中永和美食｜HOKE POKE TAIWAN 道地夏威夷拌飯｜記憶中沒吃過的好味道

#艾中和瑪愛吃｜#HOKEPOKETAIWAN

一碗吃完很有記憶點的POKE碗

篇幅很長，但真的很推薦大家去試試看！

老實說這是我第一次嘗試波奇碗，

HOKE POKE台灣在台北中永和展店

餐點有分特選與自選，

特選波奇目前有7種搭配，

而自選波奇則可以根據自己喜好去搭配，

有分小份及正常份量，可依據食量去做選擇。

主食除了常見的鮭魚、鮪魚外，

也有干貝、鮮蝦可以選擇，

即便吃素的人也有豆腐可作為蛋白質。

而配菜有17種，醬汁更是高達8種可以選擇，

非常豐富！

這次拜訪選擇了特選波奇

(超適合我這種有選擇障礙的人xdd)

#HOKE特製辣鮪魚玉米片 $169

這碗poke的味蕾很豐富，

酸、甜、辣三種不同的風味，

但卻巧妙地互不衝突，

不管是單吃還是混著吃都很不錯。

其中特製辣鮪魚讓我最驚豔，

這是過去不曾吃過的口感，

店家每天手工將鮪魚剁碎再混入特製辣醬，

綿密如泥，完全沒有腥味，超特別~

雖然這碗是以特製辣美乃滋與特製醬油作為基底，

稍甜但完全不會有膩口的感覺，

反而適度提味食材的鮮甜，

也中和了酸、辣味道變得柔和。

我推薦將碗中食材拌在一起，

放在墨西哥玉米片上一口放進嘴巴，

一軟一脆，讓口感更多了一個層次感。

阿對了，這是一款沒有米飯的餐點，

比較適合做為小點食用，

建議+15元加購米飯(白米、糙米、沙拉)

就可以當正餐囉~

📍 HOKE POKE TAIWAN

📫 地址：新北市中和區中和路378巷3號

🕰營業時間：11:00～20:30

💰可使用LINE官方帳號點餐(有集點活動)

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