全台無花果甜點推薦|無花果控必看!6家全台無花果甜點必吃名單大公開
被譽為生命之果的無花果,不只營養價值高、可以養顏美容外,清甜口感還帶著淡淡的水蜜桃與青草香氣,搭配菜餚或是各種甜點都是絕佳組合,因此有不少為之著迷的死忠粉。每年的6月到11月是盛產季節,不過現在有許多小農特意培植下,幾乎全年都可以品嘗到這份美味。當然甜蜜的無花果還是和甜點最搭配啦!用細膩的鮮奶油、蓬鬆的蛋糕或是酥脆的派皮,製作出一道道精緻的甜品,光想像就令人心動,為大家精選全台無花果甜點推薦名單,一定要快點收藏起來喔~
6 家必吃無花果甜點店推薦
無花果甜點|Cypress & Chestnut
在網路上一直擁有高人氣的Cypress & Chestnut,窗邊白色紗簾透著暖暖的陽光,古典的木質調透著浪漫的氛圍。店內除了提供切片蛋糕、小點心、茶品、香氛蠟燭外,也可訂製生日蛋糕。甜點和蛋糕走的也是古典浪漫風,季節限定的無花果焙茶果凍蛋糕,用台灣新鮮的無花果、焙茶蛋糕體加上一層透明果凍,充滿濃郁焙茶與清爽無花果交織的香氣;無花果鐵觀音奶茶蛋糕,酒漬葡萄乾搭配清爽的無花果,多層次的風味與口感,帶點微醺的滋味。
圖片來源/IG@cypress_chestnut
店家地址:台北市大安區復興南路二段148巷5號1樓
連絡電話:02-2700-8937
營業時間:11:00–18:00(週一公休)
無花果甜點|簡法甜點 MOINS mais Mieux Pâtisserie
簡法甜點的主廚曾在法國甜點店和米其林餐廳擔任專業甜點師,擁有近十年的法式甜點製作經驗,用精湛的技藝和嚴選的食材,帶來了極致的法式甜點享受。白色淡雅的裝潢,店裡除了香草聖多諾黑、提拉米蘇、馬卡龍等誘人的各式甜點外,還進駐了秋櫻咖啡,專業的手沖咖啡與精緻甜點更加絕配。秋季限定的無花果夏洛特,外層的杏仁海綿蛋糕包覆著奶酪口感的香草巴的伐利亞與接骨木黑醋栗果醬,搭配滿滿的新鮮無花果與百花蜜,還能訂製成無花果花束夏洛特,漂亮的就像是一個美麗的藝術品,木質調的甜蜜滋味更能襯出秋日的浪漫。
圖片來源/IG@moinsmaismieux_p
店家地址:桃園市桃園區天祥三街10號
連絡電話:03-315-0472
營業時間:12:00–19:00(週一、二公休)
無花果甜點|Petit Pafé 法式甜點
桃園的隱藏版甜點店Petit Pafé 法式甜點,外觀像是一般住宅,門面不是很顯眼,小小的招牌很容易被錯過。一進到店內,整個空間寬闊舒適,黃色的燈光和飄散的咖啡香,牆上掛著主廚法國藍帶廚藝學院的證書,看著冷櫃中精緻的甜點,馬上就知道來對地方了。網友們大推的法式紅酒無花果千層酥 ,真是令人超級驚艷,千層酥本體酥脆不油膩、輕盈乾爽的口感,佐以用紅酒與新鮮無花果燉煮的果醬加上堅果起司醬,再點綴新鮮無花果做裝飾,甜中帶點微微的鹹度,真是一種全新的味蕾衝擊,雖然單價有點高,但是很值得品嘗。
圖片來源/IG@petit_pafe
店家地址:桃園市平鎮區平東路667號
連絡電話:03-450-6556
營業時間:週一、二14:00–17:30/週六、日14:00–18:30
無花果甜點|Seseragi せせらぎ丨水果塔
白色簡約風的建築和木製的大門,簡單的以綠植作點綴,是舒服優雅的感覺,目前以工作室的運營方式提供預訂和現場販售,只要到營業時間總是排滿人潮。他們家的塔類甜度都不高,吃起來很清爽,主要的甜味和香氣都是來自水果本身,使用的水果都經過嚴格挑選,最有特色的無花果系列,因為與小農合作,所以一年四季都能吃到。令人賞心悅目的水果塔,色彩豐富充滿誘惑,與各種當季水果搭配,簡直讓喜好無花果特殊香氣的人為之瘋狂,超推無花果藍莓蜂蜜優格塔,酸甜滋味讓人無法抵擋。
圖片來源/IG@seseragi.tart
店家地址:台南市南區竹溪街12號
營業時間:週三~週六 16:30-18:30
無花果甜點|La Vie Friande 香・甜生活
在台北大安區的La Vie Friande 香・甜生活,擁有許多死忠粉絲,擅長用時令水果創造出不同的精緻甜點,輕盈蓬鬆的蛋糕和甜度適中的口味,是讓人喜愛的原因。其中無花果系列絕對堪稱經典,蜂蜜威士忌無花果奶油蛋糕,用葛瑪蘭雪莉桶原酒刷過的蛋糕體,果醬與鮮奶油也染上威士忌的氣息,果香與酒香層層堆疊,是大人味的口感;蜜香紅茶慕斯無花果奶油蛋糕,由花蓮舞鶴的蜜香紅茶粉製成的戚風蛋糕體,搭配著蜜香紅茶慕斯 再夾入新鮮無花果,茶香中包裹著甜蜜,是一種輕盈浪漫的感覺,兩種截然不同的口感,真的都好喜歡。
圖片來源/IG@la_vie_friande
店家地址:台北市台北市大安區臥龍街267-7號1樓
連絡電話:02-2732-4159
營業時間:11:00–19:00
無花果甜點|午冬5.TUNG
有台北最好吃千層酥之稱的午冬5.TUNG,一直努力在千層酥的領域上精益求精,秉持一個終極信念「就一直做千層,直到全世界都愛上我們的千層」。午冬5.TUNG為了追求最好的口感,千層酥都是點單後現場組合,超級酥脆的千層外皮加上濃厚的內餡,真的是值得等待的美味,就連超商都曾合作推出一系列聯名甜點。秋季新推出的無花果鐵觀音蒙布朗千層酥,華麗的將秋天的美味相容在一起,淡淡的茶香、濃郁的栗子香和清甜的無花果,與秋日氛圍完美搭配。
圖片來源/午冬甜點
店家地址:台北市大安區樂利路33號
連絡電話:02-2382-0515
營業時間:12:30–18:30(週一公休)
