燒桶子韓國烤肉｜桃園統領燒肉推薦｜不用飛韓國！就能體驗無煙燒肉韓式料理！必點超值999元雙人套餐！
嗨，我是Mured慕紅！今天要跨區來桃園探店囉！這也是我第一次介紹好吃的燒肉店給大家，身為燒肉小白的我來說，每次最擔心肉還沒開吃就先烤焦）誤，但燒桶子韓食烤肉他們家，使用的是旋轉無煙電烤爐，除了無油無煙以外，也讓你輕輕鬆鬆成為烤肉專家！事不宜遲，快跟著我一起看下去吧！
燒桶子韓食烤肉「環境介紹」
燒桶子韓食烤肉位在桃園統領的五樓，館內就備有汽、機車停車場，消費500元也可以免費停車半小時，當日最高折抵4小時，鄰近桃園火車站步行約3分鐘，交通非常便利！
舒適寬敞的空間是我對燒桶子良好的第一印象，因為位在五樓的關係，窗邊就是桃園市景，整間店採光非常好，跟過去吃燒肉灰暗、油煙干擾的環境真的大相徑庭。
桌數大多是以四人桌為主，人數較多的組數也有六人桌。
仔細一看，桌上使用的是韓國店家才會使用的旋轉烤盤，也是我第一次看到！比起跟一般傳統燒肉店用的烤網方便多了，除了不用更換以外，也沒有任何油煙殘留，讓你也可以優雅的享用燒肉！
燒桶子韓食烤肉「菜單介紹」
燒桶子雙人套餐就分為三種：殺雞用牛刀、雞豬必叫、請問有魚嗎，讓你可以客製化挑選想要吃的肉品。套餐也非常划算，都已經包含基本的小菜、麻油拌飯、包肉生菜、飲品以及甜點。原先的韓式豆腐鍋也可以加＄150升級換購部隊鍋或是辣牛肉鍋。
燒桶子除了提供雙人套餐以外，也提供老闆飽到天靈蓋的四人套餐，另外，如果是一人來用餐的話，也有燒桶子單點的菜單可以讓你做挑選。吃不夠的話，也都有烤肉單點專區、經典炸物、主食、飲品、酒類供你選擇。
燒桶子韓食烤肉「餐點介紹」
因為本身是牛肉愛好者，這次我們點了燒桶子雙人套餐的殺雞用牛刀，經由店員推薦決定將豆腐鍋升級成辣牛肉鍋！一入座，小菜都幫你上桌囉！有泡菜、海帶芽、豆芽菜，份量其實給的蠻大方的，而且燒桶子的小菜都是可以無限續的！飯類部分是有添加海苔以及麻油香氣的飯，讓你配著吃也不會乾乾的。
- 三種沾醬介紹：經典麻油胡椒鹽、特製青蒜醬、韓式風味梨汁醬
其中，我個人最喜歡的是特製青蒜醬，吃起來很像香椿醬，化開在嘴裡的香氣十足，搭配蒜味不嗆鼻又涮嘴。經典麻油胡椒鹽就保有台灣經典的味道，搭配韓式烤肉也是意外的搭。而韓式風味梨汁醬味道也很新穎，整體口感是清甜的香氣，甜鹹融合的新吃法，可以帶出肉質的鮮甜味。
- （左/板腱牛、右/翼板牛）
板腱牛本身肉質比較厚實，相較於翼板牛，口感吃起來是扎實又軟嫩的口感。也因為翼板牛是靠近肩胛部位，所以肉質的部分會比板腱來的軟嫩，吃起來會比較清爽。
一開始要使用旋轉爐要先預熱，藉由手指滑動來調整溫度，靜置約兩到三分鐘，將肉放置在旋轉盤上，會有滋滋的聲音就可以開始烤囉！不用擔心因為溫度過高肉會沾黏等問題，完全造福平常沒在烤的燒肉新手。
在烤肉的時候，等待有明顯血水、油花就可以上桌了！翼板因為肉質較嫩，簡單涮一下就可以吃了。
- 牛五花
牛五花完全是我個人的最愛，位置是靠近牛的胸腹部，油花會比較多，但口感表現非常Ｑ彈肥美，搭配櫛瓜、杏鮑菇、南瓜，吃起來相當爽口。
若是想要效仿韓國人的菜包肉吃法，也是一個不錯的選擇！加入他們家特製的青蒜醬搭配喜歡的小菜，就完成啦！不得不說真的超級好吃啦！也是解油膩的另種吃法。
- 雞肉
雞肉其實平常不是自己會點的肉類名單，但燒桶子他們家的雞肉真的嫩到沒話說，從照片上就可以看得出來是有事先醃製過的，就像經由手部按摩過後的雞肉，吃起來的口感不但Ｑ彈又很入味！而且不吃辣的朋友也可以嘗試看看！
雞肉需要花費的時間較長，可以用店家附的剪刀，剪開來看是否還有粉嫩的顏色，確定每個地方都熟之後，就可以上桌啦！是不是看起來超級好吃！
- 戰斧豬排
殺雞用牛刀套餐是沒有豬肉的，所以我們就直接用單點的方式來加購，這也是我們第一次烤戰斧豬排，所以剛開始會不知道從哪下手，多虧店員的幫忙讓我們學到了一課！
靜待戰斧豬排兩面呈現金黃色的色澤就可以翻面，千萬不要等到微焦才翻面！
店長有特別交代好吃的秘訣在於，戰斧豬排的前端只要呈現金黃色的就可以先剪下來，至於尾端的部份，可以再放回旋轉盤，直到有點微焦再開始享用！
如上圖這樣，大功告成！想不到戰斧前段的口感如此的Ｑ彈，就好像在吃松阪豬的那種嫩度，加上本身黑胡椒的香氣，超級好吃！而且更令人驚豔的是尾端的部分，肉質是意想不到的軟嫩，非常推薦一定要加點來吃！
- 辣牛肉鍋
重頭戲就是這個升級加購的辣牛肉鍋！裡頭的料也是超級豐富！牛肉肉量也給的佛心！內含醃蘿蔔、豆芽菜、牛肉片、泡菜，原以為跟預想的一樣會辣到燒喉，沒想到辣度蠻剛好的，是順口並保留湯汁本身的味道，喝起來是番茄熬煮過後的香氣，就如同羅宋湯酸、甜、濃郁的感覺，我們都很愛！
- 甜點/飲品-冰淇淋.熱柚子茶
雙人套餐竟然還有甜點可以享用，CP值實在太高！店家給的是濃郁的香草冰淇淋搭配著棉花糖，冰冰的口感，最適合拿來當燒肉的飯後甜點！飲料的部分，燒桶子有提供碳酸飲料、無糖煎茶、熱柚子茶，剛好選在微涼的天氣來用餐，那勢必要來杯暖呼呼的柚子茶啦，而且是喝得到果肉的唷！
燒桶子韓食烤肉「整體評價」
不瞞大家說，通常會選擇吃燒肉，只會特地去中南部才會想要吃，除了前面提到的不太會烤的原因之外，在我認知裡，燒肉價位也都是比較高的，所以平常都不是我吃飯會選擇的品項，但今天再吃過燒桶子後，除了食材新鮮、非常好吃以外，店家使用的旋轉烤盤真的太方便了，除了無需更換烤網之外，整體用餐的環境、品質也是有目共睹的，以價位來說CP值非常高！
另外，值得一提的是，雖然燒桶子主要還是以自己烤為主，但當你遇到不會烤的情況，店員也都還是很熱心的協助，所以在這次吃燒桶子的經驗中，真的留下良好的印象，下次還會回訪！
燒桶子韓食烤肉-桃園統領店「店家資訊」
- 📍地址：330桃園市桃園區中正路61號5樓
- 📞訂位電話：03-3318198
- 🕖營業時間：週一至週四 11:00-21:30 ，週五、六11:00-22:00
- 除身高120公分以下兒童，其餘每人低消$220元，餐廳酌收10%服務費
- FaceBook：https://www.facebook.com/sittingkoreanfood
- 官網：https://zex.com.tw/sittingkorean
- 燒桶子 韓食烤肉 LINE@官方帳號： @553ufvrx https://qr-official.line.me/gs/M_553ufvrx_GW.png?oat_content=qr
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- IG： https://www.instagram.com/sittingkoreanfood/
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