力和古拉》裡兩隻小老鼠所做的鬆餅為靈感,特製出現實版故事中那「超平滑平底鍋鬆餅」,一端到桌上,香噴噴的熱鬆餅根本超級療癒,在看看書中鬆餅,根本長得一模一樣!

 

 

另外「RusaRuka」也提供其他如原味熱鬆餅、焦糖醬熱鬆餅等作選擇。一層一層的鬆餅堆疊在一起,光看外表已讓人垂涎三尺,非常適合跟朋友各點一份分享吃!

 

info:

RusaRuka東京自由之丘店

地址:東京都東京都目黑區自由之丘1-20-19

電話:03-6459-5791 (+81-3-6459-5791) ※建議先預約

營業時間:9:30~20:00

交通:東急東横線 自由之丘站 步行10分鐘

 

2.TSURUBAMISHA 鬆餅專賣店(HOTCAKE つるばみ舎)

這家鬆餅專賣店的熱鬆餅雖沒有浮誇的外表,但憑著堅強的美味度,依然吸引少女吃貨,每每店外排隊人潮從未間斷!

#HOTCAKE 

價格:310日圓 ~830日圓

這外表跟銅鑼燒非常相似的熱鬆餅,抹上奶油之前,編輯建議可單吃一片先品嘗其最單純的味道!網路評價也相當高,不少人都表示,比起軟綿綿鬆餅更愛這款!(鬆餅也有分派系的!)價格也非常平實,從一片310日圓、片數越多越划算。

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#蛋沙拉口袋鬆餅

價格:單品/760日圓 套餐/860日圓

來這家不能不提到的還有這個 「蛋沙拉口袋鬆餅」,雙片鬆餅包覆著滿滿餡料,給料超豐富、直接切一半,澎湃指數百分百!

info:

HOTCAKE つるばみ舎

地址:東京都 世田谷區 宮坂 3-9-4

電話:03-6413-1487 (+81-3-6413-1487)

營業時間:週一~週四 11:00~20:00

週五~週日.假日 9:00~10:30  11:00~18:00

交通:小急田線 經堂站 步行3分鐘

3.WEST 青山GARDEN店(ウエスト青山ガーデン)

西元1947年創立,曾入選日本最大美食網站tabelog的top5000,這家「WEST 青山GARDEN」至推出超平滑鬆餅以來,一直深受鬆餅控愛戴,特別是許多部落客及日本當紅藝人都給予超高評價後,現在已經變成日本無人不知的超實力「平滑鬆餅」店,如果要去青山的朋友,絕不容錯過!

 

#鬆餅(附飲料)

價格:1512日圓

古銅顏色的鬆餅烤的非常平均,這可是非常考驗師傅的實力呢!一刀下去,鬆餅的厚實感以及綿密度直飆滿分,美味指數保證舉白旗投降了(笑)!

 

 

 

info:

ウエスト青山ガーデン

地址:東京都港區南青山 1-22-10

營業時間:11:00~20:00

交通:東京metro半藏門線 青山一丁目站 步行8分鐘

4.石釜 Bake Bread 茶房 Tam Tam

這家位於東京神田神保町的咖啡廳,料理師為了要在傳統中創造出令人耳目一新的新鮮感,特別製造出這款內裡招牌石窯鬆餅,因為口感鬆軟綿密,因此成為許多人必朝聖店之一。

#石窯鬆餅

價格:600日圓

澎澎的像菠蘿麵包的外型,表面是窯烤過的酥脆外皮,裡面是厚實的鬆餅本人,搭配旁邊附的鮮奶油,味道令人一試難忘。而因為是現烤的,所以點餐後要等約20分鐘左右,為了吃它,就算等多久我也願意XD

 

info:

石釜 Bake Bread 茶房 Tam Tam

地址:東京都千代田區神田神保町 1-9

營業時間:週一~週五 11 :00~22:30

週六 12:00~22:30
週日.假日 12:00~21:30

交通:都營地下鐵 新宿線・三田線/東京metro半藏門線 神保町駅 A7出口 步行30秒

 

5.咖啡天國(珈琲天国)

行程中有淺草行的女孩一定要來這家咖啡天國(「珈琲天国」)!從雷門步行8分鐘左右就到,位置方便,難怪吸引不少遊客前來朝聖。

#咖啡天國招牌鬆餅

價格 :550日圓

看起來蓬鬆蓬鬆、裡頭卻非常扎實綿密!寫著「天國」的招牌熱鬆餅,配上糖漿、奶油,經典不敗的組合,吃起來有種懷舊感(笑)。

 

 

 

info:

珈琲天国

地址:東京都台東區淺草 1-41-9

營業時間:12:00~20:30

交通:東京metro銀座線 淺草站 步行8分鐘

資料來源:整理報導

#東京 #關東 #鬆餅

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