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「苗栗」季節限定,秋天的雪。九湖杭菊。遍地花海太浪漫。

涼爽的季節,很適合睡覺,原本打算睡個一整天。

和閨蜜賴來賴去,聊著人生好難,我們活著總是有各自的課題要面對,很多時候都需要深吸慢吐的一口氣,她說要回苗栗,突然興起想出去走走晃晃,剛好老家附近的杭菊盛開,便邀約閨蜜一同去閒晃,感受大自然的療癒力量。

從小看到大的菊花,想起來是了無新意,但是到了現場還是忍不住拿起手機猛拍,白色黃色綺麗交織,還有粉菊、波斯菊,實在是太美太壯觀了。

每每看著盛開的菊花,回憶起小時候家裡困苦,父母讓我們三餐溫飽已是不易,更別說零用錢!為了賺點小零花,去菊花田幫忙採,一個大水桶才賺10塊錢,採到手指疼痛,手指也沾滿菊花梗的汁液,氧化後變得黑黑的,這樣的痛會持續幾日。小小的腦袋瓜想著採著裝滿就有錢,為了滿了能早點去領錢,還特意弄的蓬鬆看起來很多,而老闆們拿到水桶的第一個動作是往地上敲敲,讓菊花沉下變得紮實,說還沒滿喔!繼續去採!果然薑是老的辣啊!

杭菊在春夏生長,秋天開花,在我的老家銅鑼九湖,因日夜溫差大,濕度、土壤條件適合杭菊生長,種出來的杭菊氣味清香、甘甜而聞名全國,產銷履歷的杭白菊及杭黃菊,是國產杭菊最大產地。

杭菊顏色的分別? 黃與白如何選擇?過往中國杭州為當時的菊花集散地,久了人們就統稱其為杭菊。其中白菊、黃菊顏色不同,功效也有差別:「黃、白兩種菊都有平肝明目、疏散風熱、清熱解毒的功效,但是效用強度略有不同」。

「杭白菊」味甘,清熱力較弱,平肝明目效用較強,如果只是眼睛乾澀,但還沒到紅腫熱痛、流目油這種體內有肝火的狀態,若是肝陰虛造成的頭暈眼花,就可以泡點白菊花茶喝。

「黃金菊(杭黃菊)」味道較濃郁,疏散風熱、清熱解毒效用比較好。平時生活壓力大如果又經常晚睡熬夜,有口乾口苦、眼睛紅赤等「肝火大」的狀況就要泡黃菊花茶。

杭白菊/平肝明目,保護眼睛,舒緩眼疲勞。

黃金菊/養肝明目,疏散風熱、清熱效果較強。

​兩種菊花養身各有千秋,要養肝還是要顧眼睛,可是要選對喔!

杭菊產品怎麼挑?訣竅1/外觀:花朵完整、粒粒分明。訣竅2/安全:茶飲最怕農藥殘留。建議選用包裝完整、標明產地、產銷履歷認證或有機認證,且附上合格檢驗證明的杭菊才有保障。

分享姬姬的菊花茶飲(建議適量飲用)

【茶飲1/枸杞菊花茶】材料:杭白菊10~12朵、枸杞7粒。黃金菊6~8朵、枸杞7粒作法:將材料以500c.c熱水浸泡5分鐘,即可飲用,可續回沖至味淡。或冷泡將材料以500c.c冷水浸泡15分鐘,即可飲用。

【茶飲2/蜂蜜菊花茶】材料:杭白菊10~12朵、蜂蜜適量。黃金菊6~8朵、蜂蜜適量(姬姬偶爾會喝比較甜)作法:將菊花放入500c.c溫水浸泡5分鐘,再加入蜂蜜調勻即可飲用。夏日建議冰鎮後飲用,解渴又退火。

銅鑼杭菊季【地點&交通資訊】

◎苗栗縣銅鑼鄉「杭菊季」賞花期間:每年11月上旬~ 12月上旬( 花季約三至四週 )

◎11月中旬~12月上旬,銅鑼杭菊季活動期間之「杭菊專區」,將會實施交通管制。

◎中山高下銅鑼交流道>往銅鑼科學園區>花季活動地點。

◎搭火車,山線至「銅鑼」下車,杭菊季活動期間有「賞菊專車」,於「銅鑼火車站」前提供賞菊接駁服務。

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