一瓶醬裝進的理想跟夢想 x 劉家庄 食品工坊

隔離日常吃什麼，沒錯，劉家庄陪我度過確診隔離的日常午餐時刻，大家都說後遺症會失去味覺，我很認真地感謝陪我度過確認味覺的劉家庄，加上我本身太喜歡吃泡菜，不止是開胃，夏日炎炎還很爽口！
接下來就讓我分享一下隔離日常菜單，好吃到意猶未盡還想再來一碗！

韓式泡菜

稍微辣口的泡菜趕上了愛吃肉的我們家，易女士將泡菜跟肉片拌炒在一起，跟著肉片炒香的泡菜不止是韓式風味，更是將這一道菜的口味層次提升了，每一口都能吃到泡菜的香氣，爽口又美味果然是下飯的經典搭配組合！
另外，我也推薦用劉家庄的韓式泡菜煮湯、煮鍋、炒肉、炒海鮮，讓廚房小白的你一罐搞定！

黃金泡菜

終於吃到我喜歡的黃金泡菜，不會太油膩、很清脆可口！
易女士將黃金泡菜跟海鮮搭配做了一道涼拌菜，清爽開胃搭配水餃的一餐真的太滿足！黃金泡菜的魅力發揮的淋漓盡致，但是對沒吃辣的朋友來說，有一點小小的嗆，不過不影響風味！

辣椒菜脯

吃餃子的我們家，易女士將菜脯跟肉餡拌在一起，包在餃子中的菜脯不止辣味讓人流口水，更是將餃子的口味提升層次，咬開餃子就能吃到菜脯的香氣，爽口又解膩，果然是經典搭配組合！
另外，我也推薦劉家庄的辣椒菜脯可以用來拌麵、拌飯，或是用來炒肉片、青菜都很百搭！

小魚干豆鼓菜脯

這款豆豉菜脯還曾榮登基隆市十大伴手禮，就讓我來品嚐一下這一款菜脯的口味是如何征服味蕾吧！

小魚干的鮮味加上豆豉跟菜脯，算是重口味的一罐醬料，所以這一罐用菜龍鬚菜上，很唰嘴，又可以再吃兩口飯！
味道搭配蔬菜是剛剛好，也可以直接搭配清粥小菜或是拌白麵！

在台灣這塊土地寶島，能夠品嚐到許多美味，也能看見許多堅持！
這是一對夫妻、2個不同族群將自己家鄉美味跟大家分享，關於劉家庄的動人元素，一罐醬料所裝是夢想也是理想，在這兩者共存的堅持下，有了這一罐罐的村莊好滋味，每一罐都很適合0廚藝的朋友，成就每一家餐桌上的美味料理！

店家資訊:

劉家庄

官網: https://liuspickle.1shop.tw/zzu5k3

FB: https://www.facebook.com/liu0905708081/

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