在九井自慢料理,把一餐慢慢吃完。
有些餐廳,讓人記住的是味道;
而有些地方,留下來的是那一餐的節奏。
九井自慢料理對我來說,是後者。
一坐下來就能感覺到,這裡不急。
空間安靜,節奏穩定,
不需要刻意提醒自己放下手機,
因為你會自然想專心在這一餐上。
用餐的過程很順。
沒有哪個環節顯得多餘,也沒有被催促的感覺。
從開始到結束,都是一種被好好接住的狀態。
吃完不會覺得撐,
卻會很清楚的知道「我剛剛有好好吃飯。」
有些地方適合慶祝,
而九井自慢料理,更像是留給平日的選擇。
在忙碌生活裡,
找一個能讓自己慢下來、
把一餐完整吃完的地方。
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