【小R專欄】澳門必吃蛋塔推薦！「雀抹蛋塔」十多種口味甜點一次滿足！
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說到澳門，多數人第一個想到的甜點就是葡式蛋塔。但這趟旅行，我卻意外發現了一家讓人驚喜的小店「雀抹蛋塔」。原本只是順路買來嚐鮮，沒想到一吃就留下深刻印象。
走到櫃檯前時立刻被吸引，店內竟然有十多種口味可選。除了經典原味，還有抹茶、開心果、巧克力與各式堅果、水果風味，每一款看起來都精緻可口，讓人不自覺站在櫃檯前猶豫許久。
蛋塔剛拿到時還帶著溫度，咬下去先是層層酥脆的外皮，接著是滑順濃郁的內餡，蛋香自然、甜度剛好，即使吃完整顆也不會感到膩口。像抹茶口味還多了一點微苦回甘，讓整體層次更豐富，也更耐吃。
最讓人喜歡的是，即便口味創新，蛋塔本身依然是主角，沒有被配料搶走風采。
即使放了三個小時再吃，外皮依然保持酥脆，口感完全沒有打折，這點我本人實測過。就連平常有點偏食的另一半，也忍不住說好吃。
旅行中最難忘的，往往不只是景點，而是某個不經意遇見的味道。雀抹蛋塔或許不是最知名的名店，卻很可能成為讓人回台灣後仍會想起的那份甜。
若你正準備前往澳門，不妨把它放進口袋名單，只是記得多留點時間選口味，因為真的會選不出來。
