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東京 7 家厚切Q彈肉感牛舌專門店必筆記!讓人飢腸轆轆的炭燒鮮嫩肉質實在hen欠吃!

東京牛舌燒肉或火鍋眾多,到底哪幾家才是內行人才知道、CP值很高的牛舌專賣店?為了解答大家的問題,今天編輯將嚴選出七家堪稱是東京牛舌大魔王的實力強店,不管厚切燒牛舌、薄片牛舌火鍋,全部一次整理給大家,保證吃到肚子多三層肉也甘願!

 

1.牛たん炭焼利久

首先介紹的就是這間來自仙台的炭燒厚牛舌之王「牛たん炭焼利久」!必點的餐點是炭燒牛舌定食(3枚6切)1782円跟牛舌「極」定食(3枚6切)2495円。外層表面燒至微焦,裡面卻保持7、8分的熟度,讓口感Q彈有嚼勁,吃起來超滿足!而個人最愛稍貴一點的炭燒「極」牛舌,它是以斜切的牛舌料理方式,可以清楚看出帶著微微粉色、烤得剛剛好好的鮮嫩肉質,吃起來感覺比一般的更厚、肥美!

 

 

INFO.(以下為池袋店,其餘分店可至官網查詢)

電話:03-5952-0404

營業時間:11:00~23:00

地址:東京都豊島区西池袋1-12-1 ESOLA池袋7F

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2.ねぎし 牛舌專賣店

這家「ねぎし 牛舌專賣店」是內行人才知道的激推店家,全日本只有東京有分店,是當地老饕們口袋愛店之一。每份定食都以碳烤牛舌、山藥泥、麥飯為組合,而店內的人氣NO.1是「厚切牛舌定食(3枚6切)1530円」,Q嫩的口感讓人一吃就愛上,再把山藥泥淋在飯上配著一起吃,好吃到彷彿置身於天堂!~~

 

 

INFO.(以下為原宿店,其餘分店可至官網查詢)

電話:03-6804-6633

營業時間:10:30~22:30

地址:東京都渋谷区神宮前4-32-13 JPR神宮前432ビル3F

 

3.たん清 牛舌專賣店

來到秋葉原,必吃的就是這家隱身於小街道內,已營業近三十年的「たん清」!招牌除了有燉牛舌,還有以厚切牛舌為主角的燒肉。牛舌Q彈帶有較勁,搭配白飯吃進嘴裡簡直是幸福百分百!用餐時間總是排滿人龍,可見它的好吃程度,別怪我沒提醒你要早點去排隊!

 

 

INFO.

電話:03-3258-8321

營業時間:17:30~23:00(禮拜日公休)

地址:東京都千代田区神田練塀町45番ライオンズマンション秋葉原B1

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4.仙台・陣中 牛タンまぜそば専門店

牛舌搭配蕎麥麵?太新奇了吧!吃牛舌的時候總是搭配一大碗飯有點難以消化,或吃太飽的話,不妨嘗試看看這家位於新宿歌舞伎町的「仙台・陣中 牛タンまぜそば専門店」主食以牛舌搭配不同口味的蕎麥麵為主,對於我這種愛吃麵的人來說真是正中下懷,光看照片已經口水直流!

 

 

 

INFO.

電話:03-6205-6635

營業時間:11:00~24:00

地址:東京都 新宿区 歌舞伎町 1-22-9 J・ゴールドビル 1F

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5.杜の都 太助

除了「利久」和「ねぎし」外,在東京說到厚切牛舌,最多人推薦的就是這間「杜の都 太助」正宗的厚切牛舌定食都在這,看看那牛舌的色澤,恨不得全搜刮進肚子裡!軟嫩的口感,加上淡淡的醬油鹹中帶甜,蔥白牛尾湯的口感適當的調和了牛舌濃度,直接給它滿分一百!

 

 

 

INFO.(以下為新宿店,其餘分店可至官網查詢)

電話:03-5366-0251

營業時間:一~五 11:30~15:00、17:30~21:45/六日11:30~15:30、17:30~21:30

地址:東京都新宿区新宿3-30-11 新宿高野第二ビルB1F

 

6.静龍苑

身為牛舌狂熱者,大大大推這家在tabelog拿下高達3.96分,擠進金獎TOP1000的東京牛舌巨人「静!龍!苑」店內的「特盛鹽味牛舌」實在大份到不行!看那油花OMG!柔軟嫩口的口感恰當好處,搭配鹽、蔥、還有少許檸檬汁一口吃,這種美味我已經不知該怎麼形容了!

 

INFO.

電話:03-3632-2348

營業時間:一~五 17:30~21:00/六、日 17:00~21:00(週三公休)

地址:東京都江東區森下 2-14-5(森下駅A6出口)

 

7.紅れや

超狂超澎湃牛舌火鍋來了!位於東京池袋站C6出口,徒步3分鐘就到的「紅れや」,超豪氣牛舌一片一片滿滿圍繞著整個鍋子,澎湃程度身為牛舌控的我真的超推!重點是,個人覺得午餐時段牛舌火鍋8品套餐CP超高!除了牛舌火鍋本身,套餐還包括厚切牛舌網燒、築地直送生魚片等,份量2~4人份(3780円),超豐盛絕對值得來朝聖!

 

 

INFO.

電話:050-5869-5809(預約專線)

營業時間:一~五 12:00~15:00、17:00~4:00/六日 12:00~24:00

地址:東京都豊島区西池袋 1-38-3 b-toss池袋 5F

 

以上七家牛舌專賣店都是編輯的口袋名單,完全不藏私大公開!看了口水都要滴到日本去了,下次去玩七天,一天吃一家剛剛好。還不趕快揪朋友記起來,這麼好吃的美食就算會胖三公斤還是要吃好吃滿啊~

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