【小R專欄】港式靈魂早餐初體驗｜翠華通心粉＋凍奶茶讓我驚豔
1 / 1
前陣子和另一半去新加坡玩，最後一天準備回台灣，抵達機場後還有點時間，因為搭的是下午的星宇航空班機，我們就邊逛邊等 check-in。
那時候其實沒特別餓，只想找個地方坐下來休息、喝點東西。結果走著走著，就看到一個超熟悉的綠色招牌─翠華餐廳 Tsui Wah。
我們平常早上都沒什麼食慾，但看到翠華的那一瞬間，突然就餓了！是不是很好笑！
我們一人點了一份早餐。我點的是港式火腿通心粉湯，沒想到一入口就驚艷。湯頭很清爽、不油膩，通心粉吸滿了湯汁，加上火腿的鹹香，整碗湯一下就喝光了。那個味道很像某種記憶中的安心感，簡單、卻很暖。
另一半則點了全日早餐拼盤，培根、香腸、薯餅、太陽蛋，加上一塊烤得很酥的麵包，整盤看起來超澎湃、吃起來超滿足。
飲料我們都選了翠華的招牌凍奶茶，冰冰涼涼，茶香濃郁、甜度剛剛好，完全是一口接一口停不下來的那種。吃完這頓早餐，我們就慢悠悠的走去 check-in。
最驚喜的是原來不用飛去香港，也能吃到翠華！翠華一直是我很想嘗試的港式茶餐廳之一，但台灣還沒開分店，沒想到在旅程尾聲，竟然在機場遇見了它！真的不錯！
如果你哪天在樟宜機場有時間，或剛好旅行想吃點熟悉又不失驚喜的味道，真的可以考慮走進翠華。不一定要吃得很飽，但那一碗通心粉湯，真的會讓人記得很久。
