到台東，行程真的不用排太滿，這裡的慢步調會讓你的腳步不自覺放慢，沉浸在海浪聲環繞的「台東藍」、香氣十足的「老字號米台目」，還有充滿歷史與文化氣息的「部落遺址」之中。
這篇直接幫你劃重點，整理出市區周邊必去的5大熱門踩點，照著走就能輕鬆收服台東。
準備好愛上這裡的好山好水了嗎，Let's go！
一、感受純淨台東藍：富岡地質公園（小野柳）
▼雖然在台東海濱公園就能看到熟悉的台東藍，但我更推薦搭上公車、直衝《富岡小野柳》。
這裡的「台東藍」多了幾分力量之美，看著一波波白浪拍打在如豆腐般的岩盤上，厚實的浪聲在耳邊層層推進，萬千水花在眼前炸開的瞬間，畫面震撼又療癒。
腳下是被海水長年雕刻出的蜂窩岩與蕈狀岩，眼前是無邊際的太平洋藍，豐富的地質層次與色彩，現場看絕對比照片震撼一百倍。
．周邊半日遊：小野柳 → 富岡漁港吃海鮮 → 加路蘭（整修中）
二、絕美森林系單車路線：台東森林公園
▲▼占地約280公頃的《台東森林公園》，是座緊鄰市區，結合林木、湖泊、濕地生態的城市綠洲，非常適合在週末騎著單車，享受一段遠離塵囂的大自然時光。
▼園區內最具代表性的三大湖泊，分別是以濕地生態為特色的「鷺鷥湖」，在11月至3月的候鳥季可見成群水鳥覓食、停棲或飛掠水面的生命力。
▲由地下湧泉形成的「琵琶湖」，整座湖被黑森林包圍著，湖水碧綠透亮、魚群在水草間穿梭遊動，是這裡最有仙氣的熱門打卡點。
台東重要水域活動場地的活水湖，是這裡唯一的人工湖，湖面遼闊開放，每年像是龍舟競賽、鐵人三項等大型賽事幾乎都在這裡舉行。
從活水湖再往前，即可銜接山海鐵馬道，從森林一路騎向海邊與海濱公園，那是和小野柳截然不同的平靜療癒。
三、台東人的回憶味道：七十年米台目老店《老東台》
這間可以說是台東人從小吃到大的童年回憶，從東台戲院旁的推車起家，以前大家總說：「去東台吃米台目」，喊著喊著「東台」就變成店名的由來。
後來從路邊推車一路做到店面，直到戲院拆除後，店名才正式取為《老東台》。
▲創立於民國44年，傳承三代的古法手藝走過七十個年頭，這份味道卻屹立不搖，店家始終堅持選用純正在來米，讓每一口都嚐得到純粹的米香與彈牙。
▼此外，大同路總店更與「品甜屋」合併，不只吃得到古早味的傳統鹹食，還能點上一碗清甜的米台目冰，在炎炎夏日裡格外消暑。
▲以全新面貌重新開幕的《老東台》，整體從原本比較傳統的樣子，變成現在這種明亮又舒服的木質懷舊風，空間寬敞又乾淨，還有冷氣可以吹，就算不是用餐尖峰時間，裡面還是坐了不少人。
▼餐點都是現點現煮，從出餐口還可以稍微看到廚房在料理的過程，吃起來也會更安心一點。
一般在外面吃米台目，我其實都會比較推薦點乾的，肉燥和韭菜的香氣吃起來會比較有感。
但《老東台》的湯頭有加柴魚，就算點湯的也不會被沖淡，肉燥香、韭菜香再加上湯頭的鮮，再配上那種香Q滑順的米台目，湯的乾的都很好吃。
70年米苔目(湯) NT$60元
這裡面給料又很大方，幾乎每夾一口米台目，都能一起吃到滿滿的配料。
饕客才懂得隱藏吃法，你一定要試試看！
如果你點的是乾米台目，加一點白鶴牌烏醋，再搭配一點辣椒，微酸帶點甘醇的味道剛好可以中和肉燥的油膩感，拌一拌之後會變得更香、更涮嘴，真的超加分。
如果是湯米台目，會建議先喝一口原湯，感受一下大骨加柴魚熬出來的那種清甜鮮味，再來可以加點他們家滷得很入味的「茶滷蛋」。
茶滷蛋 NT$20元
蛋白Q彈紮實、蛋黃又香又綿，很多人會先把蛋黃撥開拌進湯裡增加層次感
快吃完的時候再加一點醋，吃起來又是截然不同的風味，這可是內行人才懂的饕客吃法，下次來的時候一定要來試試看。
不踩雷小菜推薦，來店必點！
▲菜單擷取自《老東台》粉專
▼這裡的小菜選擇很多，隨便點都不踩雷，我就很喜歡這油香油香的「蔥洞肥腸」，口感軟Q又帶彈性，配著蔥段一起吃完全不油膩。
另外「雙拼烤香腸」也是必點組合，飛魚卵香腸+蒜味香腸一次滿足。
蔥洞肥腸（炸肥腸） NT$200元
雙拼烤香腸(飛魚卵香腸+蒜味香腸) NT$120元
特別是他們家的蒜味香腸屬於一口小香腸，咬下去依然是油香在嘴裡延伸，蒜味溫和又涮嘴，會好吃到讓人一口接一口停不下來。
▼台東東海岸正好是飛魚洄游路線之一，所以來到台東，絕對不能錯過在地海味的飛魚卵香腸。
有別於蒜味香腸的濃郁油香，它多了一種清爽感，還帶有飛魚卵特有的「啵啵」口感，咬下去真的很療癒。
▼醃漬入味的「脆皮鹹豬肉」雖然口味偏重，但卻不是那種死鹹的味道，鹹香之中帶有層次感。
脆皮鹹豬肉 NT$200元
▲風乾後的口感並不會太乾硬，沾點附贈的蒜末白醋醬一起入口，酸味加上蒜香剛好中和豬肉的油膩感，還會帶出一種截然不同的清爽風味，雙重口感絕對不能錯過。
▼小菜當然也少不了蔬食選擇，「花椰菜佐胡麻醬」燙得剛剛好，花椰菜帶著微微清脆口感，淋上香濃但不膩的胡麻醬，清爽又順口。
花椰菜佐胡麻醬 NT$60元
台東金針花(涼拌菜) NT$65元
▲以在地生產的金針花苞料理的「台東金針花」，原以為會是記憶中熟悉的清炒滋味，沒想到一入口卻是帶點香辣的涼拌風味，味道雖然出乎意料，也別具一番風味。
▼如果你也一樣不喜歡粉肝那種偏滑、嫩、綿的口感，這裡的「秘醬粉肝」真的可以試試看。
秘醬粉肝 NT$80元
▲以店家獨門祕醬調味，讓粉肝在軟嫩之中多了一點彈性，不會軟到沒口感，反而越嚼越香。
米台目也可以吃甜的：夏日冷飲+冰品讓你消暑一夏！
老東台傳承至第三代，為了讓身為台中人的母親在台東也能吃到記憶中的「甜米苔目」，特別將自家傳統配方加以改良，推出一系列的甜品選擇。
▼就連飲料也可以加入米台目，這杯結合冬瓜茶、珍珠和米台目的「冬米珍」，喝起來清爽不甜，珍珠與米台目雙重Q感在嘴裡越嚼越有趣。
冬米珍 NT$50元 ／ 黑糖紅茶+初鹿鮮奶+黑糖珍珠 NT$70元
▲這杯由「黑糖紅茶+初鹿鮮奶+黑糖珍珠」調和出的奶茶（雖然跟米台目沒關係啦），但它喝起來香醇卻不厚重，再加上軟Q軟Q的珍珠口感，真的會讓人忍不住一口接一口，好～好～喝～喔！
杯中上層的珍珠還會不時緩緩往下墜，就像「青蛙下蛋」一樣療癒又有趣，私心推薦必喝。
米苔目綜合冰 NT$65元
▲剉冰淋上黑糖為基底，再鋪上滿滿的手工米苔目，搭配紅豆、粉粿、珍珠的「米苔目綜合冰」，更是店內的人氣招牌，幾乎每桌都能看到它的身影。
▼這裡還設有伴手禮專區，販售各式特色醬料與台東在地農特產等，左右兩側又有楊記家傳地瓜酥和乖乖伴手禮店，不用到處跑就能把台東味一次打包。
全新面貌的《老東台》，不只是老一輩的童年回憶，也成了年輕人最愛、觀光客必訪的台東打卡熱點。
無論是點上一碗米台目，搭配幾道小菜和冷飲，還是直接來一碗沁涼的米目冰，一、兩百元就能吃得超滿足，經濟實惠又好吃～
四、住進日式老台東：寶桑町屋
▼如果你熱愛日本歷史建築，又不對聲音敏感，那絕對要到《寶桑町屋》住一晚。
它是由近九十年歷史的「台東市民權里日式建築宿舍群（俗稱北町）」中，精選八棟活化改造而成，整個區域仍保有濃濃的日式生活氛圍，房內完整保留榻榻米、障子窗、木格柵與緣側等經典元素
結合現代飯店等級的床墊與衛浴設備，兩個人就可以包棟入住。
▼這裡也有提供「一人一室」獨立雅房的青年旅社，是少數能讓人真正「住進日式官舍群」的歷史建築。
由於是受保護的木造歷史建築，無法進行大規模隔音工程，所以旅舍會貼心提供耳塞。
如果選擇的是含早餐方案，每人每日提供150元朝食折價券，可以到周邊的北町丼飯屋、A-bao阿寶早餐寶桑店、正珍香包子中西早點、草町商號使用。
．周邊半日遊：吃早餐 → 漫步北町 → 寶町藝文中心
五、走進三千年前的台東：卑南遺址公園
▲▼座落於台東火車站後方的《卑南遺址公園》，園區完整呈現距今約 3,500 年至 2,300 年前的史前文明，保留了珍貴的考古現場，像是象徵性的月形石柱、石板棺遺構、家屋展示等。
透過這些遺留的空間與器物，可以想像南島先民如何依著海岸與山脈生活，與土地緊密連結，並在日常中發展出獨特的工藝與文化美感。
▲門票只要30元，就可以進到展示廳參觀，近距離欣賞精緻的史前玉器與陶器，並透過完整的文化脈絡介紹，進一步了解卑南文化人的社會結構與獨特的審美品味。
把這五個景點加上周邊慢慢走下來，剛好就是完整的兩天一夜旅程，時間不長，但走完是不是會有一種「有認真感受過台東」的滿足感？
老東台米台目
營業時間：11:00～15:00、17:00～20:30
電話：089 348 952