特色客家料理逢甲熱映中 x 六堆伙房逢甲大學店

熟悉的名字、熟悉的味道，曾經在板橋吃過的好味道，現在台中也有啦！

座落在逢甲大學裡面，熟悉的綠色招牌、熟悉的裝潢特色風格，當然還有熟悉的滋味。

這次決定吃點不一樣的菜單，帶著弟弟去品嚐客家美味，就來看看我們會激盪出什麼火花？

黑蒜珍菇菜圃雞麵🍜

湯頭濃郁口感很好，麵條也相當有嚼勁，而且雞肉的鮮甜都燉煮到湯裡，讓每一口湯都喝得到雞肉的營養。

醬香燒悶筍🎍

簡單的調味配上筍子，作為開胃菜很清爽，並且筍子也相當的嫩！雖然簡單，卻扮演著不一般的角色。

金銀蛋炒莧菜🥬

吃不到雞蛋沒關係，來一道金銀蛋炒莧菜過過癮！
金銀蛋的口味是代表金的鹹蛋跟代表銀的鹹蛋兩種一起，搭配上莧菜意外很對味，上網科普才知道，這也是一道常見客家菜式之一。

現炸紅糟肉🥓

因為前面的菜都偏素一些，所以弟弟申請來一道肉，份量給足讓兩個人享用都很滿足！這道菜要趁熱享用，可以搭配店家提供的薑片一同品味。

香煎芋頭粄🥡

很香的點心，不管是單純品嚐還是沾一點醬油都很香！
真材實料的芋頭粄，可以在裡面吃到芋頭本尊，太香！滿足我的芋頭控～

因為弟弟的甜點胃大開，所以把甜點都選了一遍，多虧弟弟的選擇，我又吃到黑糖牛汶水、西米焗布丁，美味依舊！只有一個還沒吃過的鍋餅～

擂茶麻糬鍋餅🫓

茶香濃郁搭配鍋餅跟麻糬的組合，一點也不違和，口味上很像抹茶的滋味，搭配鍋氣的鍋餅，這一口太喜歡！

當初留下的美味回憶依舊絲毫不減，並且也讓我們好好地飽餐一頓！
解膩的酸梅湯很濃郁、實在，而且一壺上桌很吸睛！

六堆伙房逢甲店因為才剛開幕，可以感受到許多都還在磨合中，不過我好喜歡現場的氛圍，既溫馨又舒適！餐點好吃帶朋友來超有面子！

💫店家資訊：

📌店名：六堆伙房台中逢甲店
📍地址：40724台中市西屯區文華路100號行政大樓
☎️電話：04-24511369
⏰營業時間：11:30-21:30

#紅竹竹 #美食獵人 #客家風味 #客家美食 #黑蒜珍菇菜圃雞麵 #大甲芋頭 #芋頭粄 #現炸紅糟肉 #醬香燒悶筍 #金銀蛋炒莧菜 #西米焗布丁 #黑糖牛汶水 #酸梅湯 # 擂茶麻糬鍋餅 #逢甲美食 #台中新店報到 #美食推薦