🥃【宜蘭|噶瑪蘭酒廠】跟著萌萌園長走進世界冠軍!DIY專屬300ml威士忌・咖啡與展售購物一日輕旅行
🎬 酒廠全程導覽影片搶先看
跟著萌萌園長,一起走進世界冠軍威士忌誕生地
關於噶瑪蘭:從宜蘭走向世界的威士忌
噶瑪蘭是台灣第一家專業單一麥芽威士忌酒廠。品牌名稱「Kavalan」來自宜蘭舊名「噶瑪蘭」,象徵著這片土地獨特的風土與文化。
雖然成立時間不長,但憑著大膽的釀酒技術、熟成方式與水源特色,在 2008 年第一支產品上市後,就獲得多項國際獎項肯定,連續拿下多次 World’s Best Single Malt,讓全世界注意到——原來台灣也能做出頂尖威士忌。
💡小補充:台灣威士忌能被看見,有幾個很關鍵的元素:氣候 × 木桶 × 水,下面讓我帶你一起看~
熱帶熟成=噶瑪蘭的秘密武器 🔥
熱帶熟成,是噶瑪蘭最核心的特色。宜蘭天氣溫暖、濕度高,讓威士忌與木桶接觸更加頻繁,熟成速度比蘇格蘭快得多。因此每桶威士忌的蒸發量(天使的分享 Angel’s Share)也更高,雖然量變少了,但留下的每一滴都更濃郁、風味更深。
現場準備一般麥芽、煙燻麥芽聞看看體驗,很有趣!跟著動線走一邊看導覽就能理解威士忌的製作過程。
這邊還有展示了時間的魔法,酒液在不同酒桶跟時間熟成後的顏色變化。
經過了原料跟橡木桶的通道後,到了下一個步驟,可以看到很多銅製的器具,麥芽就從這邊展開變成威士忌的旅程。
威士忌存放的酒窖真的蠻壯觀的,這只是一個小區域
逛展售館・買到心花開
體驗結束後,旁邊棟就是展售館,從入門款到得獎款都有,很多人會在這裡不小心失守(笑)。
✅ 有時有現場優惠
✅ 外國旅客可詢問退稅
建議先確定好預算&想買清單,不然真的很容易買太嗨,這邊買滿台幣五百元,去二樓喝伯朗咖啡還有第二杯半價的優惠!
上二樓喝咖啡、品酒小憩一下
走到二樓的伯朗咖啡,採光好、座位舒服,適合體驗完後坐下來喝杯咖啡或輕食。即使是「不喝酒的人」,也能在這裡找到悠閒與放鬆。
想要小酌一杯各種味道的威士忌,這邊有販售單杯的,想喝柏克金啤酒這邊也有!
DIY 300ml 調和體驗|NT$1,800
來到 DIY 體驗時桌上放著不同桶型的威士忌樣品,你可以先聞香、試飲,再慢慢調整比例。完成後會進行裝瓶、貼標,最後帶回 300ml 的專屬作品。
流程大約 40 分鐘,儀式感十足,成品也很有紀念價值。
👉 小提醒:喜歡甜美果香 → 多加雪莉桶比例,喜歡清爽乾淨 → 加原酒比例,每個人做出的味道都不同,這也是體驗有趣的地方。
同畫世界客製出生體重熊
旅行的盡頭,是回家的方向,「同畫世界客製出生體重熊」,讓我想起「記憶」也能被擁抱的那份溫度。
每隻體重熊都按照寶寶出生時的重量 1:1 製作,像是把「剛誕生的那一刻」永遠收藏下來,不論是送給父母、愛人、寶寶,都代表一份溫柔的延續與紀念。
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👉 官網 :toheartworld.com
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