▐下班吃美食😋 ▐ 終於吃到「威靈頓牛排」啦!台北低奢餐廳Orchid Restaurant 蘭,時尚約會首選

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下班族又來踩點頂級餐廳了!這次的主餐看過地獄廚房的一定不陌生,是觀望已久的威靈頓牛排,蘭餐廳並不是唯一供應此牛排的地方,但裝潢實在很美,於是就來拜訪了😍

菜單是固定套餐,僅可選擇主餐和加點(除了威靈頓牛排外,還有伊比利豬上蓋肉羊里肌可以選擇),如果要點威靈頓牛排需要一次點兩人份!

每人單價如下👇🏻👇🏻

-威靈頓牛排 $4,680

-伊比利豬上蓋肉 $3,880

-羊里肌 $4,280

Fish & Chips 白鰻|魚子醬|洋芋

這是最喜歡的一道前菜,兩個脆餅內夾魚肉,上有魚子醬和金箔裝飾,兼具美及美味👍🏻

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Mackerel|Capsicum|Shiso  x  鯖魚|甜椒|紫蘇

對於不愛吃魚的人來說,吃到美味的魚真的很享受,終於可以變聰明(誤),這道餐上有花點綴,下有醬帶出花香味,吃起來非常享受。

Scallop|Dashi x 干貝慕斯|旨味清湯

是最愛的干貝,沒有讓人失望!旁邊一圈是類似蒸蛋口感的料理,整道餐如其呈現的有三種風味,很喜歡旁邊的湯,喝完還覺得不夠🤣

Prawn|Cucumber|Flaxseed x 蝦味鮮

蝦味鮮的擺盤看起來花過心思,口味不錯,不過最後的醬對我來說吃起來有點膩,微可惜。

Isaki|Bamboo|White Broth x 黃雞魚|綠竹筍|白湯

也是一道湯還想喝多一點,魚很享受的前菜!上面綠綠妝點的很美,味道也很棒。

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Duck|Peach|Verbena x 胭脂鴨|水蜜桃|馬鞭草

上面乾乾像茶葉的是橄欖🫒,超級好吃,討論結果整份餐很棒,不過不確定特色是什麼,超想再問專案的服務員,但太害羞沒抓到機會🙈

Wagyu en Croute  威靈頓牛排

終於來到主角時間,因為沒有加點最後一道前菜鴨肝,所以直接切入主題!

牛排本身很美很美,那個派皮根本是藝術,拍了好多張,終於吃到的瞬間期待值還是蠻高的🤣客觀吃起來覺得內餡的味道太重,蓋過和牛的香味,也因為搭著派皮、醬料、像肉燥的內餡一起吃,反而沒有嚼到和牛的肉和脂肪在口中融化的爽感,但體驗蠻特別的,只能說不是我的菜但我還是很開心來嘗試了😍😍

Courgette|Cucumber|Elderflower x 櫛瓜|小黃瓜|接骨木花

甜點第一道深得我心,那個慕斯超棒,上面搭櫛瓜很特別,右邊是小黃瓜剉冰上來時還有陣陣乾冰很神秘。

Watermelon|Lychee|Kombu x 西瓜|荔枝|昆布

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第二道甜點的亮點是下面的昆布丁,隱藏在西瓜味道中特別明顯,也特別可愛😍上面的冰菜第一次吃,口感跟想像中不一樣,不像植物也不像冰,整道感覺是不同的東西搭在一起,各有特色。

Winter Melon  一口冬瓜

最後的茶點非常甜,我是甜食控,吃得滿開心,茶則是現摘現沖的葉子,薄荷味道非常舒服,服務生推著推車砌茶的畫面也非常鄉村可愛🧡

以下個人感受,不負責任吃評👉🏻環境跟服務卓越,餐點上部份前菜偏膩,但魚的處理很讚很美味,主餐可以嘗試但可能是最後一次吃威靈頓牛排(誤),甜點及格但沒有到驚艷,茶滿分超喜歡!

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