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【生活提案-新竹/北埔擂茶】三十九號北埔擂茶創始店

週末不曉得要去哪裡嗎?
今天要推薦的是新竹北埔一日遊,體驗客家式下午茶!

📍39號北埔擂茶
💰NT. 250/兩人
推薦程度:🤩🤩🤩🤩🤩
大概從小學之後就沒有來過北埔了印象最深刻的莫過於柿餅、擂茶、客家文化

這家39號北埔擂茶創始店最有名!
老闆娘都超熱情很可愛
一開始會先教我們怎麼擂茶
擂缽裡面放了白芝麻/花生/茶葉
這三樣食材要先研磨
熱情的闆娘告訴我們順序是從花生開始
等花生顆粒較小之後再磨芝麻跟茶葉
一開始都很有力氣狂磨 後來發現用錯方法🤪 特別要注意的是不可以用敲的!
不是像搗麻糬那樣 搗搗搗
擂缽上有凹槽就是利用凹槽研磨這些材料 利用凹槽轉圈研磨就可以壓碎
最累的莫過於將芝麻弄碎
最後整個會變成泥狀那種感覺 將缽倒過來也不會滑落
我們三個人輪流磨 最後終於完成啦 還被闆娘拿去當範本給別組看😁
順帶一提 大家一邊磨的時候還會有小點心可以吃
小點心有麻糬/蜜餞/豆干/胡椒餅
整個過程大概也要2個小時吧🤣🤣
非常好消耗時間的活動呢~
還有一個我個人很愛的點:
店內的裝潢充滿小巧思
像是桌子是用古早的裁縫機或是收銀櫃
擺設也都是充滿古早味✨

最後會將你磨好的擂茶拿去變成飲品啦~
可以選擇熱/冰的 我們兩種都有喝到
個人是比較喜歡喝熱的 配上米香👌
冰的泡出來超大一杯的 像冰沙的口感
如果下次來我可能會直接點 就不會再自己擂了哈哈哈哈
但是大推大家都來體驗看看👀

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