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✏️區域/鄰近地點：捷運中山/雙連站 走路10分✏️鐘可到，位在巷弄中
✏️排隊狀況：4/10（日）約16:45分到，當時現場排隊約8位，17:00順利入座
🍜拉麵名稱/價格：扇貝中華蕎麥/350元
🍜配料：大蟹肉棒60元/和牛背肩60元

第一次嘗試清湯拉麵就被驚艷到，它的湯頭清澈帶著乾物熬出來的濃郁香氣，喝起來清爽不油膩！麵條的部分雖然是扁寬麵，和印象中一般的細麵不同，但是嚐起來Q彈滑順，口感偏軟但不軟爛，比較可惜的是麵條不能選擇硬度，這對喜歡吃硬麵的人會是比較失望的一部分！原先配料中的叉燒香濃軟嫩，不油膩無腥味；干貝更是深得我心，搭配湯頭一起食用甚至有回甘的尾韻；而加點配料的和牛背肩，雖然小小一片，但是吃起來非常的軟嫩，入口即化且沒有腥味，大蟹肉棒嚐起來鮮甜，弄散成一絲一絲的攪拌在麵中，提升口感層次，也增添不同香氣，兩者根本是完美搭配！！整碗吃完真的很滿足，下次想去嚐嚐隔壁街上的勝王了！