大稻埕素食＿無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar

大稻埕巷內的這間無口小廚是我第二次來光顧，朋友看了我上次寫的食記說也想來試試。

202207食記在這↓

無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar-發胖板｜PopDaily 波波黛莉

連假來沒有訂位，現場侯位等了快1H才輪到我們，被安排坐在室外。

這次的菜單沒了咖哩多了幾款小飯。

這次點了拉麵；白湯的辣味噌、甘蔗湯的川味擔擔和叉燒飯，看我們是有多餓。

叉燒飯裡的飯是熱的但上面的菜是冷的，淋上很多的美奶滋，吃起來很清爽，份量也不多，叉燒有點小塊就是，吃不太出來味道。

川味擔擔上次來也有點，讓人印象深刻，這次也推薦朋友試試，她也很喜歡；它的辣是麻辣，但湯頭喝起來不會很辣，味道很濃郁，剩的湯加點飯也很讚，而且配料也很豐富有山藥和百頁，喜愛重口味的朋友可以試試。

辣味噌因為用白湯，湯頭喝起來很濃郁，帶點辣但不會讓人不舒服，是爽口的辣味，配菜是絲瓜、泡菜、木耳和百頁，也不錯吃。

菜單上還有其它口味的拉麵可以試試，不喜歡吃辣或口味較清淡的朋友也可試試其它款項哦。

推薦給喜愛吃拉麵的蔬友。